安化黑茶和六堡茶都是出于六大茶类中的黑茶。安化黑茶因产自中国湖南安化县而得名。六堡茶是广西特有的一种茶叶品种，产于广西省梧州市。安化黑茶和六堡茶有着极其相似的外形和口感，在市面上很多人都会混淆掉，那么安化黑茶和六堡茶有什么区别呢？接下去跟着小编一起来看看。
安化黑茶
一、原料的区别cy316.cOM
首先两者在原料上就有比较大的区别了，安化黑茶是产自雪峰山脉的云台大叶种茶以及安化群体中的小叶种炒青后制作而成。云台大叶种在1956年的全国茶叶评比中，被评为五个优秀大叶品种之一，算是非常好的原料
而六堡茶是大瑶山的余脉以及大桂山余脉的扭结点，那里山脉峰峦起伏冷热干湿气流交汇。所以形成了雨水充沛，空气湿润，日照时间比较长以及云雾弥漫，昼夜温差比较大的特点。
二、工艺的区别
湖南的安化黑茶就是把采摘下来的鲜叶子经过杀青，揉捻，渥堆，复揉，干燥等工艺制作而成。安化黑茶的制作工艺非常繁复，蒸压成砖形的是黑砖，花砖。而茯砖就是有一道专门的发花工序制作而成，使得对人体肠胃更有益处哦！
安化黑茶和六堡茶在发酵上有所不同，六堡茶是把采摘来的新鲜叶经过凉青，杀青，揉捻，渥堆以及干燥而成，随后经过吸取空气中的水分以及氧气让其自然陈化。
六堡茶
现代六堡茶加入了冷水渥堆（人工发酵）的过程，所以加速了六堡茶发酵的过程。安化黑茶的制作过程要比六堡茶时间更长，也是因为发酵方面的时间问题。
三、外形及内质区别
六堡茶的外形条索粗壮，色泽看起来黑褐又光亮明润，表面看起来有一些“金花”。六堡茶的汤色又红又浓，完全把中国红的特点体现出来了。喝起来的六堡茶更是香气醇厚，那独特的槟榔香更是让六堡茶名列为中国名茶。
而安化黑茶的干茶乌黑油润，金花看起来更加茂密。其汤色透亮红艳，并且很耐泡，看起来和六堡茶非常相似。不过安化黑茶的茶汤更加甘甜醇和，陈香的味道非常突出，喝起来很清爽。
六堡茶
以上就是有关安化黑茶和六堡茶的区别知识介绍。两者的差别在于它们的原料以及制作工艺上，制作工艺是它们最大的不同。六堡茶的制作工艺相对简单，安化黑茶的制作过程却是复杂繁琐的，且它还有一道专门的发花工序。在冲泡两者的时候更好区别，安化黑茶的茶汤会偏橙色，而六堡茶的茶汤会偏红。
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安化黑茶和六堡茶都是深受消费者喜爱的茶叶品种，这两款茶都是地方特色名茶，因为二者在外形以及口感上有很大的相似之处，因此，许多朋友无法分辨这两种茶叶之间的具体差别。那么，安化黑茶和六堡茶之间有什么区别吗？下面我们就来了解一下安化黑茶和六堡茶之间的区别吧。
安化黑茶
一 原料的区别
首先两者在原料上就有比较大的区别了，安化黑茶是产自雪峰山脉的云台大叶种茶以及安化群体中的小叶种炒青后制作而成。云台大叶种在1956年的全国茶叶评比中，被评为五个优秀大叶品种之一，算是非常好的原料了。
而六堡茶是大瑶山的余脉以及大桂山余脉的扭结点，那里山脉峰峦起伏冷热干湿气流交汇。所以形成了雨水充沛，空气湿润，日照时间比较长以及云雾弥漫，昼夜温差比较大的特点。
那里的环境非常好，也给茶叶提供了极好的气候以及营养生长环境。六堡茶的树种有小乔木以及灌木，茶叶是中小叶种都有。
六堡茶
