下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“贵州名茶 绿茶宝石茶的介绍”的内容，让大家了解更多绿茶相关的知识，希望丰富的“贵州名茶 绿茶宝石茶的介绍”内容对大家能够有所帮助！
我国是一个产茶大国，必须像我国的安徽呀，福建呀，贵州呀等的地方都是盛产茶叶的地方。今天小编就给大家介绍一种产自贵州的茶叶——绿茶宝石茶。光看名字是不是就给人很美好的印象，那么下面我们就来好好了解一些绿茶宝石茶吧。
贵州茶叶品牌都有哪些呢?贵州绿宝石这是2003年经过贵州本土茶叶专家所研发的新品种。贵州绿茶宝石属于绿茶，它的诞生历史虽然短暂，但是它却跻身为了贵州省的十大名茶之一。之所以要说到贵州绿茶宝石的珍贵，是因为它大胆的采用了一芽二三叶，避开了采用独芽制作绿茶的奢侈，采用贵州牟氏独特制茶工艺，并结合现代先进的自动化加工技术精制而成，呈盘花形状，颗粒紧实，色泽绿润，冲泡后茶叶自然舒展成朵，栗香浓郁，汤色黄绿明亮，嫩绿鲜活，滋味更是鲜爽醇厚。
贵州茶叶品牌有哪些?贵州绿茶宝石的品质如何?绿宝石高原绿茶，在国内外的市场上执行同样的质量标准，所出品的茶叶100%能够通过欧盟400多项的检测标准。
这道贵州绿茶宝石茶虽然没有同是贵州的都匀毛尖那么出名，但是其味也是醇厚而清淡的。所以大家有机会的话，一定也要品尝一下这道绿茶宝石茶哦。最后运用茶界的一句话来结尾，那就是茶叶是没有贵贱之分的，只要适合你的口味的那就是好茶。
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贵州名茶精致而均匀，结紧而卷曲，用银包裹，颜色为绿色和油性。内部物质芬芳，汤绿色明亮，味道清新，叶底绿色明亮，效果多。这是一种非常好的茶。贵州茶是绿茶吗？详情如下。贵州名茶属于绿茶
贵州名茶属于绿茶的范畴。它产于贵阳市西南远郊的洋海茶场。洋海茶场的平均海拔为1300米。茶园分布在山地平台的缓坡上，年降雨量为1125毫米。一年中大约有290天多云或多雨，空气潮湿。
贵州明茶制作技术
1.采摘
采摘的豆芽必须仔细采摘，以去除不符合要求的鱼叶、树叶和杂质。涂抹1-2小时，蒸发表面水分，翻炒。油炸过程分为灭酶、揉捻、揉面和干燥四个步骤。都匀羊毛
用一双熟练的手在锅里煎茶，一次就可以完成。
2.杀青
锅温为120-140℃，甩叶量为500-700克，主要以摇动为主，摇动结合紧密，双手炒菜。摇匀，均匀翻转，彻底杀死。当叶子的质量变软并且香味显露出来时，锅的温度降低并且进行揉捏过程。
3.旋转
揉搓时间和揉搓强度是土云毛尖茶的特点，也是毛尖茶风味浓郁的因素之一。锅内温度保持在70℃左右，用单一揉捏方法将茶叶左右推捏成条状，重力推捏达到完全粉碎细胞的目的，当50%的茶叶干燥后，转移到揉捏过程中。
4.将面团揉成一团，提供小贴士。
锅的温度为50-60℃，将茶叶放在手心，旋转揉搓在一起，揉搓成茶球，搅拌炒几次至70%干燥。取而代之的是，用双手捧着茶，按压并揉搓茶条，一边揉搓一边翻炒，揉搓直到白发竖起。当茶叶大约80-90%干燥时，降低锅内温度(低于50℃)并在薄锅内炒茶叶，直到它们足够干燥。当茶被炒制时，它被轻微地煸制以使茶内外的干燥一致并增强香气。
贵州明茶的功效
1、延缓衰老
绿茶含有一种茶多酚物质，具有很强的生理活性和抗氧化能力，能帮助人体抵抗衰老，是人体的自由基清除剂，非常有效。
2.癌症的预防
茶叶中的茶多酚可以防止体内产生多种可能导致癌症的物质，对多种癌细胞有一定的杀伤力。
3.美丽
绿茶有美容的功效。主要方法是用绿茶洗脸，绿茶可以控油收缩毛孔，还可以防止皮肤老化。
4、提神
茶中含有一定量的咖啡因，咖啡因能增强大脑皮层的兴奋，促进神经中枢处于兴奋状态，达到清心提神的效果。
