最近很多茶友都在找茶经网小编了解关于“祁门红茶产地有不同的采摘季节”的知识，于是给大家收集整理了下面这些“祁门红茶产地有不同的采摘季节”有关内容，感谢阅读，希望大家能够喜欢！
祁门红茶等待红茶成熟之后就会进行采摘，在采摘过程当中要注意采摘的手势方法。祁门红茶产地有不同于别的种类的红茶的采摘季节，这也就响应了不同季节都有各种事物出生这个道理了，然而根据不同的季节不同天气采摘下来的效果也不同。
祁门红茶产地的采摘季节是在春夏两季。茶农们只采鲜嫩茶芽的一芽二叶，然后，经初制、揉捻、发酵、等多道工序。红茶的加工与绿茶相比，最重要的是增加了发酵的过程，揉捻细碎的嫩芽发酵后，由绿色变成了深褐色，还要经过人们细心挑选、将茶梗剔除，加工一千克上好的红茶，一般需要六千克鲜嫩的芽叶。
祁红现采现制，以保持鲜叶的有效成分。祁门红茶产地对于祁红的采摘标准十分严格，高档茶以一芽一叶、一芽二叶原料为主，分批多次留叶采，春茶采摘6-7批，夏茶采6批，秋茶少采或不采。精制加工后的祁红茶，外形条索紧结细小如眉，苗秀显毫，色泽乌润;茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”;茶叶汤色和叶底颜色红艳明亮，口感鲜醇酣厚，即便与牛奶和糖调饮，其香不仅不减，反而更加馥郁。
以上就是祁门红茶产地有不同的采摘季节的详细介绍，选好了季节与天气采摘下来的祁门红茶可以由此分为不同等级，等级越高的祁门红茶的价格就越高，然而等级越高的祁门红茶本身的质量就很高，价格也是必然会上升，这都是正常的现象。
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红茶属于发酵茶类，是以茶树的一芽二三叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。那红茶的采摘是在什么时候呢？不同种类的红茶，采摘的时间段也是不同的。下面小编就列举几个常见红茶的采摘季节！
大吉岭红茶
世界四大红茶之一的大吉岭红茶以5～6月的二号茶品质为最优，被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭地区与喜马拉雅山相接，绵延在高山山脊和深山峡谷之间。具有挑战性的地理位置和崎岖的、无法跨越的地形，是大吉岭茶如此独特的原因。事实上，大吉岭的茶叶产量仅占印度茶叶总产量的1%。在印度三个主要的茶叶种植区中，大吉岭不是最大的，但它以出产世界上最珍贵的茶叶而闻名。
锡兰乌沃茶
乌沃茶是锡兰高地最著名的红茶，产于斯里兰卡山岳地带的东侧，世界四大红茶之一。斯里兰卡山岳地带的东侧常年云雾弥漫，由于冬季吹送的东北季风带来较多的雨量（11月～次年2月），不利茶园生产，所以以7～9月所获得的茶品质最优。西侧则因为受到夏季（5—8月）西南季风送雨的影响，所产的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶以1～3月收获的最佳。
阿萨姆红茶
阿萨姆红茶，世界四大红茶之一，产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。不适于强烈日照，因此需另种树为其茶树适度遮蔽；阿萨姆红茶以6～7月采摘的品质最优，但10-11月产的秋茶较香。
金骏眉
而产于福建省武夷山的金骏眉，其也是一种红茶，采摘时间通常是在清明节前采摘自武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽。
祁门红茶
祁门红茶产自中国安徽省西南部的祁门县一带，当地土地肥沃，红黄土壤中，而且气候湿润，雨量充沛，早晚温差大，这些优越的自然条件非常适合茶树的生长，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，祁门红茶以春夏两季所采收的品质最佳。
正山小种红茶
正山小种红茶的采摘一般分为两种种。每一种采摘都有其独特的方式。第一种是幼龄茶树的采摘：春茶按照标准的采摘方式，留二、三叶。采摘一芽一、二叶。夏天留二叶及秋天留一叶，采摘一芽一、二叶的方式。要以采顶养边及采高养低和采密养稀的原则。第二种是成年的茶树采摘：一般以采摘为主。采留结合或者及时开采的原则。采摘的时候一般都是全年留鱼叶。或者春、夏留鱼叶。秋茶留一叶。按照标准的采留方法原则采摘。
在精制茶的世界中，了解“采摘季”是一个很好的开始。不同的采摘季取决于产茶区的地理与气候条件，所以红茶没有特定的采摘季节，但不同种类的红茶都是在品质最优的时候采摘的。
一说到祁门红茶，想必大家都能从名字中看出这是一款红茶吧，你们知道饮用红茶的优势是非常的多的，它对我们的身体来说是很有好处的。可能有的朋友会关心这祁门红茶的产地是在哪里，只有你们了解清楚产地在哪里之后，你们才能够去到当地品味下正宗的祁门红茶是什么样子的，那么就一起去看一看吧!
