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要做到如何才能选购到品质佳的花茶呢?

2019-12-10

1、观察花草茶外观:虽然市面卖的花草茶已经过干燥的过程,但是仍应维持植物原来的色泽,若是花草茶已经变色,不是过期,就是受潮、不新鲜。

2、闻花草茶香:闻闻花草茶的味道。新鲜的花草茶带有花草天然花草茶的香气,如果觉得花草茶味道不自然或不对,那就有可能是添加人工香味,所以在购买前,最好能先了解花草茶应有的味道,以免买到人工调味的花草茶。

3、试喝花草茶:在茶叶店或茶叶市场买花草,通常有试喝的服务,花草茶喝起来应该顺口、带有甘甜味。另外在试喝花草茶时,最好不要加入糖或蜂蜜等调味料,以免喝不出花草茶原来的味道。

4、注意有效或制造日期:由于花草茶运送过程及上架需花费一段时间,因此购买花草茶时需注意有效期限。花草茶的保存及饮用期限,以6-8个月最佳,购买前,要看清楚花草茶包装上的制造日期和有效期限。

花茶的保存

密封保存

花草茶常以玻璃纸袋装销售,包装密闭性不足,开封后,即使用夹子夹住保存,也容易受潮、串味。因此,一般家庭可以选择用透明的玻璃密封罐保存,同时,要保证罐子清洁、干燥、无异味,以便防潮、防虫、不变味。

避免混放

每种花草都有自身特殊的香味,而且它们会相互吸收香味,如果混放在一起,气味会相互走串,影响花草原本的品质。另外,购买日期不同的同种类花草也应分开保存,以免影响新买的花草茶的芳香气味。

放在合适地点

花草茶的最佳存放地点是避光、干燥、通风的地方。干万不要放进冰箱,那里虽然温度低,但是冰箱内食品较多较杂,很容易串味。

值得注意的是,无论多么好的保存条件,时间长了,花草茶的风味还是会损失。因此,为了能品尝花草茶清新的自然风味,一次购买不宜过多,买回后应尽快饮用。

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如何选购花茶?


现在很多朋友都喜欢饮茶,无论是红茶、绿茶、还是花茶饮用者都颇多,尤其是花茶,更是受到很多女性朋友的喜爱,但是是东西都分好坏,茶叶也是一样,如何呢能够选购到好的茶叶而不被坑呢?

1、重量

每样东西都有重量,同样的东西,不同的重量一定有好坏之分,选购花茶的时候,可以随手抓起一捧花茶,然后掂掂花茶的重量,如果掉落手中有一定重感的话,则说明该花茶的质量比较高,反之则说明质量较差。

2、外观

选购花茶的时候要注意观察花茶的外观,如果花茶外观饱满,而且花茶的色泽均匀的话,则说明该花茶为优质花茶,反之如果花茶的叶子呈现破碎状,而且色泽不均匀的话,则说明该花茶为劣质花茶。

3、气味

既然是花茶,选购的时候闻一闻气味,如果有一股自然花香味的话,则说明该花茶为优质花茶,反之如果香味过重,花香刺鼻的话,则说明该花茶中添加了其它成分,为低劣花茶。

4、是否含有杂质

好的花茶一般都是朵朵分明的,除了花朵之外不应有别的颜色或者杂物,选购花茶的时候可以看一看花茶是否干净,抓一把下面的花茶然后看看手中是否有黑点点或者砂砾等赃物,如果没有则比较干净卫生,如果有则为劣质。

5、试喝

最终判断花茶好坏的就是泡上高一杯,问一问它的花香是否浓郁,看一看它的茶汤颜色是否均匀清澈,品上一口味道是否浓郁,即可看出来花茶的好坏。劣质的花茶从茶汤,香味到口感都是和好花茶没有可比性的。

优质的桂花茶如何选购 2020优质的桂花茶如何选购


桂花茶芳香宜人,深受广大消费者喜爱,桂花茶以天然为佳,那些颜色鲜艳的干花,可能是经过了人工和化学原料的处理,饮用后对身体有很大的伤害,所以要谨慎购买。选购品质好的桂花茶,可以从以下四个方面入手。

