众所周知，普洱茶是越陈越香，越陈越具收藏价值。因为新茶随着时间的推移，在良好的仓储环境下，会慢慢转化成为老茶，其滋味和功效都有很大的提升。关于老茶的定义，一般大众认为存放10年左右即为中期茶，15—30年及以上才为老茶。是否是年份越久的越好喝呢？还没有统一的定论，主要还是看茶叶陈化出来的效果，选购老茶可以从这五方面着手。
1、看外观
首先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细；嗅干茶气味兼看干茶色泽和净度，优质的云南普洱茶的干茶陈香显露（有的会含有菌子干香、中药香、干桂圆香、干霉香、樟香等），无异味，杂味，色泽棕褐或褐红（猪肝色），具油润光泽，褐中泛红（俗称红熟），条索肥壮，断碎茶少；质次的则稍有陈香或只有陈气，甚至带酸馊味或其他杂味，条索细紧不完整，色泽黑褐，枯暗无光泽。
2、看汤色
的深浅、明亮。优质的云南普洱茶散茶，泡出的茶汤红浓明亮，具“金圈”，汤上面看起来有油珠形的膜。质次的，茶汤红而不浓，欠明亮，往往还会有尘埃状物质悬浮其中，有的甚至发黑，发乌，俗称“酱油汤”。
3、闻气味
采取热嗅和冷嗅，热嗅看香气的纯异，冷嗅看香气的持久性；优质的热嗅陈香显著浓郁，且纯正，“气感”较强，冷嗅陈香悠长，是一种甘爽的味道。质次的则有陈香，但夹杂酸、馊味、铁锈水味或其他杂味，也有的是“臭霉味”。
4、品滋味
从滑口感，回甘感和润喉感来感觉。优质的滋味浓醇，滑口，润喉，回甘，舌根生津；质次的则滋味平淡，不滑口、不回甘，舌根两侧感觉不适，甚至产生“涩麻”感。
5、看叶底
主要是看叶底色泽，叶质，看泡出来的叶底完不完整，是不是还保持柔软。优质的色泽褐红、匀亮、花杂少、叶张完整、叶质柔软、不腐败、不硬化；质次的则色泽花杂、发乌欠亮，或叶质腐败、硬化……
留年这款老熟茶经历了12年的昆明干仓存放，茶汤浓而透，陈香浓郁，有淡淡的枣香，口感醇厚，汤感顺滑，甜润感极佳，伴随淡淡的回甘，韵味绵长，为收藏和珍藏的不二之选。
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很多老茶友都有一种感觉：市场上的茶五花八门，想要买到好茶也很不容易。尤其是好的熟茶，有时甚至比生茶更难挑选，掌握一些选购普洱熟茶的技巧是很有必要的。
外形
从外形看，好的普洱熟茶条索紧结、外型匀整，饼形厚薄一致，松紧适度，外形色泽褐红，或者棕褐色为正常。如果饼形松散、干茶梗长梗多，则茶叶品质普通。
汤色
红浓明亮，或呈红褐色。如汤色红浓剔透犹如红酒，则是高品质普洱茶；深红，红褐的汤色均为正常。黄或橙色、或暗黑浑浊的为劣质普洱。
香气
普洱茶在陈化过程中，会产生陈香味，陈香味是普洱茶在后发酵过程中，多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成的新物质产生的一种综合香气。有的似桂圆香，红枣香，参香等，总之是令人愉快的香气。普洱茶香气达到的最高境界也就是我们常说的普洱茶的陈韵。陈香味与霉味是不同的，如有霉味，酸味，或其他异味，香味等则说明茶叶品质欠佳。
滋味
熟茶的滋味要醇和、爽滑、有回甘和回甜，如果滋味寡淡、汤质寡薄则品质欠佳。
什么是好熟茶？原料生态、喝起来无异味、杂味，感觉舒服就对了。
什么是好的普洱茶？原则上要从普洱茶的原料、加工工艺和贮放环境条件三个方面综合评判。往往好的原料、精湛的加工工艺和科学的贮放方法获得的普洱茶，最能反映出普洱茶的陈韵。同时体现普洱茶甘滑、醇厚、活顺的主要品质特征。
要选购到质量上乘的普洱茶，就要具有正确识别普洱茶的品质的知识和经验。关于普洱茶商品价值的认识，无论是谈茶叶内在本身，还是讲包装茶叶的纸张、厂家、牌号、销售价格，都应从专业学科角度去识别茶叶，并树立科学正确的理念。对于一个初尝普洱茶的人具备一定的茶学知识是必要的，鉴别茶叶好坏需要茶叶审评的基本常识。
如果具备了这些常识，在选购普洱茶时就会发现，被称之为老的和好的普洱茶，价格高的普洱茶，无外乎就是勐海茶厂、昆明茶厂、下关茶厂、临沧茶厂、普洱茶厂20世纪70年代、80年代生产的产品。原因是什么呢？这与当时计划经济年代，各厂家生产普洱茶注重原料选择和工艺技术密切相关；这些厂家对于普洱茶品质的形成，以及把握后期贮放时间的长短，都有着丰富的经验。
现在普洱茶生产企业新增了许多，其中不少生产企业生产的普洱茶质量不差，但由于一无标准，二无企业自己的产品特色，生产中仍一味地配合商家生产传统形式的“老产品”。如昆明茶厂、临沧茶厂两个茶厂目前已经不存在了，但是类似这两个厂家的产品，市场中却不少，仿制出来的这种茶叶商品意味着什么就不言而喻了。所以说，对于商品茶价值的认识，作为消费者，应该从茶叶本身品饮后的感觉来判断。作为研究者，则应该在晶饮后结合产品的
喝普洱茶是一辈子的事情，纵然那些喝茶喝了几十年的老茶客都敢不说，把普洱茶喝明白了。但是要想成为会甄别普洱茶好坏的老油条，所需要的时间并没有大家想象当中的那么久。
所谓一招鲜吃遍天，学会以下这几招，保证在购买普洱茶的时候少走弯路。
普洱茶是用来喝的，但也是用来闻的。所有的高手在鉴定一饼普洱茶优劣的第一步往往就是闻。这种闻是那种把茶饼拿在手上，翻来覆去的闻，撬开一片茶后对撬下来的茶叶反复的闻，洗茶过后对叶底仔细的闻。
之所以要如何细致的去闻茶叶，这主要是因为普洱茶香气的特殊性，对于名山古寨来说，许多寨子的叶底从外观上相同者比比皆是，但从来没有两个山头的香气是一样的。对于那些常年游走于各大山头的茶商而言，他们往往抓起一把毛茶，闻闻香气的情况，就基本能断定茶叶的优劣了。
闻过之后还是要喝一喝的，坊间一直有个传言，说某些奸商为了将劣质茶卖出高价，经常会在劣质茶的制作过程中添加香精，从而达到鱼目混珠的目的。但加了香精的茶，在冲泡过程中，香气消退的速度是非常迅速的。一般二三泡过后，茶叶就会原形毕露。
所以闻过之后，品饮这一环节千万不能省。
撬茶一看就会，不用人教就懂。但高手撬茶与菜鸟撬茶截然不同。高手一般就是一饼茶撬两次，菜鸟则是随便撬。所谓一饼茶撬两次，一是撬饼面，二是撬饼内。因为普洱茶加工的过程中，有一类工艺叫撒面，这本来是为了追求茶饼外观好看的一种工艺。
可有些奸商就在这上面打起了歪主意，即饼面用的是一类茶，茶饼内部是一类茶，前者质优，后者质劣。高手一般撬茶连撬两泡，然后两泡茶一起对冲，倘若二者口感有明显的差异，那你说这茶到底有没有猫腻呢？
品一款茶，能准确说出来自哪个山头，这没有几十年的功夫万难做到。但要说品饮一款茶，这茶是不是好茶，还是可以速成的。