5、降低血压
茶中含有咖啡因和儿茶素，可促进人体血管壁松弛，增加血管有效直径，保持血管壁一定弹性，消除血管痉挛。毛尖茶中单胺类丁酸对血管壁的舒张作用更为显著。大多数高血压患者的血压升高是由血管紧张素控制的。一旦血管紧张素的活性被抑制，就可以达到抗高血压的效果。喝茶可以降低血液中的胆固醇含量。
6、降低血脂
茶叶中的儿茶素能明显降低总胆固醇、游离胆固醇、总脂质和甘油三酯的含量。喝茶者血液中的胆固醇水平比不喝茶者低大约三分之一。能促进脂质物质的转化和吸收。
7、净化人体功能
茶叶含有嘌呤碱、腺嘌呤和其他生物碱，它们能与磷酸、戊糖和其他物质形成核甘油酸。核甘油酸中的atp、gtp等化合物在脂类物质的代谢中起着重要作用，特别是在含氮化合物的分解和转化中，这些含氮化合物可以分解成可溶性吸收物质，从而达到消除脂类和净化人体消化器官的作用。
8.解毒
茶叶中的黄烷醇可以放松人体消化道，净化消化道器官中的微生物和其他有害物质，对胃、肾、肝具有特殊的净化功能，不仅有助于脂肪和其他物质的消化，还可以预防消化器官疾病。
一般来说，贵州名茶是一种很好的茶。它属于绿茶，具有绿茶的所有功能。此外，它还有许多其他功能。苏yo贵州名茶是一种非常好的茶！
贵州属于亚热带高原季风湿润气候，冬无严寒、夏无酷暑、四季分明、雨热同季。得天独厚的地理环境以及适宜的气候，使得贵州省成为国内绿茶主要产区，属于绿茶类，产于贵阳市西南远郊区的羊艾茶场，具体如下！
1、湄潭——黔茶标杆
湄潭县产茶历史悠久，素有“高原明珠”、“云贵小江南”之美誉。
全县有茶园面积已达45万亩，茶园总面积全省排名第一，全国排名第三，2013年投产茶园面积32.5万亩，茶叶产量达3万多吨，产值21.1亿元，综合收入41.2亿元。现在主要有湄潭翠芽、遵义红等公共品牌，包括兰馨、栗香、阳春白雪等多个市场上有影响力的茶企。
2、凤冈——锌硒有机茶之乡
凤冈是国家级生态建设示范县、国家级造林绿化百佳县、贵州省十大产茶县之一，誉为“锌硒有机茶之乡”。
全县有茶园40.21万亩，投产面积18万亩，其中，有机茶园面积3.18万亩，2013年产量达1.9万吨，综合产值达22.8亿元。凤冈富锌富硒茶、绿宝石等注册商标51个，国家级产业化龙头企业1个，贵州省著名商标4个，省级产业化龙头企业、省级扶贫龙头企业 乐成茶企 等12个。
3、都匀——都匀毛尖原产地
都匀市是都匀毛尖茶的主产区，都匀茶园主要分布在都匀西部的摆忙、江洲、杨柳街、甘塘、石龙等乡镇，具备“高山出好茶”和发展生态有机茶的条件。
都匀市有茶园25.56万亩，投产茶园面积10万余亩，2013年茶叶产量2218吨，综合产值达6.5亿。是中国十大名茶都匀毛尖的原产地。
4、余庆——小叶苦丁茶之乡
余庆是“全国无公害茶叶生产示范基地县”，也是“全国最大的小叶苦丁茶生产基地县”。
余庆县现有茶园14.6万亩，投产茶园面积6.3万亩。2013年茶叶产量1400余吨，产值1.22亿元。已有“余庆绿翠”、“构皮滩”等10余个商标和品牌，先后获得全国30多项殊荣，“飞龙湖白茶”在2011年获第九届中茶杯特等奖殊荣。
5、黎平——名茶之乡
黎平茶业历史悠久，在2010年被中国茶学会评为“中国名茶之乡”，2013年获“中国茶叶产业发展示范县”。
目前，全县茶园面积已达20.6万亩，投产茶园面积10.2万亩。2013年茶叶产量7200余吨，综合产值6.18亿元。茶产品主要以绿茶为代表，有“古钱茶”、“黎平雀舌”等。
6、丹寨——云上茶园
丹寨县全年云雾缭绕，有“云上丹寨”之称，全县茶园面积10.18万亩，投产茶园4万亩。2013年茶叶产量3000吨，产值3.2亿元，综合产值4亿元。2013年“黔丹牌硒锌丹红”、“三泉牌丹寨硒锌红 茶 ” 中 获 中 茶 杯 “ 特 等奖”。
