乌龙茶又名青茶，它还有另外一个更好听的「昵称」：窈窕美白茶。窈窕、美白，一语道破了它的功效，可见，说乌龙茶能减脂美容，并非是空穴来风。我们都知道，茶叶里富含一种神奇的物质--儿茶素，茶叶里的涩味就是由此而来。而乌龙茶和绿茶最大的区别就是前者是半发酵茶，没有经过完全发酵这个过程，乌龙茶中所含的儿茶素，只有大约一半会随着发酵温度的升高而相互结合，最终转化为乌龙茶的多酚类。因此，既有儿茶素又具备多酚类的乌龙茶双管齐下，就显现出绿茶所没有的神奇功效了。其中，乌龙茶所含有的多酚类和人体内一种能够分解活性氧的酵素--SOD酵素有相同作用，这使得乌龙茶在抗氧化上很有一套。加之乌龙茶中含有大量的维生素C（是所有茶叶中最高的）,所以坚持长期饮用，对美白皮肤也有一定帮助。当然，要说乌龙茶最声名远播的神奇功效，还是它的排毒消脂功能。因为半发酵工艺的乌龙茶，含有一种叫单宁酸的物质，这种物质不仅能使茶叶口感醇香，还具有减肥排毒、平衡皮脂的作用。临床试验证明，乌龙茶可以抑制脂肪吸收，并且阻止多余糖分转化成脂肪。日本也曾有过相关测试，发现乌龙茶1小时能提高9卡的代谢，且功效持续长达5小时，所以，长期坐办公室、又懒得运动的年轻时尚白领，不妨随身带一瓶[原叶]乌龙茶，因为每喝300毫升乌龙茶，即可消耗40卡的热量，等于你快走15分钟或上下楼梯10分钟的运动量。饭后喝一杯还可防蛀牙如果说喝乌龙茶能美白能减肥，对你而言不是新鲜事，那么喝乌龙茶能防蛀牙，你应该是头一回听说吧。乌龙茶中的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的作用。所以饭后来一杯乌龙茶，除了能生津止渴、口气清爽之外，还可以防止齿垢和蛀牙的产生。这些DIY乌龙茶你可以在家试试想清新口气→薄荷乌龙茶准备：薄荷叶、乌龙茶、生梨皮做法：乌龙茶沸水冲泡后，放入薄荷叶及生梨皮各10克，待凉后饮用。功用：清新口气、防治口腔溃疡。想排毒→阿里山蜜茶准备：乌龙茶、蜂蜜、柑橘做法：将茶叶与2毫升蜂蜜用开水冲泡，待稍微冷却后挤入一只柑橘的橘汁即可。功效：具有良好的排毒、滋润功效。可以治疗便秘、脾胃不和等。
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乌龙茶还有这些神奇功效
乌龙茶又名青茶，它还有另外一个更好听的「昵称」：窈窕美白茶。窈窕、美白，一语道破了它的功效，可见，说乌龙茶能减脂美容，并非是空穴来风。
我们都知道，茶叶里富含一种神奇的物质--儿茶素，茶叶里的涩味就是由此而来。而乌龙茶和绿茶最大的区别就是前者是半发酵茶，没有经过完全发酵这个过程，乌龙茶中所含的儿茶素，只有大约一半会随着发酵温度的升高而相互结合，最终转化为乌龙茶的多酚类。因此，既有儿茶素又具备多酚类的乌龙茶双管齐下，就显现出绿茶所没有的神奇功效了。
其中，乌龙茶所含有的多酚类和人体内一种能够分解活性氧的酵素--SOD酵素有相同作用，这使得乌龙茶在抗氧化上很有一套。加之乌龙茶中含有大量的维生素C（是所有茶叶中最高的），所以坚持长期饮用，对美白皮肤也有一定帮助。
