人有区别，茶也有，茶是中国公认的一种健康饮料，如今很多食品、生活用品都会加入茶叶这一种原料。近几年普洱茶被炒得相当火热，而普洱茶热销也就成了必然结果。普洱茶的种类有很多，有分紧茶、散茶、沱茶、生茶、熟茶等，那你可知道普洱茶与普洱沱茶的区别？下面小编就给大家具体的介绍介绍，希望能给大家有所帮助。
普洱茶通常分为散茶与紧压茶二种，其中紧压茶包括普洱沦茶、方茶、圆茶(七子饼饼茶)、球茶、饼茶、团茶;贡茶等式样。普洱茶是用优良品种云南大叶种，采摘其鲜叶，经杀青后揉捻晒干的晒青茶(滇青)为原料，经过泼水、堆积和发酵的特殊工艺加工制成。
普洱沱茶特有的品质和陈香是在陈放过程中后发酵形成的，一定时间后普洱生茶中的主要化学成分，茶多酚、氨基酸、糖类等各种物质之间发生变化，使得汤色、香味趋向于理想化。普洱的存放并不困难，只要不受阳光直射、雨淋、环境清洁卫生、干燥通风、无其他杂味异味即可，所谓人可住茶可放。
从产地来看普洱茶与普洱沱茶的区别：
普洱茶因产于清代时属普洱府辖区内的今思茅地区和西双版纳州，而在古今中外享有盛名，清雍正七年(1730)鄂尔泰推行“改土归流”以后，云南普洱茶是做为贡茶的，进贡于清皇朝，由思茅通判承领办送，普洱贡茶，清宫赏识200年，已作历史茶文化记载。普洱沱茶除云南主产外，四川重庆也有生产，依所用原料的优次分为“特级重庆沱茶”、“重庆沱茶”和“山城沱茶”三种。四川沱茶的重量分50克、100克和250克三种规格。
从外形来看普洱茶与普洱沱茶的区别：Cy316.CoM
普洱茶外形条索肥、匀实，色泽乌润，白毫密布。茶的品种较多。据清代阮福的《普洱茶说》记载：“普洱茶”二月采蕊极细而白，谓之毛尖，以作贡茶;采而蒸之，揉为茶饼，其叶少放而犹嫩者，名芽茶;采于三、四月者，名小满茶;采于六、七月者，名谷花茶;大而圆者，名紧团茶;小而圆者，名女儿茶。女儿茶为妇女所采，雨前得之，即四两重圆茶。普洱茶冲泡以后，汤色又红又浓，香气独特，滋味醇厚，有甘美的回味，冲泡五、六次后仍有香味。饮后令人心旷神怡。云南普洱茶蜚声中外，古往今来，均为人们所赞赏。在清代，普洱茶是云南地方当局向皇帝进贡的珍品。
普洱沱茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具特色。沱茶的种类，依原料不同的绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。绿茶沱茶是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料，经蒸压而制成;黑茶沱茶是以普洱茶为原料，经蒸压而制成。用晒青绿茶压制而成的称云南沱茶;用普洱散茶压制而成的称云南普洱沱茶。云南沱茶，以一、二级滇青为原料，蒸压成碗形，外径8厘米，高4.5厘米，外观显毫，品质最好的是“特级沱茶”，香气馥，滋味醇厚，喉味回甘，汤色橙黄明亮。用普洱散茶蒸压而成的云南普洱沱茶，外形紧结，色泽褐红，有独特的陈香，滋味醇厚回甘，汤色红浓明亮。普洱沱茶运销海内外，颇受消费者欢迎。法国巴黎医学家给20位血脂过高的病人一天喝三碗普洱沱茶，1个月后，病人的血脂下降了22%，疗效显著。
不同地方的茶有不同口感，也有不同的风风味，通过上面的介绍，大家又多知道了普洱茶还有如此的效力，也对这种天然产品更加喜欢了吧，好茶，好风光，好喝，好亮的天堂之乡的行色了吧，认好茶，才能喝好茶
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普洱茶因为工艺需求属于紧压茶，有人回味沱茶与普洱茶的区别，说简单一点，普洱茶属于紧压茶，包括饼茶、砖茶、沱茶等在内都是其中一种的外形形态。
沱茶与普洱茶的区别，沱茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具特色。沱茶的种类，依原料不同的绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。绿茶沱茶是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料，经蒸压而制成;黑茶沱茶是以普洱茶为原料，经蒸压而制成。用晒青绿茶压制而成的称云南沱茶;用普洱散茶压制而成的称云南普洱沱茶。
