据考证，春饮花茶好，因为这种茶可散发冬天积在人体内的寒邪，浓郁的香茶，又能促进人体阳气生发。春天万物复苏，人却容易犯困，此时若沏上一杯浓郁芬芳、清香爽口的花茶，不仅可以提神醒脑，清除睡意，还有助于散发体内的寒邪，促进人体阳气的生长。尤其是前列腺炎或前列腺肥大者、肝病者、少女经期前后和更年期女性等都宜饮用花茶。花茶是我国特有的茶类，有诗赞：“香花调意趣，清茗长精神”。饮花茶不仅是一种乐趣，而且可以保健祛病，如常见的菊花茶就能抑制多种病菌、增强微血管弹性、减慢心率、降低血压和胆固醇。同时，可疏风清热、平肝明目、利咽止痛消肿。再如茉莉花茶，则有清热解暑、健脾安神、宽胸理气、化湿、治痢疾、和胃止腹痛的良好效果；桂花茶具有解毒，芳香避秽，除口臭、提神解渴、消炎祛痰、治牙痛、滋润肌肤、促进血液循环的作用；金银花茶能清热解毒、凉血止痢、利尿养肝、抗癌；至于珠兰花茶，则具有治疗风湿疼痛、精神倦怠、癫痫等作用，对跌打损伤、刀伤出血也有一定疗效。
经烟台茶博会组委会的负责人介绍：体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。
常见的茶叶主要分为绿茶、青茶（包括乌龙茶、铁观音、大红袍）、红茶、黑茶（普洱茶）等几大类。这基本上是根据茶叶发酵程度由低至高划分的。一般而言，绿茶和青茶中的铁观音由于发酵程度较低，属于凉性的茶；青茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶，而红茶、普洱茶属于温性茶。
为了倡导茶为国饮、弘扬紫砂文化、推广茶与健康，烟台茶博会组委会继09年6月成功举办首届茶业暨紫砂工艺博览会之后，将于今年同期6月18-21日在烟台旅游大世界续办第二届茶业与紫砂工艺博览会暨海峡茶叶交易会，聚焦原产地茗茶、宜兴紫砂、台湾茶商、福建根雕及工艺品等，来烟台共同促进行业交流与区域合作，推动茶产业兴旺与发达。
烟台茶博会组委会的负责人建议，有抽烟喝酒习惯，容易上火、热气及体形较胖的人（即燥热体质者）喝凉性茶；肠胃虚寒，平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者（即虚寒体质者），应喝中性茶或温性茶，老年人适合饮用红茶及普洱茶。不过要特别注意的是，苦丁茶凉性偏重，清热解毒、软化血管、降血脂的功能较其他茶叶更好，最适合体质燥热者饮用，但虚汗体质的人绝对不适宜饮用此茶。不过，现代都市人的体质却不能以燥热、虚寒简单划分，有的人从表现看两种体质兼而有之：体形较胖容易上火，但是吃点生冷的东西就拉肚子；还有的人体形偏瘦明显脾胃虚弱，但又十分热气。这主要是现代都市人，有抽烟、喝酒、熬夜等不良生活习惯，从而导致体质的多样化，但是每个人的体质都会表现出主要症状，饮茶时应以主症状作为依据。处于亚健康的都市病患者，应喝大红袍、红茶及普洱等中性、温性茶，最多在茶中加点奶，做成奶茶效果会更好。如果血糖本身不高的话，还可考虑在茶中加糖。可能有部分人吸收功能较差，喝奶茶可能腹泻，那就只喝熟普洱茶（发酵程度较高），因为熟普洱发酵后会产生很多微量元素能促进食欲和吸收。了解茶叶特性绿茶：过敏体质喝绿茶易呕吐。中国大部分名茶都为绿茶，由于制作工艺中没有发酵环节，所以营养成分较之其他类高，但叶绿素含量也较多，对肠胃刺激较大，胃溃疡病患者不能喝绿茶。铁观音：空腹不能喝。铁观音属半发酵茶，由于发酵期短仍偏寒性，消脂促消化功能突出，而且茶香特别浓郁。但空腹不能喝铁观音，否则，易醉茶。乌龙茶：须用100℃开水冲泡。乌龙茶不寒不热，辛凉甘润，是一种中性茶，适合大多数人饮用。因茶叶较粗老，须用100℃的开水冲泡。岩茶：温而不寒不伤胃，滋味醇厚，香气浓郁，饮后齿颊留香，经久不退，冲泡9次后，还有原茶的桂花香味。普洱茶：性温和醇厚，有暖胃、降血压、降血脂的作用，长期饮用对减轻动脉粥样硬化和预防心血管疾病有效。
延伸阅读
茶是流传下来，历史悠久的饮品，现如今茶叶的养生功效被越来越多的人重视，喝茶也已经成为了人们的生活习惯，喝茶已经不仅仅只是解渴这么简单了，正确的喝茶还可以保健养生，想要喝上一杯健康茶，这四点是关键。
1.不能贪心
喝茶不能贪茶叶多，每天饮用茶叶的总量应有控制。很多人出现“茶醉”就是因为饮茶过浓或过量所引起的，比如平日很少喝茶的人，稍微多喝，就可能过量而醉了。
特别是对于初喝茶的人而言，茶叶要少放；经常喝茶的人每天干茶量最多也不能超过15克，同时还要根据茶叶的老嫩程度有所增减。
2.要有耐心
很多人为了抓住泡茶的香味，刚冲泡好茶就迫不及待地喝，热烫的茶水虽然茶香四溢。