1、桂花茶的品牌

建议消费者选择具有品牌的产品,最好选择具备专业配方的复方花卉茶。有了品牌保证的品质和正规厂家的售后保障,消费者更可安心使用。

2、桂花茶的包装

花卉茶由鲜花脱水干燥制成,非常容易吸水受潮变质。所以购买加工精细、包装严密的花卉茶,比散货品质更有保证。

3、桂花茶的保存期限

大部分的花卉茶都是从边远的山区采摘而来,所以在购买时一定要注意其保质期,避免买到过期产品。若未标明保质期,最好敬而远之。

4、是否添加人工香料

用热水冲泡花卉茶,如果发现有比较浓烈的香气,这种香气只能维持短暂的时间,这表明花草茶加了人工香料。未加人工香料的天然花卉茶,香味非常淡雅。而且冲泡多次都会有类似的天然淡香。

如何选购桂花茶


桂花茶的挑选有许多门道,“色泽,气味,形状”都是挑选桂花茶所要注意的方面,下文为您详细介绍挑选桂花茶的要点。

一、色泽是否鲜明

新鲜的桂花茶带有花草原始的色泽,花类应该色彩鲜艳,保持鲜花原有的颜色,叶类或草类由于经过干燥,颜色会略发黄,呈黄中带绿的颜色。如果桂花茶的颜色灰暗或分辨不出色彩,最好不要购买。

二、形态是否完整

质量好的桂花茶形态应该十分完整,如一朵朵完整的干花或一片片完整的叶子,如果花草茶看上去很碎,掉了许多花瓣或有许多碎渣,很可能是由于运输过程中积压造成的。碎的桂花茶虽然对香气和味道没有大的影响,但冲泡时的观赏性会大打折扣。

三、气味是否正常

桂花茶带有植物的清香,有发霉气味的产品请勿购买。

四、干燥程度

干燥程度高的桂花茶拿在手里感觉很轻,用手能够捏碎。如果感觉绵软发潮,说明已经受潮,请勿购买。

五、生产日期和保质期

如果是带包装的产品,要注意包装上的生产日期和保质期,出厂1年以上或快到保质期的产品,由于存放太久,香气会有所损失,最好不要购买。

如何选购洛神花茶


洛神花茶是一款非常好的美容、减肥茶饮,具有清热利尿、生津止渴、理气消食,能清凉解渴,消除疲倦等多方面的功效,泡茶饮用的益处很多,是绿色健康的花茶饮品,可以常饮调理身体健康。那么,如何选购洛神花茶呢?下面一起来了解看看。

如何选购洛神花茶?

看其形:买花茶时,先观察花形是否完整,干花是否干净。

观其色:洛神花市面有两款质量比较好的,一款是暗红色,一款是透着鲜红色,以透着鲜红色为佳,是新货,选购上可以多注意。

闻其味:洛神花本身酸度大,所以会有自然的酸味,深吸如果是呛喉咙的请注意,有可能是硫磺熏过的。

品其香:茶汤泡开后要看茶汤的颜色是否通红,洛神花茶茶汤颜色艳丽通红,美艳至极。入口微酸而顺口,酸后回甜,为上品。

洛神花茶怎么喝?

1、玫瑰茄茶:玫瑰茄3-5g,温开水冲泡,加入适量的冰糖或蜂蜜,代茶饮。长期饮用,有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值,达到防治心血管疾病和减肥的功效。

2、金莲花玫瑰茄茶:玫瑰茄、金莲花、木蝴蝶各1g,用热开水冲沏,加入冰糖调味,无须加盖,待玫瑰茄泡开即可,代茶饮。此茶能清肺热、利咽喉,对支气管炎、咳嗽、咽喉肿痛、扁桃体炎有很好的效果。

3、玫瑰冰菊茶:玫瑰茄1g,菊花3朵,枸杞子5粒,胖大海1个,开水冲泡5-10分钟,加入冰糖适量调味即得。此茶可清咽利喉,润燥。

4、山楂络神蜜:玫瑰茄、山楂干各若干,用水煮沸三分钟,晾凉后调入蜂蜜即得。长期饮用可健胃消食。

孕妇可以喝洛神花茶吗?

