近年来，金花茶备受欢迎，生厂商加大产品研发力度，开发出一系列的产品，与金花茶一起推出的“茶黄金”黄茶提取物速溶固体饮料。
1、美容养颜，延缓皮肤衰老。
现代科学研究发现，人体中的SOD能帮助改善肌肤粗糙问题，增加肌肤弹性，减少细纹，延缓皮肤的衰老。金花黄茶中的特殊活性物质能显著提高SOD的活性水平，降低MDA等引起皮肤衰老成分的比重，促进人体自身形成修复机制，延缓衰老。
2、调节免疫
随着现代社会生活节奏的加快，提高免疫力成为了日常养生的重要一环。金花黄茶通过对胸腺和脾脏这两大免疫器官的有效保护，促使人体形成自身免疫的防火墙。同时金花黄茶还能有效提高人体中免疫球蛋白、淋巴细胞等免疫细胞的含量，进一步提高人体的免疫力。
3、抵御病毒
病毒性流感是影响现代人类生命活动的杀手之一，每年病毒性流感均会出现不同程度的爆发。《报告》研究发现，金花黄茶对高致病性流感病毒有明显的抑制作用，其作用已经接近药物水平。因此常饮金花黄茶能有效预防病毒性流感。
4、抵御辐射
辐射在人类生活中无处不在，尤其是紫外线辐射。金花黄茶能有效提高紫外线辐射下皮肤细胞的活性，减少细胞的损伤。因此将冲泡好的金花黄茶直接涂抹在皮肤上或与面膜混合使用，能有效抵御辐射，修复损伤。
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金花茶是什么茶
金花茶为我国一级保护植物。金花茶花色金黄，多数种具蜡质光泽，晶莹可爱，花型有杯状、壶状、碗状和盘状等，形态多样，秀丽雅致，在山茶 类群中，被誉为“茶族皇后”。亚热带地区可植于常绿阔叶树群下或植荫棚中，供以观赏。
金花茶喜温暖湿润气候，喜欢排水良好的酸性土壤，苗期喜荫蔽，进入花期后，颇喜透射阳光。对土壤要求不严，微酸性至中性均土壤中可生长。耐瘠薄，也喜肥。耐涝力强
金花茶的起源
某日，王母娘娘派茶仙陆羽到十万大山的白石牙山培育仙茶，但一次次种下的茶籽都不翼而飞。经多次探查才发现是一条成了精的、周身黄黄绿绿的金花蛇在造孽，它把陆羽种下的茶籽一颗颗地抠出来，吞到肚去作填腹物。陆羽好生气愤，立即挥起王母娘娘给他的驱云鞭向金花蛇抽去，猝不及防的金花蛇刚好被神鞭抽中身上七寸，痛得腾空打滚，只好挣扎着向海边逃去，但最终还是跌落到十万大山南麓的密林里，一命呜呼了。
金花蛇死后，那茶籽在蛇肚里孕育了一段时间便发了芽，茶芽撑破了腐烂的尸体，再被适时而下的暴雨一冲，便散布在山坡上落地生根，长成了一棵棵异样的茶树，再经几度春风夏雨，又繁衍成了一片片茶林。也许是因为受金花蛇颜色所影响，这些茶树所开的茶花也很奇特，既硕大无比，又金黄耀目，时人依据花色特征，便叫它金花茶。
金花茶的功效
金花茶具有抗癌作用，金花茶能阻止游离基的形成。金花茶能破坏致癌物在体内形成的环氧化物。Na2SeO3能抑制鼠肝癌细胞DNA的合成，并使人体直肠腺癌细胞系HR8348DNA的合成减少。Se还能选择性的作用与肿瘤细胞的许多生化代谢而达到抗癌作用。
金花茶可促进造血机能，显著降低血浆胆固醇。金花茶与脂类及胆固醇的代谢有关。它可促进造血机能，显著降低血浆胆固醇。缺V动物血清甘油三酯增多，胆固醇含量增加。
花茶是中国众多茶类中的一种，如何品味花茶的芬芳，也成为我们需要研究的内容。