冬季到了，您的普洱茶该怎么保存呢？是不是因为温度低，雨水少，存坏的风险就小些，所以可以随意保存呢？大错特错了，切记：冬季存茶还有“四防”。
1、防湿气
茶叶容易吸收空气中的湿气，可能导致变质。所以在秋冬天应该适时的开窗通风透气，排湿气，平衡内部环境。
2、防低温
普洱茶存放，防止室内温度过高是大部分人的常识。只有做好防高温，才能使茶叶的内含物质免受破坏，保持茶叶的特性。
防低温也是普洱茶储存中不可忽略的环节，尤其是在冬季，气温非常低时更要特别注意。
众所周知，普洱茶需要一定温度条件下才能很好转化，不可太高或太低，高温会使茶叶加速发酵变酸，低温会使茶叶转化慢，所以茶仓内最好常年保持在20-30摄氏度之间。若秋冬季室内温度过低，有条件的可以适当用保温灯调节室内温度，但切记，无论什么时候，都不可以将普洱茶放到太阳底下照晒，以免伤了茶叶。
3、防异味
秋冬季节，防异味也是不可忽视的一环，特别是家庭存茶。
天气寒冷，人们大多数都是大门紧闭防止寒气入侵室内。密闭的环境下，日常生活中产生的各种杂异味不容易散开，久而久之会使室内的茶叶吸收异味变质。
因此，冬季家庭存茶应该密封茶叶，且不能与其他物品特别是有异味的东西放一起。
4、防强光和紫外线
冬天的紫外线和光很强。茶叶长期受强光线直接照射，容易发生化学反应，使其内含物质流失，质量下降或变质。
特别是存放于高楼或靠窗的茶叶，容易受强光长时间照射。所以在阳光容易照到的地方尽量用帘子遮起来，避免一部分茶因强光而变质。
储存是普洱茶第二次生命的诠释，茶是有灵性的，只要你给它精心周到的呵护和养育，他一定会回报你生命的力量和迷人的芬芳。
首先要说明的是，生普洱茶和熟普洱茶的醒茶方法不一样，而且对存放中的茶的醒茶和冲泡前的醒茶意义也不一样。
1、如果生普洱茶是放在开放的环境里，一般是不需要醒茶的，但是开放的环境容易潮湿，对茶质造成一定的危害。如果生普洱茶是放在密封的环境里，也不需要醒茶，因为那样生普洱茶都已经死了，醒不过来了。所以需要醒的生普洱茶是那些在紫砂缸或者在半密封的容器（比如留了缝隙的柜里头）里存放的生茶，也就是平时大家说的干仓茶。醒茶方法：将需要喝的生普洱茶拿到开放的环境放大概半个到一个月，但不用撬开，拆茶的时候沿着边转着来拆，就是把同时期外面的先喝完然后再喝里面的。（如果你身在湿度不大的地区，开放环境存放的一样是干仓茶，也就不需要醒了。因为我在广东，所以一般要考虑存放环境和方法）。
2、熟普洱茶都需要醒茶，特别是年份比较近的，渥堆气比较重。醒茶的方法就是把茶饼整个撬开，放置大概一个星期左右再引用。其实环境对熟普影响不大，注意不要湿度太大就好，熟普洱茶的醒茶纯粹为了跑掉渥堆气，跟生普洱茶那种唤醒是完全不同的意义。
3、泡茶前的醒茶通常也称洗茶、温润泡。将茶叶放入茶壶，注入热水10秒左右倒掉，其目的在于：1、提高茶叶及泡茶器具的温度；2、通过对茶叶进行温润浸泡，起到利于茶叶舒展和茶汁浸出的作用。但个人在实际泡茶过程中对比，个人认为没很大的差别，感觉只是一个卖弄的环节，一般我个人是会忽略掉。但这个醒茶过程对清香型铁观音影响比较大。但这2种茶无论茶质和欣赏角度都不一样，所以喝普洱我觉得无需冲泡前醒茶。
