“黑茶大业、健康中国”年度盛典在长沙盛大举行
同饮一杯安化黑茶，共谱一首思乡之曲。
1月11日，由长沙市工商业联合会、安化县人民政府指导，湖南省黑茶商会、安化县经促会长沙分会、长沙市安化商会主办，安化县经促会湘潭分会协办，湖南云台山茶旅集团承办的“安化黑茶健康中国年度盛典”在长沙市盛大举行。
图为省政协副主席胡旭晟与出席活动的部分专家领导企业代表合影留念省政协副主席胡旭晟、省军区原副司令员黄明开，湖南省茶业协会、湖南省茶叶学会、湖南省大湘西茶产业发展促进会等茶叶行业界专家领导，安化籍省直厅、局老领导、益阳市政府、安化县委政府领导，安化县茶业协会、长沙市益阳商会领导，长沙市安化商会、安化县经促会长沙分会、湖南省黑茶商会、安化县经促会湘潭分会全体会员以及安化黑茶经销商代表近1000人参加了盛会。
晚上6点，活动在《华彩乐章》歌舞中拉开序幕，益阳市人民政府副市长汤瑞祥作重要讲话，并代表益阳市人民政府向长期关心关注支持安化黑茶产业和益阳市经济社会发展的各级领导、各位专家及社会各界人士表示感谢，祝贺“安化黑茶健康中国年度盛典”成功举行。
活动分“感恩致敬”、“创新发展”、“团结奋进”、“盛世欢歌”四个篇章。
图为益阳市政府副秘书长匡维波为施兆鹏教授颁发安化黑茶终身成就奖图为益阳市农业农村局局长胡跃龙为曹文成会长颁发安化黑茶终身成就奖图为安化县人大常委会主任李太源为黄明开将军颁发安化黑茶终身成就奖图为安化县委书记刘勇会为刘仲华院士授予安化黑茶科技领军人物在“感恩致敬”篇章中，安化县委、县政府为安化黑茶产业发展作出巨大贡献的湖南农业大学教授、博士生导师施兆鹏，湖南省供销社原副巡视员、省茶业协会原会长曹文成，湖南省军区原副司令员黄明开颁发了“安化黑茶终身成就奖”，为中国工程院院士、湖南农业大学教授、博士生导师刘仲华颁发了“安化黑茶科技领军人物”牌匾。
图为中国工程院院士刘仲华做主题演讲图为湖南省民政厅社团管理局局长朱志民宣读湖南省振兴黑茶产业研究院成立批复图为湖南省民政厅游劲民副厅长为湖南省振兴黑茶产业研究院授牌，湖南省振兴黑茶产业研究院发起人、名誉理事长谌再来接牌图为湖南省科学技术协会傅爱军副主席颁发聘书予湖南省振兴黑茶产业研究院院长刘仲华、执行院长李颖悟。图为益阳市人民政府汤瑞祥副市长发表重要讲话在“创新发展”环节中，“湖南省振兴黑茶产业研究院”宣布正式成立，湖南省民政厅游劲民副厅长为湖南省振兴黑茶产业研究院授牌，湖南省振兴黑茶产业研究院发起人、名誉理事长谌再来接牌；湖南省科学技术协会副主席傅爱军为湖南省振兴黑茶产业研究院院长刘仲华、执行院长李颖悟颁发了聘书。中国工程院院士刘仲华发表了《黑茶产业发展》的精彩演讲，他提到安化黑茶科技创新进入新层次，围绕黑茶产业的机械化、自动化、智能化和产品的时尚化、便捷化、大众化，未来实现安化黑茶科技创新的持续发展，让安化黑茶健康价值的最大应用，将是重要发力点，并预祝安化黑茶迎来蓬勃发展，再创佳绩。
