据说宋代皇帝将茶器作为赐品,可见宋代茶具十分名贵,北宋画家文同有惟携茶具赏幽绝的诗句。南宋诗人翁卷写有一轴黄庭看不厌,诗囊茶器每随身。的名句,元画家王冕《吹萧出峡图诗》有酒壶茶具船上头。明初号称吴中四杰的画家徐责一天夜晚邀友人品茗对饮时,他趁兴写道:茶器晚犹设,歌壶醒不敲。不难看出,无论是唐宋诗人,还是元明画家,他们笔下经常可以读到茶具诗句。说明茶具是茶文化不可分割的重要部分。
茶具按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具。中国的茶具,种类繁多,造型优美,除实用价值外,也有颇高的艺术价值,因而驰名中外,为历代茶爱好者青睐。
美食不如美器历来是中国人的器用之道,从粗放式羹饮发展到细啜慢品式饮用,人类的饮茶经历了一定的历史阶段。不同的品饮方式,自然产生了相应的茶具,茶具是茶文化历史发展长河中最重要的载体,为我们解读古人的饮茶生活提供了重要的实物依据。
因此,人们买茶具不仅仅是为了彰显身份地位,还有对器具的热爱以及收藏,那代表的还有自身的涵养等品德。
想了解《茶艺,让喝茶成为享受》知识吗,丰富的《茶艺,让喝茶成为享受》内容等你来看!
喝茶是要科学,喝茶也要艺术,喝茶更是要享受。科学是把复杂的东西简单化,而艺术是把简单的东西复杂化,喝茶既需要科学的简单化,也需要艺术的复杂化。一个人能从简单中走向复杂,是具有美的能力;能从复杂中归於简单,是有智慧,懂得享受喝茶的美是有智慧的人。
我国自古就有生活七般雅事,所谓:琴棋书画诗茶花,当年件件不离它,而今七事都变更,柴米油盐酱醋茶。茶,从生活艺术沦落為民生必需品,这到底是福还是祸未可知?但,不论是雅事还是民生必需品,喝茶,品味茶都应该是一种享受。“喝”茶是一项轻鬆愉快,很简单的事,先把水烧开,再加入茶叶,然后用适当的方式来喝,就是这麼简单的动作,一种单纯的生活。不是每个人每次喝茶,就得把一大套大道理搬出来,什麼茶树品种呀?什麼山头生產的呀?又是什麼什麼的呀?如何如何呀?一般人不是搞茶叶科学研究,只是喝茶,何必审评来审评去!茶是这麼单纯的事,不需要加上那麼多这样那样的东西,以满足生理的需求来讲,喝茶就是喝茶,只要喝得欢喜高兴就好,一种简单的动作、一种单纯的生活,就是喝茶的最高境界。根据心理学家马斯洛理论,喝茶是属於人类最基本的一种生理需求,但,人的需求不能无限释放,有节制才是最高境界。不论物质需求还是精神需求,释放都是很容易,难的是节制,能有所节制的享受,才是人生真正的最大享受,所以「喝」茶容易,但「享受」茶难,那麼,怎样才能使喝茶成為享受呢?