二 工艺的区别
湖南的安化黑茶就是把采摘下来的鲜叶子经过杀青，揉捻，渥堆，复揉，干燥等工艺制作而成。安化黑茶的制作工艺非常繁复，蒸压成砖形的是黑砖，花砖。而茯砖就是有一道专门的发花工序制作而成，使得对人体肠胃更有益处哦！
安化黑茶和六堡茶在发酵上有所不同，六堡茶是把采摘来的新鲜叶经过凉青，杀青，揉捻，渥堆以及干燥而成，随后经过吸取空气中的水分以及氧气让其自然陈化。
现代六堡茶加入了冷水渥堆（人工发酵）的过程，所以加速了六堡茶发酵的过程。安化黑茶的制作过程要比六堡茶时间更长，也是因为发酵方面的时间问题。
安化黑茶
三 外形及内质区别
六堡茶的外形条索粗壮，色泽看起来黑褐又光亮明润，表面看起来有一些“金花”。六堡茶的汤色又红又浓，完全把中国红的特点体现出来了。喝起来的六堡茶更是香气醇厚，那独特的槟榔香更是让六堡茶名列为中国名茶。
而安化黑茶的干茶乌黑油润，金花看起来更加茂密。其汤色透亮红艳，并且很耐泡，看起来和六堡茶非常相似。不过安化黑茶的茶汤更加甘甜醇和，陈香的味道非常突出，喝起来很清爽。
安化黑茶茶汤颜色有些偏橙色，有些刚性；而六堡茶喝起来口感比较滑软汤色更红，就茶底来说，安化黑茶的茶梗更多一些。
六堡茶
以上就是关于安化黑茶和六堡茶之间的区别介绍。从上面我们知道，安化黑茶和六堡茶之间的区别有很多，其中主要体现在原料、外形以及内质上。对于消费者来说，如果是初次接触这两种茶叶，或者是对这两款茶叶都不了解的话，那么在选购之前，可以事先了解一下关于这两种茶叶的知识介绍，体会他们之间的区别，这样在实际购买中就不容易混淆了。
安化黑茶和六堡茶都是我国比较出名的黑茶，而且品质也非常的好，两者在外形和口感上都有很多相似的地方，但它们也是有区别的。许多朋友无法分辨两者的区别，今天就来为您区分一下安化黑茶和六堡茶吧。
【安化黑茶和六堡茶的区别】
1、原料的区别
首先，安化黑茶和六堡茶的不同之处就是原料，这已经是两者比较大的一个区别了。那么安化黑茶是产自雪峰山脉的云台大叶种茶以及安化群体中的小叶种炒青后制作而成。云台大叶种在1956年的全国茶叶评比中，被评为五个优秀大叶品种之一，算是非常好的原料了。而六堡茶是大瑶山的余脉以及大桂山余脉的扭结点，那里山脉峰峦起伏冷热干湿气流交汇。所以形成了雨水充沛，空气湿润，日照时间比较长以及云雾弥漫，昼夜温差比较大的特点。那里的环境非常好，也给茶叶提供了极好的气候以及营养生长环境。六堡茶的树种有小乔木以及灌木，茶叶是中小叶种都有。
2、工艺的区别
其次，安化黑茶和六堡茶的不同之处就是工艺，其中最主要还是体现在发酵上有所不同。那么安化黑茶就是把采摘下来的鲜叶子经过杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥等工艺制作而成。其制作工艺非常繁复，蒸压成砖形的是黑砖、花砖。而茯砖就是有一道专门的发花工序制作而成，使得对人体肠胃更有益处哦！至于六堡茶，它是把采摘来的新鲜叶经过凉青、杀青、揉捻、渥堆以及干燥而成，随后经过吸取空气中的水分以及氧气让其自然陈化。现代六堡茶加入了冷水渥堆（人工发酵）的过程，所以加速了六堡茶发酵的过程。安化黑茶的制作过程要比六堡茶时间更长，也是因为发酵方面的时间问题。
3、外形及内质的区别
另外，安化黑茶和六堡茶的不同之处就是外形及内质，这一点通过一对比还是可以很明显的分出来的。那么六堡茶的外形条索粗壮，色泽看起来黑褐又光亮明润，表面看起来有一些“金花”。其汤色又红又浓，完全把中国红的特点体现出来了。喝起来更是香气醇厚，那独特的槟榔香更是让六堡茶名列为中国名茶。而安化黑茶的干茶乌黑油润，金花看起来更加茂密。其汤色透亮红艳，并且很耐泡。看起来和六堡茶非常相似，不过安化黑茶的茶汤更加甘甜醇和，陈香的味道非常突出，喝起来很清爽。安化黑茶茶汤颜色有些偏橙色，有些刚性；而六堡茶喝起来口感比较滑软汤色更红，就茶底来说，安化黑茶的茶梗更多一些。
以上就是关于安化黑茶和六堡茶区别的介绍，相信大家对两种茶也有进一步的了解了。那么安化黑茶和六堡茶虽然有着几个方面的区别，但是都是对人们非常有益的茶叶，是极好的天然保健茶品，就看个人更喜欢喝哪一种茶了。
黄茶和黑茶都是中国传统名茶，其在中国的历史都十分长久。据史料记载，黑茶最早出现于明朝嘉靖年间，现在我国常见的黑茶品种有湖南黑茶、湖北青砖茶、四川藏茶以及安徽黑茶等。而黄茶的历史就比较近了，黄茶始创于清朝光绪年间，距今也有上百年的历史了。如今，黄茶和黑茶都是我国茶市上比较受欢迎的茶叶品种，那么黄茶和黑茶还有哪些区别呢？下面我们就来了解一下黄茶和黑茶的区别吧。
黄茶
黄茶和黑茶的区别？
区别一：制作工艺
两者是不同种类的茶，所以制作工艺肯定是有区别的。黄茶有着黄叶黄汤的特点，是在制作过程中经过闷黄渥堆所产生的。而黄茶的品种并不是只有一种，所以黄茶在茶片选择以及加工工艺上都有区别。例如湖南省洞庭湖君山的君山银针茶选择的都是肥壮的芽头，其制作工艺高达十种非常精细，还有着金黄色的光亮色泽呢！
而黑茶的制作原料就比较粗老了，需要比较长的时间来堆积发酵。黑茶在制作工艺上比较独特，产区广阔且花色比较多。例如湖南黑茶加工出来的黑砖，花砖以及茯砖，还有青砖茶和广西六堡茶，四川西路边茶，云南的扁茶，方茶园茶以及紧茶等。
黑茶
区别二：外形
黄茶的芽叶非常细嫩有显毫，闻起来有着香醇的味道。黄茶可以分为黄大茶，黄小茶以及黄芽茶三种，著名品种中安徽的霍山黄大茶，广东大叶青也属于黄大茶。湖南岳阳的北港毛尖，浙江平阳的黄汤以及湖北远安的鹿苑都属于黄小茶。而君山银针，霍山黄芽，蒙顶黄芽以及莫干黄芽等就属于黄芽茶了。
黑茶因为选择的原料比较粗老，加上制作过程中也经过了长时间的堆积发酵，所以茶叶的颜色一般都是暗褐色，因此而得名。黑茶很受少数民族们 饮用，其中蒙古族，维吾尔族以及藏族的人们最喜欢喝黑茶，黑茶是他们生活中的必需品。
黑茶
区别三：减肥功效
黄茶和黑茶都有减肥功效，但黑茶的减肥功效更加显著。都喝黑茶能抑制小腹的脂肪堆积以及增加，起到减肥作用。用黑茶减肥最好是喝刚泡好的浓茶，建议每天至少喝1.5升黑茶汁，饭前饭后都喝一杯。这个方法需要长期坚持下去，否则效果就没那么明显啦！
以上就是关于黄茶和黑茶的区别介绍。从上面我们知道，黄茶和黑茶在很多方面存在着很大的区别，其主要体现在制作工艺、外形、减肥功效等三方面。对于消费者来说，在选购茶叶时，应该注意鉴别一下茶叶质量的好坏，无论是黄茶还是黑茶，都具有自身的特色，每种茶叶都具有独特性，消费者们在选购中要特别注意区别。
