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识花:金花茶

2019-12-09

19世纪之前,金黄色的山茶花只出现在民间的传说里。国内外的植物学家用种种方法试图培育和诱变出金黄色山茶花,一次又一次的尝试,金黄色茶花始终是一个“金色的梦幻”。而千百年来,在广西防城港市十万大山的山峦野林间,却遍地金黄,金灿灿的茶花一直默默无闻地生长开放,与野草为伍,以蜂蝶为邻。

金花茶,为山茶科、山茶属、金花茶组、金花茶系植物。其花梗下垂,形态美观。金花茶金瓣玉蕊,蜡质金黄,晶莹光洁,鲜丽俏艳,风姿绰约,美艳怡人,高贵雅致。金花茶是世界花坛中唯一具有金黄色花瓣,色泽能够遗传的种质资源,被誉为“世界珍品、茶族皇后”,象征着幸运、财富与健康。又因其是一种古老植物,世界稀有,被称为“植物界大熊猫”,堪称“国宝”,是八种国家一级保护植物之一。国外更称之为“幻想中的黄色山茶”、“东方魔茶”。

金花茶含有多种保健成分,李时珍在《本草纲目》中曾有过记载,金花茶叶一直被民间用作清热解毒、利尿利湿、止痢止血等。(《广西药材标准》第二册,1996年出版),其药用、营养价值非同一般。经广西区分析测试中心和广西食品卫生监督检验所检测:金花茶属无毒级,含有400多种对人体有益的营养物质,富含茶多酚、总皂甙、总黄酮、茶多糖、茶色素、咖啡因、维生素、氨基酸等多种天然营养成份;其中广西大学实验中心的测定结果表明,金花茶叶含有17种人体必需的氨基酸,其中天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸和甘氨酸含量较多;还含有对人体具有重要保健作用的天然有机锗(Ge)、硒(Se)、钼(Mo)、锌(Zn)、钒(V)等多种微量元素,是自然界中药用、营养价值最丰富的植物之一。

金花茶是广西独有的资源,除了具有极高的观赏价值外,同时还是一种传统的中草药。此外,它的花和叶片还是壮族民间的一种中草药(壮医民间药)。根据《广西民族药简编》记载,金花茶叶为壮族民间药,主要用于咽喉炎,痢疾,高血压,预防肿瘤(水煎服或当茶饮),花用于便血,月经不调。根据《广西中药材标准》记载,金花茶的性状为微苦,涩,平。功能与主治为清热解毒、利尿消肿,用于咽喉炎,痢疾,肾炎,水肿,尿路感染,黄疸性肝炎,肝硬化腹水,高血压,预防肿瘤等。《广西药用植物园药用植物名录》和《现代本草纲目》记载,金花茶药用叶,花,叶治痢疾,花治便血,月经过多。《广西药用植物名录》记载,金花茶药用叶,清热生津,用于痢疾。

唐代大医学家陈藏器在《本草拾遗》中写道:“诸药为各病之药,茶为万病之药,一日无茶为滞,三日无茶则殆”。饮茶保健功效不凡,金花茶尤为突出。二十世纪80年代广西中医学院的医药工作者曾对金花茶叶进行提取分析和药理实验,证明金花茶具有降血糖,降血压、降血脂、降血清中胆固醇、抑制肿瘤生长、防止动脉粥样硬化、激活人体多种酶、提高肌体免疫能力、延缓衰老、抗菌消炎、排毒护肝、减肥养颜等作用等多种生理功能。

金花茶是生物物种多样性遗存的奇迹,大自然给予人类的恩赐;是营养价值极高的天然养生饮品,是以纯天然茶疗方式预防、辅助治疗现代“文明病”的上佳选择!

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秋季润燥喝花茶,选花须识花性味


咽干喉痛、嘴唇干裂、皮肤紧绷……一夜秋风让不少人深陷“秋燥”重围。

小编提醒大家,此时可结合自身的体质和秋燥症状选择一款合适的花茶饮,以润肺去燥,养生防病。传统的花茶,以菊花、茉莉花、桂花和玫瑰花作为常见,但由于女性对花茶的偏爱,最近几年花茶的品类越来越多,出现了金银花茶、薰衣草茶、银盏花茶等等,总数接近上百种。各种花茶虽然性味不同,但从功效上来分,大概分为醒脾健胃、清肝明目、清热利湿和美容养颜四大类,想要通过喝花茶保健,只要结合自身体质和需求,选择一到两款适合自己的花茶即可。

