茶经网

选购花茶应注意什么?怎样识别及购买?

2019-12-27

花茶又称为香片,花茶不仅具有茶功效,并且其花香还有极好的药理作用,裨益人体健康。那么选购花茶应注意什么?怎样识别及购买?

有些花草茶,具有排出宿便,调节肠胃循环,排毒等。具有美容护肤、美体瘦身、排毒除臭的功用,帮助瘦小腹最佳。也是饮食油腻者,应酬多的族群首选,防止油性大便对肠道的粘连。 所以自古以来都是美女们的最爱。

花茶是用茉莉花窨制的,窨制后将花筛出,再烘干即成。成品花茶只有花香,不见花朵。窨过的花已无香气。市场上销售的假花茶,是用窨完的花,加入低级茶。看起来有茶有花、但有花而无味。

花茶外形条索紧细、圆直,明亮有锋苗,色泽深绿、乌黑匀润,有光泽,香气鲜美浓郁,纯正而持久,滋味浓厚、鲜爽而富有收敛性,叶底嫩度为细嫩有芽,叶底色泽黄绿鲜亮。

花茶不含梗、籽、片、末等杂质,杂质越多,质量越差。

购买时请注意:

l、不买杂质多的花茶。

2、不买过干、过湿的茶。因为茶叶过干,会变得干枯无味;过湿会使霉菌大量繁殖而引起发霉变质。

3、各种花茶,都有各自的香气风味。如果有异味、异香和邪味者,都不能买。

花茶

了解了购买注意事项后, 但是饮用 花茶 一定要注意以下几个事项,才能做到正确而有益处的饮用。

一、首先要了解花茶的特性,对症饮用;

二、然后饮用花茶时还要依照身体状况选择需要的花茶;

三、花茶多属寒性,喝多了容易体虚、过敏、咳嗽。

四、不要饮用花茶过量,若以花茶代水,喝太多的花茶的话,会造成胃痛,贫血等症状。

选购花茶应注意什么?怎样识别及购买?综上所述,我们可以得知答案。希望上述内容可以带给茶友们帮助,欢迎各位采纳!

小编推荐

玫瑰花茶叶的价格多少及选购注意事项


玫瑰花茶叶有多少人饮过,它的味道怎么样?我们平时要怎么喝才更好,玫瑰花茶叶的价格多少,在选购的时候要注意哪些事项?带着这些问题我们来继续看下去了解下,看看专家们是如何给玫瑰花茶叶定位的。

一、玫瑰花茶叶适合的人群:女性。

1、女性平时常用它来泡水喝,有很多好处。

2、月经期间情绪不佳、脸色黯淡,甚至是痛经等症状,都可以得到一定的缓解。由于玫瑰花茶活血散淤的作用比较强,月经量过多的人在经期最好不要饮用。

3、玫瑰花喝多了,还可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来。这是因为玫瑰花有很强的行气活血、化淤、调和脏腑的作用。脸色不好或脸上长斑、月经失调、痛经等症状,都和气血运行失常,淤滞于子宫或面部有关。一旦气血运行正常了,自然就会面色红润、身体健康。要想达到上面这种效果,具体做法是:每天坚持取玫瑰花茶泡水喝,气虚者可加入大枣3—5枚,或西洋参9克;肾虚者可加入枸杞子15克。可以根据个人的口味,调入冰糖或蜂蜜。

二、玫瑰花茶叶的味道:

1、玫瑰王,是山东产。个比较大,味道有点涩。

2、紫玫瑰,产地兰州,还叫兰炕,有点焦味。

3、法国玫瑰,又叫千叶玫瑰,进口玫瑰。气味很香,三朵可以泡4杯以上的水,喝起来水都是喷香喷香的。

三、冲泡的时候注意事项:

1、玫瑰花茶最好不要与茶叶泡在一起喝。(除嫩尖绿茶)茶叶中有大量鞣酸,这会影响玫瑰花疏肝解郁的功效。

2、泡玫瑰花的时,可根据个人的口味,加冰糖或蜂蜜,以减少玫瑰花的涩味,加强功效。

3、挑选购买玫瑰花茶时,要认真辨别玫瑰花茶。

4、建议花茶都不要用100度的开水泡,75-90度的水合适。

四、玫瑰花茶叶:

每斤的价格大概都是在300到500之间,不过我们正常买大概30g到50g左右的包装就可以让我们喝上一阵列子。这样几十克下来也就是几十块,每天喝一杯,健康又美丽,爱美女士可以适当选购。

五、选购玫瑰花茶叶的时候要注意哪些事项:

1、选购玫瑰花茶叶的时候,看花形,花茶的外形以条饱满、色泽均匀;看花瓣是整的多还是碎的多,整的多就是质量好一点的。

2、闻闻一闻有无其他不应有的异味,然后放在鼻下深嗅一下,辨别花香是否纯正。

3、质量好的花茶香气冲鼻,香气不浓的则没有这种感觉,其质量次之。

4、茶汤泡开后要看茶汤的颜色是否通红,如果通红就是加色素了,玫瑰花茶汤颜色都会跟一般的绿茶汤色差不多,稍微深一些,偏土黄或淡红。

怎样识别硫磺熏蒸的菊花茶


怎样识别硫磺熏蒸的菊花茶,因为菊花茶是一款非常受人们欢迎的一款花茶饮品,但是就是因为受到人们的喜爱所以就有很多的不法商贩想了很多手段来制造,那么下面就和小编一起来了解一下怎样识别硫磺熏蒸的菊花茶吧。

怎样识别硫磺熏蒸的菊花茶,菊花加工后分为胎菊、杀青菊花、脱水菊花和饼花,前三种产品都是现代化工艺加工方法制成的,不需熏硫磺,烘干后水分只有8%左右,即使想熏也熏不进去,所以选购这三种产品,不需要作识别。

第四种是饼花,因为饼花有工厂烘干的、有晒干的,有少部分是硫磺熏蒸的。识别方法主要有两种:一是看,硫磺熏过的饼花,花叶是白的,花屁股(蕾)也是白的,未熏硫磺的饼花,花叶是略黄微白,花屁股(蕾)是青绿色的。二是闻,硫磺熏蒸的饼花有硫磺味带一点酸味,没有熏过的饼花仍然是青香味。

现在大家最关心的问题,菊花茶泡开后一段时间呈绿色,隔夜后绿色更浓,有人认为是硫磺熏蒸的,这种茶能吃吗?

业内人士认为这种说法是不科学的,对消费者产生了一些误导。而专家现场试验的结论是:菊花茶开水冲泡后发绿,无论是工厂烘干,还是农民加工,都与硫磺熏蒸没有关系。

怎样识别硫磺熏蒸的菊花茶,发绿的主要原因是与菊花是否杀青和杀青效果有关系,菊花叶面有一层蜡质,蕾部有叶绿素,内部成分有绿元酸。多年从事菊花研究的专家认为,当蒸汽温度超过104℃,杀青时间达到一分钟,杀青效果最佳,开水泡开后一段时间后呈现淡黄中带绿,放到第二天更绿一点,是绿元酸直接浸出和微量叶绿素浸出造成的。

当蒸汽温度低于100℃,杀青时间少于一分钟,都会出现杀不熟的情况,泡开后茶水发绿色,这是叶绿素浸出,放到第二天茶更绿,这是绿元酸浸出叠加的绿色。

脱水花,是菊花经工厂化不杀青而直接热风气流烘干的。目前是市场畅销产品,由于没有杀青,开水一冲,时间不长,就会出现绿色,时间长了成为浓绿色。

怎样识别硫磺熏蒸的菊花茶,相信大家看了以上小编就是的方法收获一定是不少的吧,当然也不会被骗了吧。因为绿元酸是菊花中的主要有效成分,对人体有益,叶绿素对人体无害,所以,菊花茶淡黄中带绿,不是硫磺熏蒸造成的,可以放心食用。

茉莉花茶应该怎样选购


下面小编为大家带来一篇《茉莉花茶应该怎样选购》,希望能够帮助到大家。

茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的,茶香与茉莉花香交互融合。茉莉花茶使用的茶叶称茶胚,多数以绿茶为多,少数也有红茶和乌龙茶。具有抗菌消炎、行气开部和美容美颜的效果。

优质茉莉花茶的特点:

茉莉花茶的品种有:龙团珠茉莉花茶、金华花茶、政和茉莉银针茉莉花茶、苏州茉莉花茶、四川花茶、猴王牌茉莉花茶等。

但优质茉莉花茶都具备有干茶外形条索紧细匀整,色泽黑褐油润,冲泡后香气鲜灵持久,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀柔软,滋味醇厚鲜爽特点。

