乌龙茶是中国名茶,它茶香浓郁,营养丰富,能清热解毒,也能减肥瘦身,很多人都喜欢饮用它。但是乌龙茶虽好,在喝的时候却有一些禁忌存在,如果注意就会对身体不利。下面我会对乌龙茶的功效与禁忌做一个全面的介绍,平时喜欢喝乌龙茶的朋友可以重点了解一下。
乌龙茶的功效与禁忌
1、乌龙茶能预防蛀牙
平时饮用乌龙茶能预防蛀牙,因为乌龙茶中含有大量的酚类物质,它们进入口腔以后能抑制齿垢酵素的产生,从而也就降低了蛀牙的发生机率,据说每天饭后喝一杯乌龙茶,对牙齿的清洁作用,比用牙刷刷牙还要好。
2、乌龙茶能排毒
排毒也是乌龙茶的重要功效之一,它能抑制人体对脂肪的吸收,也能分解人体内积存的多余脂肪与毒素,能让它们随大小便排出体外,从而也就起到了良好的排毒作用,经常饮用还能减肥瘦身,也能预防高血脂和动脉硬化等心脑血管疾病的发生。
3、喝乌龙茶的禁忌
乌龙茶虽好在喝的时候却有一些禁忌,不能空腹喝就是乌龙茶的最大禁忌之一,因为空腹喝乌龙茶会感觉头晕和眼花,出现一些茶醉的症状,另外晚上睡前也不能喝乌龙茶,不会让人们兴奋,很难入睡。乌龙茶还不能喝冷茶,不然会对肠胃产生不利的影响,诱发一些肠胃疾病。
在我们的身边,茶被作为能沼百病的药草,喝茶能让人更健康,茶对于健康生活的意义不同凡响,茶饮是吸收营养最迅,最便利的方式之一,对身体健康颇多助益,下面小编就给大家介绍一下乌龙茶的作用吧!
乌龙茶的作用
1、改善听力
乌龙茶具有养颜、排毒、利便、抗化活性,消除细胞中的活性氧分子等功效。中老年人经常喝乌龙茶有助于保持听力。对男性听力的保护作用明显大于女性。虽然喝乌龙茶对听力有保健作用,但也不能饮之过量。一天喝茶的量以1~2杯为宜。
2、减肥功效
乌龙茶具有溶解脂肪的减肥效果。因为茶中的主成分——单宁酸,与脂肪的代谢有密切的关系。乌龙茶可以降低血液中的3、胆固醇含量。
乌龙茶同红茶及绿茶相比,除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性,减少糖类和脂肪类食物被吸收以外,还能够加速身体的产热量增加,促进脂肪燃烧,减少腹部脂肪的堆积。
4、降血脂
乌龙茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用乌龙茶还可以降低血液粘稠度,防止红细胞集聚,改善血液高凝状态,增加血液流动性,改善微循环。体外血栓形成试验,也表明乌龙茶有抑制血栓形成的作用。
5、抗衰老
乌龙茶和维生素E一样有抗衰老功效。在每日内服足量维生素C情况下,饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平,尿中维生素C排出量减少,而维生素C具有抗衰老作用。因此,饮用乌龙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。
喝乌龙茶的禁忌
1、忌空腹饮用
空腹喝茶带来的危害是显而易见的。空腹喝茶,可轻易稀释胃液,降低消化功能,加上胃肠的吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,将引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
2、忌睡前饮茶
乌龙茶还有丰富的茶多酚等元素,如果睡前饮用它,很容易导致我们产生足够的兴奋情绪,将很难在正常的作息时间内得到入眠和休息!
3、忌饮冷茶
乌龙茶冷后性寒,对胃不利,还可能引发冷感冒;乌龙茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,冷茶入体内,使体内得不到足够铁的来源,加剧有患贫血疾病的患者病情恶化!
4、忌生理特殊时期饮茶
茶叶有分解脂肪的功能,营养不良的人,再饮茶分解脂肪,会使营养更加不良。茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展!哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。
怎么选购乌龙茶
1、看外观
福建闽南、闽北两地的乌龙茶外形不同,闽南的为卷曲形状,闽北的为直条形状,都带有光泽度。外观比较粗散、粗松、不紧结、无光泽、颜色比较暗、失去鲜活的茶叶属于中下品或者是陈年茶。同时,还要看外观是否整齐均匀、洁净无杂物,有无茶梗、茶片、茶末和其他物质。最好再用手抓一把茶叶掂一掂,感觉茶叶轻重,重者为优,轻者为次。
2、闻香品味
闻香气一是要闻其花香是否纯正,是什么香型;二是看花香是高是低,稍有花香还是有酵香;三是看其花香是不是自己喜欢的香型。品其滋味应注意滋味是浓是淡,有否韵味或品种味。茶汤滋味不应带有苦味、涩味、酵味、酸味、馊味、烟焦味以及其他不正常的味道。
3、观茶汤
一般应掌握茶汤颜色为金黄色或橙黄色,而且要清透,不浑浊,不暗,无沉淀物。冲泡三四次而汤色仍不变淡者为贵。
综上所得,乌龙茶是茶叶中的精品,内含有的很多的营养物质都是我们的身体所必需的营养成分,所以适宜饮用乌龙茶的好处是非常多的,当然的,前提是要正确饮茶!
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