祁门红茶的简称是祁红，它是生长在自然条件十分优越，并且山地林木比较多的地方的，这里的气候的特征是温润且潮湿的，尤其是适合茶树的生长。在正宗的祁门的产区，这里的主体茶树的品种所槠叶种内的含物最丰富的，酶活性也十分的高，鲜叶是经过加工之后尤其是适合制作功夫红茶的。祁门红茶的生长环境大多数都是集中在海拔为600米以上的山地的，这一代的温差是比较大的，雨量十分的充沛，所以祁门红茶的品质是十分的棒的。
一说起祁门红茶，那就不得不提一下祁门的产地了，它是地处黄山的西麓以及江西毗邻的，那里是安徽的南大门，那里的森林的覆盖率是达到了85%以上的，是居于安徽省的首位的，那里有林地19万公顷，是占了全县的土地面积的88.43%。
其实我们从上文就可以了解到，祁门红茶最为正宗的产地是在祁门县境内的那几个乡镇的。所以大家在购买祁门红茶的时候一定要注意看你们所购买到的茶叶上包装上，所写的产地是在哪里，希望大家能购买到最为正宗的祁门红茶。
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祁门红茶的历史
滇红、正山小种和祁门红茶的产地不同，这是它们之间最明显的区别，一个产于云南，一个产于福建，一个产于安徽。具体如下：
滇红的产地
产区分布：
滇红主产区位于滇西南澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷区，包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。
生长环境：
产地的境内群峰起伏，平均海拔1000米以上。属亚热带气候，年均气温18～22℃，年积温6000℃以上，昼夜温差悬殊。年降水量1200～1700毫米，有“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”的气候特征。其地森林茂密，落叶枯草形成深厚的腐殖层，土壤肥沃，致使茶树高大，芽壮叶肥，着生茂密白毫，即使长至5～6片叶，仍质软而嫩，尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量，居中国茶叶之首。
祁门红茶的产地
核心产区：
祁门红茶，全县地区并非一致，分为三域，由溶口直上到侯潭转往祁西历口，在此区域内，以贵溪、黄家岭、石迹源等处为最优，；由闪里、箬坑特到渚口，在此区域内，以箬坑、闪里、高塘等处为佳，；由塔坊直至祁红转出倒湖，这区域以塘坑头、泉城红、泉城绿、棕里、芦溪、倒湖等处为代表。贵溪至历口这一区域红茶，因其质量最优。
茶叶的自然品质以安徽省黄山市祁门县历口古溪、闪里、平里一带最优。当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度。
自然条件：
祁红产区，自然条件优越，山地林木多，温暖湿润，土层深厚，雨量充、沛，云雾多，很适宜于茶树生长，加之当地茶树的主体品种──槠叶种内含物丰富，酶活性高，很适合于工夫红茶的制造。
正山小种的产地
茶区分布：
根据国家质量监督检验总局制定的《原产地保护标记管理规定》，正山小种的原产地初步界定范围为东经117°38‘6′~117°44‘30′北纬27°41’35′′~27°49‘00′′。方圆565平方公里，东至麻粟，西至挂墩，南至皮坑，古王坑，北至桐木关。产地仍以桐木关为中心，另崇安、建阳、光泽三县交界处的高地茶园亦有生产。
自然环境：
产地仍以桐木关为中心，另崇安、建阳、光泽三县交界处的高地茶园均有生产。产区四面群山环抱，山高谷深，气候严寒，年降水量达2300毫米以上，相对湿度80～85%，大气中的二氧化炭含量仅为0。026%。雾当地具有气温低、降水多，湿度大，雾日长等气候特点。雾日多达100天以上，春夏之间终日云雾缭绕，海拔1200～1500米，冬暖夏凉，昼夜温差大，年均气温18C，日照较短，霜期较长，土壤水分充足，肥沃疏松，有机物质含量高。
所以，滇红、正山小种和祁门红茶的产地之间的区别是很大的。所以它们的产地区别也是很大的。
祁门红茶是红茶中的极品，采制工艺精细，采摘一芽二、三叶的芽叶作原料，经过萎凋、揉捻、发酵，使芽叶由绿色变成紫铜红色，香气透发，然后进行文火烘焙制作而成，下面我们就一起来了解一下祁门红茶的采摘、制作方法吧！
祁门红茶采摘时期
祁门红茶春茶采摘时间为每年的清明前后至谷雨前；祁门红茶夏茶采摘时间为6-8月，采摘时需要注意前后的气候。阴雨天气会影响茶叶的品质，隔一个晚上茶叶生长迅速。
祁门红茶的制作方法
1、采摘并分等级
祁门红茶的制作过程中，首先是要在清明时节前就采摘，而且是采摘嫩芽，采摘之后还需要对茶叶进行分等级去碎片等工艺。
2、萎凋
从祁门红茶制作过程图解中可以看到，祁门红茶的制作必须要有萎凋这一步，萎凋主要是为了令茶叶中的水分蒸发掉，同时水分的散失会为红茶中的色香品质奠定基础。