安化县人民政府县长肖义，湖南省茶业协会会长周重旺为获得湖南省黑茶商会“2019湖南黑茶十大营销创新奖”颁奖随后，安化县人民政府县长肖义，湖南省茶业协会会长周重旺为获得湖南省黑茶商会“2019湖南黑茶十大营销创新奖”的湖南省白沙溪茶厂股份有限公司副总经理孟涛、湖南云上茶业有限公司有限公司总经理刘波、湖南怡清源茶业有限公司副总经理周静、安化县云天阁茶业有限公司副总经理李劲峰、安化黑茶离岸孵化中心总经理向懿、安化天宝仑茶业有限公司总经理陈慧君、品悟企划公司董事长何鲲鹏、湖南梅山黑茶股份有限公司长沙运营中心总经理刘平安、湖南中茶雪峰经典运营中心总经理张伟、湖南三十九铺茶业有限公司总经理胡德安等颁发了证书牌匾。
图为商会代表集体朗诵《安商赋》中国民歌教父、著名音乐制作人何沐阳倾情献唱歌曲《天耀中华》在“团结奋进”篇章中，中国民歌教父、安化籍著名音乐人何沐阳演唱了自己作词作曲的《天耀中华》。随后，湖南省黑茶商会、长沙市安化商会、安化县经促会长沙分会、安化县经促会湘潭分会正副会长等商界精英齐聚舞台，集体朗诵了“安商赋”。来自安化的文艺爱好者表演了歌伴舞《我爱白沙溪》、歌曲演唱《大美云台山》、歌伴舞《安化》，在《茶艺表演》+《沙画》表演中，沙画师以绘画的方式展现了安化的黑茶的起源、发展与未来展望。
现场文艺节目表演在最后“盛世欢歌”环节中，安化文艺爱好者表演了舞蹈《安化黑茶香飘万里》、活动在《茶香中国》歌舞中圆满结束。
茶经网黑茶扩展阅读
在长沙哪里买地道的安化黑茶？
长沙白沙源，煮黑茶。
在长沙买道地黑茶
1.天尖、天茯、千两茶
白沙溪茶厂，高桥长沙茶市015至017号82481965
2.茯砖
益阳茶厂，长沙大道绿城桂花城F8-10285837388
3.金花散装茶
晋丰厚，高桥火焰市场11区1号楼2单元30282566358
4.梅山蛮茶
利源隆，韶山南路加加大街1栋102号85713636
5.六洞系列黑茶
濂溪茶厂，高桥大市场新1区A13栋7B安化黑茶天力总行88281875
6.千两茶
富华茶厂，晚报大道296号安化富华茶厂销售处82230478
天植坊，五一大道新世界百货2307858664667.名望渠江薄片
韶山北路湘汇大厦一楼名望会所88888884
在长沙品陈年黑茶
1.熬吧
展览有白沙溪李华堂做的1950年代的千两茶，1980年代的天尖。
茶客可以品尝到的最古老的茶是1970年代的茯砖，1000多块一泡，喝的人也有。能喝到最早的千两茶是2000年的，只在茶馆喝。
2.白沙源
可能是目前湖南收藏黑茶老茶最多的地方。有1950年代的“火车头”（北川产的茯砖，3公斤一片），广西横县产的茯砖，1970年代的茯砖和康砖收了一吨左右。1949年后的茯砖有100多个厂家的。
茶客可以品尝的老黑茶有1995年的茯砖，600多元一壶，1991年的青砖，700多元一壶，这是最受欢迎的两种黑茶。
3.名望会所有从新疆收来的1980年代的茯砖、千两茶，价格贵，一般为老茶友私下免费分享。主打是名望渠江薄片，2007到2009不同年份的价格不等。
日前，中茶黑茶园东莞营销中心在茶友汇交流服务中心隆重举行了“传世1902典藏系列黑茶”产品东莞首发品鉴会。据悉，不少国内知名黑茶厂商今年纷纷在莞设立办事处，意在加大进军东莞茶业市场的力度。
多家国内知名黑茶品牌看好的是东莞每年30亿元的茶叶交易市场，今年纷纷计划加大进军力度。“中茶黑茶园”系列产品是湖南中茶茶业有限公司旗下湖南省安化茶厂生产。本次品鉴会的“传世1902典藏系列黑茶”，正是为了纪念安化茶厂110周年厂庆精心制作的。
事实上，除了具有预防富贵病、老年病等功效，黑茶之所以受到追捧也因其巨大的升值空间。据业内人士介绍，以具有代表性的千两茶为例，目前每柱新茶的市场价约为5800元，每年的升值幅度比较大，而陈茶的涨幅则更加惊人，“2007年出厂的千两茶当时价格是2000多元一柱，现在的价格是3.7万元左右，年份达到30年以上的茶，价格可以上涨100倍。所谓物以稀为贵，数量的多少很多时候都是衡量一个事物价值的关键。”“传世1902典藏系列黑茶”中，传世1902手筑茯砖仅限量11000片，而传世1902千两茶更是限量1902根，数量稀少，增值潜力之大毋庸置疑。
“传世1902典藏系列黑茶”东莞首发品鉴会，是传世1902在东莞的首次亮相，中茶黑茶园东莞营销中心联合茶友汇交流服务中心，独树一帜，选择以T台走秀的形式，请美丽的茶模将茶展示到嘉宾面前，茶与人交相辉映，让大家更加生动地欣赏茶叶精品。现场茶友表示，传世1902千两茶香气纯正，色泽明亮有活性，入口微涩，但是细品之下滋味醇和。传世1902手筑茯砖菌花香浓郁，汤色橙黄透亮，入口爽滑，甘甜润泽。另有茶友表示：“由于是新茶，口感免不了有稍许不足，但是由于选料精细，所以只要收藏一些时间，必定能成为不可多得的好茶。”
针对当下黑茶收藏热，业内专家告诉记者，投资黑茶要看原材料、年份、产品加工等因素，质量上乘的黑茶才具有不断升值的空间。
“世界只有中国有，中国只有湖南有，湖南只有安化有。”这句话所说的，就是安化黑茶中的名角——千两茶。它以重量命名，按古时计量方法，每支1000两。因为大器古朴、工艺繁复、一支重达七十多斤，千两茶素有“世界茶王”之称，它也是安化黑茶史上最传奇的一脉。
千两茶号子：伙计们叻把杠抬啰
千两茶号子：大杠压得好喂！小杠绞得匀啰！粗的压得紧叻！细的压成饼叻！
一杠又一杆压实，一遍又一遍翻转。踩制千两茶的工人，当地叫“杠爷”。即使在大冬天，杠爷们个个满头大汗。
千两茶非物质文化遗产传承人刘新安：你一餐吃不了半斤米喝不得一斤酒吃不得一斤肉的人是干不了这个体力活的
绞杠紧身、抽篾紧篓、木锤敲匀。这样翻来覆去，一支茶踩制成型，往往要20多分钟。千两茶，以重量命名，但尺寸也得精准，都得长一米五，直径21厘米。
千两茶非物质文化遗产传承人刘新安：这是个黄金比例它就是说根据骆驼和马的综合值来进行量身定做的
明清时期，茶商来安化采买茶叶原料，为方便在万里茶道上运输，大多要踩捆成包。最初各家打包的大小、形状、重量不一，后来逐渐统一成小圆柱形，重量是老秤的百两。千两茶，在清同治年间，也就是150多年前，由“百两茶”演变升级而成，为的是提高运输效率。按现在的计量标准，一支千两茶，是七十二斤半。
千两茶非物质文化遗产传承人刘新安：虽然看上起很粗糙但是它是最原始最古朴也是最科学的一个包装材料。
因为这种特有的外形，千两茶还有一个名字：花卷茶。花格蔑篓的里面，还有两层包装，从里到外依次是粽叶和棕片。
篾匠刘光耀：这个花卷篓花卷茶实际上火车头还是我们篾匠篾匠不织出这个花卷篓来就不能叫花卷茶
制作篾篓的竹子，竹龄要超过3年以上。从小满以后，到第二年立春，是制作篾篓的最佳时期。这个时候的竹子含碱量低，不容易招虫。织篾篓的竹片只有两毫米厚，如何保证每条竹片的厚度一样，全靠篾匠自己的手艺。