有的茶友问我，安化黑茶和六堡茶有什么不一样？虽然安化黑茶和六堡茶都属于是黑茶家族的成员，并且有“越陈越香”的共同点，但毕竟在原料、工艺、形态等细节上不同，而有所差异性。具体有哪些方面不一样呢？下面一起来看看其中的介绍。
一、安化黑茶和六堡茶的历史渊源
黑茶，历史悠久，早在唐代的时候就已经出现了，但历史上这两种茶却没有很多的交集；安化黑茶属于是边销茶，主要是供给我国西北边境、高原、牧区；而六堡茶则是侨销茶，主要销往港澳地区以及出口东南亚各国，是两条完全不同的运销茶路。
要说这两者有唯一的交集，估计都是上个世纪70年代梧州茶厂生产过茯砖茶。
70年代，国家对长江以南各产茶大省，每年都下达一定数量的指令性计划，要求各产茶大省按茯砖配方与工艺生产茯砖茶调配少数民族地区和边疆地区，以支援当地生产建设，保证少数民族人民生活用茶的需要。
当时的梧州茶厂作为边销茶定点生产企业，用六堡茶的粗老原料，以茯砖的制作工艺生产了数百吨茯砖茶，调供到新疆、青海等地区，受到了西北边疆人民的普遍欢迎。现在市面上现存的这批茯砖茶已然是奇货可居。
二、工艺、形态不同
安化黑茶、六堡茶的初制工艺是基本相接近的，不同的是其中渥堆工序。
安化黑茶，初揉后是不需要解块就可以直接渥堆，大概一天时间完成；而六堡茶，则是揉捻后需要进行1-2次的解快，并且分筛，渥堆的具体时间视天气情况、老叶质嫩而定。
形态方面的话，安化黑茶多以长方形的砖茶、三尖茶；长条圆柱形的花卷茶为主；六堡茶，则是以30-50KG的大箩茶。
三、口感特点
1、干茶
外形上看的话，安化黑茶比六堡茶要更加的“奔放”一些，茯砖金花茂盛，分布均匀，砖体紧结重实。
也就是说，对比起六堡茶来说，安化黑茶的外形则是更加的粗老一些。
2、滋味
茯砖茶，因带有金花，所以菌花香是非常明显的，但滋味却略有发酸，生津略浅；总得来说，安化黑茶的发酵程度比六堡茶的轻，口感上的风格主要是以鲜爽为主，醇厚度不如六堡茶，风格上更像是单蒸工艺的六堡茶。
3、叶底
安化黑茶，叶底为青褐色，黄褐色相间，叶质尚软，叶梗较多。
总结：从口感去感受，是最可以区分安化黑茶和六堡茶的区别的；因两者的发酵程度轻重不一样，所以造就了2种不同的风格，所以大家可以在品饮方面去感觉出来的。
关于雅安藏茶和安化黑茶之间有什么区别？下面在这里做一个详细的介绍，让大家都清楚这两种茶叶之间的区别。
一、品种不同
1、雅安藏茶
按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶等。主要分为：康砖茶、金尖茶和康尖茶。
2、安化黑茶
安化黑茶主要品种有“三尖”、“三砖”、“一卷”。三尖茶又称为湘尖茶，指天尖、贡尖、生尖；“三砖”指茯砖、黑砖和花砖；“一卷”是指花卷茶，现统称安化千两茶。
二、产地不同
1、雅安藏茶
主要产自于四川省雅安地区，从古至今都是如此，雅安原为西康省省会，称为雅州，位于四川盆地西南向青藏高原过渡地带。自古以来就出产名茶，可以说是全世界“茶”的诞生地，也是茶叶的鼻祖。
2、安化黑茶
主要产于湖南省安化县，是黑茶的原产地。
三、茶树不同
1、雅安藏茶
藏茶是属于高山小叶种茶。
2、安化黑茶
原料多是黑毛茶，属于是大叶种茶。