醒脾健胃

代表茶品:茉莉花茶、桂花茶

诸如茉莉花、桂花和薄荷这些带有芳香气味的茶饮,通常都具有醒脾开胃的功效,可以促进食欲,帮助消化。如果出现食欲不振,咽干口燥、口臭牙痛,或者伴随腹胀便秘等秋燥症状,可以多喝一些醒脾健胃类的花茶,不仅生津止渴,而且有很好的保健作用。不过,由于此类芳香类花茶,一般都是配绿茶来饮用,绿茶茶性偏寒凉,因此,体质虚寒者不宜过多饮用。但可以参照12克山楂、6克桂花和3克党参的比例,煮水来当茶饮,以温胃理气。

清肝明目

代表茶品:菊花茶

秋季由于天气干燥,不少上班族尤其是电脑族,长时间盯着电脑屏幕,容易头昏脑胀,眼睛干涩等症状。针对此类人群,推荐饮用菊花茶。上班时,可以用枸杞子15-30克,白菊花10克,绿茶3克,沸水泡一壶茶不时饮用。特别提醒,要想清肝明目,在购买菊花茶时应该选择杭白菊而不是野菊花,因为杭白菊的性味虽然偏凉,但并不像野菊花那般苦寒,秋季较为适用,此外,杭白菊和野菊花虽然同是菊花,但杭白菊的功效主要是清肝明目,而野菊花则是清热解毒。

热利湿

代表茶品:广东的五花茶

五花茶是广东人常饮的凉茶之一,常见的搭配是金银花、菊花、槐花、木棉花和鸡蛋花五种,分别取其清热解毒、清肝明目、清热凉血、清热祛湿解暑作用,有预防夏季风热感冒及流行性感冒的功效。但特别提醒,由于五花中的木棉花有清热利湿的功效,喝此茶易致人体水分的流失。且五花茶性味多苦寒凉,喝多了会损伤人体津液,就像秋天干燥的冷空气会导致燥上加燥,损伤人体肺气津液一样,因此除非是湿热体质者,否则秋季不宜饮用五花茶。

热利湿

代表茶品:玫瑰花茶、月季花茶

玫瑰花茶近年来一直备受推崇,除了其茶味芬芳,更在于其对于女性的保健作用。以玫瑰花茶和月季花茶为代表的美容养颜类花茶,不仅可以红颜润肤,而且能够解郁活血,治疗痛经,改善月经失调。秋季气温降低,天气干。

温馨提醒:

喝花茶不要贪“鲜亮”

近年来硫磺熏制花茶的新闻层出不穷,而且即便是专业的医师,如果不通过检测也很难去判断是否经过硫磺熏制。选购时要把握的一个总体原则是不要贪“鲜亮”,因为颜色异常鲜艳的花茶肯定是硫磺熏制的。一般情况下,自然晒干的茉莉花是偏黄的,而不是白色,自然晒干的玫瑰花会有些发黑,而不是玫瑰红色。如果是硫磺熏制的花茶,泡水后有时会有酸味。除了购买过程中要仔细甄别,喝花茶时,应该先洗茶,因为洗茶可以减少可能的硫磺残留和农药残留。

每日一花|流金溢彩的金花茶!


金花茶属于山茶科、山茶属,与茶、山茶、南山茶、油茶、茶梅等为孪生姐妹,是国家一级保护植物之一。

金花茶是一种古老的植物,极为罕见,分布极其狭窄,全世界90%的野生金花茶仅分布于中国广西防城港市十万大山的兰山支脉一带。

金花茶的花金黄色,耀眼夺目。点缀于玉叶琼枝间,风姿绰约,金瓣玉蕊,美艳怡人,赏心悦目。其蜡质的绿叶晶莹光洁,瓣呈透明,坚挺亮滑,一尘不染;花蕾浑圆,流金溢彩,晶莹而油润,似有半透明之感;花开时,有杯状的、壶状的或碗状的,花瓣重叠重密,鲜丽俏艳,其观赏价值无与伦比。

金花茶有多个品种,主要的有28种,以及多个变种。1960年,中国科学工作者首次在广西防城一带发现了一种金黄色的山茶花,被命名为金花茶。国外称之为神奇的东方魔茶,被誉为“植物界大熊猫”、“茶族皇后”。