云南沱茶，以一、二级滇青为原料，蒸压成碗形，外径8厘米，高4.5厘米，外观显毫，品质最好的是“特级沱茶”，香气馥，滋味醇厚，喉味回甘，汤色橙黄明亮。用普洱散茶蒸压而成的云南普洱沱茶，外形紧结，色泽褐红，有独特的陈香，滋味醇厚回甘，汤色红浓明亮。普洱沱茶运销海内外，颇受消费者欢迎。法国巴黎医学家给20位血脂过高的病人一天喝三碗普洱沱茶，1个月后，病人的血脂下降了22%，疗效显著。
沱茶与普洱茶的区别在于沱茶除云南主产外，四川重庆也有生产，依所用原料的优次分为“特级重庆沱茶”、“重庆沱茶”和“山城沱茶”三种。四川沱茶的重量分50克、100克和250克三种规格。
普洱茶产于勐海县，尤以南糯山出产的茶叶质量最佳。长期以来普洱县是茶叶主要集散地，故名“普洱茶”。普洱茶外形条索肥、匀实，色泽乌润，白毫密布。茶的品种较多。普洱茶为茶中之茶，暖胃、解脂、养气、举寿延年及品茗的圣品。普洱茶味苦性刻，具有美容减肥之功效，解油腻牛羊毒括肠通泄。
在市场上，很多人都可以看见一些捆成圆锥窝头状的紧压茶。这些紧压茶被称为沱茶。看起形状外观很像普洱茶，那么普洱茶与沱茶有什么区别呢?
普洱茶与沱茶有什么区别?普洱茶是黑茶之中最为有名的茶叶，其产自云南省，古今中外极负盛名，根据史料记载，在唐代时期的滇南就已经生产了普洱茶，当时的普洱茶还远销各省各地。直至如今，云南省的西双版纳已经思茅等地区仍然盛产普洱茶。因此，历史上所指的普洱茶，实际上就是以云南大叶种茶制成的晒青毛茶为原料，经加工整理而成各种云南茶叶的统称。
普洱茶与沱茶有什么区别?沱茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具特色。沱茶的种类，依原料不同的绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。绿茶沱茶是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料，经蒸压而制成;黑茶沱茶是以普洱茶为原料，经蒸压而制成。用晒青绿茶压制而成的称云南沱茶;用普洱散茶压制而成的称云南普洱沱茶。
云南沱茶是以一、二级滇青为原料，蒸压成碗形，外径8厘米，高4.5厘米，外观显毫，品质较好的是“特级沱茶”，香气馥，滋味醇厚，喉味回甘，汤色橙黄明亮。用普洱散茶蒸压而成的云南普洱沱茶，外形紧结，色泽褐红，有独特的陈香，滋味醇厚回甘，汤色红浓明亮。
普洱茶沱茶是普洱茶中的一个特别的存在，由于它外表像陀而得名，它是紧压茶的一种，也是普洱茶的熟茶，这种茶耐泡性强，并且茶香浓厚，有很出色的保健作用，只是这种沱茶在生活中并不常见，只在西南地区普遍。可能大家对它的泡法还不了解，为此小编在这里特地针对普洱茶沱茶的泡法做一个详细的介绍。
普洱茶沱茶在泡制时，一般的单人用紫砂杯必要放茶叶五克到六克，茶叶可以用茶刀直接从茶沱上取下来，另外泡普洱茶沱茶最好选择质量好的山泉水，要是没有也可以用超市中出售的矿泉水取代，只有质量好的水源才气让普洱茶沱茶在泡制以后到达最好的程度。
不一样的茶叶在泡制时对水温的要求也差别，普洱茶沱茶在泡制时最好用温度为一百度的滚水泡制，还有就是普洱茶沱茶最适合用紫砂或者陶瓷的茶具进行泡制，由于这些茶具的通透性强，能更好的让普洱茶沱茶特性得到更好的发挥。
普洱茶沱茶耐泡性很强，第一泡时可以倒入二分之一的水，然后直接倒掉，再倒入滚水，第二泡泡制时间稍微短一些，三四十秒就可以把茶水沥出，然后就能饮用了。它重复注水七到八次，都还能让人们感受到诱人的茶香，如果是用成套的茶具泡制，肯定要记得过把滤杯中的茶叶再放回茶壶里，举行二冲泡，直接丢掉就太浪费了。
不同茶具冲泡普洱茶的特点
1.煮茶泡普洱茶:
这种普洱茶的冲泡方法，因为普洱茶和水可以相互接触并在壶中滚动，这样茶固有的茶品质可以更好地在水中混合，并且茶汤可以浓稠而饱满地饮用。然而，这种煮茶方法会使茶中的杂质脱落，使茶汤看起来浑浊。
2.碗泡普洱茶的特点:
用优雅方便的盖碗泡茶是泡茶的最佳选择之一。用盖碗制作普洱茶的主要特点是:一是设备精良、价廉易得、操作简便；其次，它易于清洁，不会停留在空气中。下次冲泡普洱茶时，可以使用保温杯卫生洁具。第三，它可以直接表达普洱茶的香气和味道。第四，普洱茶是在有盖的碗中冲泡的，这样泡茶者可以很好地观察茶汤和茶底，从而可以随时调整泡茶方法。然而，在碗中冲泡普洱茶不容易保暖，也难以充分冲泡普洱茶的茶味。
3.紫砂壶酿造普洱茶的特点；
紫泥茶壶的透气性和隔热性也是泡制普洱茶的绝佳器皿。紫砂茶壶简单朴素，诚实不谄媚。他们与文人的气质非常相似。他们追求的意境应该是茶道所追求的意境，“淡泊平和，超越世俗的精致”。因此，这种古拙与普洱茶最为和谐。此外，用紫砂茶壶制作普洱茶可以很好地制作普洱茶，也可以提高茶壶。然而，用紫砂茶壶冲泡普洱茶存在许多缺点。首先，初学泡茶的人很难掌握喝汤的时间，从而使普洱茶变淡或变苦。其次，人们在紫陶罐中冲泡普洱茶时，很难观察普洱茶汤的茶色，从而补充和控制普洱茶汤的味道。一般来说，用紫砂茶壶冲泡普洱茶是一种只有一些老茶客才使用的技术。
4.紫壶普洱茶的特点:
紫砂壶也是陶器之一，是云南建水生产的最好的普洱茶冲泡茶具之一。首先，让我们谈谈陶器在酿造普洱茶时有什么特点。由于普洱茶的冲泡适宜使用较大的茶具，以更好地展现普洱茶的色泽、香气、口感等品质特征。陶制陶罐一般体积较大，其独特的古典和粗犷之美更符合普洱茶深邃而古老的魅力。本地陶瓷罐是酿造普洱茶的绝佳容器。然而，由于铁含量极高，双氧孔，当地的紫泥壶保温性非常好，而普洱茶的泡茶需要高温透气的茶具，所以紫泥壶是制作普洱茶的最佳茶具。紫色陶罐也可以用来酿造普洱茶的香气和气体。
普洱茶的保存与其它茶叶的存放有着质的区别。绝大多数茶叶的收藏都追求“保鲜”以防止茶叶氧化，“保鲜”成为一切措施的出发点和目的。普洱茶的保存有哪些条件呢?普洱茶沱茶的储存下面小编就为大家介绍一下!
保持适当的温湿度，对普洱茶的“陈化”是很有必要的。众所周知，微生物的繁育需要在一定的温、湿度条件下才能快速进行。普洱茶“陈化”过程，其实是一个“氧化”的过程。茶叶多酚氧化酶的活性在20~40℃的范围内，随温度升高而增强，超过此温度，酶活性反而随温度升高而减弱。微生物的活性也有随温湿度升高而加剧的特点，但温度过高，会导致酶活性钝化;湿度过大，茶叶容易发霉而影响饮用价值。最好能将普洱茶含水量控制在8%~1O%、储藏温度控制在20~25℃之间。
一般家庭来说，最好将普洱茶存放在临窗的阳台附近，早晚开窗，保持空气清新和对流，这有利于茶叶与空气中的氧气结合，发生非酶促自动氧化而加速“陈化”。“透光”保存，是指在“自然光”下保存普洱茶。不能将茶叶直接暴露在阳光下，也应尽量避免“黑暗”的环境。光线能使叶绿素发生光敏氧化降解，使茶叶色泽显著褐变。光线和风的作用，使茶叶陈化加速，逐渐形成普洱茶“汤色红浓、滋味甘醇、越陈越香”的品质特点。
存放普洱茶的环境一定不能有任何污染。污染，是储藏任何茶叶都十分忌讳的，普洱茶的储藏也不例外。由于普洱茶含有萜烯类化合物和高分子棕榈酸，能很快吸收其它物质的气味而掩盖或改变茶叶本来的气味，所以，家庭储藏普洱茶，应严格防止家庭油烟、化装品、药物、卫生球、香料物(如空气清新剂、灭蚊片)等常见气味以及人体本身的“体味”的污染。有条件的家庭，最好能有专门的“藏茶室”，良亦可将阳台等次生活空间改造为储茶台、储茶柜。
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黑茶是以小叶种茶树粗老鲜叶为原料，制成的初制毛茶；普洱茶是以大叶种晒青毛茶为原料，经自然发酵陈化，或人工渥堆后发酵而制成的再加工茶类。
黑茶与普洱茶的外形，内质有着本质的不同。
黑茶主要做成紧压茶供边销，属于边销茶；普洱茶有各种规格的散茶和各种形状的紧压茶，可供边销、内销和外销。
从茶类发展的先后看，普洱茶最早见于文献记载的是唐朝樊绰撰的《蛮书》，距今一千多年，起始年代更早。而黑茶起源于11世纪前后的宋代，普洱茶在前，黑茶在后，按照茶类发展的先后来看，普洱茶也不能列入黑茶类。
普洱茶是所有茶类中，唯一由基本茶类的晒青绿茶，经渥堆后发酵再加工，变为与晒青绿茶品质完全不同的另一种茶类。普洱茶比六大茶类中的黄茶、白茶的数量要大的多，黄茶的年产量不过10吨，白茶的年产量不过1000吨，普洱茶的年产量在5万吨左右，按照陈椽教授的解释，由量变到质变，普洱茶完全可以成为一种与其他茶类不同的一种新茶类。台湾茶学研究所所长蔡荣章先生最近也同意将普洱茶独立归为一类，与绿茶、乌龙茶、红茶合并为四大茶类。
关于本文《黑茶与普洱茶的不同》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！
普洱茶沱茶的泡法有很多，是所有茶叶种类中冲泡方法最多，也是最容易操作的一种，下面我们学习下普洱茶沱茶的冲泡技巧与步骤吧!希望本文的介绍对你有所帮助，同时提醒各位在泡茶前要进行洗茶，即第一泡茶不要喝。
要泡好一杯普洱茶沱茶，一定要记住两个基本要素：
1、水温一定要滚水，普洱茶沱茶的水温是最好掌握在100℃，就是把水完全煮沸即可。
2、茶叶的浸泡时间，普洱茶沱茶的第一次冲泡和第二次冲泡的茶水，倒掉，第三道的茶叶浸泡时间在10-20秒，第四道的茶叶浸泡时间在30-40秒。
普洱茶沱茶的泡法之步骤：
1、取适量的普洱茶沱茶放入滤杯中。
2、将煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶，把第一第二次冲泡的茶水倒掉。
3、第三次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。
4、打开杯盖，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，倒入小茶杯，一杯香浓醇和的普洱茶沱茶就泡好了。
关于“普洱茶沱茶的泡法”就介绍到这。你了解了吗?现代中国茶的冲泡方法大置上可分为盖碗或茶壶。要沏一手好茶，先要掌握使用器具的技巧，亦可免烫伤。
普洱沱茶属紧压茶，系选用优质晒青毛茶作原料，经高温蒸压精制而成。普洱沱茶是一种比较常见的普洱茶紧压茶，关于普洱沱茶怎么泡就显得尤为重要，那么普洱沱茶怎么泡呢?今天就为大家介绍一下普洱沱茶要怎么泡，下面就一起来看看吧。
冲泡普洱沱茶的注意细节：
1、置茶量：用茶刀顺茶沱分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少以及个人口味决定取茶数量。一般1~2人以3~5克茶叶为宜，若人多，可取普洱茶8~10克，甚至15~20克不等。
2、冲泡器具选择：有玻璃杯、盖碗、土陶瓷壶和紫砂壶等。初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。因为其硬度和能见度较好，能客观公正的显示其茶性，宜于观看茶汤，鉴其好坏。到达一定程度的玩家要享受普洱茶时则可因人而宜，选择土陶瓷壶或紫沙壶等等。
3、普洱茶冲泡的用水和水温：用水原则上应选用软水，如矿泉水或纯净水，也可用自来水(最好先沉淀一下，以减少漂白粉的气味);水温要求以100℃的沸水为佳。
泡茶的方式：
1、第一泡在开水冲入后随即倒出来(湿润泡)，用此茶水来烫杯。
2、第二次冲入滚开水，浸泡15秒即倒出茶汤来品尝，当然不是必须依各人口感需求斟酌。
3、二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝，综合茶性，以免过浓。
4、第四次以后，每增加一泡即增加15秒钟，以此类推。
在普洱沱茶，冲泡到某一泡后，会整个散开一般，普洱沱茶将他抖散容易出现一些该浓稠的不够浓稠、刺激性的味道反而容易跑出。如果置茶量多，水一冲，就该倒出了，否则浓度会太高。一般置茶量，浸泡时间也不应太久、泡与泡之间的停顿也不应太久，这主要是为了浓度不让它太高的处理方式。当然，可以摇一下壶，将水倒出看看浓度如何。普洱沱茶一散开，溶解速度很快。在控制茶汤浓度上，普洱沱茶散开必须注意。
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