如何选购优质茉莉花茶:

1、先看其外观。一般特种茉莉花茶所用原料嫩度好,常为一芽一叶、二叶或嫩芽多,芽毫显露。以原料嫩度较好,条形细紧,芽毫稍显露最佳;形条索紧细匀整,无芽毫次之;形松、大,常带茎梗最次。

2、再闻其香,尝其味。有的茶叶店可以现场试喝,一般分两次冲泡。优质的茉莉花茶,茶叶之中散发出的香气应浓而不冲、香而持久,清香扑鼻,闻之无丝毫异味。口感柔和、不苦不涩、没有异味为最佳。黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带,其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等的品质最好。

黄山毛峰有高档、中档和低档之分。

高档茶的外形芽多且肥,呈全芽或者一芽二叶,色泽嫩黄绿带金黄,清香带花香,滋味醇厚;中档茶一芽二三叶,芽叶较肥,色泽黄绿,略带金黄片,清香或略鲜爽,滋味醇和;低档茶细瘦的一芽三叶为主,色泽呈青绿或深绿色,香气纯正。

本文《茉莉花茶应该怎样选购》不知道是否有帮助到您呢,更多相关精彩内容可以查看网站其他栏目!

洛神花茶有哪些功效 通过花茶知识怎样选购洛神花茶


一听到洛神花茶,大多数可能会想到那个美妙的传奇——洛神传说,曹植与甄宓凄美的爱情故事,是不是很令人扼腕叹息呢?而洛神花茶跟洛神传说有什么联系呢?当然没有联系!洛神花茶是花茶的一个品种。我们都知道中国的茶叶市场有六大茶类,绿茶、红茶、黑茶、白茶、乌龙茶、黄茶,花茶虽然不在其列,但是仍然占据着很大一部分茶叶市场,茉莉花茶、玫瑰花茶、洛神花茶等等,种类繁多,星罗棋布,供人们多种选择。

洛神花茶跟其他花茶品种的花茶知识一样,均是花与茶叶混合制作而成,成分主要有洛神花、陈皮、红茶茶叶等。洛神花茶在茶叶市场的主要销售对象是女性群体,因其有着令人无法抗拒的吸引力,被誉为养生花茶、美容花茶。

经科学研究表明,洛神花茶含有丰富的维生素c、味酸、柠檬酸、黄酮素、花青素、氨基酸、糖类等物质,常饮用洛神花茶具有美容养颜,减肥瘦身、降脂降压等功效,这对于现代女性朋友来说,哪一项不是命中十足,不需要防范于未然的。并且在夏季的茶叶市场上,洛神花茶更是有着巨大的市场需求,其冲泡后口感清爽带着微微的甘酸,能够消除夏季给人的炎热感觉跟容易产生的疲劳感。夏天天气炎热,也经常感觉吃不下饭,这时在饭前饮用一杯洛神花茶,保证食欲大增。有这么多好处的洛神花茶,是不是让人很想跑到茶叶市场去购买一把呢?

跟选购其他茶叶一样,购买洛神花茶时,同样需要懂得一些相关的花茶知识。比如质量上佳的洛神花茶花形是完整干净的,颜色呈现暗红色或鲜红色,叶面线条清晰,叶片饱满。闻干茶茶香时,带有自然的酸味。但是如果有这刺激的酸味,那便不能买,因为有可能是用硫磺熏过的。

如果在茶叶市场上,通过这样的外观、闻味的花茶知识,选购好了,买回去后还可以通过冲泡来鉴别是不是购买到货真价实的洛神花茶。如果冲泡后的茶汤是通红艳丽的颜色,入口顺滑,带着轻微酸酸的味道,回甜感十足,那么恭喜你,买到的是上品洛神花茶。如果不是出现这样的情况,那么只能抱歉的说声,下次去购买花茶时,还是得多了解些花茶知识!

菊花茶的选购与储存需要注意些什么?