四、工艺不同
1、雅安藏茶
属于是深度发酵茶，也就是全发酵茶，制作工艺上，是进行先发酵，发酵期为6个月，后成型，再陈化发酵。
2、安化黑茶
属于是后发酵茶，是先成型，大概渥堆时间为60天，后陈化发酵，是一种以粗老为标准的黑茶。
五、汤色不同
1、雅安藏茶
雅安藏茶，冲泡后，内含丰富的茶红素，所以汤色是红色透亮鲜亮的。
2、安化黑茶
湖南安化黑茶，冲泡后，茶汤略显清生，茶汤颜色偏橙色。
六、口感不同
1、雅安藏茶
滋味、口感，不苦不涩，口味醇香，甘甜。
2、安化黑茶
滋味口感，入口略带刚性。
总结：从以上的这些介绍，我们可以看出，其实雅安藏茶和安化黑茶的不同之处有很多，这两者属于是完全不同的2种茶叶，具体的如何选择，完全是根据每个人的口味爱好。
六堡茶与藏茶都是非常受人们喜爱的黑茶，而且也是比较优质的黑茶品种，两者有一些相似的地方，都具有红、浓、醇、陈“四绝”的特点。那么，六堡茶与藏茶有什么区别呢？今天我们就来为您区分一下两者的差别吧。
【六堡茶与藏茶的区别】
1、品质区别
首先，六堡茶与藏茶的不同之处就是品质，虽然同属于黑茶，但品质肯定是各有特色的。那么六堡茶其外形条索紧结、色泽黑褐，有光泽，汤色红浓明亮，香气纯陈，滋味浓醇甘爽，显槟榔香味，叶底红褐或黑褐色。
而藏茶的品质有着它非常独特的地方，即品赏时有四绝谓之“红、浓、陈、醇”。“红”指茶汤色透红，鲜活可爱；“浓”指茶味地道，饮用时爽口酣畅；“陈”指陈香味，且保存时间越久的老茶，茶香味越浓厚；“醇”指入口不涩不苦、滑润甘甜、滋味醇厚。
2、功效区别
其次，六堡茶与藏茶的不同之处就是功效，其实这也是由于它们内里含有的物质有所差异。那么科学试验和六堡茶爱好者品茗实践证明，六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外，所含脂肪分解酵素高于其它茶类，故六堡茶具有更强的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油脂的功效，长期饮用可以健胃养神、减肥健身。因此，随着人们生活水平的提高，六堡茶愈来愈受到消费者的喜爱。
而藏茶的功效虽然和六堡茶有些许的差别，但是内质还是特别优秀的。现代医学研究表明，通过特殊工艺持久发酵制作而成的藏茶包含近500种对人体有益的有机化合物，约700种香气化合物，无机物也相当丰富，包括磷、钾、镁、硒等不少于15种矿物质。具有抗氧化功效；降低三高，抑制动脉硬化功效；抗辐射、抗突变、抗病毒功效；调理胃肠和改善代谢功效；解毒和优化水质功效；全方位补充微量元素和维生素。
3、工艺区别
再次，六堡茶与藏茶的不同之处就是工艺，其中工艺比较繁杂的还是要数藏茶了。那么六堡茶的制作是采用当地的大叶种茶树的鲜叶作为原料，采摘标准是成熟新梢的一芽二三叶或一芽三四叶，经杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥5道工序制成。其中渥堆是形成六堡茶独特品质的关键性工序。
而藏茶的制工艺相比于六堡茶来说，则要繁杂得多了，也可以说它是各种制茶中最为耗时、最为复杂的流程茶类，一般要经过和茶、顺茶、调茶、团茶、陈茶等5大工序和32道工艺，约6个月左右，依古法炮制出品，标准藏茶褐黑有光，具有红、浓、醇、陈四绝特色。
