菊花茶我国特产花种是老少皆宜的茶饮品

菊花为我国特产的花种。据说它原产于河南省内乡县的甘谷山，属于野生植物，花形小，呈黄色，仅供人药用。后移栽民间，扩展到大江南北都有栽培。经世代的培育，成为花形秀美的观赏花卉。

早在我国春秋战国时期，菊花就受到人们的喜爱，伟大诗人屈原在《离骚》中写的“朝饮木兰之坠露，夕餐秋菊之落英”，晋代诗人陶潜的“采菊东篱下，悠然见南山”，都反映出当时对菊花本质的认识，并已把菊花作为托物抒怀、寄托情感的载体了。到宋代，我国菊花的栽培技术已达到相当高的程度，由园林成片种植过渡到分株盆栽，而且通过嫁接、杂交，已有百余个品种。

如前所述，菊花本来是一种草药，在《神农本草经》里，就记述了白菊花茶能医治“风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹”等病症，认为菊花具有“久服利气，轻身耐劳延年”的保健作用。在《本草纲目》中对菊花茶的药效概括为：“性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效。”正因如此，我国自古就有用菊花泡茶喝的传统。菊花的种类很多，冲泡菊花茶以白菊花为主，此外杭菊花、黄山贡菊等也常用来泡茶。只是菊花性凉，体质虚弱、畏寒畏冷者不宜饮用。

每当金秋季节菊花盛开之时，将菊花瓣采摘下来，经过蒸汽杀青，再晾干就可以冲水饮用了。菊花茶的冲泡法有两种：一是以菊花代茶，取大约10克左右的干菊花瓣，用沸水冲泡饮用，具有平肝明目、清热散风的作用，这是因为菊花里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质，是中医治疗各种眼疾的良药。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。特别是对于电脑一族，饮用这种菊花茶对眼睛很有保健作用。二是菊花与茶或将菊花与山楂、金银花一起冲泡。饮用这种菊花茶对于防治高血压、高血脂都有积极作用。

饮菊花茶时最好用透明的玻璃杯，每次放上四五粒，再用沸水冲泡即可。可在茶杯中放人几粒冰糖，这样喝起来味更甘。菊花茶对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。健康的人平时也可当开水饮用。每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。由于菊花茶的药效，它普遍被人们喜爱。现代科学已能提取菊花中的有效成分，制成菊花晶、菊花可乐等饮品，让喜爱快捷省时的人饮用起来更为方便。菊花茶是老少皆宜的茶饮品。

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枸杞菊花茶抵抗燥热的最佳饮品

在干燥的季节里面，很多人都会表现出莫名其妙的暴躁，这会让我们不能够全心全意的去面对自己的工作和学习，所说我们就应该更加注重自己的健康饮食，了解什么食物才是可以帮助自己解决这样的干燥和暴躁的。

燥性干燥，易伤津液，如口鼻干燥、皮肤燥痒、发枯不荣等，这与秋燥是很有关系的。中药枸杞子性味甘平无毒，入肝肾二经，它有很好的滋肾、润肺、明目的作用。菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒。现代医学证明，菊花对现代人的高血脂、高血压、亚健康等慢性疾病，都有很好的调理作用。

菊花枸杞茶，是用菊花和枸杞同泡而成。每次用杭白菊、枸杞各10克，加入大茶壶内，加入热开水，10分钟后便可饮用。

枸杞菊花茶虽然有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有人都适合服用。体质虚弱、抵抗力差的人，平时应多吃点枸杞;但枸杞温热身体的效果相当强，因此，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

从上文的介绍我们可以了解到，想要在生活中让自己心平气和一下，其实除了要自己注意暗示自己，或者转移自己的注意力之外，就是不能够忽略健康饮食的重要性，因为只有这样才能够帮助我们有效的解决这个问题。

菊花茶|菊花茶的栽培种植技术

(1)选地与整地：选择肥沃、疏松、排水良好的地块。扦插育苗地尚须有水源以浇灌方便，栽植地选地势高燥处。视土地原有肥力酌施基肥、耕翻耙乎后作成宽1—1．2米、高25—30厘米的高畦，畦间距30厘米。

(2)繁殖方法：

①分根法：菊花采收后，选健壮的植株，割除残茎，用马粪或土杂肥覆盖保暖越冬，使根芽翌春早发。翌春3—4月当新苗萌发后，扒开覆盖的粪土并加速生长。4月下旬至5月上旬，苗高20厘米左右时，将其全部挖出，按新苗分株。在畦上按行距50厘米、株距30厘米、挖深10厘米左右的穴，每穴植入分株苗1—2棵，覆土压实。

②扦插法：选留种的母株及覆盖越冬法与分根法同。4月下旬苗高15—20厘米时，沿地面将其割下，从中选10厘米以上长的粗壮苗，摘除最下部2—3片叶，按行株距7×7厘米扦插于扦插育苗床。遮阴保湿，20天左右可生出新根，扦插后有2片新叶长出时，即可移栽，移栽方法与分根法栽植相同。

(3)田间管理：

①中耕除草；定植后，见午后无萎焉现象时，苗己成活，可开始松土、除草。一般进行3—4次，到结蕾后不再进行。中期除草用双草克防治，使用方法见说明书。

②追肥：定植后植株生长旺盛时，施稀薄粪水约1000公斤；开始孕蕾时再施上述肥2000公斤，另施过磷酸钙10—15公斤或用2％过磷酸钙水喷雾作叶面追肥。

③排灌：定植后遇早需浇灌，保持湿润以提高成活率。成活后需要土壤偏干，促进根系发育、控制地上部徒长，此时遇雨要及时排水降湿。

④打顶：定植成活后，苗高15—20厘米时，选晴天打顶，摘去茎尖l—2厘米，促进分枝。此后每2周进行1次，连续3—4次，7月下旬以后不再进行，否则分枝过多、花个头过小。

⑤防治病虫害：

叶枯病：又名斑枯病。病原菌是一种半知菌，生长各期均可发生，多雨季节严重。下部叶片首先发病，病叶出现近圆形紫褐色病斑，中心灰白色。后期病斑上生有小黑点(分生袍子器)。病斑扩大后全叶干枯(不脱落)。防治方法：生长前期控制水分，防止疯长以利通风透光；雨后及时排水，降低土壤湿度s发病初期，及时摘除病叶，集中烧毁并用1：1：100波尔多液或50％代森锰锌800—looO倍液喷雾。

蚜虫：4月下旬开始发生，可用40％乐果乳油200倍液喷雾或25％唑蚜威1500一2000倍液喷雾杀灭。