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黑茶助你紧颜抗老

2019-12-23

茶的好处不言自明。在东方的养生之术里,茶具有非常重要的地位,公元1211年日本僧侣Eisai在其着作《饮茶养生》一书中写道:“茶是养生的神奇良方,对延年益寿具有超凡的力。”茶具有美容、减肥、保健的功能,从古至今,它一直是长寿的万灵丹。

紧张的现代生活让人们试图寻求舒缓身心的良药,除了泡上一杯好茶,品味那沁人心脾的香氛,茶中的神奇成分更是被直接用到了美容护肤品中。

茶中的儿茶素有很强的抗氧化功能,比众所周知的维生素E高出200倍,据研究表明,将含有茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后,即使被猛烈阳光照射,也可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3!所以,在喝茶的同时,别忘了让肌肤也尝尝好茶的滋味。

茶在社会中各阶层被广泛普及品饮,大致还是在唐代陆羽的《茶经》传世以后。所以宋代有诗云“自从陆羽生人间,人间相学事春茶”。也就是说,茶发明以后,有一千年以上的时间并不为大众所熟知。一杯好茶,甘之如饴,连皮肤都爱喝!茶--“神农尝百草之滋味,水源之甘苦,令民知所避就,当此之时,日遇七十二毒,得荼而解”,“荼”便是茶的古称,历代着名的医书皆记载了茶的功效,包括明目、令人思维敏捷、轻身换骨等。

人说“见黑三分补”,黑茶的健身美容功效近年来也被逐渐发掘出来。通过大量研究发现,黑茶中的黑茶酵母菌能填补皮下组织的脂质,代谢被破坏的胶原蛋白,使肌肤恢复弹性。cY316.Com

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抗老茶疗方


玫瑰花20朵,乌龙茶120克,瘦猪肉600克,南瓜200克,青梗菜100克,八角2个,葱10根,姜10克,酱油150克,玫瑰露酒60克,糖30克,淀粉适量,色拉油适量。

【用法】

a.将瘦猪肉短煮后弃汤,再添上足够量的汤,放上葱、姜、八角、玫瑰花、茶叶煮到易于用筷子穿透的程度,分两次加酱油、酒、糖,使味道进到肉里;

b.南瓜块要切成肉块大小,厚1~1.5厘米,用色拉油炸好;

c.待猪肉稍凉,切成1~2厘米小块,表面涂以色拉油,与南瓜块交错放在盘中,加点煮汁再蒸上10~15分钟;

d.将余下的煮汁混合以后,以淀粉作勾芡用,浇到南瓜肉上面,再饰以玫瑰花;

e.把青梗菜从叶子和梗之间切成两段,洗后将根梗段以色拉油炒之,然后把叶子放在一起炒好,添放在盛肉的盘子周边。

【功效】

预防肥胖,预防贫血。

豆衣茶

【配方】

绿豆皮、扁豆皮适量,茶叶适量。

【用法】

前2味分别用铁锅炒黄,再与少许茶混合用开水冲泡热饮。

【功效】

解毒消炎,经湿补脾。常饮可和胃开窍,解除烦躁。 瓜肉瑰茶、豆衣茶

茶与健康:黑茶助你健康又瘦身


很多人都在找瘦腹方法和降脂方法,为怎样瘦腹等问题而困惑。据研究,日本黑茶对塑造好身材很有用,既是有效的瘦腹方法,也是不错的降脂方法。美女们现在茗山生态茶带你去看看黑茶是如何对抗脂肪的,以后您就不用再为怎样瘦腹而烦恼。黑茶帮你健康地拥有好身材。

众所周知,日本是屈指可数的几个产茶名地之一,所以很多研究人员在此对茶叶与身体健康的关系进行着研究、实验。其中有关日本茶,尤其是绿茶的研究最为主要,研究结果表明,无论绿茶、红茶、黑茶(中国的发酵茶),虽因种类不同所起到的作用会有些差异,但任何一种茶对抑制体重的增加都是相当有效的。

提到肥胖,人们马上就会想到腹部脂肪,而茶,尤其是黑茶,对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。

黑茶是由黑曲菌发酵制成,顾名思义,呈黑色。中国的普洱茶和六保茶都属于此类。发酵过程中产生的一种“未知成分”,起到了防止脂肪堆积的作用。

很多动物实验已经证明,茶有防治癌症、糖尿病、动脉硬化等成人病的功效,这主要是茶叶中一种叫儿茶酸脂的成分在起作用。这种成分在绿茶中含量最多,而在黑茶中的含量只有绿茶的1/5~1/6。但是,一部分实验结果证明,绿茶和黑茶的疗效并没有太大差异,某些情况下黑茶的效果甚至更好。特别是用老鼠做实验时,饮用黑茶的老鼠,比饮用绿茶或水的老鼠,其腹部脂肪堆积量要少得多。

黑茶为什么有如此强力的功效,至今还无法判明,但可以初步认为是发酵过程中产生的成分的作用。如想用黑茶来减肥,最好是喝刚泡好的黑茶,爱美的MM不容错过如此好的饮品哦。

常喝茶能抗老防癌


中国饮茶起源众说纷纭:追溯中国人饮茶的起源,有的认为起源于上古神农氏,有的认为起于周,起于秦汉、三国的说法也都有,不论怎样,喝茶都已融入大家的生活。

强抗氧化活性之确认

茶中之儿茶素成分具有强力之抗氧化活性,远优于维生素C与维生素E及BHT和BHA(己禁用可能致癌症)等抗氧化剂。这项研究工作是做得最多也最久的研究,远自1960年代茶中之儿茶素成份具有强烈的抗氧化活性即被发现,而截至当前儿茶素成分也已被确认为是活性最强的天然抗氧化剂,当前早已有许多食品或商品应用儿茶素当抗氧化剂。

有效去除有害自由基与抗衰老之功能

儿茶素浓度很低时即有极强的消除有害自由基之功效,浓度在0.1mg/cc以下时即可消除有害自由基达99%以上的消除率。有害自由基之生成为导致人体细胞生成膜脂过氧化损伤,核酸代谢失常及衰老色素和脂褐素累积,致使细肥衰老之主要原因。许多试验已证实,茶中儿茶素成份可以有效去除有害自由基,并大幅提升GSH-PX和SOD酵素活性(存在于细胞自身中的抗氧化酵素,可抵抗有害自由基对细胞之损伤),因此可减缓细胞质之过氧化及脂褐之生成,达到真正抗衰老之作用。

抗菌及抗病毒作用

历史上很早即有利用茶水来治疗病原菌引发之疾病的应用实例,近代科学则证实,儿茶素之抗菌作用,不仅对一些食品病原菌如肉毒杆菌、金黄色葡萄球菌、肠炎弧菌乃至口腔中导致龋齿之变形链球菌均具有极佳之抑菌或杀菌效果,另对滤过性病毒之亦具有良好的抗毒作用;因此,诸多学者曾提议利用茶水漱口可预防感冒和清洁口腔,而最着名的应用实例则为国际牌克菌清洁空调,即利用儿茶素成分过滤清除空气中之滤过性病毒,以达清净空气之目的。

抗动脉粥硬化及降血脂作用

儿茶素可以降低胆固醇之吸收,很多试验报告已证实,常饮茶有利于良性的高密度脂蛋白HDL之形成,而不利于有害的低密度脂蛋白(LDL)之生成。另儿茶素亦具有很好的降血脂及抑制脂肪肝之功能,对高脂饮食者而言,常饮茶则可透过儿茶素有效抑制体脂肪与肝脂肪之积聚及降低血脂含量而达到保健效果。

抑制肥胖

古茶能抑制或防止肥胖早就有诸多文献记载,如《本草拾遗》中所记:“久食令人瘦、去人脂”,相关的文字记载更不胜枚举,如饮之“令人轻耳换骨”、“令人有力悦志”、“消食止渴”、“久服瘦人”、“去腻除脂”…等,其重点皆一再重复常饮茶可令人瘦,而近代科学则证明,常饮茶可透过欺儿茶素对唾液中淀粉水解酵素活性的抑制作用及肠胃道中蔗糖转换活性的抑制作用,而达到抑制高热量食品的消化吸收。栖透过儿茶素有效抑制体脂肪之积聚形成而达防止肥胖之功效。因此常饮茶可令人瘦是有相当科学依据的。现代人饮食常由于过度精致美味而引发过度肥胖之困扰,有效的运动加常饮茶是为一良好的健康瘦身法。

抑制细胞突变及防癌

儿茶素能有效抑制细胞突变及防癌,这是近十年来研究最多且最广泛的主题,已有太多研究报告证实,儿茶素可以有效抑制细胞突变。即使在很低浓度下,儿茶素亦可藉阻断癌细胞之磷酸化作用,而使致癌过程中之“引发”及“促进”作用被阻断。当前已证实儿茶素可以透过很多机制而达抗癌及抑制细胞突变之效果,如透过抑制癌细胞增殖酵素ODC活性而达抗癌作用,抑制DNA合成癌细胞及增殖,及对最终致癌物之生合成的阻断作用……等等,总之,确实有充分的证据显示常饮茶确可抑制细胞突变及防癌之功效,有益身体健康。

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