茶经网

太平猴魁的冲泡方法有讲究

2021-05-06

太平猴魁,外形“刀枪云集,龙飞凤舞”,素有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。有独特的猴韵,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。

用玻璃杯冲泡,茶叶完全泡开后,茶芽挺直,肥壮细嫩,外形魁伟,类似男人的刚直与挺拔,故又称太平猴魁为“男人茶”。

冲泡方法:

1、应该选择高玻璃杯(不是高脚杯),可以观察茶汤色泽和茶叶沉浮、移动、舒展的变化,这是一般茶叶所没有的境界,所谓赏心悦目,杯小乾坤大就在于此。其色、香、味、形在众多名茶中独具一格。

2、太平猴魁冲泡用水以天然矿泉水最佳,可以使茶叶品质发挥到极佳状态,一般来说纯净水就可以。

3、冲泡水温适宜在90℃左右。冲泡时,先冲上1/3杯开水,少顷再冲至七八成满,冲泡3分钟左右即可获得最佳味感。此时太平猴魁的茶韵、纯香、甘甜都一一表现出来。

4、太平猴魁的冲泡通常为3至4次,尤其是第二次冲泡品味极佳。有些爱好者还将太平猴魁用凉水冲泡,喝起来生津止渴,清爽提神。不过用凉水冲泡,需要极好的水质,而且浸泡时间要长一些。

小编推荐

普洱茶和太平猴魁制作工艺区别


猴魁以当地柿叶种茶树为原料,采法极其考究。茶农在清晨朦雾中上山采摘,雾退收工,一般只采到上午十时。采回鲜叶,按一芽二叶标准一朵朵进行选剔(俗称拣尖)。保证鲜叶大小整齐,老嫩一致。制作工艺分杀青、烘干两道工序。烘干又分毛茶、二烘和拖老烘等三段进行。制好的猴魁趁热装装入铁桶,以锡封口,运往销区。猴魁的色、香、味、形别具一格,有“刀枪云集,龙飞凤舞”的特色。每一朵茶都是两叶报一芽,俗称“两刀一枪”。成茶挺直,魁伟重实,不散、不翘、不弯曲。色苍绿,遍身白毫,含而不露。

太平猴魁的采摘在谷雨至立夏,茶叶长出一芽三叶或四叶时开园,立夏前停采。采摘时间较短,每年只有l5~20天时间。分批采摘开面为一芽三、四叶,并严格做到“四拣”:一拣坐北朝南阴山云雾笼罩的茶山上茶叶;二拣生长旺盛的茶棵采摘;三拣粗壮、挺直的嫩枝采摘;四拣肥大多毫的茶叶。将所采的一芽三、四叶,从第二叶茎部折断,一芽二叶(第二叶开面)俗称“尖头”,为制猴魁的上好原料。采摘天气一般选择在晴天或阴天午前(雾退之前),午后拣尖。杀青、毛烘、足烘、复焙四道工序制成。

普洱茶有其独特的加工工序,一般都要经过杀青、揉捻、干燥、渥堆等几道工序。鲜采的茶叶,经杀青、揉捻、干燥之后,成为普洱毛青。这时的毛青,韵味浓峻、锐烈而欠章理。毛茶制作后,因其后续工序的不同分为“熟茶”和“生茶”经过堆闷转熟的就成为“熟茶”再经过一段相当长时间贮放,待其味质稳净,便可货卖。贮放时间一般需要3——5年。

“生茶”指毛茶不经过堆闷工序而完全自然转化。自然转化的进程相当缓慢,至少需要5——8年。完全稳熟后的生茶,其陈香中仍然存留活泼生动的韵致,且时间越长,其内香及活力亦发显露和稳健,由此形成普洱茶“做新茶卖旧茶”的形式。

普洱茶熟茶的冲泡方法与讲究


普洱茶分为熟茶和生茶两种,其中普洱熟茶以其茶性温和,有养胃、降血脂、减肥等保健功效而深受大众喜爱。要冲泡出一壶上佳的普洱茶,冲泡技艺也是十分重要的。那么在日常生活中我们该如何冲泡呢?