千两茶的篾篓，从最底部开始形成。编织过程需要长时间蹲坐，很多老篾匠都有腰间盘突出的毛病。71岁的刘光耀十年前开始犯腰疼，现在，大部分工作都交给他的侄子兼徒弟刘海平来完成。
篾匠刘光耀：有一些他的方法对了就没有那么容易断蔑正正当当紧斯斯文文紧就不会断
等到篾篓编制到需要的长度，就要把剩余的竹篾再收回篓子底部，这道工序叫“收花”。完成了“收花”，一个篾篓就算大功告成了。
篾匠刘光耀的母亲，今年94岁。她在缝制的，是千两茶里的内衬。新鲜的粽叶风干后，缝在一起，像一件遮风挡雨的雨披。用它来包装茶叶，就是为了防雨。不急不忙，老人每天能缝制三四张这样大小的粽叶片。刘光耀担心母亲身体，希望她不要再继续做下去，但老人就是闲不住。
刘光耀：娘啊（嗯）你做完这点别做了你可以到处去玩一下（只想做点事情）
这10多年，随着黑茶的复兴，刘光耀的生意越来越好，他办起了一个篾篓加工厂，主要供应安化几家生产千两茶的大户。除了千两篓，他还制起了百两篓、十两篓。这些各种规格的篾篓，无论大小，它们等待的都是茶叶。
压制千两茶的茶叶，通常会在每年的五六月份采摘，选择四叶一芯。这样炒制茶叶是第一步，叫杀青，利用高温破坏酶的活性，让茶叶便于存放，同时也去除了绿叶的青味。粗制形成黑毛茶，杀青之外，还有揉捻、渥堆、七星灶烘焙等多道工序。精制过程更具技术含量，水分的多少、温度湿度的控制，都有精确的指标。不同的季节、不同生长环境和不同的年份，都让茶叶有着不同的性格。制作千两茶，有70多道工序，最不容易传承的，是把握拼配的比例。
千两茶非物质文化遗产传承人刘新安：这个千两茶的原料拼配是非常讲究的它有地域的讲究还有等级的讲究它最好的一支茶在于它的拼配。
千两茶的发源地在安化江南镇。嘉庆皇帝遗物中的那样东西就是千两茶。一百多年前，刘新安家乡的刘姓茶师和晋商创造了这种制作工艺。因为古时有“传子不传女”的规矩，1952年，白沙溪茶厂将掌握这份机密制作技术的刘家成员招为员工，带徒学艺，才把这门技艺传承至今。
刚刚踩制好的千两茶只能算半成品，根据传统，还需要经过七七四十九天的晾晒，才能走入市场。“晾制”千两茶是一个发酵过程，也是一个干燥的过程。
因为制作工艺复杂、劳动强度大、季节性强，千两茶曾在1958年和1983年两度停产，直到1997年，重新恢复生产。目前，安化县经营千两茶的厂商有200家左右。
为方便零售与饮用，在许多茶行，千两茶锯成一饼一饼，有的方便到一袋一泡。千两茶王在时光流转中沉淀，今天，喝起来方便了，喝的人多了，但还是岁月陈酿赋予那种的味道。
湖南黑茶高新技术企业：臻溪茶饮专卖店在长沙开业
专卖店内景
5月24日，公司与湖南商务职业技术学院合作经营的臻溪茶饮专卖店正式开业。省供销社副主任柳才春、巡视员彭海华等处室负责人，省教育厅副厅长王健等部室负责人出席了开业仪式。出席开业仪式的领导还有湖南商业职务技术学院党委书记周忠新、院长张新民等院领导，省教科院李三福副院长等院领导以及长沙银华棉织品有限公司副总经理李云辉，湖南春华生物科技有限公司副总经理孙洪，湖南供销电子商务有限公司副总裁赵宇、供销通事业部经理黄新颜等。
臻溪茶饮专卖店坐落于长沙市岳麓区雷锋大道商务职业技术学院，面积260?，店内环境清新优雅，茶饮齐全，是一个提供茶饮快速消费、产品展示、茶艺表演、休闲娱乐、业务洽谈于一体的茶叶创新模式示范店。