孕妇最好不要喝洛神花茶。洛神花的根是疏经缓下的药材。洛神花茶,饮用过多可能会导致流产。而且洛神花茶,里面含有微量的咖啡因,会刺激肚子里的宝宝,引起胎动。有调查证明,如果孕妇每天饮用五杯浓茶,可能会导致肚子里的宝宝体重减轻。

为了肚子里的宝宝健康,孕妇还是不要喝洛神花茶。而且孕妇体质特殊,孕期如果想通过饮用花茶进行调息,最好还是跟自己的医生进行沟通,看喝什么花茶,什么时候喝,喝多少量合适。

洛神花茶的禁忌

作为一种性凉的植物,洛神花,不适合体质寒凉的人饮用,不适合经期的女性饮用,也不合适孕期的妈妈饮用。

对于体质寒凉的人群,饮用过量的洛神花茶,轻则会导致头痛、腹泻,重则会损伤脾胃。

对于经期的女性,饮用洛神花茶,会引起月经不调、经痛恶心,还可能对子宫造成危害。

对于孕期的妈妈,饮用洛神花茶,对宝宝也是有影响的,严重可能会流产。

所以,虽然洛神花茶的功效特别多,但也要结合适当的时期,和自身的体质,正确饮用,才补会对身体造成危害。

以上内容就介绍到这里。选购洛神花茶一定要选择正规的商家,确保买到质量有保障的花茶。另外,洛神花茶不适宜长期存放,最好在保质期内饮用完为佳。

如何选购优良的桂花茶


桂花茶的挑选有许多门道,“色泽,气味,形状”都是挑选桂花茶所要注意的方面。

一、色泽是否鲜明

新鲜的桂花茶带有花草原始的色泽,花类应该色彩鲜艳,保持鲜花原有的颜色,叶类或草类由于经过干燥,颜色会略发黄,呈黄中带绿的颜色。如果桂花茶的颜色灰暗或分辨不出色彩,最好不要购买。

二、形态是否完整

质量好的桂花茶形态应该十分完整,如一朵朵完整的干花或一片片完整的叶子,如果花草茶看上去很碎,掉了许多花瓣或有许多碎渣,很可能是由于运输过程中积压造成的。碎的桂花茶虽然对香气和味道没有大的影响,但冲泡时的观赏性会大打折扣。

三、气味是否正常

桂花茶带有植物的清香,有发霉气味的产品请勿购买。

四、干燥程度

干燥程度高的桂花茶拿在手里感觉很轻,用手能够捏碎。如果感觉绵软发潮,说明已经受潮,请勿购买。

五、生产日期和保质期

如果是带包装的产品,要注意包装上的生产日期和保质期,出厂1年以上或快到保质期的产品,由于存放太久,香气会有所损失,最好不要购买。

桂花茶该如何冲泡?如何选购?


冲泡方法

冲泡桂花的量也不能太多,水温一般在85度左右就可以了,先少倒一点水,让花和茶都充分滋润一下,最后再把水注满玻璃杯,浸泡2到3分钟便可以喝[2]。

饮茶禁忌

便秘者、糖尿病患者、孕妇不宜饮用。

选购技巧

桂花茶的挑选有许多门道,“色泽,气味,形状”都是挑选桂花茶所要注意的方面。

一、色泽是否鲜明

新鲜的桂花茶带有花草原始的色泽,花类应该色彩鲜艳,保持鲜花原有的颜色,叶类或草类由于经过干燥,颜色会略发黄,呈黄中带绿的颜色。如果桂花茶的颜色灰暗或分辨不出色彩,最好不要购买。

二、形态是否完整

质量好的桂花茶形态应该十分完整,如一朵朵完整的干花或一片片完整的叶子,如果花草茶看上去很碎,掉了许多花瓣或有许多碎渣,很可能是由于运输过程中积压造成的。碎的桂花茶虽然对香气和味道没有大的影响,但冲泡时的观赏性会大打折扣。

三、气味是否正常

桂花茶带有植物的清香,有发霉气味的产品请勿购买。

四、干燥程度

干燥程度高的桂花茶拿在手里感觉很轻,用手能够捏碎。如果感觉绵软发潮,说明已经受潮,请勿购买。

五、生产日期和保质期

如果是带包装的产品,要注意包装上的生产日期和保质期,出厂1年以上或快到保质期的产品,由于存放太久,香气会有所损失,最好不要购买。

高档花茶如何冲泡才能体现美


玻璃盖杯法适合冲泡上等细嫩花茶,如茉莉银毫、茉莉寿园、茉莉毛峰、茉莉春芽、茉莉东风茶,这是为什么呢?