生长习性

金花茶喜温暖湿润气候,喜欢排水良好的酸性土壤,苗期喜荫蔽,进入花期后,颇喜透射阳光。耐瘠薄,也喜肥。耐涝力强。

养殖要点参考

1.金花茶喜生于半阴半凉、潮湿的环境,且需定时通风,在北方尤为需要做到这一点。

2.浇花用的水必须每次加入1%的硫酸亚铁,使水中总保持一定的弱酸性。

3.控制温度,温差要在7℃至10℃,窖温在20℃时,四五小时后便将遮阳布放下,随即通风。

4.施肥,一种是稀释后的酸牛奶,此方法不必发酵可直接使用,另一种传统的方法是发酵后的黄豆饼水。每月施肥一次即可。

5.金花茶有播种、扦插、嫁接等繁殖方式。其中,扦插繁殖适期为4月至5月上旬,也可在9月中、下旬进行。

6.金花茶一般在定植3~5年后才开花,通常在每年的7~8月份就出现黄色花蕾,这时可以除去一些弱枝花蕾、内向花蕾、过密花蕾以及畸形花蕾,这样可集中养分,使花分布合理,开得更大,并延长花期。到11月份时金花茶才完全开放,一直开到第二年的3月,盛花期为1~2个月。

7.成年金花茶常见的病害有炭疽病、煤烟病、叶枯病、芽枯病等炭疽病是金花茶的常见病害,病斑是从叶尖或叶缘开始发生,病斑不规则,上面常有黑色小点,病健部分界明显。通常使用70%甲基托布津800倍稀释液在发病初期进行叶面喷施,5~7天一次,连喷3次。

金花茶


金花茶是一种古老的植物,极为罕见,分布极其狭窄,全世界90%的野生金花茶仅分布于我国广西防城港市十万大山的兰山支脉一带,生长于海拔700米以下,以海拔200-500米之间的范围较常见,垂直分布的下限为海拔20米左右。如金花茶在防城县大王江附近的滨海丘陵台地仍有分布。垂直分布的上限可达海拔890米,如宁明县那陶大山仍可见到个别小瓣金花茶,数量极少,是世界上稀有的珍贵植物。与银杉、桫椤、珙桐等珍贵“植物活化石”齐名,是我国八种国家一级保护植物之一,属《濒危野生动植物种国际贸易公约》附录Ⅱ中的植物种,国外称之为神奇的东方魔茶,被誉为“植物界大熊猫”、“茶族皇后”。1960年,我国科学工作者首次在广西南宁一带发现了一种金黄色的山茶花,被命名为金花茶,金花茶的发现轰动了全球园艺界、新闻界,受了国内外园艺学家的高度重视。认为它是培育金黄色山茶花品种的最优良原始材料。

【种中文名】:金花茶

【种拉丁名】:CamellianitidissimaChi

【科中文名】山茶科

【科拉丁名】Theaceae

【属中文名】山茶属

【属拉丁名】Camellia

【花(果)期】花期11月-翌年3月

【产地】中国

【保护级别】一级

【濒危类别】稀有

形态常绿灌木或小乔木,高2--6m,树皮灰白色,平滑。叶互生,宽披针形至长椭圆形。花单生叶腋或近顶生,花金黄色,开放时呈杯状、壶状或碗状,径3—3.5cm;花瓣9--11枚,阔卵形至倒卵形或矩圆形,肉质,具蜡质光泽;花期11月至翌年3月。蒴果三角状扁球形,黄绿色或紫褐色;果期10-12月。

产地及习性

金花茶喜温暖湿润气候,喜欢排水良好的酸性土壤,苗期喜荫蔽,进入花期后,颇喜透射阳光。对土壤要求不严,微酸性至中性均土壤中可生长。耐瘠薄,也喜肥。耐涝力强。

繁殖与栽培

播种、嫁接、扦插法繁殖。栽培土壤宜透气,不积水。苗期须设置荫棚,长江流域以北地区宜盆栽,冬季须移入温室。金花茶植物为喜暖热植物,属具热带性树种,对热量要求较高,但种间与不同生育阶段表现有一定差异。引种到中亚热带气候乃能正常生长发育。金花茶有喜润好湿的特性,种间与不同生育期对水湿条件不同,营养生长期要求较高,而花期遇雨过多易引起落花。金花茶不能忍耐直射阳光的照射,为喜阴耐阴植物,要求的光照度一般在320-600Lax,但种间有差异,在不同的光照条件下,植株生长、结实性、更新能力与荫蔽度成正相关。金花茶植物分为喜酸耐酸金花茶与喜钙耐钙金花茶两大类,在自然条件下未见到金花茶在两类不同性质的土壤上出现,但在人工引种栽培下,石山区种类可在酸性土上生长。生长在两类不同性质土壤上的金花茶对灰分及元素要求不同。

应用

金花茶花色金黄,多数种具蜡质光泽,晶莹可爱,花型有杯状、壶状、碗状和盘状等,形态多样,秀丽雅致,在山茶类群中,被誉为“茶族皇后”。亚热带地区可植于常绿阔叶树群下或植荫棚中,供以观赏。