1、普洱熟茶的泡法步骤

备具:准备好茶具及普洱茶。首先我们选择泡普洱茶所需要的器具:紫砂壶,盖碗杯,土陶瓷提梁壶;

温壶涤具:先用滚水烫热茶具,主要起温壶温杯的作用,同时可以涤具,随后放入茶叶;

投茶:将普洱茶小心置入壶中;

润茶:冲入约茶具容量1/4的滚水,然后快速倒去,以此清洗茶叶中的杂质,并且唤醒茶叶;

冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间;

分茶:头道。倒沸水冲泡10秒左右,出茶水到公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶,然后再分别均匀的分入小杯中,温了就可以喝了;

小贴士:每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好。茶叶的浸泡时间,视茶叶的情况而不同,一般紧压茶可以稍短些,散茶可以稍长些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍长些,刚开始泡可以稍短些,泡久了可以稍长些。

2、普洱茶冲泡讲究

泡茶的水温对普洱茶汤的香气、滋味都有很大影响。“火煮山泉”,古人以煮水时发出松涛般的响声来确定适宜的泡茶水温。普洱茶要求用100℃的沸水冲泡。为了使香味更加醇正,有必要先行洗茶(亦称“水洗仙颜”),即第一次冲下去的沸水要立即倒出。

倒出水后可以闻其叶底的香气,如果香气不够醇正,可以重复温茶一次。普洱茶正式冲泡前一般温茶可进行2至3次,因为普洱茶长期贮放难免落上尘埃,洗茶不仅可以去其杂味,清洁茶叶,还能起到温茶、醒茶的作用。但洗茶的速度一定要快,以免影响茶汤滋味。

普洱茶冲泡有哪些讲究?


若要更好地品饮普洱茶,冲泡的作用也是不容忽视的。虽然不同的人有不同的冲泡习惯,但只有遵循一些基本的冲泡原则,才能充分彰显普洱茶的品饮价值。

为了追求方便,有的茶友可能会选择玻璃杯泡普洱茶。因为普洱茶的溶出无法控制,通过减少投茶量,可以在某种层面上解决长时间浸泡会导致茶汤苦涩的问题。但是,除非在技术方面能够保证普洱茶溶出稳定,否则以杯泡方式冲泡普洱茶得到的,更确切地来说是“有茶叶颜色的茶水,而非茶汤”。

有的茶友担心冲泡水温过高,会破坏普洱茶的汤感,从而降低整体的品饮价值。真的是这样吗?烧水时不完全烧开、高水线注水等都是降低水温的不同方法。但其实真正好品质的普洱茶,不仅不惧怕高水温,而且是理应使用沸水进行冲泡。因为云南大叶种的内含物质比其他茶树品种更为丰富,而且经过多年紧压陈化,只有高水温冲泡,才能更好地释放茶叶的内含物质,带来更好地品饮享受。反之,如果是普洱茶使用的原料、工艺等有问题,高水温冲泡则能充分暴露这些缺陷,更有利于我们分辨茶叶品质。

投茶量过多或过少、快进快出、过度闷泡……这些过于个人化的冲泡方式,整体而言都不利于展现普洱茶的品饮价值。保持适当的茶水比、稳定注水、根据每一泡的茶汤表现来及时调整出汤时间,这些才是合理的普洱茶冲泡方式。

优质的普洱茶,具有茶汤粘稠顺滑、融合度好、生津回甘明显、不刺舌不锁喉等特点。在茶叶品质优良的基础上,冲泡时有所讲究,就可以更好地去感受普洱茶的经典魅力。

普洱茶冲泡,水温有讲究


要冲泡出一杯好的茶,水温是很有讲究的,对于绿茶来说,水温不能太高,那对于普洱茶来说,水温有哪些讲究呢?

一般茶叶冲泡,不需要特别的处理,“上有水膜如黑云母,饮之则其味不正”,只要把漂浮于茶汤表面的“浮沫”除去就可以了。普洱茶则不同,不论生茶还是熟茶,普洱茶的加工,从鲜叶杀青、手工揉捻、日光干燥制成生茶,再到生茶“渥堆发酵”、反复翻堆至凉干为熟茶,在微生物的作用下,普洱茶获得了良好的、其他茶类不可比拟的品质。

普洱茶冲泡最讲究“嫩叶温泡,老叶热泡”的冲泡原则。幼嫩的芽叶,表皮细胞角质层、蜡质层都比较薄,容易遭破坏而使细胞壁破裂,细胞液溢出,浸泡叶营养物质分解、转化快,因此,浸泡幼嫩的普洱茶,水温应适当低些,水温一般掌握在80~85℃为好(开水落滚时)。

较粗老原料加工的普洱茶,表皮细胞角质层、蜡质层都比较厚实,细胞壁不易破裂,细胞液溢出少,浸泡叶营养物质分解、转化慢,宜高温冲沏,水温控制在90~100℃左右为宜。

冲泡普洱茶膏有讲究


冲泡普洱茶膏有讲究!普洱茶膏的冲泡方法中有两个最基本的要素:水温和茶叶浸泡时间。水温只要水完全煮沸即可。茶叶浸泡时间:

第一道茶水弃去,称之为洗茶,时间不益过长!5-10秒左右!

第二道起作饮用,第二道的茶叶浸泡时间为10-20秒!

第三道浸泡时间略为第二道长些如30-40秒,以此类推!越泡茶水浓度越淡,则浸泡时间也就可以越长。

看以下普洱茶膏的冲泡方法的示范:

1、将普洱茶叶置入滤杯中,6克左右(铺满杯底,略高)。

2、将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶。

3、片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水。

4、再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右。

5、打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,至于杯盖内。

6、好了,一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。

7、在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶,千万别将他弃了,普洱是非常耐泡的,在将喝完第一道时,您可以将滤杯放回茶杯中,同样再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯普洱又泡好了!

8、二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝,综合茶性,以免过浓。

9、第四次以后,每增加一泡即增加15秒钟,以此类推。

冲泡普洱茶的水有什么讲究?


水为茶之母,没有水,茶甚至不能为茶。如明人许次纾的《茶疏》所言:“精茗蕴香,借水而发,无水不可与论茶也。”清人张大复在《梅花草堂笔谈》中说:“茶情必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。”

自古以来,人们对于泡茶用水的选择有很多讲究。陆羽曾在《茶经》中总结指出:“其水,用山水上,江水中,井水下。其山水,拣乳泉,石池漫流者上。”古人大多选用“天水”、“山水”等活水煮茶,但是对于现代人来说,不易找到那种未经污染的天然活水,而且由于源地与流经途径不同,其溶解物、台盐量与硬度等均有很大差异,并不一定适于泡茶饮用。

那如何选择泡茶的水?可以从水质:清、活、轻,水味:甘、洌这五个标准来选择水。

纯净水:采用现代多层过滤和超滤、反渗透技术等多道工序提出纯净水,并使水的酸碱度达到中性。用纯净水泡茶,净度好、透明度高,沏出的茶汤晶莹透澈,而且香气滋味纯正,无异杂味,甘醇可口。

矿泉水:含有适量矿物质和负离子易于饮用,但市面上矿泉水的品牌各异,水中含有的其所含微量元素和矿物质成分也不同,口感的差别会影响茶汤的醇正。因此需谨慎选择。

在选择泡茶用水时,还需关注水的硬度与茶汤品质。天然水可分硬水和软水两种:含有较多量的钙、镁离子的水称为硬水;不溶或只含少量钙、镁离子的水称为软水。

如果水的硬性是由含有碳酸氢钙或碳酸氢镁引起的,这种水称暂时硬水;如果水的硬性是由含有钙和镁的硫酸盐或氯化物引起的,这种水叫永久硬水。暂时硬水通过煮沸,所含碳酸氢盐分解,生成不溶性的碳酸盐而沉淀。这样硬水就变为软水了。