细嫩的茶叶具有较高的观赏性,通过透明玻璃杯冲泡可以观赏到茶叶在杯中徐徐舒展的过程。通过观赏、闻香、品味,花茶特有的茶味和香韵才能真正体现出来,给人以完美的享受,冲泡后的花茶一开盖便会顿觉香气扑鼻而来,愉悦的心情会油然而生。那么,玻璃盖杯法的具体步骤是怎样的呢?

第一步当然就是准备茶具,准备好茶具后一定别忘了清洁茶具。花茶以独具花之芳香为特色,因此保有其真香是冲泡的重中之重。使用的茶具,基至冲泡用水都要洁净无味,以免损害了原有的香味。而且,洁具与温具是同步进行的,事先冲烫茶具使其具有一定的温度能使茶香更快地被激发。冲烫盖碗,要先向碗中注入约3成沸水,然后双手托住盖碗,往顺时针方向旋转碗身,使碗内的水从下到上旋至碗口,让碗内壁充分被水清洗。然后,将碗盖垂直放入碗中,在碗中将碗盖旋转一周,使碗盖全部被水浸洗,最后用碗中热水淋洗碗托。

然后就是置茶了,将2到3克茶叶放入碗中,同时也可进行赏茶。

花茶在冲泡之前先要浸润,即先用些许开水,按同一方向高冲入碗,以浸润茶叶,约10秒钟后,再向碗中冲水至七八分满,随即加盖,避免香气逸散。

花茶经冲泡后,需静置2分钟左右,方可饮用。品饮前,用左手托起碗托,右手轻轻将碗盖掀开一条缝,先深闻缝隙间香味,再揭开碗盖闻其上“盖面香”,再用碗盖轻轻推开浮叶,从斜置的碗盖和碗沿的缝隙中品饮。

教你如何选购玫瑰花茶


下面小编为大家带来一篇《教你如何选购玫瑰花茶》,希望能够帮助到大家。

茶,不仅是我国人民日常饮用之品,也为世界人民所喜爱。中国是茶的故乡。早在公元前2737年的《神农本草经》一书中就曾提到:「神农尝百草,日遇七十二毒,得荼(古茶字)而解之。」《本草纲目》说茶「苦寒无毒,性冷。有驱逐五脏之邪气,镇神经、强壮精神,使人忍饥寒,防衰老之效能常饮玫瑰花茶,可以让女性朋友的皮肤亮白光滑,容颜娇丽。玫瑰花茶也有好坏之分,优质的玫瑰花茶可以给大家带来更好的保健效果。今天小编就来为大家讲讲如果选购玫瑰花茶:

如何选购玫瑰花茶?小编来分享几种方法:

掂重量

买花茶时,先抓一把茶叶掂掂重量,并仔细观察有无花片、梗子和碎末等。优质花茶较重,而且不应有梗子、碎末等东西;劣质花茶重量较轻,允许有少量的杂质。

看外形

花茶的外形以条索紧细圆直、色泽乌绿均匀、有光亮的为好;反之,条索粗松扭曲、色泽黄暗的不好,甚至是陈茶。

闻其味

闻一闻有无其他不应有的异味,然后放在鼻下深嗅一下,辨别花香是否纯正。质量好的花茶香气冲鼻,香气不浓的则没有这种感觉,其质量次之。

看茶汤

泡开后看花瓣是整的多还是碎的多,整的多就是质量好一点的,还要看茶汤的颜色是否通红,如果通红就是加色素了,如果淡红就是天然的,还有就是尽量不喝干玫瑰花茶,喝就喝鲜花茶,这样能避免营养素的流逝。

不同的玫瑰花有不同的香型,中国玫瑰最传统的食用药用玫瑰品种:重瓣红玫瑰,自然的玫瑰干花蕾味道是茶味了玫瑰味的浑合,如果是散装的,茶味更浓一些,因为玫瑰香味会自然挥发,长时间的挥发自然表面香味已经挥发掉,还含在玫瑰花的组细胞中的玫瑰香经热水一泡就会徐徐飘出,这才是真正的纯天然玫瑰香。

以上是“如何选购玫瑰花茶”的介绍,希望这样的介绍可以对大家有所帮助。

现代科学对茶叶的生物化学和医疗作用的研究表明,茶叶中包含的成分,主要为茶素、鞣质、叶绿素、茶硷、咖啡因、维生素C与挥发油,还有少量的茶精、烯、维生素A和B,以及矿物质等。茶起源于我国南方,茶经谓:「茶者南方之嘉禾也。」晋郭璞注云:「树如小栀,冬生叶,可煮作羹,今呼早莱者为茶,晚取者为茗。」早在两千多年前人们就已开始用茶,诗经?邶风说:「谁谓荼苦,其甘如荠。」晏子春秋并载齐国名相晏婴「食脱粟之饭,炙三弋五卵,茗茶而已」。足见茗茶在春秋时已颇为常用。随著啜茶的普及,文人学士赞美之辞层出不穷。

晋张孟阳诗云:「芳茶冠六情,滋味播九区。」杜甫亦有「落日平台上,春风啜茗时」之句,而以唐卢同的走笔谢孟谏议寄新茶最为脍炙人口:「一碗喉吻润,两碗破孤闷,三碗搜枯肠,惟有文字五千卷,四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散,五碗肌骨清,六碗通仙灵,七碗吃不得,惟觉两腋习习清风生。」淋漓尽致地描绘了茶的妙用。

第一部论茶专著茶经出现在唐代,为陆羽所撰,人称「茶神」。饮茶之风不仅遍及大江南北,进入西北、西藏各地,更东传日本。明万历年间首销欧洲,走向世界。

茶之所以能得全人类之青睐,成为日不可离的饮料,不仅由于它汤液清新,气息芬芳,饮之爽口,回味甘醇,而且还在于它有许多却病健身的功效。我国最早的药物专著神农食经谓其「利小便,去痰热,止渴,令人少睡」,「久服令人有力悦志」。

唐本草言茶能「清宿食」,本草拾遗认为「久食令人瘦,去脂」。总之,茶能提神益智而少卧,消食去脂而难老,更有止渴利尿去痰热之功。所以顾况茶赋云:「滋饭蔬之精素,攻肉食之膻腻,发当暑之清吟,涤通宵之昏寐。」顾元庆茶谱更谓「人固不可一日无茶。」

现在普遍习惯于用开水冲泡茶叶的方法饮茶,据说此法始于明太祖。以前一般是将茶制成茶饼贮存,用时将茶碾碎罗细成末,或用水略煎,或少量沸水点泡,然后连茶末一起喝下,叫做「吃茶」,至今湖南一带仍有饮茶连茶叶一起嚼食的习惯。由于茶有它的药用价值,且取用方便,古人时或在茶末中掺人一些药物,饮茶时一起咀服,从而形成了「药茶」这一新剂型。唐本草说:「下气消食,作饮加茱萸、葱、姜良。」就是早期的药茶记载。陈承认为「合醋治泄痢甚效」;吴瑞斤谓「炒煎饮,洽热毒赤白痢。同芎、葱白煎饮,止头痛」等皆是。

茶有诸多益处,但是否多多益善呢?对此古代早有争论。苏轼说:「除烦去腻,世固不可无茶,然暗中损人不少,空心饮茶,入盐直入肾经耳,且冷脾胃,乃引贼入室也。惟饮食后浓茶漱口,既去烦腻而脾不知,且苦能坚齿消蠹。」东坡以茶性寒而畏之;禁馀录载苏轼「平生不饮,惟食后浓茶涤齿而已。」人有体质禀赋之异,茶性苦寒,于脾胃虚寒者多饮则不宜,平时如能适当而不强饮,也是有益无害的。「食之宜热,冷则聚痰」(本草拾遗);「莫吃穿心茶」(琐碎录),也是饮茶者所应当注意小心的。

日前,在上海健康教育协会主持召开的研究会上,与会专家提出,饮茶应该有一个度,过量饮茶会引发牙斑、骨刺,反而对健康不利。经过临床反复验证,成人每天饮茶最佳量应是每天两次冲泡,每次2克茶叶。

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