刚刚从竹筐、竹壳中拆出来的老茶，往往味道沉闷、香气涣散，很难展现老茶深沉饱满的韵味。要想品饮到一泡口感上佳的陈年茶，冲泡前的“醒茶”是一个重要的处理环节。醒茶就是通过改变茶的存储方式，唤醒茶质，凝聚茶香。哪怕仅仅陈化了七、八年的旧茶，经过以下的醒茶步骤，都可以迅速将品质提升到一个更高的水准：
1、首先是拨茶，用手或茶刀将茶体分解为重量几克大小的茶块。之所以用“拨”这个字眼而不用“掰”“拆”“解”……是因为年代很久的茶饼，往往茶体已经十分松透，用手轻轻摇动或拨动，茶就会一片片散落下来。而对于只有一、二十年的茶，茶体还比较紧结，往往就要借助茶刀。对于茶饼或茶砖来说，从侧面入刀可以轻松地将茶剖成两片，而后再用手掰成约一泡分量的小块；沱茶通常压制得比较紧，从可唇边或侧面下刀。拨茶时也要注意不要将茶拆得太碎。过碎的茶不但容易堵塞壶口，还会因茶汁释放过快而影响冲泡时茶水滋味和浓度的稳定性。
2、然后的工作是通风透气，将茶内的陈宿杂味吹散出来。方法是将拨散的茶叶摊开置于清洁、蔽荫处吹风数日。这一阶段是茶最容易沾染杂味的时候，要注意环境不可有异味，也不可受到日晒或长时间灯光照射。在茶叶上覆盖一张白纸可以有效避免这些情况的影响。通风的时间视茶品状况而定。对于干净的茶品只需二三日即可，而入仓茶则可延长至一周或两周，以便散发仓味道。
3、最后将通风后的茶收入紫砂罐（或陶罐）中。由于紫砂具有良好的隔热、避光性能和一定的透气性能，可以调节、维持罐内温度、湿度的相对稳定。茶储存在这种环境中，可以令茶质和香气快速凝聚。选取紫砂罐，最好使用烧结度比较高、没有异味的旧罐。新制紫砂罐内含有土气与火气，会导致茶品变质出现杂味。新罐简易的处理方法是用开水冲烫、浸泡，每日换水一至两次，反复数日后晾晒至足干就可以盛放茶叶了。浸泡后的罐子务必晾晒干透，否则罐内残存的水分会令茶叶受潮霉变。确保茶罐干透的方法是将一把生茶投入罐中，盖好盖子闷放一日，茶叶不会吸潮变软即可。同时罐中放入一些干净的竹碳，更有利于吸附杂味，提升茶品的品质。竹碳最好同样用水煮透、晾干。
水温和茶叶浸泡时间。
个人方法：第一、二、三道茶水弃之，称之为洗茶或醒茶，时间不益过长！10秒左右！（洗三道茶只是我个人的建议，有很多朋友会问，不洗茶行不？可以，只是第一、二、三道口感不好或不是很好，所以把它倒丢了吧，别觉得可惜）第四道起作饮用，第四道的茶叶浸泡时间为10-15秒！第五道浸泡时间略为第四道长些如10-20秒，以此类推！越泡茶水浓度越淡，则浸泡时间也就可以越长。具体泡多少时间这与投茶量和个人喜欢喝茶的浓淡程度有关，投茶量在5克左右哦，喝茶的人多，投茶量可适当增加。
都知道茶叶中春茶最好，但是关于春茶，有几个盲点在这里还是要提醒大家的。
明前茶的好似乎是自古以来人们就达成的共识。可不知从何时起变成了“买茶叶一定要买最早的、最嫩的“，这些早春茶来势汹汹，声势浩大，仿佛错过了就会失去品尝好茶的机会。
但优质的茶叶真的是越早越好、越嫩越好吗？
1、春茶不是越早越好
大家对春茶认识最严重的误区就是，都认为越早采摘的春茶品质越好。