享受茶是从简单中走向复杂,如卢仝七碗茶诗所描述:“一碗喉吻润,两碗破孤闷,三碗搜枯肠,惟有文字五千卷,四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散,五碗肌骨清,六碗通仙灵,七碗喫不得也,但觉清风两腋生,玉川子欲乘风去”。喫下七碗茶,茶气通行全身,有如打通任督二脉,整体舒畅,飘飘欲仙,好像悠悠飞上青天去,得到品茶的最高境界。喝茶,当然也不是一成不变,随著每个人的个性与喜好,用自己适当的方式来品味,才是茶的本质,如果茶是一成不变,也就没有“道”可言了。
茶有物质属性,是农作物;还有精神属性,是风雅之事,是一项高贵的休闲生活。喝茶绝对不是只有感官享受,尤其是品茶,还需要有精神的满足,精神的满足是由感官的根源来发动,人的感官有六根,而感官是会有联觉作用,品味茶是视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉、感觉六种感官联觉的享受,有“茶中半日偷悠闲”的写意。所以,前人认為,喝茶、品味茶只有赞美没有批评,不谈与茶无关的事,这样才能享受到茶真正的美。茶是有内涵的东西,可以藉茶抒发心情,透过品茶的心得描述,让人清楚明白内心世界,產生自省的效果,或许每个人的见解不同,只要忠于自己内心的感受,借茶明志,就能体会到茶中三昧的真味了。茶是嗜好性的饮品,每个人的要求标準不同,有人喜爱甜香,有人独好苦甘,这些感觉,往往受心情影响很大。今天心情好,可能喝什么都觉得好,今天心情不好,可能喝什么都觉得不好,情绪对感觉器官会有很大的影响,而兼具真善美的茶艺过程就是培养好心情,好情绪的最好条件。
茶艺是人文社会科学的范畴,茶艺的美是在行茶过程中而不是在结果上,如果把茶艺定调在一杯茶的好喝、好感上,珍珠奶茶、泡沫红茶、包装液态茶更能吸引人。茶文化的发展是与时俱进,逐渐走向精致化才是发展之道,中华茶艺的美是大美,是意境的美,所谓大美是感官之外的美。如果,中华茶艺只强调感官之美,没有技艺、礼法和意境,还谈什么味道呢?我国的饮食文化特别丰富又复杂!食的方面,已有八大菜系各式各样的厨艺了;饮的方面,应该大力弘扬茶艺,让我们的社会渐渐在大家的努力下更有品味,让喝茶真正成为享受。
关于本文《茶艺,让喝茶成为享受》的内容到这里就结束了,如果还想了解更多相关知识,可以关注我们!
喝茶是要科学,喝茶也要艺术,喝茶更是要享受。科学是把复杂的东西简单化,而艺术是把简单的东西复杂化,喝茶既需要科学的简单化,也需要艺术的复杂化。一个人能从简单中走向复杂,是具有美的能力;能从复杂中归于简单,是有智慧,懂得享受喝茶的美是有智慧的人。
我国自古就有生活七般雅事,所谓:琴棋书画诗茶花,当年件件不离它,而今七事都变更,柴米油盐酱醋茶。茶,从生活艺术沦落为民生必需品,这到底是福还是祸未可知?但,不论是雅事还是民生必需品,喝茶,品味茶都应该是一种享受。
“喝”茶是一项轻松愉快,很简单的事,先把水烧开,再加入茶叶,然后用适当的方式来喝,就是这么简单的动作,一种单纯的生活。不是每个人每次喝茶,就得把一大套大道理搬出来,什么茶树品种呀?什么山头生产的呀?又是什么什么的呀?如何如何呀?
一般人不是搞茶叶科学研究,只是喝茶,何必审评来审评去!茶是这么单纯的事,不需要加上那么多这样那样的东西,以满足生理的需求来讲,喝茶就是喝茶,只要喝得欢喜高兴就好,一种简单的动作、一种单纯的生活,就是喝茶的最高境界。
根据心理学家马斯洛〈AbrahamMaslow〉理论,喝茶是属于人类最基本的一种生理需求,但,人的需求不能无限释放,有节制才是最高境界。不论物质需求还是精神需求,释放都是很容易,难的是节制,能有所节制的享受,才是人生真正的最大享受,所以「喝」茶容易,但「享受」茶难,那么,怎样才能使喝茶成为享受呢?
