白茶的保健
1、强健牙齿:茶含氟量高,有利于预防龋齿,保护牙齿,强健牙齿。
2.抗辐射:茶中的脂多糖具有抗辐射作用。吸收放射性物质锶90和钴60毒性的能力
3.降血压:茶叶加工形成的a-氨基丁酸具有降血压的作用。
4.解毒:神农喝茶时品尝了数百种草药,去除了72种毒药。
5.抗癌:绿茶中的多酚可以抑制与特定癌症形成相关的分子。
6.减肥:一项英国营养调查显示,长期喜欢下午茶的女性更苗条。众所周知,茶含有脂肪酸,可以去除脂肪,缓解油腻。
7.预防口腔异味:茶叶中含有的单宁酸具有杀菌作用,可防止食物残渣滋生细菌,从而有效预防口腔异味。
8.长寿:茶叶中微量元素锰、锌、硒、维生素C、磷、E和茶多酚能消除氧自由基,抑制脂质过氧化。因此,经常喝茶确实有一定的延年益寿的作用。
9.痤疮的治疗:绿茶具有抗菌、抗炎和降低激素活性的作用,已成为治疗痤疮的良好选择。
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白茶是六大茶类之一,冲泡后品尝,滋昧鲜醇可口,还能起药理作用。白茶性清凉,具有退热降火之功效。白茶富含身体所需营养物质,长期适量饮用对身体有很好的保健功效。
喝白茶的保健功效
1、提神
喝白茶提神的效果是比较理想的,白茶中含有比较丰富的咖啡碱,这种物质可以让人的神经得到振奋,起到提神的作用。
2、杀菌
白茶的茶叶还具有一定的杀菌作用,白茶茶叶中的咖啡碱等物质,能够与细菌中的蛋白质反应,凝结,进而杀死细菌,达到杀菌消炎的功效。
3、促进血糖平衡
白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功。
4、明目
白茶存放时间越长,其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素a,维生素a能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害。
5、保肝护肝
白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏,加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的损害。另一方面,二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加,抑制肝性M细胞胶原纤维的形成,从而起到保肝护肝的作用,大幅度降低乙醇对肝脏的损伤,使肝脏正常状态迅速得到恢复。同时,二氢杨梅素起效迅速,并且作用持久,是保肝护肝,解酒醒酒的良品。
6、抗辐射
平时如果对着电脑工作,如果能喝些白茶是非常有益的,因为白茶具有抗辐射的作用。
喝白茶的注意事项
1、不宜空腹喝茶
而空腹时饮茶,胃液会发生异常分泌现象。造成消化道粘膜收缩而引起胃痛,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者,随时饮用都无妨,而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。
2、合理用量
白茶用量,一般每人每天只要5克就足够,老年人更不宜太多。其他茶也是如此,饮多了就会“物极必反”,反而起不到保健的作用。这里还要给大家提个醒,肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶,也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。
3、不宜饮烫茶
不要饮用过烫的白茶,过烫热水泡茶,不但会破坏茶叶中的维生素,直接饮用更会伤害咽喉、食道和胃壁,反而会损害健康。
4、不宜饮浓茶
饮用白茶,不宜太浓,一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上,第一泡时间约3分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要5分钟即可,也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。
夏季喝白茶,可以防暑解毒,而且对牙痛的人来说,喝白茶还可以辅助治疗牙痛,除此之外,白茶的利尿功效也是非常突出的。
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贡眉属于白茶,是白茶中产量最多的一个品种,贡眉选用的茶树品种一般采用福鼎大白茶、福鼎大毫小茶、政和大白茶喝“福大”、“政大”的有性群体种。被誉为“茶叶活化石”的福鼎白茶,有着独特、显著的增强免疫力、美容养颜、延年益寿等药用和保健功效,正备受世界各地消费者喜欢;贡眉的具体功效如下:
贡眉白茶保健功效
1、治麻疹:贡眉白茶防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载:“白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣药。
2、因贡眉加工工艺非常简单,所以保留了茶叶中的更多营养成分;茶中的茶多酚的含量较高,它是天然的抗氧化剂,有提高免疫力和保护心血管的显著功效。
3、贡眉中还含有人体所必需的活性酶,不仅可以促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,而且还能分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。
4、贡眉中含有多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的神奇功效;除此之外,其的杀菌能力也是非常的强,多喝贡眉有助于口腔的清洁与健康。
