蜂蜜柚子茶
柚子既防辐射又美白,含有大量的维生素C,能降低血液中的胆固醇。在早上喝用温开水冲制的蜂蜜柚子茶,能帮助清理肠胃。
材料:柚子1个;蜂蜜500g;冰糖100g;
1、削柚子皮
柚子涂抹上一层盐,刷洗干净;削下柚子皮。
2、腌柚子皮
削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝。把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时。
3、剥柚子肉
等待柚子皮腌好的时候,剥出柚子肉,撕成小块备用。
4、煮柚子皮
把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味。
5、熬柚子
把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖;用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可。注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。
6、加蜂蜜
将熬好的柚子皮与果肉后倒在容器里,放凉后加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了。
荷花,性高洁,出淤泥而不染。老北京人爱莲,旧有荷花市场,是夏季里消暑的绝好去处。莲荷一身都是宝,最宜夏季食用,可祛暑气,消热毒。老舍茶馆特推出冰甜沁心的“荷香翡翠消暑粥”,以慰苦夏。 以下是“荷香翡翠消暑粥”的制作方法。
主料:绿茶、荷叶、冰糖、江米、大米
制作方法:
1.荷叶洗净,江米、大米淘净备用。
2.用绿茶茶叶冲泡茶水,滗去茶叶,留下茶汤。
3.在茶汤中加入江米、大米用小火熬至八成熟。
4.加入新鲜的嫩荷叶、冰糖熬至黏稠即可。
特色:
口感香甜,伴有荷叶清香;色泽淡黄嫩绿,如上好翡翠故得名。
中医认为,荷叶苦涩、性平,功能清暑利湿,升阳止血,临床常用于治疗夏季暑热。绿茶具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。荷叶、绿茶与江米、大米为粥,取其解暑热、利湿邪、散瘀血之功,常用于夏季暑热或脾虚泄泻等症的食疗。
烦躁的夏日,不妨喝上一碗冰糖绿茶荷叶粥,你会感到心灵清凉。初看,尘缘杂念顿消,再品,心境神明。茶之神、茶之味、茶之意,荷之品、荷之性、荷之韵,尽在这“荷香翡翠消暑粥”中。
夏季很多人都开始准备一些消暑的茶饮。喝茶有好处也有禁忌,只有采取正确的饮茶方法才能有益健康,否则影响身体健康。夏天消暑喝什么茶好呢?
1、莲藕茶:藕粉一碗,水一碗倒入锅中不断的搅拌,待搅匀后再加入适量的冰糖即可当茶喝,有养心安神的作用。
2、玫瑰花茶:玫瑰干花茶,开水冲泡,具有很好清香解郁作用。
3、龙眼百合茶:龙眼肉加上百合,很适合中午过后饮用,有安神、镇定神经的作用。
4、桂圆茶:桂圆肉补益心脾、养血安神,可预防治疗失眠健忘、神经衰弱等。
5、蜂蜜茶:40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用。
喝茶要喝对,有些禁忌早点知道不会错。
一:忌饮浓茶
茶水一般在人体内能滞留3小时左右,而浓茶滞留时间更长,这样茶碱在人体内积聚过多,致使神经功能失调。由于茶叶中鞣酸的作用,可使肠黏膜分泌黏液功能下降,发生便秘。茶量一般每天以5~10克,分2次泡饮为宜。
二:忌空腹饮茶
古人曾说“早时一杯茶,胜似强盗入穷家”,意即早晨空腹不宜饮茶。因为空腹饮茶,冲淡了胃液,降低了胃酸的功能,妨碍消化,并影响对蛋白的吸收,易引起胃黏膜炎症。
三:忌饮隔夜茶
茶水放久了,不仅会失去维生素等营养成分,且易发馊变质,甚至茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物,易伤脾胃,尤其是夏天,会引起胃肠炎症。
四:忌睡前饮茶
睡前两小时最好不饮茶,否则会使精神过于兴奋而影响入睡,甚至引起失眠。老年人睡前饮茶,易致心慌不安、多尿,更会影响睡眠。如因饮茶引起失眠,即使用安眠药,也是无济于事的。
茶经网(cy316.com)茶疗养生频道为大家提供茶疗养生、2022茶疗养生、茶疗养生与保健、茶疗养生知识等。《蜂蜜热茶:消暑又解困》一文由我们精选撰写,希望对您有所帮助!我们还准备了如消暑花茶专题供您阅读!
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +