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偷偷藏点“解馋”茶,以免想“改善生活”时无货

2020-10-06

私房茶在好茶人的生活中自古有之,在很多茶人的“库藏”里除了口粮茶,一般都会偷偷藏点“解馋”茶,以免想“改善生活”时无货,以免碰到嘴刁的茶友时掉链子……

自从步入茶友圈,形形色色的茶喝过不少?大众茶谁皆有之,这个时候就催生了“私房茶”的诞生。

犒赏劳碌的自己

即便你是个老茶人,你手里的茶都是好茶,那你也应该有个能“鹤立鸡群”的私房茶,哪怕私享也好,显显“任性”也罢,爱茶之人都自信,没有能“力压群雄”的茶怎能凸显您的爱好之境??

或许,弄点“私房茶”有时没有别的想法,我们只是为了犒赏犒赏努力工作的自己?

闲时斗斗茶

茶人有个习惯,就是爱串门喝茶,当有人挑剔之时,有点好茶,这个时候就会有“安全感”。不就好茶吗?咱有!不服就来斗斗?此乃喝茶一大趣事也……

让你更懂茶

人说,茶越喝越高,嘴越来越刁。此话一点不假。有人说我不怎么懂茶,喝什么都一样。其实当你喝过好茶之后,你会发现你手里“口粮茶”有很多缺点。就这样你会慢慢的更懂茶的。

“私房茶”不仅能给你自己带来享受,更能让你交到更多好茶友。就如同一块磁铁,喝上你的私房茶的人会跟你有更多共同语言。同是天涯爱茶人,爱茶何必曾相识?

有一条相符?

你必须藏点“私房茶”了!

1、你经藏关注好茶,知道一些好茶的价格、名称。

2、你陶醉于喝好茶时的感受。

3、你好茶,好客,有好多茶友,经常与友约茶。

4、你的朋友圈有很多茶痴,他们更愿意谈茶而不是谈酒。

5、你喜欢思考,喜欢品茶,茶能让你沉醉,让你思如泉涌。

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藏茶在生活中的另类妙用


(1)煮牛肉时除了放入各种调味品,还可以再加一小袋藏茶,同牛肉一起烧,牛肉熟得快,味道清香。

(2)吃特别辣的辣椒后,若口辣难忍,可先用清水漱一下口,再咀嚼一点藏茶叶,口中辣味即可消除

(3)将藏茶叶用来煮茶鸡蛋,味道清香可口。

(4)吃了生葱、大蒜以后,弄一些藏茶叶在口里嚼一些时间,能消除葱、蒜的异味。

(5)将肉放入藏茶水中浸泡片刻后再冷藏。肉类的保鲜效果不仅更好,而且不易腐烂变质。

(6)饮茶戒烟:须借助吸烟来提神的人,不妨以茶代烟,以藏茶戒烟效果最好。

(7)看电视时,饮上一杯藏茶可以有效地抵御电视机显像管发出的有害射线。藏茶水还可中止胃癌诱发物亚硝酸盐在口腔内的形成。

(8)器皿中用鱼腥味,用废藏茶叶放在其中煮数分钟,便可去腥。

饮茶有许多益处,这是众所周知的。但饮藏茶为什么会有许多好处呢?这对一般人来说,是知其然而不知其所以然。随着科学的发展,到了19世纪初,茶业的成分才逐渐明确起来。经过现代科学的分离和鉴定,茶叶中含有机化学成分达五百多种,无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有:茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分,如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量,明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有:钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。铁观音所含的无机矿物元素,如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。

做到这四点,想不健康喝茶都难


茶是流传下来,历史悠久的饮品,除了可以解渴,还具备保健养生的功能,想要喝上一杯健康茶,这四点是关键。

不能贪心

喝茶不能贪茶叶多,每天饮用茶叶的总量应有控制。很多人出现“茶醉”就是因为饮茶过浓或过量所引起的,比如平日很少喝茶的人,稍微多喝,就可能过量而醉了。特别是对于初喝茶的人而言,茶叶要少放;经常喝茶的人每天干茶量最多也不能超过15克,同时还要根据茶叶的老嫩程度有所增减。

要有耐心

很多人为了抓住泡茶的香味,刚冲泡好茶就迫不及待地喝,热烫的茶水虽然茶香四溢,不过因为茶水温度过高,容易烫伤口腔黏膜、咽喉部和食管,经常反复烫伤容易引起上皮突变,成为癌变隐患。所以温茶要有耐心。

懂的选择

茶叶分很多种类,不同的人要根据不同的茶性选择合适的茶叶。专家建议,红茶和普洱茶属温性,对肠胃刺激较小,肠胃不好的人可以选喝这两类茶;绿茶和乌龙茶偏凉性,年轻力壮、火气重的人可以喝此类茶。一些人茶醉,就是因为平日喝的茶是高发酵的熟茶,例如:红茶、陈年老茶等,猛然改喝低发酵或不发酵的绿茶或生茶时,因为这些茶所含的茶碱较高,又喝得过量,就会茶醉了。

把握时机

喝茶也要善于把握时机,有些错误的时机是不能喝茶的。避免饭前、饭后、临睡前饮茶。因为饭前饮茶,容易冲淡胃液,刺激肠道,影响消化,另外空腹时,茶喝多了也容易茶醉。而饭后饮茶,茶里面的一些成分容易与食物成分发生复杂反应,如茶多酚跟食物中的铁结合,会影响人体铁的正常吸收。另外睡前不喝茶以免影响睡眠。

想藏茶赚钱,必须要知道这几件事


在普洱茶比较便宜的时代,怎么收藏都是赚。随着普洱茶价格的飙升,收藏普洱茶对藏家的要求也越来越高,选不对茶就意味着财富的缩水。合理评价一款茶的价值已经成为藏客的基本功。

名山古寨是主流,但是名山也有局限性。名山古寨的收藏热潮从2013年才开始流行。现在还没有人对名山古寨的普洱茶做过系统化规范。比如弯弓寨的古树茶经过5年的陈化是什么味道,经过10年的陈化是什么味道。

目前名山古寨的老茶主要以老班章、老易武为主。所以在收藏的时候不必过分追求小产区,因为这样会额外增加你的收藏成本。

老茶的价格是重要的参考线,一般新茶的入手价格不能超过老茶价格的三分之一,否则就很难赚到钱了。举例来说,一片普通大白菜班章的价格在2万元左右,这2万元的价格包括大益与福今两个品牌的溢价率,还有一个较少的存世量。

现在的名山古寨茶,很难同时满足品牌溢价与数量稀少两个因素,这也意味着很难有大白菜班章的升值潜力。两者之间,少一项就会价格至少缩水一半,再考虑到仓储方面的支出,收藏一片老班章,低于6000块才有的赚。

纯料还是拼配?拼配虽然可以使普洱茶的口味更佳丰富,但从现在的市场环境来看,纯料更受欢迎。这主要是因为纯料比拼配更佳稀少,更为珍贵。从市场的角度来说,资本更青睐“血统”更纯正的产品,除非口感差异过于巨大,拼配才有可能脱颖而出。

这两年收藏市场对茶油比较在意,以前一款老茶有没有茶油不会影响到茶叶的价格。现在,只要发现茶饼有油渍浸出,身价就会减少许多。这也意味着对仓储环境有了更高的要求,在藏茶之前一定要解决好仓储问题。

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