享受茶是从简单中走向复杂,如卢同七碗茶诗所描述:“一碗喉吻润,两碗破孤闷,三碗搜枯肠,惟有文字五千卷,四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散,五碗肌骨清,六碗通仙灵,七碗吃不得也,但觉清风两腋生,玉川子欲乘风去”。吃下七碗茶,茶气通行全身,有如打通任督二脉,整体舒畅,飘飘欲仙,好像悠悠飞上青天去,得到品茶的最高境界。喝茶,当然也不是一成不变,随着每个人的个性与喜好,用自己适当的方式来品味,才是茶的本质,如果茶是一成不变,也就没有“道”可言了。
茶有物质属性,是农作物;还有精神属性,是风雅之事,是一项高贵的休闲生活。喝茶绝对不是只有感官享受,尤其是品茶,还需要有精神的满足,精神的满足是由感官的根源来发动,人的感官有六根,而感官是会有联觉作用,品味茶是视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉、感觉六种感官联觉的享受,有“茶中半日偷悠闲”的写意。所以,前人认为,喝茶、品味茶只有赞美没有批评,不谈与茶无关的事,这样才能享受到茶真正的美。茶是有内涵的东西,可以借茶抒发心情,透过品茶的心得描述,让人清楚明白内心世界,产生自省的效果,或许每个人的见解不同,只要忠于自己内心的感受,借茶明志,就能体会到茶中三昧的真味了。
茶是嗜好性的饮品,每个人的要求标准不同,有人喜爱甜香,有人独好苦甘,这些感觉,往往受心情影响很大。今天心情好,可能喝什么都觉得好,今天心情不好,可能喝什么都觉得不好,情绪对感觉器官会有很大的影响,而兼具真善美的茶艺过程就是培养好心情,好情绪的最好条件。
茶艺是人文社会科学的范畴,茶艺的美是在行茶过程中而不是在结果上,如果把茶艺定调在一杯茶的好喝、好感上,珍珠奶茶、泡沫红茶、包装液态茶更能吸引人。茶文化的发展是与时俱进,逐渐走向精致化才是发展之道,中华茶艺的美是大美,是意境的美,所谓大美是感官之外的美。如果,中华茶艺只强调感官之美,没有技艺、礼法和意境,还谈什么「道」呢?
我国的饮食文化特别丰富又复杂!食的方面,已有八大菜系各式各样的厨艺了;饮的方面,应该大力弘扬茶艺,让我们的社会渐渐在大家的努力下更有品味,让喝茶真正成为享受。
想了解《茶艺让喝茶成为一种享受》知识吗,丰富的《茶艺让喝茶成为一种享受》内容等你来看!
喝茶是要科学,喝茶也要艺术,喝茶更是要享受。喝茶既需要科学的简单化,也需要艺术的复杂化。一个人能从简单中走向复杂,是具有美的能力;能从复杂中归于简单,是有智慧,懂得享受喝茶的人,是有智慧的人。我国自古就有生活七般雅事,所谓:琴棋书画诗茶花,而今七事都变更,柴米油盐酱醋茶。茶,从生活艺术沦落为民生必需品。不论是雅事还是民生必需品,喝茶,品味茶都应该是一种享受。
“喝”茶是一项轻松愉快,很简单的事,先把水烧开,再加入茶叶,然后用适当的方式来喝,就是这么简单的动作,一种单纯的生活。喝茶就是喝茶,只要喝得欢喜高兴就好,一种简单的动作、一种单纯的生活,就是喝茶的最高境界。
喝茶是一项高贵的休闲生活。品茶是视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉、感觉六种感官联觉的享受,有“茶中半日偷悠闲”的写意。所以,前人认为,喝茶、品茶只有赞美没有批评,不谈与茶无关的事,这样才能享受到茶真正的美。茶是有内涵的东西,可以借茶抒发心情,透过品茶的心得描述,让人清楚明白内心世界,产生自省的效果,或许每个人的见解不同,只要忠于自己内心的感受,借茶明志,就能体会到茶中三昧的真味了。
每个人对茶的要求标准不同,有人喜爱甜香,有人独好苦甘,这些感觉,往往受心情影响很大。今天心情好,可能喝什么都觉得好,今天心情不好,可能喝什么都觉得不好,情绪对感觉器官会有很大的影响,而兼具真善美的茶艺过程就是培养好心情,好情绪的最好条件。让喝茶真正成为享受。
本文《茶艺让喝茶成为一种享受》不知道是否有帮助到您呢,更多相关精彩内容可以查看网站其他栏目!
有人说,人好不容易来这世上走一遭,就得好好地享受。人只要活着,就离不开吃、住、行。吃,排在最前头,可见其的重要性了。人类繁衍至今,几千年的文化中不乏有熠熠生辉的饮食文化。对于吃,人们都是讲究。这入口的食物,没有哪个人是不挑剔的。那么,喝茶呢?