不过因为茶水温度过高，容易烫伤口腔黏膜、咽喉部和食管，经常反复烫伤容易引起上皮突变，成为癌变隐患，所以温茶要有耐心。
3.懂的选择
茶叶分很多种类，不同的人要根据不同的茶性选择合适的茶叶。
专家建议，红茶和普洱茶属温性，对肠胃刺激较小，肠胃不好的人可以选喝这两类茶；绿茶和乌龙茶偏凉性，年轻力壮、火气重的人可以喝此类茶。
一些人茶醉，就是因为平日喝的茶是高发酵的熟茶，例如：红茶、陈年老茶等，猛然改喝低发酵或不发酵的绿茶或生茶时，因为这些茶所含的茶碱较高，又喝得过量，就会茶醉了。
4.把握时机
喝茶也要善于把握时机，有些错误的时机是不能喝茶的。避免饭前、饭后、临睡前饮茶。
因为饭前饮茶，容易冲淡胃液，刺激肠道，影响消化，另外空腹时，茶喝多了也容易茶醉。
而饭后饮茶，茶里面的一些成分容易与食物成分发生复杂反应，如茶多酚跟食物中的铁结合，会影响人体铁的正常吸收。另外睡前不喝茶以免影响睡眠。
春去春来，茶又飘香，眼下正是春茶采摘上市之时，春茶不仅是品茗人士的心头好，很多不爱喝茶的人，都想沏上几口解解馋，不过要是不注意方法，喝茶也是会醉人的。
很多人喝完茶之后会出现头晕、心慌、四肢无力、胃不舒服等跟喝醉酒一样的症状。中国农业科学院茶叶研究所朱永兴研究员指出，这主要是因为茶中所含的咖啡碱强而有力的刺激中枢神经，使之兴奋所引起的。在朱永兴看来，喝茶其实就是做人，只有用做人的心态来喝茶，才能避免茶醉，让饮茶更健康。
别太贪
喝茶不能贪茶叶多，每天饮用茶叶的总量应有控制。很多人出现“茶醉”就是因为饮茶过浓或过量所引起的，比如平日很少喝茶的人，稍微多喝，就可能过量而醉了。特别是对于初喝茶的人而言，茶叶要少放；经常喝茶的人每天干茶量最多也不能超过15克，同时还要根据茶叶的老嫩程度有所增减。
有耐心
很多人为了抓住泡茶的香味，刚冲泡好茶就迫不及待地喝，热烫的茶水虽然茶香四溢，不过因为茶水温度过高，容易烫伤口腔黏膜、咽喉部和食管，经常反复烫伤容易引起上皮突变，成为癌变隐患。所以温茶要有耐心。
会选择
茶叶分很多种类，不同的人要根据不同的茶性选择合适的茶叶。朱永兴建议，红茶和普洱茶属温性，对肠胃刺激较小，肠胃不好的人可以选喝这两类茶；绿茶和乌龙茶偏凉性，年轻力壮、火气重的人可以喝此类茶。一些人茶醉，就是因为平日喝的茶是高发酵的熟茶，例如：红茶、陈年老茶等，猛然改喝低发酵或不发酵的绿茶或生茶时，因为这些茶所含的茶碱较高，又喝得过量，就会茶醉了。
懂时机
喝茶也要善于把握时机，有些错误的时机是不能喝茶的。避免饭前、饭后、临睡前饮茶。因为饭前饮茶，容易冲淡胃液，刺激肠道，影响消化，另外空腹时，茶喝多了也容易茶醉。而饭后饮茶，茶里面的一些成分容易与食物成分发生复杂反应，如茶多酚跟食物中的铁结合，会影响人体铁的正常吸收。另外睡前不喝茶以免影响睡眠。
能补救
当然出现醉茶并不是没有办法，朱永兴说，一旦出现茶醉，吃一些淀粉类食物或者喝一些牛奶可以缓解症状，如果空腹饮茶出现血糖低的人还可以喝些糖水。
秋天来临，现在早晚温差很大，大家要注意保暖避免着凉哦。人们普遍会感到秋天的燥气，什么是秋燥呢?看你有没有这些“秋燥”的反应：疲倦、总感觉劳累，不管是工作还是学习都没有精神。特别是北方地区的人会觉得更加明显，这时候人体也容易出现各种缺水的症状，容易感到口干舌燥，这时候饮茶养生要讲究温润之道。
秋季喝茶是有最佳养生效果的，但茶该如何喝呢?一起来看看。
9月：初秋
这个时间段是夏季和秋季的过渡期，夜晚已经感到寒气稍至，白天酷暑未消，昼夜温差比较大，还会有“秋老虎”横行。所以白天应该以茶性凉而不寒的中期普洱生茶为宜，夜晚则应该以茶性温和的柑普茶、青茶为佳。
10月：仲秋
进入十月的时候，感到秋意渐浓，寒气渐至，天气渐凉，真是一场秋雨一场寒。这个时候人们养生应该以滋阴润燥为原则，而茶性温和、滋味甜润、汤质醇厚能够温养肠胃的普洱熟茶正是非常不错的选择。如果喜欢花茶的人可以喝些时令的菊花茶，但如果肠胃虚弱、偏寒的人士要多注意，最好还是加些普洱熟茶调饮哦。
11月：深秋
深秋时节已经是临近寒冬了，这是天气是较为寒凉，所以这时候饮茶应以茶性温热的茶类为好。而红茶就是不错的选择，它茶性温热、茶香高扬清劲、茶汤也是香甜饱满，有较好的驱寒暖胃功效。而如果是体质燥热容易上火的人士，可以加入菊花等能清热降火、性质偏寒的花草茶，调和到红茶中饮用。这样既能降低菊花的寒性，又能中和红茶的热性。
喝茶也是很有学问的，要不同的季节喝不同的茶，才有利于我们的身体健康哦，想要知道更多喝茶养生知识，关注我们!
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