5、明目:贡眉白茶存放时间越长,其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素a,维生素a能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害。
6、保肝护肝:贡眉白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏,加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的损害。另一方面,二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加,抑制肝性M细胞胶原纤维的形成,从而起到保肝护肝的作用,大幅度降低乙醇对肝脏的损伤,使肝脏正常状态迅速得到恢复。同时,二氢杨梅素起效迅速,并且作用持久,是保肝护肝,解酒醒酒的良品。
喝贡眉白茶的注意事项
贡眉白茶功效如同犀牛角,有清凉解毒,明目降火的奇效可治“大火症”,在越南是小儿高烧的退烧良药。喝白茶防暑降温,具有清凉降火。但也并不是喝得越多越好,而且也不是所有的人都适合喝茶。“一般一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮茶20克左右也是适宜的。”
此外,缺铁性贫血者、肠胃或肝功能不良者应尽量不喝或少喝贡眉;不要在空腹时饮茶,起床后便立即饮茶一杯的习惯对健康无益;不要睡前饮茶,茶叶中含有咖啡因、茶碱、可可碱等,具有较强的兴奋大脑的作用,睡前饮茶不仅影响睡眠,日久还会造成失眠。
专家提醒,油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量;孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少。一天一次性饮用大量贡眉是不科学的,正确的方法应该是一天分数次饮用,这样贡眉中的多酚类、儿茶素才能够被人体充分吸收。
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白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效,尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症,具有独特、灵妙的保健作用。
1、治麻疹
白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载:“白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣药。
2、促进血糖平衡
白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功。
3、明目
白茶存放时间越长,其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素a,维生素a能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害。
4、保肝护肝
白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏,加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的损害。另一方面,二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加,抑制肝性M细胞胶原纤维的形成,从而起到保肝护肝的作用,大幅度降低乙醇对肝脏的损伤,使肝脏正常状态迅速得到恢复。同时,二氢杨梅素起效迅速,并且作用持久,是保肝护肝,解酒醒酒的良品。
秋季,肺最容易受到伤害,秋季养生关键是养肺,秋季养肺应多吃白色食物。
中医认为:“肺为娇脏,其位最高,不耐寒热”。且肺“喜润而恶燥”。最易受燥邪伤害、
肺若不适,会引发咳嗽多痰、支气管炎等,肺与大肠相表里,且肺外合皮毛,所以如果肺没调养好,可能出现皮肤粗糙、干燥脱皮等问题。
白茶也是属于白色食物,白茶是中国六大茶类之一,属微发酵茶,因制法独特,不炒不揉,成茶外表满披白毫呈白色,故称“白茶”。
白茶因独特的环境条件和制法,造就了其外形天然素雅,汤色浅黄明亮,滋味清甜爽口的品质特点。
秋季喝白茶的6大好处
1.增强消化能力
饮用白茶,可以增加肠胃收缩能力,有助于消化系统之后一天的规律运作,更好吸收食物中的营养。
2.改善血液循环
当喝下一杯白茶,神经系统积累的“缓存”,及体内多余的脂肪存储,皆可慢慢排出体外,也有助于清除人体新陈代谢产生的毒素,最终将增进血液循环。
3.有助控制体重
饭前一杯白茶,能提高体温,增加代谢速率,一天中便能燃烧更多热量(脂肪),如果在白茶中加入柠檬,效果更佳,可帮助分解脂肪组织,温水加柠檬的搭配带来果胶,因此也能调节食欲。
4.防止排便不畅
很多人都存在排便不顺畅问题甚至便秘,这是肠道蠕动不力的结果,其中一个重要原因是体内缺水和存有毒素,吃东西前先喝杯白茶,可以增进肠胃运动,有效调理便秘。
5.延缓人体衰老
体内的毒素与“废物”越多,身体衰老速度就越快,有毒物质积累过多,更容易生病,白茶特有的功效有助人体新陈代谢,并且能修复受损的皮肤细胞,提高皮肤弹性。
6.提高睡眠质量
早晚喝白茶,晚上睡更香。如果晚餐后继续饮用白茶,还可松弛神经,增进睡眠,而且还可助消除午夜饥饿感。
都说“一年之茶在于秋”,在这秋意渐深的天气里,闲下来时捧一杯热茶,暖身又暖心。目前正属于秋季在向冬季过渡的时候,秋天的燥邪日盛:树木开始落叶,皮肤的干燥感日强,易口渴,更易产生悲秋的情愫,此时饮茶应以中性或温性为主。白茶就是不错的选择!