其实并不是这样的，茶树经过了冬季3-4月的修养，深埋土里的根系吸收到的矿物质养分十分饱满，使得春季萌发的茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软并含有丰富的维生素等营养物质，香气强烈，滋味鲜爽，变化丰富。
且春季茶树一般无病虫危害、无污染，因此在头春采摘的茶叶品质，往往是一年中最佳的。
而“头春”，并非“早春”。只要是在春天第一波长出，第一次采摘的，都算是头春茶，并不是说越早采摘的越好，万物生长自有它的定律，只有到了一定的时候才是最佳。如果过早地采摘，茶叶的新芽都还没完全展开，有效营养成分累积的不够，做出的茶不但香气偏轻，茶味涩、淡，并且不耐泡。现在大多数人一味求“早”，拔苗助长，使得春茶市场混乱让我们离好茶越来越远。
2、并非明前茶最好
现在很多人笼统地认为只要是在清明节采摘、制作的茶都叫做明前茶。其实不然，明前茶是我国江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。
明前茶主要的品类是绿茶及少量的红茶，而像铁观音、大红袍、普洱等则不存在明前茶。虽然云南、贵州、四川、等地区的春茶也是清明节前采制，但也不能称之为明前茶。因为西南茶区和华南茶区的大部分区域地处中国南部，开春气温回升早，每年往往是在春节时就已经开始采茶。
以普洱茶为例，班章重香、易武重味，因此班章区域比易武区域采摘较早，3月下旬就可采摘，而易武应以清明后为最佳。
3、不是越新鲜越好
新茶刚采摘归来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质。
这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更轻易诱发胃病。
因此新茶将其存放半个月以后再喝才是最好。也就是说，清明采摘制作好的茶叶，等到谷雨前后再喝为好。
因此，单凭上市时间这一个区分标准来判定茶叶品质并不科学。对于春茶“求新”不如“求好”，为了好茶，我们还是耐心的等待吧！
要想喝茶，必先买茶。虽然现在免费品鉴茶叶的机会很多，但东蹭一杯，西蹭一壶终归不是办法。毕竟茶喝久了，就会出现喜好。自己爱喝的茶哪能想什么时候蹭就什么时候蹭，不是大佬级别的人物，还真做不到想喝啥茶都有人提供的地步。
言归正传，还是说回买茶吧。买茶最闹心的莫过于钱花出去了，买到的茶却不是自己想喝的。食之无味弃之可惜，如同鸡肋一般的茶叶统称为学费茶。网上喝茶攻略多，买茶攻略少，因为品牌众多，山头众多，就算是花正确的钱买到对路的产品，也会因为不符合买家的口感而被质疑。
买茶只有规则，没有攻略。
不要为溢价过高的茶埋单
一款茶有一个产品价，还有一个市场价。产品价是针对茶叶本身所说的，市场价则是当前的交易价。因为市场的复杂性，有些普洱茶的价格是很离谱的，本来只值1000元的茶叶，被炒到2000元，3000元都是常事。
如果是买来喝的，这类茶买来做什么？
所以新人必须要对绝大部分普洱茶产品价格有个初步了解，我经常给想买老班章的茶客提这样一个建议。在确保班章料的情况下，一片茶超过8000元就没有购买的必要了。因为这个价格要是买片老班章来喝的话，肯定足够了。
低价买不到名山茶
名山茶因为名气所以价高。
以前名山茶是便宜，现在老茶客也有可能以比较便宜的价格买到过去的一些名山茶。但这都是很考验人脉，对于新人怎么可能接触这部分市场资源。要知道打着中期名山茶的幌子，卖假货的奸商不要太多。新人基本一买这类茶，就一定会上当。许多人上当，往往就是从贪便宜开始的。
凑热闹炒茶会很伤
有人通过炒茶发财了，这真不是虚构。
普洱茶市场当中的确有这么一群人以此为赚钱的手段。但是这些人没有一个是新人，这么多年下来，100个新人想通过炒茶赚钱，最后真正赚到的寥寥无几。因为他们既缺乏对市场的理解，也不明白投资茶的内情。
像买彩票一样去炒茶，结果可想而知。
长期以来普洱茶深受肯定，除了因其茶质优良，止渴提神，还有特殊的药用功效，普洱茶的药理功用古谱早有记载，清人赵学敏“本草钢目拾遗”云：“普洱茶性温味香，味苦性刻，解油腻牛羊毒，虚人禁用.苦涩逐痰，刮肠通泄.普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，绿色者更佳，消食化痰，清胃生津，功力尤大也”。
但是，经由新鲜的茶叶采摘杀青后制成毛料，毛料经过筛选分出等级，然后高温蒸压，制成各种形状，以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，涩味，汤色较浅或黄绿，且茶性较寒，烈，容易伤胃，不适宜马上喝，尤其是胃不太好的茶友。
其实，普洱茶叶性寒凉，味苦；其品质愈差，寒性就愈大，苦味就愈大，苦味就愈浓。所以一般来说，生茶宜于身体壮实，胃多热者饮用。若是虚寒性体质的胃病者，喝普洱茶注意“五宜五不宜”：宜温饮而不宜冷饮，宜淡饮而不宜浓饮，宜饭后饮不宜空腹饮，宜少饮而不宜多饮，宜饮好而不宜饮次。
生茶自然转化的进程相当缓慢，视保存环境条件，至少需要近十年，时间越长，茶体内的多酚类化合物的酶性和非酶性氧化越完全，其陈香益发醇和稳健，但韵致活泼生动，这种活力即为茶人所称道的“茶气”。
生茶适合喜欢原生态，崇尚自然的人士长久储藏，可以陈放在家中，年复一年看着生普洱叶子颜色的渐渐变深，香味越来越醇，也不失为一件乐事。
“透”和“闷”是普洱茶的两种冲泡技艺。
看茶选择“透”和“闷”
“透”指冲泡中，不加“盖”（如杯盖、壶盖等）快速降温，使茶香自然而缓慢挥发；“闷”是冲泡过程中，加“盖”，通过保持相对温度，发展茶品香气。冲泡普洱茶时，如何掌握“透”和“闷”技法，应视普洱茶的原料嫩度状况而定。一般来说，嫩茶以透为主，多透少闷；粗老茶的茶以闷为主，多闷少透。
幼嫩的芽叶容易“闷熟”，过“闷”会使香气不易显露，水味重，故浸泡时应多透少闷；粗老原料，细胞壁质地厚实硬脆，“粗老味”重，以高温和透闷结合的浸泡方式，能获得甘而醇的品质风格。高温闷泡，逼出“粗老气”，透则释放“粗老味”，勿使其存留茶叶之中，使茶叶滋味甘醇和不滞钝。
看壶选择“透”和“闷”
普洱茶的冲泡技法的“透”和“闷”也是选择茶具时应注意的，茶具的透气性强弱，散热性的好坏对茶味也影响很大。透气性好、散热快的茶具（如盖碗、紫砂薄胎壶、玻璃茶具等）适宜冲泡沏娕度较高的普洱茶；反之，质地厚实、壁厚、密度大，散热慢、容水多的茶具如紫砂厚壁壶、瓷器、石器、容水量多的大壶）适宜冲泡原料较粗老的普洱茶。
看味选择“透”和“闷”
除了根据对茶叶老嫩的判断以及茶具的情况选择透和闷之外，还有一点要注意：透闷结合。
我们在冲泡过程种，不能拘泥刻板地于一种手法，比如一闷到底或者一透到底，必须通过所泡茶叶没一道次的口感滋味随时调整，因为任何人不可能做到每一泡都能恰到好处地寻到最佳出水点，毕竟有水温和冲泡时间两个变量，即使茶叶老嫩程度恒定，茶具选好，还必须通过透和闷的结合，力求让每一泡茶汤尽尽善尽美。
相信很多小仙女在最初开始接触到普洱茶的时候，都是冲着普洱茶能减肥这个效果来的。于是，很多小仙女为了让自己变得美美的，于是，就开始不亦说乎的使劲儿喝茶，喝了一段时间后，发现不但没有减下来而且反而还胖了。于是，就来找老骥理论，说老骥骗人，喝普洱茶是不减肥的，老骥想说，我真的冤枉啊！因为，我们减肥，不单单是靠喝茶来达到目的的，还要靠调整自己的生活方式、饮食方式，平时还要注意运动，这样才能达到效果。
对于减肥而言，普洱茶并不是药，因此，自然是不能很快的看到效果的，普洱茶在减肥上能帮你做到的，就是帮你调理肠胃，润肠通便，然后帮助你把体内的有害物质和堆积的脂肪排出体外。现在，老骥就来给大家说一说，如果想借助普洱茶来减肥，我们该注意哪些东西？该在什么时候喝茶？
时间
如果出于减肥的目的，普洱茶建议大家饭前喝。茶叶中的食物纤维可以在我们的胃部增加饱腹感，同时又不容易被消化吸收，自然的也就会起到一定降低体重的作用。除了饭前可以喝以外，另外就是在睡觉前喝一杯也是可以加速肠胃蠕动，排除体内杂物，起到减肥的效果，不用担心会失眠，因为普洱茶对睡眠是有好处的，当然这里说的一定是普洱熟茶。
浓度
对于要减肥的朋友来说也不能喝的太淡但也不能太浓，适量即可，太淡是没有什么效果的，一般来说一壶6克至8克左右合适，喝的太浓容易“醉茶”，具体还要看个人的喜好和口感。此外，喝茶时间的长短也很重要，普洱茶是要长期饮用才会有明显效果的，冰冻三尺非一日之寒，滴水穿石非一日之功，只有持续坚持，梦想才能实现。
量
虽然喝普洱茶可以帮助我们减肥，但是也不能过度饮用，甚至以茶代水，这是绝对不行的。每天我们饮用普洱茶的量是有一定标准的，过多会造成我们身体内部酸碱度失衡，对于我们的身体是会造成一定的危害的。一般一天来说，在饭前喝一杯以及在睡觉以前再喝一杯，这样的话效果才会最好。
每个人都希望拥有一个健康的体魄，而合理的饮食，规律的作息时间显得尤为重要。普洱虽好，但也非灵丹，还是需要自己管理好自己的饮食结构，生活习惯，这样才能拥有健康，远离肥胖！
普洱茶减肥冲泡方式也很关键：
1．用手掰下一小块普洱茶（厚度为茶饼厚度，大小大概为1/2口香糖大小），加入800-1000ml凉水，大火煮开，转小火再煮5分钟，倒出茶汁。
2．再次加入800-1000ml凉水，大火煮开，转小火煮10分钟，倒出第二遍茶汁。
3．把两次茶汁混合在一起，茶渣扔弃。每次要喝的时候，倒一些出来用容器或是微波炉加热。切忌在茶水本身就不很浓的时候兑入开水，这样会冲淡茶水，降低效果。当然如果大家本身茶水煮得就很浓，适当加入热开水也是可以的。
提示：如果只是单纯减肥，用开水冲泡茶就好了，但是如果减肥的同时要降血脂降血压，就要煮茶效果才会比较好。
减肥最关键的一步：“吃动两平衡”
