随着市民对日常保健的日益关注,喝茶的人越来越多,记者在走访张家口市各大茶叶经销商发现,进入夏季以来,具有消暑败火功能的绿茶卖得非常好,销量直线上升。
在胜利路附近某茶叶店,记者看到陆陆续续有不少消费者前来选购茶叶,还有很多消费者在进店的时候会向工作人员咨询夏天喝什么茶叶好,在工作人员的介绍下,不少市民会选择绿茶、茉莉花茶等比较适合夏天饮用的茶叶。“平时也不经常喝茶,只是偶尔会买点茶叶,夏天到了,不知道大家都在选购哪类茶叶。”市民王女士告诉记者。该店老板周先生介绍说,进入夏季以后,店里的绿茶销量走得很好,西湖龙井、碧螺春、毛尖等绿茶种类备受消费者青睐,“夏天多喝点绿茶还是有好处的,消暑降温,对于女士来说,绿茶在美白护肤、抗衰老方面还有一定的作用”,周先生说道。
在随后的采访中,多数茶店老板表示,夏季到来,越来越多的市民开始选购绿茶,销量稳增,逐步受到消费者热捧。“由于天气热,出汗多,此时适宜喝绿茶来消暑。绿茶清鲜爽口,滋味甘香,并略带苦寒味,具有消热解暑、去火降燥、生津止渴的功能。此外,绿茶营养价值极高,富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分。”另一家茶店老板柳先生介绍说。
对此,业内人士提醒广大消费者,绿茶夏季饮用虽好,但饮茶也要讲科学。因为绿茶发酵程度较低,这些茶叶内含物质被破坏得比较少,较多保留了其原始的性质,刺激性比较强,因此不适宜空腹饮用,胃溃疡病患者、过敏体质和体寒者不宜多喝。在选购茶叶方面,消费者应该选择那些经营时间较长,在社会上形成一定信誉度的茶叶销售商,对茶叶的行情也要有一定的把握,特别是遇到那些价格明显低于市场正常水平的茶叶,不要抱着贪便宜的心态而盲目消费。
“开门七件事:柴米油盐酱醋茶”,可见茶在生活中是不可或缺的。以前喝茶讲究的是品位,如今喝茶讲究的是健康。在众多的名茶当中,普洱茶是叫得响的名茶之一。在这个炎炎的夏日,喝普洱茶可以让您于燥热小憩之后,感受“心静自然凉”的意境。
夏季喝普洱消暑又解渴
“茶圣”陆羽在《茶经》中说:“茶味至寒,若热渴凝闷、脑痛目涩、四肢烦、百节不舒、聊四五啜,与醍醐甘露抗衡也。”现代医学也认为,常饮清茶,有清火解热及消暑的功效。由于茶中所含的咖啡碱、多酚类化合物、芳香物质和维生素C的综合作用,有利于对体温中枢进行调控,促进血液循环,增加肾脏血流量,加快新陈代谢,促进汗液排出,散发热量,从而使体温下降。经测试,喝茶9分钟后,皮肤温度下降1℃~2℃,且可维持15分钟以上。
炎热夏日来一杯清茶消暑,是一个很好的选择。早在《本草纲目》中就有记载,中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻的功效,所以夏天喝普洱再合适不过。
普洱茶分生熟两种,而生熟普洱都适合夏天饮用,普洱茶有很好的解渴作用,在炎热的夏天,是自制的天然饮料,这个夏天如果有普洱茶相伴,将是相当幸福的事儿。
百年老树早春采摘
“高山云雾出好茶”,好茶自然离不开山。普洱市无量山平均海拔1800米,山高谷深、植被茂密,具有适宜大叶种茶树生长的最佳生态环境,且常处于云雾笼罩之中,茶叶品质极佳,自古至今都是优质普洱茶的重要原料产地。
无量茶山一直是彝族在栽培利用茶树。据当地彝族世代相传,他们迁来无量山定居已经有57代了。千百年来,彝族对无量山的茶树加以保护、利用,使无量山古茶山迄今保存有许多珍贵的古茶树资源。
保健功效多生熟搭配最好
这几年,身边的朋友都在喝普洱,都是奔着它的保健功效。普洱茶自古以来,除了解渴、品茗之外,更有消食减肥及去病的功效。普洱茶可以防癌、抗癌,普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈;饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃,形成有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用;医药界研究及临床实验证明,云南普洱茶有抑菌作用,浓茶汁日服十次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关,夏日里最容易患肠道疾病,不妨多饮用普洱来保护。
普洱茶最受喜爱,更多的是它的减肥功效。普洱茶经过独特发酵过程生成了新的化学物质,能对脂肪产生分解,这个作用使得普洱有刮油、减肥的作用。所以多喝普洱茶,不但可以修身养性,还对身体有许多的保健作用。(节选)
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