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不同口味的黑乌龙茶泡法 让你每天都有新鲜感

2020-03-27

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黑乌龙茶的泡法有哪些?黑乌龙茶是一种风靡日本的茶叶,它带着乌龙茶独特的醇香,喝下去之后又有淡淡的茶香回味。黑乌龙茶的茶多酚含量是普通乌龙茶的两倍,能有效抑制肠胃对油脂的吸收,帮助控制体重。黑乌龙茶的泡法多种多样,除了传统的泡法以外,大家还可以试试下面这几种不同口味的泡法,让你每天都有新鲜感哦。

黑乌龙茶是什么茶?它是乌龙茶的一个分类,有抑制脂肪吸收的效果。研究发现,喝过黑乌龙茶的人的排泄物中脂肪含量是没喝乌龙茶的人的两倍。所以说,黑乌龙茶不仅能抑制脂肪吸收,还能帮助使油脂排出体内。黑乌龙茶滋味独特,它有乌龙茶的醇香,喝下去后又有淡淡的茶味回香,就像清茶饮料一样。

新潮乌龙茶泡法

1、柠檬乌龙茶

首先准备2-3片新鲜柠檬,以及泡乌龙茶需要用到的功夫茶具。放入一小包黑乌龙茶,用开水冲泡15秒。注意一定要算好时间,因为冲泡时间过长或者过短都会影响其口感。冲泡好后放入柠檬片,晾至适当温度后按照个人口味加入一点蜂蜜即可。加入了柠檬的黑乌龙茶瘦身效果更好,爱美的姑娘们不要错过哦。

2、蜂蜜黑乌龙茶

这个泡法推荐搭配口杯茶具。方法很简单,准备好适量的蜂蜜、鲜奶以及黑乌龙茶,先用开水冲泡黑乌龙茶15秒,然后加入适量鲜奶,待茶汤温度降低到一定程度时加入蜂蜜,搅拌均匀,一杯纯天然无添加的养生饮品就完成了。

3、冰糖黑乌龙茶

准备2-4粒冰糖以及适量黑乌龙茶。乌龙茶用开水冲泡15秒后,加入冰糖,待其溶化后即可饮用。冰糖具有补中益气、养阴生津的功效,加入到黑乌龙茶中能使其口感更佳甘醇,养生效果也得到大大提升,最适合转季的时候饮用。

4、人参黑乌龙茶

先将黑乌龙茶冲泡一次,第二次冲泡的时候再加入人参一同冲泡。这款茶饮用紫砂茶具冲泡可能口感会更好。人参具有滋补强身、强心安神的功效,与黑乌龙茶完美结合,饮用后让人回味无穷。

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人参乌龙茶的不同泡法


你喜欢喝人参乌龙茶吗?人参乌龙茶用上等乌龙茶,与西洋参加工,精致而成的极品,今天小编给大家讲讲人参乌龙茶的四种不同泡法。

人参乌龙茶泡法1、烫壶、倒水、置茶、注水

我们先将煮沸的水倒入冲乌龙茶的壶里面,倒满,再将水倒出来,这是泡茶比较讲究的置茶方式,将一漏斗茶放在壶口出,然后用茶匙拔茶入壶,将煮沸的水倒入壶中就可以了。

人参乌龙茶泡法2、使用办公室专用杯

办公室的人可以自己准备专用杯,这是种较简单的冲泡法,将茶叶放入杯中,加入少量的开水,稍微摇晃几下杯子立刻倒掉杯中的水,这样可以清洗杂质,再加开水,冲泡一至两分钟就可以了。

人参乌龙茶泡法3、分茶入壶

分茶入壶就是把茶叶中的碎末先放进壶底,中等叶片放在最上面,因为这样避免泡茶时茶叶碎堵塞壶口。

人参乌龙茶泡法4、温润泡法

冲人参乌龙茶,茶叶的用量比其它的要多,一般冲乌龙茶的水温度要求是100度左右,水温高,才能让茶叶浸出香味,更能品出人参乌龙茶的韵味。

乌龙茶泡法,乌龙茶传统泡法你懂多少!


乌龙茶属于半发酵茶,冲泡特别讲究“三分水七分泡”,冲泡技巧最精细,冲泡过程最隆重。单泡法就有6种:分别是传统泡法、安溪泡法、潮州泡法、宜兴泡法、诏安泡法和台湾泡法,不同的泡法有不同的讲究,同时还要搭配专业的手法和茶具。今天我们来说说乌龙茶的传统泡法。

乌龙茶的传统泡法 

1、适用茶具

接待客人时冲泡茶器适宜选用宜兴紫砂壶或小盖碗。杯具建议使用精巧的白瓷小杯或用闻香杯和品茗杯组成对杯。

2、温具

在开泡前需要先用开水淋壶烫杯,以此来提高茶器的温度,有助于使乌龙茶的茶性发挥得淋漓尽致。

3、水温

冲泡乌龙茶需要95℃以上的沸水。沸水温度不够,用于冲泡乌龙茶劲力不足,泡出的茶香味不全。但如果沸水温度过高,水中溶解的氧气、二氧化碳气体已挥发掉,泡出的茶汤就会不够鲜爽。

4、投茶量

壶泡时,根据喝茶人数选定壶型,茶壶的容量确定茶叶的投放量。若茶叶是紧结半球型乌龙,茶叶需占到茶壶容积的1/3—1/4;若茶叶较松散,则需占到壶的一半。

5、润茶

冲泡乌龙茶需要润茶,润茶时水量没过茶叶即可,速度要快。

6、边冲泡边品饮

泡饮乌龙茶,要边冲泡,边品饮。浸泡的时间过长,茶汤滋味散失且苦涩。出汤太快则滋味浅淡无味。冲泡乌龙茶,应根据品种、室温、客人口感及选用的壶具来掌握出汤的时间。

7、泡饮技巧

绿茶一般三次为最佳,乌龙茶则有“七泡有余香”的说法,方法得当每壶可冲泡七次以上。

注意事项:温润乌龙茶后,第一泡适宜浸泡大约15秒钟,品饮后可再根据茶汤的浓淡,来确定出汤的最佳时间。从第四泡开始,每一次冲泡均应比前一泡延时10秒左右,以此类推。

乌龙茶的分类

乌龙茶的产区主要分为广东、台湾,闽南、闽北这四个区域。

地域分类:广东乌龙(凤凰水仙、凤凰单枞、岭头单枞),台湾乌龙(乌龙、冻顶乌龙、包种),闽南乌龙(黄金桂、铁观音),闽北乌龙(肉桂、齐兰、水仙、大红袍、武夷岩茶)

发酵程度分类:虽然同为乌龙,但是每个地方出品的茶都还有点不一样的,如,广东和闽北的乌龙发酵程度会偏重一点,闽南的乌龙会偏轻,台湾乌龙发酵就有重有轻。

外形分类:如果以茶叶外形为依据,主要有球状、半球状、条状和饼状之分。譬如,球状的凤凰单丛、文山包种,半球状的铁观音,条状的大红袍、肉桂、水仙等,饼状的漳平水仙。

此外,根据乌龙茶种类的不同,在泡法上略有区别,这还需要大家多多摸索!

文章来源:http://m.cy316.com/c/5107981.html

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