4、产地区别
最后，六堡茶与藏茶的不同之处就是产地，这其实本身也是比较主要的区别，因为产地不一样，品质肯定也是有差异的。那么六堡茶原产、主产于中国广西梧州六堡镇。梧州市东邻广东，南接玉林，西连贵港，北通贺州、桂林。浔江、桂江汇于市区为西江。三江交汇处黄绿分明，人称鸳鸯江。梧州集广西水流85%以上，有“广西水上门户”之称。
而藏茶的中心产地从古自今都在四川雅安。雅安原为西康省省会，称雅州，位于四川盆地西南向青藏高原过渡地带(地理学上称"雨极")。雅安境内的高山自古出名茶，传说两千多年前，有位叫吴理真的道士在蒙山收集野茶，种下七株仙茶，取甘露井水熬煮，创造了“茶”这个流芳百世的饮品。因此，雅安可以说是全世界"茶"的诞生地，是茶叶的鼻祖。
以上就是关于六堡茶与藏茶区别的介绍，相信大家对这两种茶也有进一步的了解了。那么六堡茶与藏茶对人的身体的健康作用不能否认，但是，喝六堡茶与藏茶并非是百无禁忌的，科学健康的饮茶习惯才能事半功倍。
六堡茶产自广西六堡镇，而普洱茶产于云南普洱，两者都是传统历史名茶之一，很多人分不清六堡茶和普洱茶，那么，六堡茶和普洱茶有什么不同？下面就跟小编一起去了解一下六堡茶和普洱茶的区别吧。
六堡茶
1、种类区别
六堡茶：六堡茶属于黑茶，产于中国广西梧州六堡镇。六堡茶的文化寓意在于独具中国红特色，深获海内外文化界、茶叶界和主流媒体的广泛关注和认同。
普洱茶：普洱茶又称古树茶，因原运销集散地在普洱市而得名。普洱茶产地广泛，主要产地为云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。
2、品质区别
六堡茶：六堡茶通常采用传统的竹篓包装，其成品茶外形条索紧实，色泽黑褐、润泽。冲泡之后，汤色红浓明亮，香气纯陈，滋味浓醇甘爽，有明显的槟榔香味，叶底红褐或黑褐色，具有“红、浓、醇、陈”等品质特征。
普洱茶：普洱茶干茶条索紧直、厚实、显毫，色泽黑褐或褐红，冲泡之后，汤色橙黄或红浓，香气高扬持久，香型独特，滋味醇厚甘鲜，经非常的耐泡，冲泡五六次后仍有香味。
普洱茶
3、原料区别
六堡茶：六堡茶，选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料，按特定的制作工艺进行加工而成。
普洱茶：普洱茶，以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，以发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品茶则分为散茶和紧压茶两类。
4、制作工艺区别
六堡茶：六堡茶，精选茶树的一芽二三叶为原料，经过特定的摊青、杀青、揉捻、沤堆、干燥、陈化等工艺制成。制成后在采用传统的竹篓包装，也有把六堡茶成品压制加工成块状、砖状、金钱状、圆柱状的；另外，还有散装的。
普洱茶：普洱茶采摘分为几个不同的时期，茶叶采摘时，叶和芽同时采，制作工序为：采摘、摊放、杀青、揉捻、解块、干燥等。制成后，再进行成品茶加工为生茶或熟茶。
5、功效区别