经济价值

金花茶还有极高的经济价值。其花除作观赏外,尚可入药,可治便血和妇女月经过多,也可作食用染料。叶除泡茶作饮料外,也有药用价值,金花茶对于调节人体血脂、血糖、胆固醇,增强机体免疫力具有明显的效果,可改善因高血压引起的各种不适症状,及抗菌消炎、清热解毒、利尿消肿、增强肝肾脏活力、防止血动脉硬化,防癌抑制肿瘤生长等。经调查,金花茶在民间一直被用于提神醒脑、清肝火、解热毒、养元气。《广西民族药简编》、《广西中药材标准》、《中国防城金花茶国际学术会议论文集》、《中国广西金花茶国际学术研讨会论文集》、《中国壮药学》、《药用植物辞典》等均有金花茶的药理记载。药用、营养价值:经权威机构检测表明,金花茶属无毒级,含有400多种对人体有益的营养物质。富含茶多酚、总皂甙、总黄酮、茶多糖、茶色素、咖啡因、维生素、氨基酸等多种天然营养成份;以及对人体具有重要保健作用的天然有机锗(Ge)、硒(Se)、钼(Mo)、锌(Zn)、钒(V)等多种微量元素,是自然界中药用、营养价值最丰富的植物之一。

保健作用

1、抗癌作用:

Se:它能阻止游离基的形成。它能破坏致癌物在体内形成的环氧化物。Na2SeO3能抑制鼠肝癌细胞DNA的合成,并使人体直肠腺癌细胞系HR8348DNA的合成减少。Se还能选择性的作用与肿瘤细胞的许多生化代谢而达到抗癌作用。

Ge:已知人体各器官都有它固定的电位。癌细胞的电位既高又剧烈地变动。Ge可能通过脱氢作用,控制并抑低癌细胞的电位。

Mn:它有抗化学致癌----笨并(α)芘的致癌作用茶多酚:日本癌学会专家认为它能控制癌细胞的增殖。

2、降低胆固醇与脂蛋白的作用:

V:它与脂类及胆固醇的代谢有关。它可促进造血机能,显著降低血浆胆固醇。缺V动物血清甘油三酯增多,胆固醇含量增加。

Mn:它能改善动脉粥样硬化病人脂质代谢。防止实验性动脉粥样硬化。

金花茶为我国一级保护植物。

金花茶“金花”的秘密


金花茶(CamellianitidissimaChi)得益于其金黄色的花朵,素有“山茶女王”的美誉。上世纪六十年代首先在广西发现野生资源,作为一种珍贵而稀有的资源自然引起育种工作者尝试来应用于品种选育,但是经过半个多世纪的努力,利用传统育种方法培育的金花茶杂种后代并没有展现出预期的金黄色花朵。其中一个重要原因在于对于金花茶花朵颜色合成与调控的机制一直不清楚,这也导致了育种利用进程的缓慢。

对金花茶金黄色花瓣分析发现含有大量的类黄酮和类胡萝卜素类色素成分,比如quercetin-7-O-glycoside(Qu7G)、quercetin-3-O-glycoside(Qu3G)、quercetin、xanthophyll、neoxanthin等,虽然类胡萝卜素类对黄色的贡献要大于类黄酮类色素成分,但是它们两类的协同效应一定程度上增强了黄色的程度。

对于类黄酮和类胡萝卜素类的合成途径及相关调控基因在其他植物中都已有广泛研究,但是在金花茶中的研究还很有限,在一项研究中,作者利用RNA-seq技术对金花茶花朵发育不同阶段的基因表达进行了探究。通过差异表达基因鉴定以及与不同阶段花瓣色素成分的共表达网络分析表明八氢番茄红素合成酶基因(PSY)、β-胡萝卜素-3-羟化酶基因(CrtZ)、辣椒黄素合酶基因(CCS1)在金花茶中协同调控类胡萝卜素合成,而CHS、F3H、ANS、FLS等基因在黄酮醇和花青素形成过程中发挥着重要作用;其中PSY和CrtZ的高表达促进了类胡萝卜素的合成,CHS和FLS的表达促进了黄酮醇的生成;金黄色花朵是花瓣中类胡萝卜素和黄酮醇糖苷积累的结果。通过基因工程手段增加类胡萝卜素和黄酮醇类的合成减少花青素的合成在其他植物中已实现,因此对于金花茶的选育可通过定向调控这些相关基因的表达来实现。

金花茶价格贵不贵 金花茶介绍


说道金花茶,就连很多资深茶客都不是很熟悉,这道茶在我国非常罕见,但是它的作用却是很神奇的。金花茶不单是可以直接饮用的茶,也是可以供人们欣赏的一种茶品,另外金花茶还可以直接入药。小编今天给大家介绍的是关于金花茶的价格,金花茶的价格贵不贵呢?