1.准备：除基本茶具外，准备4—6只盖碗杯(由盖、碗、碗托3部分组成)置放在茶盘中间，茶盘右上方置放茶罐、茶荷和茶匙，右下方置放茶巾、冲水壶，左上方置放水盂，左下方置放小茶盘。
2.洗茶具：从前排到后排、从左到期右，按次序清洗茶具。右手打开碗盖，右手提壶在各碗中加水至1/3，加盖。右手拿起茶碗交给左手，左手托住茶碗底部，右手摁住碗盖，以顺时针方向旋转底部3次，将碗盖推向左前方，用碗内水洗涤碗盖并弃水入水盂，洗毕，左手将碗盖斜放在碗托左边。
3.置茶：取茶罐及茶匙，依次在各碗中加入花茶约2.5g。
4.冲泡：冲泡水温100℃，右手提冲水壶，向碗内迟钝顺时针方向倾倒两周后，提壶冲泡(高度20—30cm)至2/3容量为止，左手立即加盖。按前述程序逐一冲泡完毕。
5.送茶：静止3分钟后送茶。
6.品茶：由冲泡者进行品茗示范。右手拿起碗托交给左手，左手以中指、无名指和大拇指拿住碗托，拿指摁住碗边，右手打开碗盖，先闻香，再用碗盖由内向外轻轻撇去上浮茶叶(2—3次)，然后用盖将茶叶推向前方成45°角，压住上浮叶片，再小口品饮。
7.上茶点：在小碟中置放具有地方特色的点心，用以佐茶增添品茗情趣。
8.加水：右手取壶，左手拿小茶巾托住壶嘴底部，逐一给宾客加水。
9.收具：品茗结束后收回茶具。
以上介绍的是花茶冲泡程序。如要进行茶道表演，则需3—4人共同完成，设主泡手1人，负责冲泡，并设1—2位助手，送茶程序同名优绿茶。
花茶冲泡除用盖碗杯冲泡外，还可用大壶进行冲泡，这也是北方民众喜欢的1.准备：除基本茶具外，准备4—6只盖碗杯(由盖、碗、碗托3部分组成)置放在茶盘中间，茶盘右上方置放茶罐、茶荷和茶匙，右下方置放茶巾、冲水壶，左上方置放水盂，左下方置放小茶盘。
2.洗茶具：从前排到后排、从左到期右，按次序清洗茶具。右手打开碗盖，右手提壶在各碗中加水至1/3，加盖。右手拿起茶碗交给左手，左手托住茶碗底部，右手摁住碗盖，以顺时针方向旋转底部3次，将碗盖推向左前方，用碗内水洗涤碗盖并弃水入水盂，洗毕，左手将碗盖斜放在碗托左边。
3.置茶：取茶罐及茶匙，依次在各碗中加入花茶约2.5g。
4.冲泡：冲泡水温100℃，右手提冲水壶，向碗内迟钝顺时针方向倾倒两周后，提壶冲泡(高度20—30cm)至2/3容量为止，左手立即加盖。按前述程序逐一冲泡完毕。
5.送茶：静止3分钟后送茶。
6.品茶：由冲泡者进行品茗示范。右手拿起碗托交给左手，左手以中指、无名指和大拇指拿住碗托，拿指摁住碗边，右手打开碗盖，先闻香，再用碗盖由内向外轻轻撇去上浮茶叶(2—3次)，然后用盖将茶叶推向前方成45°角，压住上浮叶片，再小口品饮。
7.上茶点：在小碟中置放具有地方特色的点心，用以佐茶增添品茗情趣。
8.加水：右手取壶，左手拿小茶巾托住壶嘴底部，逐一给宾客加水。
9.收具：品茗结束后收回茶具。
以上介绍的是花茶冲泡程序。如要进行茶道表演，则需3—4人共同完成，设主泡手1人，负责冲泡，并设1—2位助手，送茶程序同名优绿茶。
花茶冲泡除用盖碗杯冲泡外，还可用大壶进行冲泡，这也是北方民众喜欢的茶叶冲泡方式。亦可备瓷质或陶质茶壶一把，容量100mL的小茶杯若干只(视客人数量而定)，按客人数量在大茶壶中放置花茶(每人约2g)，按1:50的茶水比例冲泡，加盖3分钟后将茶汁侄入小茶杯中请宾客饮用，一般可冲泡2—3次。