水的硬度影响水的pH值(酸碱度),而pH值又影响普洱茶汤色泽。当pH大于S时,汤色加深;PH达到7时,茶黄素就倾向于自动氧化而损失。另外,水的硬度还影响茶叶有效成分的溶解度。软水中含其他溶质少,茶叶有效成分的溶解度高,茶味浓;而硬水含有较多的钙、镁离子和矿物质,茶叶有效成分的溶解度低,故茶味淡。由此可见,泡茶用水以选择软水或暂时硬水为宜。

冲泡普洱茶对用水有哪些讲究?


泡茶,这是一门艺术,对很多细节之处有较多的讲究。今天我们就来谈论一番冲泡普洱茶对用水有哪些讲究?一起来往下一探究竟吧!

@老徐谈茶:纯净水的PH值是7,中性,不偏酸也不偏碱。纯净水中杂质的含量非常少,用这样的水冲泡出的普洱茶,最能反应出茶本身的原味及特性,不会美化或者降低茶的韵味。

但纯净水把许多对人体有益的微量元素去除了,长期饮用纯净水对身体是不利的。同时,纯净水几乎没有除水分子以外的其它杂质,也就没有地域特征。因此,不会因为水的原因影响到茶的滋味。

@尘世迷途小茶农:“茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳”。古人在品茶过程中就已经发现水的重要性。

很多茶友会认为矿泉水泡茶好喝,其实这是个误区,估计因中国广告比较洗脑!矿泉水属硬水,硬水泡茶茶汤易变色,色香味会受很大影响。少数山泉水和矿泉水属暂时硬水,煮沸能转为软水。但是要知道我们能买到的矿泉水基本上是外加入矿物质的,对于这类水;再好的茶也不能泡出好的味道的。

@和顺古镇茶玉堂 :“水为茶之母”,任何茶叶,都必须经过水的浸泡后才能品尝出它的优劣。明代张大复在《梅花草堂笔谈》中说:“茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。”

茶道表演对水的要求是十分讲究的,如果连水都不懂,是谈不到茶艺、茶道了。当然,日常茶事,客来敬茶,大可不必故弄玄虚的把水说的神乎其神,清洁卫生就行。

@仗剑茶客:可选用纯水或山泉水,软水为佳。水一般以甘洁、鲜活、清冽、泡茶时不显涩味、茶叶汤色稳定为首选。现今云南很多茶人或爱茶人时兴到野外取水,以活水烹茶,达到香茗美泉两相宜的境界。

新鲜山泉对于提高茶叶的活性和香气有着积极的作用,并且,对于普洱茶尤其是陈年的而言,山泉水如经过陶缸养水后再烹茶,对于展现普洱茶的陈韵效果更佳。煮水时不宜过渡沸腾,这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性。

@五正熟茶:通常情况而言,含有矿物质的水冲泡普洱茶,有利于提升滋味和口感;纯净水则有利于提升香气;矿物质含量高的比含量低的更有利于提升普洱茶的综合表现;而矿物质水的大类中,含天然矿物质的水比含矿物质类食品添加剂的水要更有优势。

从全面呈现普洱茶的香气、汤色、滋味、口感等方面来说,泡茶时用水的选择大致是这样一个先后顺序:天然水>山泉水>纯净水>矿物质水。

当然,在品质确定的前提下,水质只是影响普洱茶品饮感受的因素之一,但往往是这些容易被忽略的细节,却是我们在品饮普洱茶的过程中要加以重视的地方。

冲泡普洱茶对用水有哪些讲究?通过以上概述,想必大家都已经是胸有成竹了吧!掌握茶资讯,丰富我们精彩的生活,感谢大家阅读本站的文章!

冲泡普洱茶时用水有什么讲究?


好茶配好水,冲泡普洱茶时同样也不例外。喝普洱茶有些时间的茶友,可能都有过因为选水不重视,导致最后茶汤表现差强人意的经历。

那么在冲泡普洱茶时,选水都有哪些讲究?