3、揉捻
到了制作的第三步，那就是揉捻，祁门红茶的揉捻一般可以通过机器制作，通过揉捻把茶叶中的茶汁外溢，这样会更方便下一步骤的进行。
4、发酵做形
祁门红茶制作图解第四步就是发酵做形，红茶必经的一个过程，红茶在发酵的过程中有了多酚氧化酶的作用，才得以形成茶红素而变成红色，当然，为了提升红茶的美观，发酵之后还需要用手工对祁门红茶进行做形。
5、烘焙
最后一步则是烘焙，从图解中隐约可以看到，祁门红茶的烘焙制作是用炭火进行的，把茶叶烘干之后，就算是完成了顶级的祁门红茶。
祁门红茶的功效
1、利尿
祁门红茶含有的咖啡碱和芳香物，可以增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，抑制肾小管对水的再吸收，促进尿液生成，可以消除水肿情况。
2、提神消疲
祁门红茶含有的咖啡碱可以兴奋神经中枢，使思考力集中，思维反应敏锐，增强记忆力，还可以加快血液循环和新陈代谢，排除体内的废物，起到提神消疲的作用。
3、消炎杀菌
祁门红茶含有的多酚类化合物具有消炎的功效，其中的儿茶素类能与单细胞的细菌结合，凝固沉淀蛋白质，从而抑制和消灭病原菌。
4、生津清热
祁门红茶含有的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等可以剌激唾液分泌，起到生津的作用，而咖啡碱可以控制提问中枢，达到调节体温的作用。
5、减肥
祁门红茶含有的咖啡碱可以燃烧脂肪，起到了减肥的作用。
6、解毒
祁门红茶含有的茶多碱能吸附并沉淀分解重金属和生物碱，起到了解毒的作用。
7、养胃
祁门红茶发酵而成，茶多酚和氧化酶发生反应，可以促进人体消化，还可以养胃。
8、促进血液循环
祁门红茶还具有促进血液循环抗癌的作用，其中的儿茶素可以溶解脂肪、降低血液中的脂肪，达到促进血液循环的作用。
综上所得，祁门红茶采摘一般只有两个季节，所以大家在选购祁门红茶的时候可以根据具体的采摘时间来进行选购，因为祁门红茶真的是茶叶中的精品喔！
一说到祁门红茶，想必大家都能从名字中看出这是一款红茶吧，你们知道饮用红茶的优势是非常的多的，它对我们的身体来说是很有好处的。可能有的朋友会关心这祁门红茶的产地是在哪里，只有你们了解清楚产地在哪里之后，你们才能够去到当地品味下正宗的祁门红茶是什么样子的，那么就一起去看一看吧!
祁门红茶的简称是祁红，它是生长在自然条件十分优越，并且山地林木比较多的地方的，这里的气候的特征是温润且潮湿的，尤其是适合茶树的生长。在正宗的祁门的产区，这里的主体茶树的品种所槠叶种内的含物最丰富的，酶活性也十分的高，鲜叶是经过加工之后尤其是适合制作功夫红茶的。祁门红茶的生长环境大多数都是集中在海拔为600米以上的山地的，这一代的温差是比较大的，雨量十分的充沛，所以祁门红茶的品质是十分的棒的。
一说起祁门红茶，那就不得不提一下祁门的产地了，它是地处黄山的西麓以及江西毗邻的，那里是安徽的南大门，那里的森林的覆盖率是达到了85%以上的，是居于安徽省的首位的，那里有林地19万公顷，是占了全县的土地面积的88.43%。
其实我们从上文就可以了解到，祁门红茶最为正宗的产地是在祁门县境内的那几个乡镇的。所以大家在购买祁门红茶的时候一定要注意看你们所购买到的茶叶上包装上，所写的产地是在哪里，希望大家能购买到最为正宗的祁门红茶。
祁门红茶是中国历史名茶，也是世界闻名的红茶精品，它简称祁红。让我们一起走进安徽祁门，探寻祁门红茶的主要产地以及祁门红茶的产地优势。
一、祁门红茶的原产地—中国安徽省祁门县
祁红是祁门红茶的简称，主要产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。要说祁门红茶的品质，自然是以祁门的历口、闪里、平里一带最优。
二、祁红产区的地理优势
祁红产区自然条件优越，山地中林木多，且温暖湿润，土层也很深厚，雨量非常充沛，云雾多，很适宜于茶树的生长，而且当地茶树的主体品种─槠叶种内含物丰富，酶活性很高，很适合于工夫红茶的制造。在祁门境内海拔600米左右的山地面积占九成以上，常年气候湿润，雨量充沛，早晚温差大，这些优越的自然条件是非常适合茶树生长的。
祁门茶叶有着悠久的生产历史，早在唐代就有着十分繁盛的茶市，是著名的“中国红茶之乡”。
三、祁门红茶将获原产地保护
“祁门红茶产地区域仅限于在祁门县境内的箬坑乡等18个乡镇。”国家工商总局商标局发布第1130期证明商标初步审定公告，“祁门红茶”证明商标名列其中，一旦通过后，该世界名茶将获得原产地保护。
安徽自古以来出名茶，祁门红茶更是世界闻名的好茶，安徽祁门因此闻名全世界。中国茶文化源远流长，是我们中华民族的国粹。
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