茶叶,可谓是饮料中的明星,拥有着一大批的追求者,粉丝遍布全球各地。茶叶是生活中的快消品,各种碳酸饮料的研发也无法减少茶叶的销量。
茶是怎样的一种味道,令这么多人折服?品茶至今,我也没有觉得茶有多么的好喝。相反地,更多时候的感觉是苦涩的,还不如果汁来得香甜。可不知为何,我却总习惯喝茶。我想,我是着了魔了,迷上了这毫不起眼的东西。
有朋友道,“茶越喝越浓,越喝越多,不喝茶就有种抑郁消沉的感觉,喝了瞬间感觉神清气爽、乐观向上。不喝茶见到领导连招呼都不敢打,喝了茶领导打我左脸,我还会伸右脸给他打”。当然,朋友这话有点夸张的成分,但是,仔细想想确有这样的感觉。
喝茶是一种享受。能够有空闲的时光用来喝茶,是一种清闲的幸福。品茶,不仅是舌尖上的享受,更是心灵上的一种享受。茶,像是忘情水,让人暂且忘却了痛苦;茶,像是壮胆药,喝了它,人一下子变得勇敢了许多。茶,是心灵上的享受,是人生的不可或缺之物。
想了解《茶之享受》知识吗,丰富的《茶之享受》内容等你来看!
生活有两种形态,一种是为了生存,一种是为了享受。为了生存的人,总会郁郁寡欢,觉得生活不如想象之好;为了享受的人,仿佛戴了一副超能的眼镜,如论是晴天或是阴天,在他们的眼里都是不一样的美景。
若是我们把这两种形态放到饮茶上来说,喝茶是为以上第一种形态,为了解渴,为了生理需要;品茶,则为以上的第二种形态,是为了享受,为了身心的愉悦。那么,对于只停留在第一层面的人来说,茶于他们而言,与白开水无异,他们也并非一定要选择喝茶的。对于追求第二种形态的人来说,他们收获的也许会更多。
相对于第一层面的饮茶者而言,品茶者的乐趣更多些。茶对于他们的生活是无可替代的,茶水能够带给他们的享受亦是独一无二的。茶可带给人三种乐趣,用心品茶的人才会有所得。
第一种乐趣为茶之形。茶海茫茫,茶种不可胜数,茶之形态更是千姿百态。铁观音的紧实圆形,金骏眉的婀娜多姿,黑茶茶砖的刚正不阿,白茶与生俱来的仙气,绿茶则犹如刚冒出土的嫩芽,生机勃勃。
第二种乐趣为茶之味道。茶不同于其他饮品,茶的滋味是千变万化的,因不同的品茶环境,不同温度的水,不同泡茶的器具,而产生不同味道,这亦是让茶人迷恋它的原因。
第三种是茶给人的精神享受。品茶,方得一寸天地,仅属于自己的。可天马行空,可反省深思,无忧无愁。
品茶之趣,唯有品茶者可享之。
以上就是为您提供的《茶之享受》全部内容,在阅读的过程中是不是有所收获呢?更多内容请继续关注我们网站内容更新!
下面小编为大家带来一篇《如此品茶,方才享受》,希望能够帮助到大家。
品茶,是一种享受。茶水从浓到淡,从苦涩到微甘,享受的是一个茶香浓郁、细品浅啜、悠闲自乐的过程。
环境影响心境,良好的环境才能带来品茶的好心情。因此,品茶时首先要选择的是一个让自己感到惬意的环境,这样才有利于放松身心,愉悦心情。
好茶具影响茶的质感,因此茶具的选择也是不可忽视的。瓷器茶具,密度高,沏出的茶水香味青阳,适合绿茶、红茶。陶制茶具密度低,沏出来的茶香味低沉,用来冲泡普洱茶、铁观音最适合不过了。
好的泡茶技巧对于泡茶来说尤为关键,如同煮咖啡,手法得当才能得到一杯香味浓郁醇厚的咖啡,泡茶也是如此。用水、温杯、投茶、出汤等皆有讲究。
好茶莫辜负,请君来细品。品茶的第一步闻茶香,将茶杯端于鼻前,轻轻吸气,以感受茶的香气。品茶第二步,观茶汤。或红艳明亮或黑褐质感,不同的茶品带给茶友不一样的视觉感受。品茶第三步,品茶味。先啜饮一小口,入口后别急着咽下,在口中停留一下,使得茶味在口中蔓延,闭目感受茶的味道。好的茶在口中持久留香,回味悠长。
“品”字三个口,一杯茶还需分三口品尝。若是大口豪饮,那便谈不上品字了。
关于本文《如此品茶,方才享受》的内容到这里就结束了,如果还想了解更多相关知识,可以关注我们!
