喝茶已经成为众多注重养生保健人群的首先,主要因为茶是一种纯天然健康的饮品。不过喝茶有哪些注意事项,很多人并不清楚。
喝茶的时间问题
喝茶会影响老年人的睡眠。俗话说,前三十年睡不醒,后三十年睡不着。进入老年期以后,人的睡眠时间减少,睡眠质量不高,茶的兴奋作用也会维持得更长久。老年人哪怕是午后喝茶,也可能引起夜晚失眠,使原本足够的休息时间变得更短,第二天必定精神萎靡。
喝茶的份量问题
茶叶的兴奋作用发送到人体各组织器官后,会带动肌肉和血管相应地紧张和收缩,从而导致血压迅速升高。老年人本身就容易患血管硬化和血压高等疾病,因此喝茶过多就加大了中风等危急症状的出现几率;另一方面,老年人的胃消化能力本身已经降低,而喝茶时所摄入的大量鞣酸会使食物蛋白形成不能消化的沉淀,并影响维生素和微量元素的吸收,容易造成营养不良,还会加重老年习惯性便秘的临床症状。
喝茶的浓淡问题
过浓的茶会产生过强的刺激,使心血管和感受器逐渐产生依赖性。从而丧失正常功能;且当大量饮用浓茶后就会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,有的甚至还会引起十二指肠溃疡。当人体大量饮用浓茶后,鞣酸与铁质的结合就会更加活跃,给人体对铁的吸收带来障碍和影响,使人体表现为缺铁性贫血。
中国正迈入老龄化社会,在老龄化日益加剧的情况下,“老年人必须参与发展”的观点已达成国际共识,老龄社会的发展离不开老年人的参与,提高老年人的健康水平尤为关键,号召老年人积极参加体育健身运动,更要调节好心情,保持平衡心态。 如今,饮茶已成为老年人的一大乐趣。
老年人的
茶是中国的国饮,茶中的多酚类有抗衰老作用。笔者最喜欢喝茶,根据笔者所收集的相关研究资料证实,老年人喝茶至少有五个方面的好处:一是有助于控制和防止老年人多发的糖尿病(这主要是茶叶中所含多糖类起作用);二是有助于缓解老年人常见的支气管哮喘;三是有助于加强老年人毛细血管弹性,防止心血管疾病;四是有助于老年人清心明目,防止视物昏花;五是预防的克星——癌症,民间有俗语:早晚一杯茶,癌症不碰咱。五是强身健体延缓衰老。
虽然说喝茶有利于老年人养生,但是如果不注意喝茶卫生,则有害健康。那么,应怎样注意喝茶卫生呢?
其一喝绿茶。绿茶中的多糖类含量比红茶高。绿茶的色,让人在视觉上容易引起勃勃生机的联想,绿茶的味道,使人很容易感觉到大自然的气息。
其二是喝淡茶。泡茶时不要放太多的茶叶,浓茶能引起大脑神经兴奋,不利于午间小憩和晚间安然入眠。淡茶宜温饮慢喝,宁愿喝白了重泡再喝。
其三是喝净茶。就是要保持茶具的清洁。泡茶之前,将茶杯或茶壶先用自来水冲洗一下,再用开水漂洗干净,不让所泡的茶污染。去茶馆喝茶,最好带上自己的茶具,以防止传染疾病。
其四是喝短茶。有的老年人有清晨起床喝早茶的习惯,在茶馆一坐就是几个小时,甚至连早饭也不吃,要知道,这样的空腹喝茶习惯不大好,喝早茶的老年人应同时适当吃一些点心,以满足身体对营养的摄入需要。
其五是喝慢茶。刚泡的茶,不要立即去喝,尤其是在口渴时,更要防止烫伤嘴唇或喉咙,以致引起溃疡,喝茶时要做到慢饮细品。
其六是不喝深夜茶。临睡前不要喝太多的茶,否则夜间会频频起床小便,这样不仅干扰睡眠,而且还容易着凉,特别是寒冷季节很容易引起伤风感冒。
其七是不喝变味茶。一旦发现茶叶有异味或有霉变,切忌再饮用。气温较高的季节,喝茶之后要把残茶倒掉,不要喝馊茶、隔夜茶。
愿老年人在喝茶中,能潜移默化地感受到延年益寿之功效,以领略和享受祖国源远流长的茶文化之乐。
老年人如何饮茶
尽管现代科学研究证实喝茶有益健康,能够增强抵抗力,治疗骨质疏松,特别是喝绿茶还有降血脂和抗癌的特殊作用。但是,笔者提醒老人们,要慎喝茶,特别是慎喝浓茶。
首先,茶叶中富含的咖啡碱有刺激机体兴奋的作用,这在老年人身上表现得更为明显。随着年龄的增长,人的心脏功能逐渐减退,老人的心脏承受能力不比当年,长期喝浓茶会使心脏增加额外负担,导致心动过速和心律失常,甚至诱发和加重多种心脏疾患。
其次,茶叶的兴奋作用发送到人体各组织器官后,会带动肌肉和血管相应地紧张和收缩,从而导致血压迅速升高。老年人本身就容易患血管硬化和血压高等疾病,因此喝茶不适当有可能导致中风等危急症候。
第三,喝茶也会影响老年人的睡眠。俗话说,前三十年睡不醒,后三十年睡不着。进入老年期以后,人的睡眠时间减少,睡眠质量不高,茶的兴奋作用也会维持得更长久。老年人哪怕是午后喝茶,也可能引起夜晚失眠,使原本难以获得的足够休息时间变得更短,第二天必定精神萎靡。如果此后再通过喝茶提神,就将陷入恶性循环。
第四,人到老年,胃的消化能力本身已经降低,而喝茶时所摄入的大量鞣酸会使食物蛋白形成不能消化的沉淀,并影响维生素和微量元素的吸收,容易造成营养不良,还会加重老年习惯性便秘的临床症状。