目前市面上有售的饮用水,根据是否含有矿物质,以及属于天然成分或是食品添加剂等的不同,大致可以分为矿泉水(含天然矿物质和微量元素)、纯净水(不含任何微量元素)、矿物质水(含矿物质类食品添加剂)三大类;又因为矿物质含量高低的不同,矿泉水又可以分为天然水(稍高)和山泉水(稍低)。

通常情况而言,含有矿物质的水冲泡普洱茶,有利于提升滋味和口感;纯净水则有利于提升香气;矿物质含量高的比含量低的更有利于提升普洱茶的综合表现;而矿物质水的大类中,含天然矿物质的水比含矿物质类食品添加剂的水要更有优势。

从全面呈现普洱茶的香气、汤色、滋味、口感等方面来说,泡茶时用水的选择大致是这样一个先后顺序:天然水>山泉水>纯净水>矿物质水。

在平时的生活中,大家可能会觉得,只要是饮用水,不同种类、不同品牌之间在喝的过程中都没有什么明显的不同,最大的区别就是价格。虽然单凭人体的味觉和触觉无法感知不同饮用水之间的差别,但是在冲泡普洱茶品的过程中,因为矿物质含量的不同,以及

如何冲泡普洱熟茶饼?普洱熟茶饼冲泡有讲究


如何冲泡普洱熟茶饼?普洱熟茶饼冲泡有讲究

1.备具准备好茶具及普洱茶。

2.温壶涤具茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用,同时可以涤具。

3.投茶将普洱茶小心置入壶中。

4.润茶沸水置入壶中,快速倒去以唤醒茶叶。

5.冲茶浸润根据实际情况掌握冲泡时间。

6.分茶壶中的茶叶先过滤于公道杯中,同时保持茶汤均匀,再分别均匀的分入小杯中。普洱茶冲泡水温:100℃沸水。置茶量:茶水比例为(1克:50克),或置茶量为容器容量的2/5左右。

冲泡器具选择:紫砂壶(最佳)由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物,而紫砂壶的透气性好且保温性好,故选用紫砂壶冲泡为最佳。

盖碗杯(最常用)由于盖碗清雅的风格最能反映出普洱茶色彩的美,可以自由的欣赏普洱茶汤的色泽变化,故盖碗杯为现代茶艺最常用的冲泡器皿。品茶:茶汤入口,稍停片刻,细细感受茶的醇度;滚动舌头,使茶汤游过口腔中的每一个部位,浸润所有的味蕾(不同部位的味蕾感觉出的茶汤的滋味通常是不相同的),体会普洱茶的润滑和甘厚;入喉时可领悟普洱茶的顺柔和陈韵。

小青柑的冲泡方法有哪些?


小青柑冲泡,你知多少?

自小青柑爆红网络以来,有无数的茶人朋友为之疯狂、为之着迷。有人喜欢小青柑小巧玲珑的外形,有人偏爱小青柑一次一粒的便捷,有人被小青柑茶引果香、果入茶味的独特口感滋味深深吸引,也有人因为小青柑的养生保健作用而对它情有独钟。即将又是一年青柑季,关于小青柑,这些你都知道吗?

小青柑,是指果皮未着色,生理未成熟时采收果实所加工的皮,这个时段的柑果称之为小青柑。小青柑的口感相比较柑普茶确实有所不同。小青柑的柑皮香气更加浓烈,与陈年普洱相融合后,柑果清香味尤为突出,是其它柑普茶所达不到的。

小青柑首先柑果要正宗。新会青柑为中国地理标志产品,有原产地标识。正宗青柑产于广东省江门市新会区的茶坑、天马、东甲、梅江几个核心产地。地处三山环抱的珠江三角洲冲积平原,咸淡水流域,土地肥沃,有机质丰富,所产柑果品质上佳。

好茶配好柑,也需要我们正确地冲泡才能品尝到它最纯正的味道。那么,你知道小青柑有哪些冲泡方法吗?接下来就让我们一起看看。

方法一:整粒冲泡(完美主义)

这个方法不仅可以保持小青柑的完整性,而且操作简单。最重要的是,普洱茶因为包裹在柑皮里面,浸出较慢,正好可以做到与柑皮的出味速度接近,实现两者滋味的协调一致。

醒茶的时候,时间可以稍微长一点。再接下去冲泡的时候,可以适当增加闷泡时间。当然,如果你着急,也可以在注水的时候,让开水正对着开口的地方,往茶叶上面冲水,这样茶叶的出味速度可以增加很多。这个方法冲泡之后,柑形完整性比较好,观赏性比较高。

方法二:碎皮泡法(节省模式)

由于小青柑包裹太紧,茶味浸出较慢,所以,我们可以把小青柑整颗捏碎,再加沸水冲泡,茶叶与陈皮可以根据自己的口味灵活调整,当然如果喝的人比较多,还是建议小青柑整个捏碎全部冲泡。

由于陈皮坚硬难以捏碎,所以此法适合豪情冲天、大力士的茶友。只是,由于普洱茶溶出速度较快,耐泡度降低,且陈皮溶出物质较慢,皮香较淡,口感平衡不足。会出现一种情况:茶的滋味变淡了,柑皮的滋味才逐渐出来,二者的滋味不同步,没法实现融合。

方法三:敲裂法(懒人模式)

在包装未拆解的时候,拿小青柑在桌面轻敲下,让柑皮表面产生裂痕,力度自由把握,裂缝越多,出味越快。

方法四:多孔法(口感最佳法)

这也就是我们俗称的九孔泡法,当然开几个孔,可由您自己来定。这个方法,能很好的解决出味慢的问题。在泡茶之前,简单的用茶针挖几个小孔,这也是很有趣的事。

这样泡出来的小青柑,口感清甜适度,而且极为耐泡,既无碎茶漏出,又可防止溶出速度过快。茶刀建议选用锥形刀尖,用力要控制适度以防伤手。

方法五:三段注水冲泡法(耐心模式)

取一颗小青柑,整颗放入盖碗。开始冲泡时,从柑皮外注水。也就是把热水水柱冲在小青柑皮上,这样冲出来的茶,茶汤黄亮,清香自然,滋味青甜。

因为熟普需要水流漫过整颗小青柑才会慢慢散出滋味,因此茶味淡、汤色淡,但青柑的香气浓。到三、四泡时,从柑皮与熟普的连接处注水。水柱同时击打柑皮和熟普,因此茶汤在过程中相互交融,很是奇妙,当整个盖碗的水流注满时,茶汤会变成酒红色,很是明艳,这样冲出来的茶汤口感融合性最佳,耐泡程度也适中。

到后段小青柑滋味变淡的时候,我们可以选择水柱直冲熟普中心,这样冲出来的茶,汤色红浓,滋味醇厚。用这三种注水方式,便可以调整茶汤的浓淡,保持柑普茶滋味的协调,如此泡茶,才能真正展现小青柑香甜可口的品质特征。

方法六:暖心偷情法(最萌泡法)

把小青柑挖成你喜欢的形象,此法等同于方法四,唯一不同的是,这方法能实现最佳的愉悦心情。即便看看不喝,萌萌哒,好像也很好?如果您还有更多冲泡小青柑的方法,欢迎留言与我们分享交流。

下雨天冲泡普洱茶有何讲究?


春已至,茶渐新,雨渐勤。春天来了雨水也渐渐躲起来了,下雨天,普洱茶的含水量会增加,容易有青味和发酸的味道,潮湿的环境,也会让普洱的香气难以散发。所以,以下几点,能在雨天尽量把普洱茶的味道冲泡到最佳。

1.舒适静谧的环境

说到品茶,想要品出这道茶真正的魅力,必须要选好相应的配套器具,包括环境、茶友、茶具、水等等,环境尤为重要,不一样的环境能喝出不一样的感觉。所以,下雨天,一定要选一处舒适,幽静的地方,听听雨声,看看窗外滴滴答答的雨丝,怀着诗一般的情怀,方能泡好一壶普洱茶。

