药茶是在茶叶中添加食物或药物制作而成的具有一定疗效的特殊液体饮料。广义的药茶还包括不含茶叶,由食物和药物经冲泡、煎煮、压榨及蒸馏等方法制作而成的代茶饮用品,如汤饮、鲜汁、露剂、乳剂等。
相传茶的发现与使用源于神农氏,我国最早的药物学专著《神农本草经》中有“神农尝百草,一日遇七十二毒,得茶而解之”的记载。
随着人们生活水平的提高,保健意识逐渐增强。在门诊,许多患者开完药后,总让我为其定制一款药茶,达到既保健又防病的目的。
现在正值夏季,根据门诊大众的需求,我专门去药房亲尝一些药物的口感,以下这些处方,除了对一些疾病有辅助治疗和预防效果外,口感或清香,或甘润,或酸甜,总之,都很好喝。
三七花降压茶
组方:三七花4克,决明子21克,夏枯草4克,玉米须21克。
用法:上药混匀研碎,一日一次,每次10克,反复冲泡当茶饮。
功用:清热利湿,平肝明目,适用于高血压患者。
详释:适合脾虚湿盛夹热、脾气急躁、睡眠不佳、头痛眩晕、遇暑热加重等有湿热症状的朋友。
开胃消食茶
组方:木香8克,山楂16克,麦芽26克。
用法:同上。
功用:消食导滞顺气,适用于消化不良、食欲不振者。
详释:夏季木旺土虚,人易脾气虚弱,加之劳倦伤脾,大多数人胃口较差,甚至见饭就厌倦,不妨试试这款中药茶饮。
宁心安神茶
组方:合欢花13克,桂圆8克,炒枣仁13克,大枣8克,制首乌8克。
用法:同上。
功用:安神助眠,消解郁气,轻松减压,清神理气,适用于失眠、精神紧张、亚健康人群。
详释:据调查,成人失眠率高达40%,本方很适合一闭眼就怕失去世界的失眠人士。
开心解忧茶
组方:佛手花6克,鸡骨草17克,合欢花、菊花、玫瑰花各9克。
用法:同上。
功用:疏肝解郁,行气导滞,适用于肝气不疏、胁腹胀痛、面容暗淡者。
详释:遇事小心眼,放不下,左思右虑,明知对身体不好,还不能控制自己,直到把自己逼得舌边发青、花容失色、月经不调、出现鱼鳞样皮肤才来看中医的朋友,可以常喝这款中药茶饮。
清凉消暑茶
组方:荷叶、竹叶、白茅根、佩兰、炒扁豆各10克。
用法:同上。
功用:清热生津止渴,健脾消暑化湿,适用于夏季热风鼓荡致口干口渴,或湿气盛行致不欲饮食、头昏体困者。
详释:除上述功效,还可以用于夏季减肥,防治湿疮湿疹。
春季气候由于滋生细菌病毒,感冒咳嗽胃肠道不适就会接踵而来,一般的红茶和普洱就会有养胃护胃的作用,但小编推荐的下面几款自制茶不但有暖胃的作用还能清火止咳,生津清热,杀菌消炎,大家不妨一试。
自制9款中药茶御寒暖胃清火止咳:
姜枣陈皮茶——能驱寒
材料:生姜5片,大枣10枚,陈皮5克,绿茶5克,开水冲服。自觉受了寒便可饮用,或出门回家后饮用。
桂枝杏仁陈皮茶——专治鼻塞咳嗽
材料:桂枝4克,杏仁5克,陈皮5克,生姜3片,大枣10枚,绿茶5克。开水冲服。受寒、鼻塞、咳嗽,可饮用。
紫苏茶——散寒解表
材料:紫苏5克,白芷4克,绿茶5克。开水冲服,1周内可1~2次。散寒解表,理气宽中。
菊花橄榄茶——散胃火
材料:菊花6克,橄榄2枚,茶叶6克。开水浸泡后饮用,1周内可饮1~2次。用于肺胃热盛,咽喉肿痛。
五味冰糖茶——养心安神
材料:五味子30克,冰糖适量。五味子洗净,用开水略烫,立刻捞出,放在茶杯内,加入冰糖,用开水冲泡30分钟即可。每日两次,代茶饮。可养心安神,补肾涩精。
枸杞大枣茶——健脾和肝
材料:枸杞子3克,大枣5枚。将二味开水冲泡,代茶频饮。可明目滋肾,健脾和肝。
菟丝子茶——补肾防老
材料:菟丝子15克、地肤子和山药各10克,水煎饮用。菟丝子可促进内分泌、预防皮肤老化;地肤子清湿热和湿痒;山药滋颜。此茶有促进内分泌作用,有子宫肌瘤、子宫内膜异位症或月经量大的女性不宜喝。
参梅饮——润口燥
材料:人参3克(切片),乌梅10克,沸水冲泡,加白糖,代茶饮。此茶益气养阴,生津止渴。用于口燥,烦渴欲饮,神疲乏力。
川贝桑叶饮——止咳化痰
材料:川贝母6克,桑叶10克,加水煎煮取汁,加冰糖溶化后代茶饮。可清热润肺,止咳化痰。
现在的超市里当归、黄芪、党参等中药材是和山药、大枣、山楂、枸杞子、赤小豆一起装于超市的“自产”小袋卖的,重新包装后,商标标贴称谓是“茶叶”。在另外一些超市,中药材以各种面貌出现,或者是“药用蔬菜”,白芍、藿香、芦荟和青菜萝卜一起卖;或者是“花草茶”,既有柠檬皮、桂花等泡茶常用品,也有当归、白术、鱼腥草、麦冬等一般市民不太熟悉的中药饮片。在不少超市还看到,购买这些东西的消费者还不少,很多是用来泡茶喝,或者煲汤用。记者同时注意到,无论是“品牌货”还是“散装品”,这些中药材的包装上都没有标明使用禁忌。
超市出售的许多中药材其性质究竟是什么呢?根据2002年发布的《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》,中药饮片被规范成三类——既是食品又是药品,可用于保健食品,保健食品禁用。
老百姓在超市常见的当归、黄芪、党参、西洋参、玫瑰花、番泻叶等属于其中2类。专家提醒,即使是山药、大枣、山楂、枸杞子、赤小豆这些既是食品又是药品的中药材也不能轻易食用。以大家所熟知的枸杞、苦丁茶或金银花来说,本质上也是中药材,每种中药材都有毒副作用和使用禁忌,不加分辨而乱服也会引起副作用。
茶经网(cy316.com)茶疗养生频道为大家提供茶疗养生、2022茶疗养生、茶疗养生与保健、茶疗养生知识等。《教你自制消暑中药茶》一文由我们精选撰写,希望对您有所帮助!我们还准备了如消暑花茶专题供您阅读!
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