六堡茶：六堡茶属于温性茶，富含多种氨基酸、维生素、微量元素等，能清热降暑、提神醒脑、抑制癌症、延缓衰老、减肥美容等。常饮有利于分解油腻，帮助消化。
普洱茶：普洱茶含有大量的儿茶素、茶多酚、维生素等成分，具有消暑、解毒、杀菌、利尿、抗衰老、养胃护胃等保健功效。对于高血压、脑动脉硬化患者、便秘等有着良好的辅助治疗作用。
六堡茶和普洱茶的区别在于种类不同、品质不同、原料不同、制作工艺不同、功效不同。以上内容是由小编为您整理的六堡茶和普洱茶的区别，希望能帮到大家。
湖南省安化县生产黑茶历史悠久，黑砖茶、茯砖茶、花砖茶都是属于安化黑茶紧压茶中的砖茶类，这三种砖茶都是我国非常出名的黑茶，深受广大消费者的喜爱。由于它们的色泽、外形都十分的相似，且各有各的特点。但还是有很多茶友都分不清，那么黑砖茶和茯砖茶有什么区别呢？接下去我们就一起来看看。
黑砖茶
黑砖茶和茯砖茶有什么区别呢？
一、原料不同
1、黑砖茶：黑砖茶原料过去分“洒面茶”和“包心茶”两种。洒面茶为二级或三级黑毛茶，“包心”为三、四级黑毛茶和部分改制老青茶。1968年以后不再分洒面包心，改为混合压制。
2、茯砖茶：茯砖分“特制茯砖”(简称特茯)和“普通茯砖”(简称普茯)两种，特制茯砖全部采用三级黑毛茶为原料，考虑到春、夏茶和地区品质差异拼配部分四级黑毛茶。普通茯砖原料以四级黑毛茶为主，拼配部分三级毛茶。
二、加工方法不同
1、黑砖茶和花砖茶的压制工艺相同：先将毛茶进行筛分、除杂，进行原料拼配。再经过称茶、蒸茶、机压、冷却、退砖、验砖、烘干、包装等工序。其中进烘房烘干时间若10天左右，逐渐升温，出烘时温度可达摄氏70度。花砖茶四边压印斜条花纹。
茯砖茶
2、茯砖茶：其压制程序与黑、花两砖基本相同，因为茯砖特有的“发花”工序要求砖体松紧适度，便于微生物的繁殖活动，压制时压机压力较小，为促使“发花”，烘干不要求快干，整个烘期比黑、花砖长一倍以上。在烘房发花期约为15天左右，干燥期5天左右。茯砖茶在一定的温度和湿度的条件下，“冠突散囊菌”得以快速生长，形成金黄色的孢子囊，俗称“金花”。
三、品质要求不同
1、黑砖茶要求砖面均匀，外形色泽黑褐，香气纯正，可稍有松烟香;滋味纯厚微涩，汤色红黄微暗，叶底暗褐。陈茶有樟香，滋味醇和。
2、特制茯砖要求外形黄褐色，砖稍松，打开砖里，“金花茂盛”，色金黄，颗粒大;香气纯正，有“菌花”香;滋味醇和，有“菌花”味;汤色红黄尚明;叶底黑褐尚匀。普通茯砖较特制茯砖要求稍低。茯砖陈茶要求菌花香浓郁。
茯砖茶
以上就是有关黑砖茶和茯砖茶的有关知识介绍。两款茶最明显的区别是，茯砖茶有金花，黑砖茶没有。黑砖茶与茯砖茶都是很多人喜爱的一种茶饮，茯砖茶的养生功效相对更好，很多茶友都会选择它来做养生茶饮。
六堡茶
历史渊源及发展
六堡茶属黑茶类，因原产于梧州市苍梧县六堡乡而得名。产地制茶历史可追溯到一千五百多年前。清嘉庆年间就列为全国名茶。
苍梧县的六堡乡位于北回归线北侧，年平均气温21.2℃，年降雨1500毫米，无霜期33天。六堡乡属桂东大桂山脉的延伸地带，在境内从塘平到不倚，从四柳到高枧，从梧垌到合口这些村镇，峰峦耸立，海拔1000～1500米，坡度较大。茶叶多种植在山腰或峡谷，距村庄远达3～10公里。那里是林区，溪流纵横，山清水秀，日照短，终年云雾缭绕。历史上，六堡茶产区有恭州村茶、黑石村茶、罗笛村茶、蚕村茶等，以恭州村茶及黑石村茶品质最佳。