中国茶叶生产机密怎样被盗取到英国?
茶叶、手杖和礼帽,现在已经成为英国名流风度的代表符号。尤其是茶,在汗青上,和英国名流发生了一种特别的接洽:160多年前,一位叫罗伯特.福钧的英国名流、植物学家,从中国盗取了茶叶的机密。
18世纪末,控制着其时天下上经济商业总量三分之一的英国东印度公司,丧失了茶叶入口把持权。而本身生产茶叶,就成了这个商业巨头的重要目的。于是,密查到中国茶叶生产机密的这一纠结的想法,使得东印度公司将眼光锁定在了罗伯特.福钧身上。此人,曾作为伦敦园艺会负责人在中国呆过一段时间,学习了一些中国文化和东方风俗,还能纯熟利用筷子,这一特点日后帮了他大忙。他曾经从中国带回100多种西方人没有见过的植物,此中,包罗小巧的东方意见意义十足的盆景植物。他还让英国人知道了绿茶和红茶是同一莳植物。受东印度公司的调派,福钧于1848年到达香港。英国驻印度总督给他的下令是:“您必须规矩地学到中国茶的全部。”
1848年9月,罗伯特.福钧来到上海,并用战略混入本地大众当中。乃至,剃髯毛加长辫子,并收买了两位黄山本地人。此时的他,险些是第一位渗入中国本地的外国人,他依赖着被收买的中国人的资助,并依附着一张葡萄牙人绘制的错误百出的舆图和一位植物学家的全部知识,以及一位冒险家的调皮,乐成地在茶区隐蔽了下来。跋涉于绿茶产区的过程中,面临丰富多彩的各莳植物,尤其是面临着漫山遍野的绿色茶树,福钧高兴不已。他记载下来一起的所见所闻。在宁波地域,他相识了多雾的天气和富含银元素的地皮特殊得当莳植优质茶和药用茶。在武夷山地域,他留宿在古刹中,通过拉拢僧人,探询到了一些茶道的机密,特殊是茶叶对水质的要求。更锋利的是,他乔装成知识界名士,相识了绿茶变红茶的机密:对茶叶举行发酵处置惩罚。这一发现,破解了绿茶在远程运输的船舱中天然发酵这一令西方人想破脑壳也办理不了的题目。3年来,福钧历经无数困难,依赖脱手大方,得体体现,广博知识,他险些学习到了中国茶道的全部知识。该是打道回府的时间了。他在写给英国驻印度总督的信中说:“我高兴地向您陈诉,我已弄得大量的茶苗和茶种……我还雇用到了8名中国人带返国。”1851年之后的喜马拉雅山南麓一个支脉的山坡上,开始弥漫着阵阵只有在中国才气闻到的茶香。
福钧的劳绩是巨大的:东印度公司付给的近万英镑报答和滚滚而来的手记版税,爵士头衔以及伦敦吉尔斯东大街9号墙上永世的墓志铭———“巨大的植物学家福钧1880逝世于此。”大英帝国的劳绩是巨大的:由完全入口中国茶叶到完全自给(都是在它的殖民地莳植),再到险些霸占天下红茶市场,并靠茶叶商业等赚取的财帛反补工业大呆板生产;中国的丧失是巨大的:中国由茶叶唯一出口国到只占环球的茶叶商业量的非常之一,被迫打了并输掉了鸦片战役,近2万万人吸食鸦片,一个GDP总量在其时占环球三分之一的大国,敏捷消灭为蕞尔小国……
中国人不知道本身在一个半世纪前曾落入什么样的骗局。我要感谢英国茶道专家、法学专家威利.佩雷尔斯太因,他本日的研究,还原了福钧当年的冒险运动乃是一种经济特工运动。还要感谢福钧的《茶叶和鲜花之路》这本书,总体来说,他是老实的,固然,除了他故意隐去与他的特工任务有关的细节。各位不信?那就请翻翻福钧的这本书,也就两杯茶的工夫。
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +