烈日炎炎的夏季，人们稍事活动就会大汗淋漓，从而出现倦怠的感觉。不少人认为只要喝点盐开水，倦怠就会消失，其理由是：汗水里的主要成分是盐。其实，当人体出汗过多时（比如夏天体育活动过后），汗水排出的不仅仅是钠，还有一定量的钾。钾是肌体中重要的电解质，它可加强肌肉的韧性和心肌的运动力，如果人体内的钾离子丢失过多，就导致酸碱平衡失调、代谢紊乱，从而出现肌肉乏力、周身酸痛、心律不齐、嗜睡、精神萎靡等症着，所以在暑热之时，除了补钠外，也要补钾。
在排汗不多的冬、春、秋三季，正常膳食可以满足人体所需的钾，但在炎热的夏季，由于出汗量多、睡眠少、食欲差，钾盐吸收和排出的“动态平衡”被打破，从而导致体内缺钾，此时必须适当补钾。就食品而言，水果中的西瓜、菠萝、桃、李子、杏、哈密瓜、甜瓜（伊利沙白瓜）都含有较高的钾盐，尤其香蕉和柑橘的含钾量最为丰富，所以提倡夏季多吃水果。
科学分析表明，茶叶的含钾量特别大，约占其干重的15%左右（红茶比重更大些），每百克浓茶水中，钾的平均含量在绿茶中为10.7毫克，红茶中为24.1毫克。所以夏日外出回家后的首选饮品应该是温度适宜的茶水。
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夏日喝茶消暑谨记七要诀话说夏天到了，喜欢喝茶的人不在少数，特别是仲夏夜的时候，坐在家里树木繁森的院子里，三五好友齐聚一堂，边喝茶边聊天，什么开心不开心的事情都翻出来一起分享，实在是人生一大乐事。不过呢，别光顾着享受，喝茶的同时还有几个注意事项，要做到才不会浪费了茶的好功效哦。
喝茶消暑
时值盛夏，酷暑炎热易耗损人体气血津液，损伤元气。人体常会出现头晕、头痛、心悸、失眠、乏力、食欲减退、神疲倦怠等症状。本文特推荐几则常用的夏令药茶，既具清热消暑、生津解渴之功效，还有预防保健作用，可谓两全其美。
糖茶 茶叶2-5克，红糖10克，用开水冲泡5分钟后服用，每日饭后1杯。此方有养胃益脾、补中益气之功效，可治疗大便不畅、小腹冷痛等症。
姜茶 茶叶5克，生姜10小片共煎，饭后饮用，具有发汗解表、温肺止咳的功效，对伤寒咳嗽等症状具有一定的疗效。
菊花茶 茶叶、菊花各2克，用开水冲泡20分钟，每日饭后饮用，有清热解毒、清肝明目、镇咳止痛的效果。
柿茶 茶叶3克，柿饼3个，冰糖5-10克，将柿饼加冰糖煮烂后冲茶服，有理气化痰、益脾健胃的作用。肺结核患者饮用最佳。
真正的夏天还没到，很多人就已经“每日挥汗如雨”了，常常什么都没干，就热得一身是汗，男生们更是如此。对于这种“夏天狂汗”的人，营养科医生提醒，除了要补充水分、适当吃咸(补充随汗液流失的钠)之外，还应该注意补钾。
“有些爱出汗的人，喝完茶水之后感觉又解渴又解乏，这其中的缘故，就与夏日补钾有关。”天津中医药大学第二附属医院营养科医生张秋莲介绍说，夏季人们易大量出汗，汗液中除了水分和钠以外，还含有一定量的钾离子。因为天气炎热，人体消耗的能量增多，能量代谢需要钾的参与，因此在夏天人体的钾流失要比其他季节更多一些。
钾在人体内的主要作用是维持酸碱平衡、参与能量代谢以及维持神经肌肉的正常功能，这也是人一旦缺钾，就容易倦怠无力、疲乏，甚至心跳减弱、头昏眼花的原因。补钾比较理想的方法是多喝茶，茶叶的含钾量较为丰富。其次是豆类，尤其是黄豆，此外还有青豆、黑豆、红豆、绿豆、蚕豆，含钾量也不低。
蔬菜中含钾多的是菠菜、土豆、毛豆、芹菜、香菜和甘蓝菜等;水果中是香蕉、柑橘、柚子和西瓜。另外，玉米面、红薯、紫菜、海带以及牛奶、鸡肉、鲤鱼、黄鱼等，也含有一定量的钾。“如果是运动后大量出汗，可以喝些矿物质饮料，如市场上多见的运动饮料，也能及时补充钾。”
炎炎夏日，“茶”无疑是消暑降温的最佳选择。热天多饮茶，既可消暑，又能补钾。但饮茶过浓、过多容易让人“醉”，从而出现过敏、失眠、四肢无力等“醉茶”的症状。夏天气温高，人体出汗多，大量出汗可带走大量的钾元素，使体内钾离子过多丧失，造成低血钾现象，许多人会出现倦怠无力、头昏头痛、食欲不佳、精神不振等现象。喝茶不仅可以为身体补充水分，还能够迅速补充钾元素。但专家提醒市民，喝茶不注意，也会“醉”。
茶也能“醉”人
酒能醉人大家都知道，但茶能醉人，你听说过吗？专家介绍，喝完浓茶或大量饮茶的人可能会出现过敏、失眠、手足颤抖、四肢无力、想吐等症状，这就是“醉茶”的表现。茶叶中的咖啡碱是引起此症状的罪魁祸首。咖啡碱是一种兴奋剂，摄入过多会对中枢神经造成强烈的刺激，从而导致“醉茶”。
牢记三“不宜”
不宜过浓
由于茶叶中含有咖啡因，连饮几杯浓茶后，大量咖啡因被吸收入血液，就会使人头昏、头痛，感觉过敏，神经兴奋，甚至出现肌肉震颤、心律紊乱、惊厥抽搐等现象即所谓“醉茶”，特别是那些平时多以素食为主，少食脂肪的人，平时没有饮茶习惯的人，如果大量饮用浓茶，就更容易导致“醉茶”。
不宜过多
茶叶中含有多种维生素和氨基酸，饮茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用，但并不是喝得越多越好，如果饮茶过多，茶水积聚在肠道内，就会妨碍膈肌活动，影响正常吸收。另外，大量水分进入使容量迅速增加，加重心脏负担，会引起心肺功能异常，特别是会给心脏功能不良的年迈体弱者带来危险。一般来说，每天1~2次，每次2~3克的饮量是比较适当的。
不宜空腹
因空腹胃中含有大量胃酸，茶能稀释胃液，降低消化功能。另外茶是用水泡的，热天汗多，水随汗排出，排汗又带走盐分，会形成饮茶越多，汗出得越多，盐分失得越多的恶性循环。这种恶性循环会使体内渗透压失衡，出现四肢乏力、心神恍惚，容易造成酸中毒。
此外，发生“醉茶”时，不要紧张，应立即吃些饭菜、甜点或者糖果，这些都可以起到解醉的作用。醉茶患者症状较重的，表现为心慌、闷气、呼吸急促等，则要及时到医院就诊。如果患者自己不能确认是否为醉茶，可以详细说清自己一天之内的饮食、活动等情况，由医生根据具体情况判断。
喝茶也要因人而宜
对于患有神经衰弱、便秘、贫血、心脏病、胃溃疡的病人都不适合饮茶。
1、便秘患者：因为茶叶的儿茶多酚类物质对肠胃类黏膜具有一定的收敛作用，因而影响了对食物的消化吸收功能，使大便干结，引起便秘或加重。
2、神经衰弱、失眠症患者：由于茶叶中的咖啡碱对人体的中枢神经系统，有着明显的兴奋作用，饮茶尤其是饮浓茶，会使人脑处于一种过度兴奋状态而得不到休息。
3、缺钙或骨折的人：因为茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收。同时还能促使尿中钙的排出，使人体钙质少进多出，导致缺钙和骨质疏松，使骨折难以康复。
4、胃溃疡患者：因为人的胃里有一种能抑制胃壁细胞分泌胃酸的磷酸二脂酶，而茶叶中的茶碱会降低磷酸二脂酶的活性，使胃壁细胞分泌大量胃酸。
5、贫血者：因为茶叶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物。
6、痛风病人：因为茶水中的鞣酸会加重患者的病情，因而不宜饮茶，更不宜饮泡得过久的茶。
7、高血压或心脏病患者：由于茶叶中含有咖啡碱对人体有强心兴奋作用，而这种兴奋过程会影响到机体的生理活动，提高某些基础代谢。
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