宋代徽宗皇帝赵佶著有一本茶书叫《大观茶论》，书中“白茶”一节称：“白茶自为一种，与常茶不同，其条敷阐，其叶莹薄……运度得宜，则表里昭砌，如玉在璞，他无与伦也……”白茶，是一种低温情况下产生叶绿素缺失的一种遗传变异体，是茶树中的特异性品种。我国各地一些地方均有发现，如浙江安吉白茶。由于这种茶树代谢机能的特异性，低温时抑制了叶绿素的合成，但显著的提高了游离氨基酸的生成量，因此，早春白茶的游离氨基酸含量一般均在6%以上，高者甚至达9%。这时其他一般绿茶品的含量只有2%—4%。茶叶中游离氨基酸由20多种氨基酸所组成，其中茶氨基酸要占氨基酸总量的50%—60%。这种茶氨基酸是茶的特征性成分，到目前为止，除一种中有少量发现外，其余动植物中均未发现。 最近据2003年第8期《茶叶信息》称：《美国科学院学报》报道，美国科学家哈佛大学医学院的布科夫斯基博士发现，喝茶能使人体血液免疫细胞的干扰素分泌量增加5倍。干扰素是人体抵御感染的“化学防线”。原因是茶叶中有一种叫做“茶氨酸”的物质，这种茶氨酸在人体肝脏内分解为乙胺，而乙胺又能调动为“伽马—德耳塔T形细胞”的人体血液免疫细胞促进干扰素的分泌，从而能更大的提高抵御外界侵害的能力。据此研究成果认为：喝茶就能使血液免疫细胞干扰素分泌量提高5倍。已经知道，安吉白茶的茶氨酸含量要比一般茶叶高1—2倍，因此可认为，在当前抗击“非典”的非常时期，多喝安吉白茶肯定对抵御病毒侵害更有好处。
金花茶是现代才发现的茶花被称为植物界的大熊猫可见其珍贵，但其繁殖技术已经流传开了让这“大熊猫”走进寻常百姓家。那么这金花茶是怎么繁殖，金花茶的繁殖的方法。
金花茶可以采用播种、扦插、嫁接、压条等法繁殖，在野生条件下，它主要依靠种子繁殖后代。每年10-11月间果实成熟，果壳开裂，种子自然落于地下，在适当的温度、湿度条件下生根发芽、生长发育。人工驯化栽培可用扦插和嫁接法进行繁殖。
金花茶
扦插一般于春、秋两季进行，而以6-7月发根快，成活率高。选择健壮成熟枝条，剪去顶芽，将顶部以下的第一、第二段剪成8一10厘米长的插条，剪去下部的叶片，上部留下两个吁片也剪去上半截，基部以利刀削成马蹄形斜口。插前把插条基部放入1000ppm荼乙酸溶液蘸一下，最好用50-200ppm菜乙酸溶液浸泡20小时左右，取出晾干后再使用。扦插时，将插条插入粗砂或蛙石盆中，深度约为插条的1/3至1/2，插后用手轻轻将砂按实，浇足水，接着将盆移置于阴凉通风处。为保证扦插苗获得较高的湿度，可用塑料薄膜袋倒过来把扦插苗罩起来。每隔1-2天取去罩一次，让其透气2-3个小时，用清水喷湿叶面后仍旧罩上。经一个月后，早晚可让其略受阳光。插后约3个月左右便可生根。
若采用嫁接法繁殖，其做法与山茶花嫁接繁殖基本相同。
盆栽金花荼，夏天要特别注意不让其曝晒，在温度达到36℃时，除花盆要放置在阴凉通风处外，每天须在其周围地面处喷洒清水3-4次，作降温处理。金花茶不太喜肥，一般只须在花前(8-9月问)、花后(来年3-4月问)各施1-2次液肥及矾水肥即可。金花茶病虫害防治，与山茶花相同。
这就是金花茶的繁殖方法和山茶花其实有点相似也正是因为这点才让这珍贵的品种迅速繁殖开来了。
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