选购方法

菊花容易发霉、长虫,市场上菊花质量参差不齐,不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。此外,选菊花最好选花萼偏绿色的菊花,这表明刚开的时候就摘下来了。选购时,先用手摸一摸,松软的、顺滑的菊花质量比较好。一般来说,大医院或大药店卖的菊花都有独立包装,比较新鲜,相对来说,质量有保障。

储存方法

1.避免光照。菊花茶受阳光照射易引起色变和质变,因此要在避光器皿中保存茶叶。

2.防止走气。分开贮存,需多少取多少。如果大量贮存在一起,经常开盖取用,香气便会挥发而走味,空气中的水分也会进入,茶叶易受潮、变质。

3.防止茶叶返潮。宜用干净的白棉纸、牛皮纸将茶叶分装成小包,存放在坛罐中。

4.避免接近热源。即使放在密封罐中的茶叶,也不能放在易产生水汽和有热源的灶台、锅炉旁,以防热气熏蒸和受潮而变质。

5.防异味窜入。茶叶中的烯萜类物质,有较强吸收异味的特性,所以存放茶叶的器皿中,切忌同时贮存有异味的物品,否则茶叶就会很快变味,尤其不能存放在有樟脑丸的箱柜中。

怎样辨别菊花茶及保存方法


作为健身保健使用,应选择甜菊花,其中杭菊花或叫杭白菊是较好的品种。很多的对菊花茶不是很了解的人可能对辨别菊花茶及保存方法还不是很清楚,下面我们就一起来看看吧。

菊花的饮用方法:

每日用量为半茶漏左右,约4-6朵,用热开水冲泡。每日服三杯左右。

与绿茶混合饮用,菊花与绿茶的比例为2:1最好。

可与枸杞混合饮用,可增强强肝、健体和明目的功效,帮助恢复疲劳,方法同样是用热开水冲泡。泡饮菊花茶时,最好用透明的玻璃杯,

两种菊花茶的比较

李时珍认为,菊花"其苗可蔬,叶可啜,花可饵,根实可药,囊之可枕,酿之可饮,乃群芳之上品。"菊花作枕,有明目降压之功;菊花酿酒,有健身强骨之效;菊花泡茶,能消暑止渴、清凉解毒、清肝明目。

菊花茶的品种很多,被誉为中国四大名菊的有黄山贡菊、杭白菊、滁菊和亳菊。菊花茶又因为它的价廉物美被人们广泛接受,而现今人们饮用最多的是黄山贡菊和杭白菊。

市场上的菊花品种参差不齐,识别、辨别菊花就显得很重要。笔者就黄山贡菊和杭白菊进行了调查研究,为爱菊花茶的人士提供一点参考。

"黄山贡菊",原称"徽州贡菊",又称徽菊,是从菊花群体中选育出的优良品种。

饮用贡菊要求花朵大,花洁白,花瓣肥厚或瓣多而紧密,气芳香,味甘微苦。杂质少,无虫蛀、霉变。

下面是贡菊的国家分类标准:

饮用贡菊按外形、花色、花瓣、花蒂、气味等指标分为一级到三级:

一级为花朵大,圆形,白色,花瓣70%展开,花瓣密,花心淡黄色,均匀无散花,花蒂绿色,气芳香,味甘苦,无杂质;

二级为花朵中等,圆形,白色,10~20%的花朵花瓣展开超过70%,花瓣较密、较均匀,花蒂绿色,气芳香,味甘苦,无杂质;

三级为花朵小,圆形,白色,20~30%的花朵花瓣展开超过70%,有散瓣,不均匀,花蒂大部分绿色,气芳香,味甘苦,杂质低于0.5%。

根据民间经验,"菊花,一是要朵形大,二是要香气久,三是要颜色正。最好是像炒米的颜色。"

杭白菊又称甘菊,产自浙江桐乡,是我国传统的栽培药用植物,是浙江省八大名药材"浙八味"之一。

以上便是小编为大家准备的内容,希望通过小编的讲解可以为有需要的茶友们提供好的建议,我相信通过对本文的阅读很多的茶友们还是对辨别菊花茶及保存方法也是有一定的了解了吧。

《选购花茶应注意什么?怎样识别及购买?》一文由茶经网花茶栏目提供,我们力求提供优质的2023花茶相关知识点,以及准备大量关于花茶相关的专题,如:怎样选购花茶

文章来源:http://m.cy316.com/c/5038181.html

上一篇:百合花茶知识大锦集!

下一篇:花茶具有的功效及其禁忌?

相关推荐 更多 +

最新更新 更多 +