此外，该专卖店还是公司与商务职业学院合作经营的示范店，可为学院学生（尤其是应届毕业生）提供社会实践岗位，通过公司员工对学生实行培训上岗，可全面提高学生的职业素养以及社会责任感，同时也可为社会培养提供茶艺方面专业人才，为企业做好人才储备。
开业当天，专卖店人流不息，销售火热，学院的许多学生以及专卖店周边居民纷纷到店喝茶体验，学院大一学生朱燕介绍说，自己平时很喜欢喝各类果汁饮料，这里的臻溪茶饮料很好喝，主要的是，平时路边的饮料店十分小，臻溪专卖店店内宽敞，还可以和几个朋友一起享受聊天以及茶艺带来的乐趣。
明代长沙：中国四大茶市之一，元世祖至元二十三年（1286），元政府在湖南设岳州、常德府、潭洲榷茶提 贞元年（1295）复立湖广榷茶提举司，施征收茶税之职。征税的茶分为末茶和草茶，税额不同。草茶即散条形茶，末茶则是将采摘的茶“先焙芽令燥，入磨细碾制成饼，饮用时须将茶饼捣碎。
元政府统一茶叶的生产和经营，并开放西北茶市，茶叶 交易日益广泛，促进了茶叶的加工生产。
明太祖洪武二十四年（1391），明太祖诏令罢造团茶，命采制芽茶上贡，湖南逐渐改制烘青茶。从这年起，茶叶列为贡品，规定长沙府安化县每年贡茶22斤，宁乡县20 斤，益阳县20斤。
明嘉靖十三年（1537）编纂的《长沙府志》也有“杂货之品曰茶，贡岁进茶芽六十二斤”的记载。当时湖南茶叶著名品牌据李时珍《本草纲目》载：“楚之茶则有湖南之白露、长沙之铁色”。
所谓“长沙之铁色”，指长沙府辖安化县所产蒸压制的黑色毛茶，为当时远销西北地区的大宗商品。 湖南盛产茶叶唐五代时推行的以茶换马的贸易方式一直流传到明代。
马车是古代的主要交通工具，马的需求量很大。 明初实行茶叶官营， 除为了稳定政府财政收人外，主要是为了 控制马的货源。
由于湖南及长沙茶叶贩运贸易的活跃，使茶叶的官营政策受到很大的冲击。据《明史．食货志》记载，万历十三年585，“中茶易马，惟汉中保宁，而湖南产茶，其值贱，商人率越境私贩。番人利私茶之贱，固不肯纳马”，可见当时西北茶商多越境至湖南私运黑茶边销。
由于湘茶的私 运动摇了汉茶的官营，万历年间遂宥御史李楠等以妨碍茶马法致为名，请求朝廷。“禁湖茶”。但欲禁而不能，屡禁而不止，最后只得采取折中办法。
经户部批示，自昏西北官引茶以汉中、四川茶为主，湖南茶为辅。价靡的湘茶从此部分打通了历来被官背垄断的直销西北的渠道，长沙民营茶商也从此取得了合法经营地位。
因此，湖南黑茶兴起。 那时湖南贩运到西北地区的黑茶多产于安化，而从长沙集中转运到陕西泾阳，再加工成砖茶销往新疆、青海、甘肃、宁夏、蒙古等地；同时与汉茶相比，西北番人（少数民族） 更偏爱湘茶，如《明史.食货志》所说：“汉茶味甘而薄，湖南茶味苦，于酥酪为宜，亦利番也。”“利番”成为湘茶畅销西北的重要原因。
历经唐、五代床元，明数个朝代的经营，经历了与官营汉茶的市场竞争，甚至组织茶商私运的武装斗争，湘茶的生产和销售市场都得到了较大的发展。
到明代后期，在正常年景下，长沙、宝庆、岳州、常德四府有茶引240道。产茶近60万担，其中长沙府所辖长沙、善化、浏阳、宁乡，安化、茶陵等12县州年产茶约25万担，长沙己与广州，九江，杭州并列为全国四大茶市，贩茶成为长沙府最广泛的商业活动。
明代长沙籍诗人，大学士李东阳所作《茶陵竹枝歌》描写茶陵女子。“劝郎休中贩茶船”的心愿，从一个侧面反映了贩茶人的辛苦。
诗云：
侬饷蒸藜郎插田，劝郎休上贩茶船。
郎在田中暮相见，郎乘船去是何年？
天干地支，一个轮回60年。中国人称此为一个“甲子”。湖南省益阳茶厂有限公司走完一个甲子，像一棵郁郁葱葱的大树，清晰地刻下了60圈年轮。
60年岁月沉淀，一甲子厚积薄发。益阳茶厂在它的发展史册上，记载了一代又一代益阳茶厂人栉风沐雨、前赴后继、砥砺前行的奋斗历程。从一个默默无闻的茶厂，到研制第一片手筑茯茶，发展到今天举足轻重的行业地位。在这些年的发展历程中，益阳茶厂战胜危机、克服困难，实现了从无到有，从小到大，从大到强的转变。
追溯前世今生，所有人都了解安化黑茶，但说到茯砖，要从神秘的“丝绸之路”谈起。2000多年前，随着张骞出使西域，打通了纵贯欧亚大陆的商贸通道，形成了古丝绸之路，茶叶从此流进西域边疆，成为人们的生命之茶。在西北地区，茯砖茶是少数民族的生活必需品，或为食物、或为礼物、或为货币、或为祭品，或为待客之道，在西北地区素有："喝酒要喝伊力特，喝茶要喝湘益特"的美誉。“湘益特”就是益阳茶厂的茯砖特色产品。
少数民族喝湘益茯茶的情景照
茯茶起源于陕西，兴盛于益阳，安化第二茶厂，即益阳茶厂的前身，于1953年成功压制出第一片手筑茯茶，开创了湖南压制茯茶的历史先河，并且从此再未间断的生产茯茶。
1958年，湖南省益阳茶厂有限公司建立，是国家重点茯砖茶生产厂家和边销茶原料储备承储企业。当年，益阳茶厂压制第一片机制茯砖茶，至此茯砖茶在保障质量的同时还能批量生产，确保了西北少数民族的生活需求。同年，国家停止了陕西地区茯砖茶的生产加工，茯砖茶的生产加工全部落在益阳茶厂并生产至今。
湖南益阳茶厂有限公司办公大楼
1973年，益阳茶厂首创特制茯砖茶，由传统普茯提升为特茯，从而使得茯砖茶品质的飞跃跨出了历史性的一步。特制茯砖茶一经面世，逐步为其他企业效仿，自此成为行业经典的主流产品。
1988年，因湖南益阳茶厂有限公司拥有成熟茯砖茶加工技艺，和全面的技术参数，于1988年受邀成为首个茯砖茶国家标准的制订参与单位。
2005年，湖南益阳茶厂，率先用高等级黑毛茶原料，研制成功了高等级茯茶，打开了内销市场，从此以后，可以说是引领了湖南黑茶的发展。
一品茯茶
2007年湖南省益阳茶厂成功改制为湖南省益阳茶厂有限公司，自此益阳茶厂国有资产管理体制改革成功。
2008年，益阳茯砖茶加工技艺被国家文化部列入国家级非物质文化遗产保护名录，并确定技艺主体传承单位为湖南省益阳茶厂有限公司。
国家非物质文化遗产牌匾
几度艰辛与曲折，几度辉煌与梦想。从1958年至今，湖南省益阳茶厂有限公司从未间断过生产。六十年的风风雨雨，益阳茶厂岁历经磨难，却矢志不渝，初心不改。六十年的薪火相传，闪耀着一代代益阳茶厂人面对风云变幻，坚持诚实守信与专注专业的经营理念，以锻铸辉煌和梦想的高瞻远瞩之魄力，与时俱进，创造出了一次次的行业奇迹，走出一条特色发展之路。
六十载的辉煌史似长河，悠长、久远；
六十载的光阴如一本厚厚的书，沉稳、厚重；
六十载的年华如同黑茶，源远流长，越沉淀，越醇厚。
历经六十载的岁月磨炼，湖南省益阳茶厂有限公司正以崭新的面貌、高昂的气势，徐徐走来。
6月18日，安化黑茶领导品牌怡清源在湖南省娄底涟源市的安化黑茶新店盛大开业，怡清源总经理邓学武等出席庆典仪式，怡清源茶文化艺术团也助阵现场，表演了文成公主黑玫瑰茶艺、常德丝弦、湖南渔鼓等特色茶艺，茶馆吸引众多市民进店品茶咨询，大家对怡清源黑茶表现了极大的热情。怡清源娄底涟源专卖店开业现场怡清源茶文化艺术团助阵：图为文成公主黑玫瑰茶艺表演新店开业茶馆人气爆棚安化黑茶与绿茶、红茶同居中国茶叶榜前三强，历史悠久，因消食去腻、降三高，保健功效神奇，千百年来被西北人民视为“生命之饮”。近年来，随着肥胖、三高等现代富贵病比例的攀升，安化黑茶作为“现代富贵病的克星”，再加上长久保存、收藏增值的特质迅速升温全国，吸引众多经销加盟商的关注。怡清源作为安化黑茶领导品牌、中国黑茶第一个中国驰名商标获得者，据怡清源娄底涟源新店店主刘文初和谭燕平介绍，正是看好安化黑茶的发展前景，以及怡清源的品牌优势，所以开了这家怡清源安化黑茶专卖店。据悉，以安化黑茶为主导，怡清源拥有极强的产品创新研发能力。怡清源野尖黑茶，袁隆平题词盛赞“安化野尖、黑茶顶尖”；怡清源黑玫瑰茶，中国第一款女性生态美容养颜茶；怡清源原叶茯茶，国内首款保持叶片原生态完整性的茯砖茶；以及国内第一款“散茶发花”碳焙茯茶新品等等，从茶砖、茶柱，再到茶饼、茶颗粒以及散茶等形态多样，时尚便捷。怡清源作为好茶的制造商，有别于其它黑茶品牌的还在于，不仅是做安化黑茶的单一品牌，公司还拥有绿茶、红茶、青茶等覆盖高中低各档位好茶，丰富的产品线满足了各消费层的需求，同时也满足了茶叶专卖店对产品线的需求，增强了怡清源连锁专卖店的盈利能力。正是凭借产品和品牌相结合的综合优势，加上成熟完善的加盟政策体系以及专业化的连锁专卖店服务管理团队，怡清源安化黑茶品牌专卖店近年来花开全国，目前在全国怡清源品牌专卖店达600余家，终端网点4万多个，其中英国伦敦一家，怡清源黑玫瑰茶08年就已进驻欧美市场，并开创了产品带品牌出口的创新模式。据悉，以年增200家左右的速度，怡清源预计7-8年将新增加盟店1500家左右。怡清源目前在娄底已经开设有5家专卖店，此次娄底涟源市新店的增设，进一步打响了怡清源全国招商的火热进程。
安化黑茶,因产自湖南益阳安化县而得名，最早记载始于唐代，兴盛于明清时期。历史上，黑茶一直是西北边疆人民消食去腻的生命之饮，并远销中亚、俄罗斯和欧洲腹地，形成了著名的万里茶道。黑茶作为中国特有的一大茶类，湖南占全国产量的6成以上，安化是全国黑茶产量第一县。探源黑茶文化，讲述茶人茶事，今天的故事从安化云台山的一家三代茶人说起。
安化，古称梅山，境内峰峦叠嶂，云雾缭绕。这里是云台山大叶茶的发源地，海拔800多米。雪后初晴，78岁的龚寿松一早就急忙领着儿媳和孙子上山，来到自家的茶园。
安化县八角茶业创始人龚寿松:这雪不大，把虫害都可以冻死了……
云台大叶茶，是湖南唯一的大叶茶树种。冰雪消融后，茶树露出鲜嫩的叶子，宽大厚实，阔如手掌，这是制作黑茶的顶级原材料。龚寿松十三岁开始种茶，上个世纪50年代参与大叶茶的良种选育，扦插繁育出第一代大叶茶种母本。“云台大叶茶”，随后被定为国家级茶树良种。