金花茶是什么茶?金花茶的花卉欣赏价值非常高,大约1-1.5米左右的金花茶盆景价格就可以达到8000元左右,超过2米左右的金花茶,价格则在2.6万元到数万元不等,历史上最高的价格是,日本曾以2.5万美元一株的价格打算购买中国的金花茶。

为什么金花茶的价格如此高昂呢?这是因为金花茶不但有很出色的功效,还具有很好的经济价值,金花茶具有特殊的色泽遗传基因DNA,繁衍技术很复杂,所以不能实现大面积的技术性栽培。基于市场物以稀为贵的市场法则,金花茶的价格不菲也是情理之中的。

金花茶价格贵不贵?金花茶的价格不菲,在茶界是公认的事实,因为金花茶的附加值极高,通过产业化的深加工生产产品得到了广大消费者的认可和青睐,价格一直趋于稳定上升的势头,即便是如此,金花茶依旧是趋于供不应求的势头。

上述就是关于金花茶价格的介绍,相信读完本文,大家对于金花茶及金花茶的价格也多了一层了解吧!金花茶价格在茶界来说算是不菲品,但是因为其自身的价值和附加的价值都是非常卓越的。

金花茶的花金黄色,仿佛涂着一层蜡


金花茶属于山茶科、山茶属,与茶、山茶、南山茶、油茶、茶梅等为孪生姐妹,是国家一级保护植物之一。金花茶的花金黄色,耀眼夺目,仿佛涂着一层蜡,晶莹而油润,似有半透明之感。金花茶单生于叶腋,花开时,有杯状的、壶状的或碗状的,娇艳多姿,秀丽雅致。

以前,人们没有见到过花色金黄的种类。金花茶由中国植物学家左景烈于1933年7月29日在广西防城县大菉乡阿泄隘第一次发现,1948年被我国植物学家戚经文正式命名为“CamellianitidissimaC.W.Chi”。国外称之为神奇的东方魔茶,被誉为“植物界大熊猫”、“茶族皇后”。

分布:金花茶是一种古老的植物,极为罕见,分布极其狭窄,全世界90%的野生金花茶仅分布于中国广西防城港市十万大山的兰山支脉一带,生长于海拔700米以下,以海拔200~500米之间的范围较常见,垂直分布的下限为海拔20米左右。如金花茶在防城县大王江附近的滨海丘陵台地仍有分布。垂直分布的上限可达海拔890米,如宁明县那陶大山仍可见到个别小瓣金花茶,数量极少,是世界上稀有的珍贵植物。

习性:金花茶喜温暖湿润气候,喜欢排水良好的酸性土壤,苗期喜荫蔽,进入花期后,颇喜透射阳光。对土壤要求不严,微酸性至中性土壤中均可生长。耐瘠薄,也喜肥。耐涝力强。

据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、广西壮族自治区疾病预防控制中心、广西壮族自治区卫生监督检验中心、北京疾病预防控制中心中心营养与食品安全所、广西壮族自治区分析测试研究中心、广西中医学院、广西农学院实验中心等权威机构检验表明:金花茶属无毒级、含有400多种营养物质、无毒副作用。富含茶多糖、茶多酚、总皂甙、总黄酮、茶色素、咖啡因、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C、维生素E、叶酸、脂肪酸、B-胡萝卜素等多种天然营养成份;金花茶含有茶氨酸、苏氨酸等几十种氨基酸,以及富含有多种对人体具有重要保健作用的天然有机锗(Ge)、硒(Se)、钼(Mo)、锌(Zn)、钒(V)等微量元素,和钾(K)、钙(Ca)、镁(Mg)等宏量元素。

金花茶的泡法

1、每次取2-3朵金茶花,加入200ml的沸水,开水冲泡。

2、把花朵静置水中2-3分钟,会闻到一股淡淡的香味,这时饮用效果更佳。茶汤金黄高贵,香气自然芬芳;入口茶香绕舌,初时稍苦,继而苦尽甘来,经久不退。

若是跟茶叶冲泡,首先与茶叶放在一起兼泡,汤色更剔透,茶味与花香交融,使茶汤更馥郁芬芳。煮过的花可分别与燕窝、人参、虫草、灵芝等放在一起煲汤,将富含的400余种营养物质悉数利用。

金花茶的功效

1、降血糖。金花茶可以活化胰岛细胞,促进胰岛素的分泌,加速血糖的分解和代谢。在某种程度上,有效的阻止了内源性血糖的

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