2.透气大肚的紫砂壶

普洱茶本身属于大叶种茶叶,叶片肥大,粗壮,所以需要选择大容量的器具来冲泡,才能让普洱茶的香气和口感得到舒展,紫砂壶具有透气性,能够吸收一些杂味,异味,同时,大肚的紫砂壶能够充分将普洱茶的茶气散发出来,达到比较好的口感。

3.少于平日的投茶量

由于下雨天,茶容易受到空气中湿度的影响,酸涩味较重,所以尽量冲泡时,茶汤淡一点,所以在雨天冲泡普洱茶,应该比平时少2—3g比较合适。口感淡醇,才能感觉舒适。

4.持续滚烫的水温

普洱茶的冲泡水温要求较高,这样冲泡出来的茶,香气才比较高扬,但是在阳光明媚,空气清爽的天气,即使温度稍稍低一点,普洱茶的香气也能散发出来,下雨天就不一样了,要保持每一泡都是用滚烫的开水,这样才能最大限度的发挥茶香。

5.悠然闲适的心境

最后,当然需要一颗悠闲的心,无论身处哪里,面对何事,都要拥有一颗会欣赏,懂欣赏的心,才能感受到每一泡茶的醇厚和香甜。

绵绵细雨也好,滂沱大雨也罢。静下心来,好好泡一壶茶,约三五知己,感受生命的宁静吧!

春节送普洱茶礼怎么送,方法有讲究!


春节马上就要到了,现在正值预备茶礼的最佳时间,等到了过节时,宰客的奸商会让许多人大呼上当。如何送茶礼,即能打动别人的内心,又能不花冤枉钱,俗称,花小钱办大事。

本着钱要少花,礼要到位的原则,节前我也写一篇我的普洱茶礼品攻略。

礼分两种,一种是人情,另一种是世故。人情要暖,世故要厚,两种礼物如果送反了,那还不如不送。亲朋之间,普通人家送那种几千上万的茶礼,对方还礼的时候就是负担,有求于人的时候,礼物若轻了,办事自然难以顺畅。

世故礼,首先茶不一定要好喝,年末说句大实话,一些几千上万的茶真不如几百块的茶好喝。

比如,高价压片纯料老曼娥,价格绝对算高的,至于这口感么,能喝下去的人不多。茶一定要贵,还要有名气,这类礼物要有两个方向,一个是产品特别出名,价格大家都查得到。

另一个是产品虽不出名,但是做茶的人很出名,尤其是一些有据可查的大师、专家的产品,还带签名的那种,世故礼用这类茶最好。

至于人情茶,好喝实惠是最重要的。礼物也不能太便宜,“9.9包邮的老班章”拿来送礼打得可是自己的脸,现在电商这么发达,手机又如此普及,条形码、二维码一扫,原形毕露啊有木有。

不懂茶的人送熟茶为主,懂茶的人根据喜好送性价比高的生茶为宜。通常春节礼品选三五百的产品最好,这个价位基本上绝大部分山头都能覆盖,高端品牌的中端产品都能砍价买入。

人情茶有个比较忌讳的地方,很多人都觉得过年的礼品必须要好看。礼盒必须要精致,发展到最后,茶只占了礼盒很小的一部分。

茶不值几个钱,盒子倒是贵的不行。最后盒子也放烂了,茶也成为垃圾。华而不实的礼物是亲朋好友之间送礼的大忌。

如果对茶礼依然难以选择,尽管来咨询的思思吧。物流即将放假,行动要快啊!

文章到这里就结束了,看了本文《太平猴魁的冲泡方法有讲究》的内容不知道对你是否有所帮助,如果还想了解更多相关知识,可以点击茶经网cy316.com的“太平猴魁的冲泡方法”专题进行查看。

文章来源:http://m.cy316.com/c/5269808.html

上一篇:神奇的西湖龙井

下一篇:乌龙茶的制作工艺

相关推荐 更多 +

最新更新 更多 +