安化县八角茶业创始人龚寿松:抗性强，抗旱，抗冻，抗虫，现在安化来说，百分之八九十都是推广的云台大叶种。
龚寿松的家，在云台山脚下的马路镇，这里是安化县的茶叶重镇，人们祖祖辈辈的生计大多来源于茶。制茶的每个细节都极为讲究，哪怕是烧锅的柴火，都得是粗壮杂木，火旺耐烧，还散发出一种独特的香味。
老人上年纪后，他把毕生做茶的技艺，传承给了年轻人。25岁的孙子龚意诚，是湖南农业大学茶学硕士，祖父曾手把手教他制作千两茶。这种只有安化才有的黑茶，72道工序全部由手工完成，大多工序不仅需要技艺，更需体力，只有一群壮汉才能完成。这种创始于清朝道光年间的工艺，200年后在安化仍通过家族或师徒代代相传。
安化县八角茶业创始人龚寿松:要传承，要创新，三代人就是接力赛。
龚寿松创办的茶厂，传到孙子龚意诚手里，每年的产值现在有5000多万。18年前，当地茶产业萧条，青云观茶园也濒临荒废。时年60岁的龚寿松临危受命，县政府希望他出面承包茶园，建厂示范。这片400亩茶园，是上世纪六十年代开垦的。十八年前，龚寿松承包茶园时，周围十里无人烟。他们全家齐上山，日夜守在山上培管茶园。
创业艰难起步，企业慢慢做大，往后交给了儿媳和孙子打理。龚寿松早已给晚辈们定下“三不”的家规。用老人的话说，他只做良心茶。
龚寿松儿媳邓超芝:不收一片外地叶，不贩卖茶叶半成品，不做代加工。
每片茶叶的等级，在分秒之间自动挑选识别。传承祖辈制茶技艺的同时，年轻的掌门人龚意诚，也渐渐读懂了祖辈内心的坚守与诚意。
龚寿松孙子龚意诚:我想更多的是先把人做好，然后再把茶做好。
和历代茶人对茶艺、茶品的坚守一样，135年前由茶商们捐建的永锡桥，今天还完好保留着当年的模样。茶市斯为盛，人烟两岸稠。当年在安化，云集了300多家来自山西、陕西的茶行，从业人员达十多万。安化境内历史上曾有300多座这样的风雨廊桥，大多是茶商捐筑，主要是为了方便运茶。
湖南黑茶文化研究者伍湘安:老百姓送茶要过山，就出现了茶亭。要过桥就出现了风雨桥。他要过溪水，不安全。
清乾隆《湖南通志》记载：“茶产安化者佳，充贡而外，西北各省多用此茶，而甘肃及西域外藩需之尤切”。可以看出，起码在乾隆年间，安化出好茶，已经不是什么新闻了。黑茶里的金花，学名叫“冠突散囊菌”，不仅可补充维生素，而且能分解脂肪、舒畅肠胃。“宁可三日无粮，不可一日无茶”，以肉食为主的边疆百姓，就这样视黑茶为“生命之饮”。
新疆维吾尔自治区民委副主任陆健:我们新疆少数民族有非常深切的体验。我们在喝茶的时候就会想到很多，不光是我们这个单纯解渴呀、这个身体需求啊。
“茶圣”陆羽在他的《茶经》中说，“茶之上者生烂石”。安化的山水之间，遍布七亿年历史之久的冰碛岩碎石，占全球冰碛岩含量的85%以上，这在全世界茶树生长环境中是惟一的。据检测，安化茶叶是硒含量是全国茶叶平均值的2倍，世界茶叶平均值的7倍。
明万历年间，安化黑茶被定为“官茶”，此后，它行销入市，从古老的码头出发，沿资江，过洞庭，入长江，卸船后再用马匹、骆驼运抵西北边疆，辗转到中亚、俄罗斯和欧洲腹地。今天在安化，屋后山上随处可见茶园，大街小巷遍布茶厂、茶行，全县总人口103万，黑茶从业者有32万。
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