品质特点
六堡茶成品有制成块状的，也有制成砖状、金钱状的，如“四金钱”，还有散装的。其品质特点是色泽黑褐光润，汤色红浓明亮，滋味醇和爽口、略感甜滑，香气醇陈、有槟榔香味，叶底红褐，并且耐于久藏，越陈越好。所以港商常以“陈六堡”、“不计年”作商标。
六堡茶在晾置陈化后，茶中便可见到有许多金黄色“金花”， 根据专家的研究，这是有益品质的黄霉菌，它能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，使茶叶汤色变棕红，消除粗青味。
近年来，六堡茶越发为众多爱茶之人所推崇，其独有的风味品质和保健作用逐渐被人们重新认识。六堡茶采用传统的竹篓包装，有利于茶叶贮存时内含物质继续转化，使滋味变醇、汤色加深、陈香显露。用六堡散茶蒸制、压模，可制成“六堡饼茶”、“六堡砖茶”、“六堡沱茶”等，同样受到六堡茶收藏者的青睐。
陈六堡茶含茶黄素0.13％，含茶红素18.7％。还有部分茶褐素，故呈琥珀色。陈六堡茶有消暑祛湿、明目清心、助消化等功效，在闷热的天气里，喝六堡茶特别舒畅。
六堡茶是一种优质的黑茶，也是广西非常出名的一种茶叶。其在广西梧州市行政辖区范围内，选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料，按特定的工艺进行加工，具有独特品质特征的黑茶。六堡茶产地范围为广西壮族自治区梧州市所辖行政区域。那么你知道正宗六堡茶和周边茶的区别是什么吗？下面一起来了解下吧。
【正宗六堡茶和周边茶的区别】
我国茶叶种类繁多，大多的茶叶都会以产地命名，六堡茶也不例外。那么在以前，六堡十多个村大部分都种植茶叶，一直延伸到周边的长发、狮寨、梨埠、沙头以及贺州交界一带，这些地方所产的茶叶统称为六堡茶。但是，要说质量最好的，还是六堡的四个村即塘坪、四柳、不倚和理冲所产的，其中尤以塘坪黑石所产的最负盛名，上述四村产的茶叶与周边茶最大的区别就是香气和茶味。
所以由以上我们可以知道虽然在同一个产地，但不同的茶区还是有差异的。众所周知，正宗六堡茶有着它特殊的香味，最典型的就是槟榔香。尤其以第一叶至第四叶的春茶最为明显，特别高香；另一种就是类似于罗汉果香味的霜降老茶婆，它们都是放在农家冷楼收藏；再一类是松烟香，把茶叶放在灶尾楼上，是最古老和最传统的一种收藏方法。
六堡茶所采用的原料也有较多不一样的芽茶，六堡茶为灌木型中叶种，树势开展，分枝密，从芽色分有四种，即青苗茶占60%、紫芽茶占20%、大白叶茶占5%、米碎茶占15%，其中以青苗茶产量最高，品质也最好。
而产生这样的区别，当然还是跟当地环境各方面都有关系的。一般是由于水土和气候等原因，周边茶就缺少上述四村所产茶叶的茶香和茶味。正宗六堡茶香气浓郁，入口甘甜生津，回味持久，口感舒服，耐冲泡，可以连续冲泡数十次，茶香茶味不变，隔夜茶水不馊；而周边茶普遍带有些苦涩，茶香偏低，茶味偏淡，或有其他杂味，缺少回甘和回甜。这就是正宗六堡茶和周边茶的最大区别了。
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