老骥说过，想要瘦下来，并不是光靠喝普洱茶就可以的。另外还要注意，你不但要好好喝茶。一方面，要注意控制自己吃东西的量，吃饭的时候，不要因为桌子上放了一大堆自己很喜欢的饭菜，因为就张开血盆大口开始吃，要控制自己的饮食，尽量少吃。每顿饭吃八分饱，少吃高热量的食物。而另一方面你还要适当的运动，将“过剩”的能量消耗掉。因为，如果你吃的太多，身体摄入的能量过多，又没有适宜的办法消耗掉的话，那么，剩余的能量就会以脂肪的方式储存起来，那么你就会变胖了。
关于普洱茶的存储，有各种各样的讲究，小到存茶空间的大小，大到不同地区存储风味的不同由此也衍生出来很多不同的派系……
普洱茶干仓VS湿仓
A：纯干仓的普洱茶卫生纯净，风味更佳；
B：湿仓可以加快陈化速度，并赋予普洱茶独特风味。
阳光照射VS避光
A：经阳光照射的普洱茶，有太阳的味道；
B：光照会引发普洱茶叶片的某些活动，应避免光照。
通风VS避风
A：通风会使普洱茶的内含物质，与外界更好地交换，更有利于陈化；
B：通风会使内含物质极大地流失，为了能够实现越陈越浓越香，普洱茶应避免通风。
昆明仓VS广东仓（or上海仓、台湾仓……）
A：昆明气候干燥，普洱茶自然地进行转化，品饮价值更高；
B：沿海地带气候潮湿，广东仓的普洱茶转化速度更快，滋味也别具一格……
在普洱茶的存储过程中，能够对最终结果产生影响的因素不胜枚举，单纯的某一项，或者仅仅是存茶区域的不同，并不能决定普洱茶是否真的能越陈越浓越香。你觉得存储普洱茶时，应该关注哪些方面呢？
随着普洱茶被越来越多的人了解、接受，品鉴普洱茶成为了一种健康、时尚、高雅的休闲娱乐方式。
普洱茶的品鉴是一个综合感知的过程，主要是在视觉、味觉、嗅觉的综合运用过程中去鉴别普洱，感知普洱，用心去体验普洱。
普洱茶分为散茶和紧压茶，散茶分特级和一到十级及级外茶，紧压茶有饼、砖、砣、拄、金瓜、人头等形状。
鉴别一般有以下几种方法：肉眼识茶、开汤鉴茶、叶底茶、品味识茶。在这些方法中品味识茶最为重要。鉴别普洱茶以感官判断为主，先观其外形，闻其味道，然后开汤。开汤后观其汤色，根据品质不同分为宝石红、玛瑙红、王虎红等，其中以宝石红最为难得，为茶中极品。观完汤色后观其叶底（茶渣），主要看其柔软度、色泽、匀度。最后就是品其味。
品味主要是品尝普洱茶汤，闻其香气、尝其味，要求甘甜、滑润、厚重、陈香。这是因为普洱茶在后发酵过程中，有黑曲霉、青霉属、灰绿霉、酵母属等微生物特别是黑曲霉和酵母属对茶发生作用。
甘甜就是茶汤入口要有明显的回甜味，刺激舌面、两颊、舌底生律，这是因为在发酵过程中，大分子碳水化合物被分解成小分子的糖，蛋白质分解为多种氨基酸，形成了普洱茶的甘甜滋味。滑润是指茶汤柔顺滑润、滋味醇正、清爽平和、刺激性不强，毫无阻滞地从口腔流向喉胃部。这是因为发酵过程中，多酚类物质和儿茶素大量减少，而水不溶性茶多酚增加了，使普洱茶变得醇和滑润。厚重是指茶汤浓稠而不淡薄，入口味觉香而不寡淡。
普洱茶的水浸出物随着年代的增加而增加，在发酵过程中产生了大的可溶性糖与可溶性果胶及其水解物，水浸出物越多，茶品味越厚重、浓稠。陈香是指普洱茶特有的香味，是普洱茶在后发酵过程中，以茶多酚为主的多个化学成分在微生物和酶的作用下，形成的一些新物质所产生的综合香气。
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