当然，要说乌龙茶最声名远播的神奇功效，还是它的排毒消脂功能。因为半发酵工艺的乌龙茶，含有一种叫单宁酸的物质，这种物质不仅能使茶叶口感醇香，还具有减肥排毒、平衡皮脂的作用。临床试验证明，乌龙茶可以抑制脂肪吸收，并且阻止多余糖分转化成脂肪。日本也曾有过相关测试，发现乌龙茶1小时能提高9卡的代谢，且功效持续长达5小时，所以，长期坐办公室、又懒得运动的年轻时尚白领，不妨随身带一瓶[原叶]乌龙茶，因为每喝300毫升乌龙茶，即可消耗40卡的热量，等于你快走15分钟或上下楼梯10分钟的运动量。
饭后喝一杯还可防蛀牙
如果说喝乌龙茶能美白能减肥，对你而言不是新鲜事，那么喝乌龙茶能防蛀牙，你应该是头一回听说吧。
乌龙茶中的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的作用。所以饭后来一杯乌龙茶，除了能生津止渴、口气清爽之外，还可以防止齿垢和蛀牙的产生。
这些DIY乌龙茶
你可以在家试试
想清新口气→薄荷乌龙茶
准备：薄荷叶、乌龙茶、生梨皮
做法：乌龙茶沸水冲泡后，放入薄荷叶及生梨皮各10克，待凉后饮用。
功用：清新口气、防治口腔溃疡。
想排毒→阿里山蜜茶
准备：乌龙茶、蜂蜜、柑橘
做法：将茶叶与2毫升蜂蜜用开水冲泡，待稍微冷却后挤入一只柑橘的橘汁即可。
功效：具有良好的排毒、滋润功效。可以治疗便秘、脾胃不和等。
乌龙茶都可入脾经，通于胃经，所以能调理脾胃，帮助消化。尤其是在吃太多油腻食物后，喝上一杯乌龙茶，可以分解油腻和脂肪，特别适合脾胃虚弱、体弱多病的人，以及肠胃容易受刺激的老年人当作日常的保健茶饮。
如今许多茶馆都时兴喝乌龙茶，尤其是以台湾产的冻顶乌龙最为风靡。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，品质介于绿茶与红茶之间，既有红茶的浓鲜味，又有绿茶的清香，以第二、第三泡茶汤最为香醇，并且与绿茶不同，乌龙茶越陈越香，以陈茶为贵。
冻顶乌龙茶是台湾所产乌龙茶的一种，主要产自台湾省南投县鹿谷乡的冻顶山，是台湾知名度最高的茶。它外形卷曲呈半球形，色泽墨绿油润，闻上去有天然的清香气。冲泡时茶叶自然冲顶壶盖，茶汤黄绿明亮，散发桂花清香，还略带点焦糖香味，喝起来醇厚甘润，能回冲三四次而滋味不减，历来深受爱茶之人的青睐，在台湾、港澳、东南亚等地，许多“茶痴”都到了非冻顶乌龙不喝的地步。
这么多茶人爱喝冻顶乌龙，不仅仅是因为它的口感，还源自它有许多不凡的茶疗功效。乌龙茶都可入脾经，通于胃经，所以都能调理脾胃，帮助消化。尤其是在吃太多油腻食物后，喝上一杯乌龙茶，可以提升类蛋白脂肪酶的功能，分解油腻和脂肪。这样的作用并非真的是在“溶解脂肪”，而是乌龙茶里的多酚类物质提高了分解脂肪的酵素，所以在喝了乌龙茶后，人体自身的脂肪代谢量也相对提高了，油腻和脂肪就不再堆积在体内，自然而然就有了减肥瘦身的功效。
除此之外，乌龙茶还可以促进分解血液中的脂肪，降低胆固醇的含量，所以常喝乌龙茶，对高血脂病和高血压病患者有相当好的疗效。乌龙茶还有抗肿瘤、加强免疫功能、预防老化等作用，特别适合脾胃虚弱、体弱多病的人，以及肠胃容易受刺激的老年人当作日常的保健茶饮，每天饭后喝上一杯，渐渐形成习惯，茶疗的作用便会在不知不觉中体现出来。应该注意的是，一天一次性地饮用大量的乌龙茶是不科学的，正确的方法应该是一天分数次饮用，这样才能让乌龙茶里的多酚类物质被人体充分吸收。
“烹来勺水浅杯斟，尽不余香舌本寻；七碗漫夸能畅饮，可曾品过乌龙茶。”这是一位爱乌龙茶成痴的茶人写的诗句。的确如此，乌龙茶的好，在你品饮第一口时，就能深刻地感受到。
乌龙茶美容不乌龙
据说，乌龙茶的饮品在日本一经上市就热销达18年。而根据去年的统计，乌龙茶饮品在所有清凉饮料中，市场占有率达到了27％，居于众饮料的榜首。乌龙茶为什么这么热销，除了其特殊的涩且能回甘的特别味道，更重要的大约是因为乌龙茶的美容功效了。乌龙茶虽然名为乌龙，美容的功效却一点也不乌龙呢！
乌龙又名“美容窈窕茶”
乌龙茶，亦称为青茶、半发酵茶。它综合了绿茶和红茶的制法，品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶绵长的口感，又有绿茶清新的气息，并有“绿叶红镶边”的美誉。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。
乌龙茶自有它特别之处。我们通常所指的茶都有含有丰富的儿茶素、单宁酸和维生素C，可增进身体的健康，具有许多对身体有益的功效，特别是其中含有些许涩味的儿茶素，具有很强的抗氧化功能和预防发生癌症的功用。而乌龙茶由于是半发酵茶，没有经过完全发酵这个过程，茶叶中的儿茶素随发酵温度的升高而相互结合，致使茶的颜色变深，但因此茶的涩味也会减少，这种儿茶素相互结合所形成的成分就是乌龙茶的多酚类。多酚类和具有抗氧化作用的儿茶素，能够影响各种酵素在我们体内的活性化。茶叶中所含有的儿茶素大约有一半会转化为乌龙茶的多酚类。因此，在儿茶素的抗氧化作用和乌龙茶多酚类的双重作用之下，乌龙茶就显出绿茶所没有的各种功效了。
乌龙茶所含有的多酚类具有和SOD相同的功效，并且还可以促进SOD消耗活性氧的功能。我们都知道活性氧是人体健康和美容的大敌，而在人体内有一种能够分解活性氧的酵素SOD酵素，这种酵素可是美容不可或缺的物质。因此，在抗氧化上，乌龙茶可谓很有一套。
同时乌龙茶中含有大量的维生素C，常饮乌龙茶，美白的问题也可以同时解决。由于身体内新摄入的维生素C很容易流失，因此，常饮用乌龙茶能够保持体内维生素C的更新及代谢。
不过，要说乌龙茶最神奇的功效，既不是它的抗氧化性，也不是它的美白功效，而是乌龙茶的排毒消脂功能了。由于乌龙茶半发酵的工艺，使得乌龙茶内含有一种叫单宁酸的物质。这种物质不仅能使得茶叶口感醇香，而且还具有减肥排毒、平衡皮脂的作用。根据临床试验证明，乌龙茶可以抑制脂肪的吸收，并且使多余的糖份难于转化成脂肪，所以乌龙茶又被冠以“零热量饮料”的美名。
除此之外，乌龙茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效，所以吃饭之后饮用一杯乌龙茶，可以防止齿垢和蛀牙的发生。拥有一口白白亮亮的牙齿，再也不需要在牙医诊所一掷千金了。而且，乌龙茶还可以防止皮肤过敏，所以，即便您是敏感性肌肤，也不需要担心乌龙茶与您的皮肤八字不合了，DIY起来也放心许多。
乌龙茶的主要产地在福建、广东和台湾。以闽北的武夷岩茶、闽南的铁观音、广东单枞和台湾的高山乌龙茶(阿里山乌龙)为最佳。
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