秋季养生喝白茶
中医认为,“肺为娇脏,其位最高,不耐寒热”,且肺“喜润而恶燥”,最易受燥邪伤害,肺若不适,会引发咳嗽多痰、支气管炎等,肺与大肠相表里,且肺外合皮毛,所以如果肺没调养好,可能出现皮肤粗糙、干燥脱皮等问题!
白茶也是属于白色食物,白茶是中国六大茶类之一,属微发酵茶,因制法独特,不炒不揉,成茶外表满披白毫呈白色,故称“白茶”,白茶因独特的环境条件和制法,造就了其外形天然素雅,汤色浅黄明亮,滋味清甜爽口的品质特点!
白茶属于轻发酵的茶类,它不需要经过杀青或者揉捻,一般情况下只通过日晒萎凋或者是用文火干燥,最大程度的保留白茶中的天然营养。
而且,白茶素来有“一年茶,三年药,七年宝”的美誉,经过陈化后的老白茶,茶性已转温且营养价值更为丰富,因此,秋季养生,喝白茶也是不错的选择。
秋季喝白茶的6大好处
1.增强消化能力
饮用白茶,可以增加肠胃收缩能力,有助于消化系统之后一天的规律运作,更好吸收食物中的营养!
2.改善血液循环
当喝下一杯白茶,神经系统积累的“缓存”,及体内多余的脂肪存储,皆可慢慢排出体外,也有助于清除人体新陈代谢产生的毒素,最终将增进血液循环!
3.有助控制体重
饭前一杯白茶,能提高体温,增加代谢速率,一天中便能燃烧更多热量(脂肪),如果在白茶中加入柠檬,效果更佳,可帮助分解脂肪组织,温水加柠檬的搭配带来果胶,因此也能调节食欲!
4.防止排便不畅
很多人都存在排便不顺畅问题甚至便秘,这是肠道蠕动不力的结果,其中一个重要原因是体内缺水和存有毒素,吃东西前先喝杯白茶,可以增进肠胃运动,有效调理便秘!
5.延缓人体衰老
体内的毒素与“废物”越多,身体衰老速度就越快,有毒物质积累过多,更容易生病,白茶特有的功效有助人体新陈代谢,并且能修复受损的皮肤细胞,提高皮肤弹性!
6.提高睡眠质量
早晚喝白茶,晚上睡更香,如果晚餐后继续饮用白茶,还可松弛神经,增进睡眠,而且还可助消除午夜饥饿感!
秋色中的一杯老白茶,沉积着生命的况味。正是这一杯白茶,在秋天来时,让你卸下了四季的防备。如同秋日深沉的气质一般,白茶的醇厚绵柔,融进了身体与灵魂深处,静默秋思......茶事里总是有许多心情际遇。纷纷扰扰都在茶里浸润与散漫。秋,是一个喝白茶的季节。
下面小编为大家带来一篇《老白茶保健功效》,希望能够帮助到大家。
白茶是很多人都喜欢喝的茶品,而老白茶更是茶中珍品,聚美味与药效于一体。陈年白茶滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转温。老白茶具有帮助胃肠消化、促近食欲、养胃等功效。
老白茶保健功效
保健功效一:
茶氨基酸的含量随着年份增加整体呈逐年下降趋势,前3年下降减缓年平均0.7%,之后剧烈下降,20年年平均下降比例为45.9%,陈20年的氨基酸含量下降12.18倍,为当年新茶的8.2%。氨基酸是构成茶叶鲜爽味和香气的重要成分,其中茶氨酸具有甜鲜滋味和焦糖香,苯丙氨酸具有玫瑰香味,丙氨酸具有花香味,谷氨酸具有鲜爽味。核心成分茶氨酸具有安神、增强记忆力、降血压、提高免疫力等效果。随着年份的增加,老白茶中的氨基酸含量下降了,但是口感会越来越醇厚,绵滑,对肠胃的刺激性也越来越小。
保健功效二:
白茶可溶性糖的含量随着年份增加整体呈逐年下降趋势,前3年下降缓慢,年平均下降速度为0.48%,之后活动下降加剧,20年平均比例约为1.42%。陈20年的可溶性糖含量下降1.4倍,为当年新茶的71.53%。可溶性糖也会随时间的增加而减少,但是这点变化并不大。老白茶,随着存放时间的增加,增加了品饮口感的提升,增强了抗氧化功效。
保健功效三:
茶咖啡碱的含量随着年份增加呈逐年下降趋势,头一年下降速度快,高达15%,第二年下降减缓为5%,以后变得更加缓慢,20年平均比例约为2%。陈20年的咖啡碱含量下降1.7倍,为当年新茶的58.88%。咖啡碱具有提神醒脑、帮助消化、减肥降脂、利尿排毒等功效,咖啡碱与茶多酚一起构成了茶叶基本苦涩味,是茶叶的特征化学物质之一。
保健功效四:
我们用数据来说明一些陈茶的问题,陈年白茶黄酮含量整体高于当年白茶。其中,陈20年白茶黄酮含量最高,达到13.26mg/g,是新白茶的2.34倍。究其原因,可能是茶叶在贮藏过程中多酚类物质结构发生了转化,促进了黄酮类物质的形成。黄酮类化合物可以清除自由基,具有较强的抗氧化、抗肿瘤、抗突变和保护心血管等作用,是茶叶保健功效的重要成分。其实,黄酮一点也不神秘。黄酮是人体必需的天然营养素,因为分子量小,易被人体吸收,代谢快,在体内不蓄积,需要经常补充。而人体自身又不能合成类黄酮,必须从食物中获取。可见,老白茶中的黄酮是越老含量越多,越多养生功效越好。
保健功效五:
茶的茶多酚含量随着年份增加呈逐年下降趋势,年平均下降比例约为5.3%,陈20年的茶多酚含量下降2.768倍,仅为当年新茶的36.12%。茶多酚影响形成茶叶的色、香、味,是重要品质成分。其中简单儿茶素滋味醇和,酯型儿茶素苦涩味和收敛味较强,茶黄素影响茶汤的浓度、强度和鲜爽度,茶红素影响茶汤浓度、甜醇。茶多酚具有突出的抗突变、抗辐射、抗衰老保健功效。
老白茶所含物质丰富,这些营养物质对身体健康有益。研究表明,黄酮具有降血脂、降血压、抗氧化、抗衰老、美容、抗癌等功效。茶氨酸具有保护神经、镇静、调节情绪、提高记忆力、抗肿瘤、保护肝脏、降血糖、抗疲劳、抗病毒等功能。咖啡碱具有利尿、消肿、解毒等作用。维生素C、E具有防辐射的特殊功能性作用。此外,夏天经常喝白茶的人,很少中暑。专家认为,这是因为白茶中含有多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果也要强过绿茶。美国纽约佩斯大学的米尔顿·斯奇芬伯博士最近指出,他和研究人员把白茶放入牙膏里,再涂在有细菌的实验台上。实验证明,混合有白茶的牙膏,杀菌能力显著增强。因此,多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。
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