所以,老人喝茶应该以早、少、淡为原则,那种每日与浓茶相伴的习惯不利健康。
老年人饮茶贵在品
“宁可终身不饮酒,不可三餐不饮茶”。闲来品茶,特别是在年节期间,约上几位亲朋好友,找个清静典雅的茶楼,泡在茶馆里消闲一番,这已成为时下老年人的一种乐趣了。
但如何饮茶才会更有益于老年人的身心健康呢?陆游曾这样写过:“细啜襟灵爽,微吟齿颊香。”用他的诗来明说,那是茶液入口要细啜慢咽,点滴于颊齿之间,让味觉和嗅觉充分享受到茶香之滋味,以达到心神之融会,这种重在精神享受的饮法,则谓之“品茶”。老年人由于生理机能的渐行退化,心肺消化功能的退减,加之有些老年人患有心脑血管方面的疾病,饮茶就更应注意不能“牛饮”,也不能饮过浓的茶了。因为茶叶中的咖啡碱会导致兴奋过度,增加血容量,加重心脏及肾脏的负担,容易使人出现心慌、气短、胸闷、失眠等不良症状,缘此给老年人的身心健康带来危害。
对此,古人曾总结说:“淡温茶清香养人,淡茶温饮保年岁”。这里所说的“淡茶、温茶”是必须的要素。加之少饮慢啜,通过对茶观其形,察其色,闻其香,尝其味,在“品”字上做功夫,以达到陶冶灵性、滋生情趣、增进友谊、乐乎天年之目的,这便是老年人最佳的饮茶之道了。
茶,被认为是养生的健康饮料,提神、消暑解渴、助消化、去油腻。还有治疗高血压,降低胆固醇,防治肾炎、肝炎、痢疾等保健效果,特别是喝绿茶还有降血脂和抗癌的特殊作用。因此,老百姓都喜欢喝茶,三五个人围在一块,几杯茶水下肚,话匣子就打开了。但今天,中山医科大学附属第二医院的中医师罗懿明将告诉你,从现代中医养生的角度来说,喝茶也要适可而止,而且还得因人而异,尤其是老年人,喝茶讲究三步曲———早、少、淡!
不少老人将喝茶作为健康养生之道,坚持每天喝茶,甚至跟年轻人一样整天茶杯不离手,罗医师认为,这是老年人未能很好地辩证地看待茶这种饮料。虽然,茶饮料对人体健康有很大的帮助,尤其是在现代社会人们普遍营养摄入过多的情况下,茶能充当“清道夫”的角色,每天喝茶等于为自己的肠胃进行清理,绿茶甚至还有抗癌疗效。但是,万事都有两面性,对于老人来说,喝茶不当反而会成为健康杀手。
喝茶一步曲:宜早
喝茶会影响老年人的睡眠。俗话说,前三十年睡不醒,后三十年睡不着。进入老年期以后,人的睡眠时间减少,睡眠质量不高,茶的兴奋作用也会维持得更长久。老年人哪怕是午后喝茶,也可能引起夜晚失眠,使原本足够的休息时间变得更短,第二天必定精神萎靡。如果此后再通过喝茶提神,就将陷入恶性循环。
罗医生建议,老年人喝茶最好不要在饭前、午后和睡前,早饭后20分钟左右饮茶最宜,这样能助消化、解油腻、清肠胃。过了午后喝茶则可能会对晚上的睡眠质量有影响。
喝茶二步曲:宜少
一般来讲,茶叶的兴奋作用发送到人体各组织器官后,会带动肌肉和血管相应地紧张和收缩,从而导致血压迅速升高。老年人本身就容易患血管硬化和血压高等疾病,因此喝茶过多就加大了中风等危急症状的出现几率;另一方面,老年人的胃消化能力本身已经降低,而
喝茶时所摄入的大量鞣酸会使食物蛋白形成不能消化的沉淀,并影响维生素和微量元素的吸收,容易造成营养不良,还会加重老年习惯性便秘的临床症状。
因此,罗医生建议,老年人要根据自身情况,控制自己喝茶的数量,有溃疡病和胃肠功能紊乱者,不宜饮茶,尤其是性凉的绿茶;在饮茶种类上,应以红茶为主,乌龙茶可以利尿,也很适合老人;不同的人群里,高血压患者以及体质较好、肥胖的老年人宜饮绿茶,而体质较弱、胃寒的老年人宜饮红茶,其中,温和的普洱茶是不错的选择。
喝茶三步曲:宜淡
过浓的茶会产生过强的刺激,使心血管和感受器逐渐产生依赖性。从而丧失正常功能;且当大量饮用浓茶后就会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,有的甚至还会引起十二指肠溃疡;当人体大量饮用浓茶后,鞣酸与铁质的结合就会更加活跃,给人体对铁的吸收带来障碍和影响,使人体表现为缺铁性贫血。浓茶中的咖啡因,能致使人体心跳加快,从而使血压升高;同时,浓茶液大量进入血管,能加重心脏负担,产生胸闷、心悸等不适症状,加重心力衰竭程度;此外,老人的心脏承受能力不比当年,长期喝浓茶会使心脏增加额外负担,导致心动过速和心律失常,甚至诱发和加重多种心脏疾患。
罗医生建议,尤其到了冬季,老人要尽量少喝茶,坚决不喝浓茶,泡茶时茶叶用量不能超过常量(3~4克)。红枣、生姜等温性食物可以起到增加热量的作用,所以,在喝花茶、绿茶时,最好能放一两个红枣,一两片生姜,抵消其寒凉之性。
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