7、纳雍——高山生态有机茶之乡
纳雍是贵州的老茶区，产茶历史悠久。2010年被中国茶叶流通协会授予“中国高山生态有机茶之乡”荣誉称号。
全县茶园面积30万亩，投产茶园17.8万亩，2013年茶叶产值达2.88亿元，综合产值达3.82亿元。目前，纳雍注册茶叶企业46个，茶叶商标有姑箐、康苠、府茗香、杉木箐、水凝芳等。
8、贵定——云雾贡茶
贵定是中国苗岭贡茶之乡，全县有茶园面积12.3万亩，投产茶园7.76万亩，2013年茶叶产量3259.1吨，综合产值达3.59亿元。贵定云雾茶也叫鸟王茶，贵定云雾茶远销西德、日本、香港等10多个国家和地区。
9、金沙——贡茶之乡
金沙县2009年被中国茶叶流通协会命名为“中国贡茶之乡”，2009年、2011年、2012年被评为全国重点产茶县。
金沙县现有茶园22.07万亩，投产茶园面积6.7万亩 。2013年茶叶销售量436.7万余吨，销售额达9963.4万元。清水塘牌清池翠片、清水塘清池毛尖在第十六届上海国际茶文化节上分别获得金奖、银奖，同年清水塘牌清池翠片被评为贵州省十大名茶。
10、晴隆——茶树起源地之一
晴隆县世界上最古老且唯一茶籽化石发现于此，是茶树的起源地之一。
晴隆有茶园12.9万亩，投产茶园面积6.5万亩，2013年茶叶产量2543吨，产值9599.04万元。2010年第十七届上海国际茶文化节上，晴隆县的贵隆翠芽、贵隆报春和贵隆毛尖3个茶叶品牌获“中国名茶”金奖。
11、雷山——独一无二银球茶
雷山县茶园主要分布在国家级保护区雷公山腹地及周边具备“高山出好茶”和发展生态有机茶的条件。
截止2013年来，全国茶园面积达11.8万亩，投产茶园面积5.5万亩，产品产量1900吨，实现茶业综合产值7亿元。该县的银球茶是全国独有的球形茶，屡获殊荣，在2011年荣膺2011中国(上海)茶博会中国名茶特别金奖。
综上所得，贵州也算的上是中国绿茶的故乡，在贵州又被分为多个不同的茶叶产区，不同的茶叶中国产区有不同的绿茶，不同的绿茶种类有不同的特征，值得品鉴！
我们大家应该都知道，中国的茶文化是博大精深，茶叶的种类以及名称更是多得数不胜数。既然这样，我们应该也就能够知道，我们冲泡茶叶的方法以及技巧也肯定是很多的了。当然了，对于不同的茶，我们冲泡的方法也不会是一样的。为了使每一道茶都可以挥发出它独特的风味，于是我们就有了很多不同的冲茶方法。今天小编要给你们讲一讲这都匀毛尖茶的冲泡方法，大家可要看仔细了。
这都匀毛尖其实是产于贵州都匀县的一道茶，从古至今这里就是一个产名茶的地方。这都匀毛尖则是贵州省的极品绿茶的其中之一，它的颜色嫩绿且明亮，香气迷人，十分的鲜爽且甘醇。它是一种不发酵的绿茶，所以充分的保留了鲜叶里所具有的本质特征，我们在冲泡的时候，如果是闷熟的话，那就会让茶汤显得黯淡。要想泡好都匀毛尖，那么就一定得掌控好水质、水温和投茶量，就连茶具都是不可以马虎的。也只有这样，我们才可以品茗到地道的都匀毛尖。
都匀毛尖茶产于没有一点点工业污染的地方，所以我们在冲泡的时候是不需要洗茶的。都匀毛尖在经过烫杯以后，就可放茶叶了，这个时候是不可以品饮的哦，不过正好是闻香的最好的时间。等大概两分钟，干茶吸水伸展后，再沿杯壁注入适温的水，便可以饮用了。
现在你们知道了冲泡都匀毛尖的方法了吧?小编由衷的希望大家能够掌握冲泡都匀毛尖的冲泡技巧，这对于你们而言是很有帮助的。起码你们之后想喝到口味地道的都匀毛尖茶是不用求人了!怎么样，你们觉得小编说得有没有道理?
在中国十大名茶中，都匀毛尖的名头比不上大红袍、碧螺春，一方面因其产地偏远，另一方面则因其产量很少，在过去是作为贡茶进献朝廷的，老百姓很难有口福享用。
但好茶就是好茶。当年红军长征，途经黔南瓮安一带，老百姓向毛泽东送来了当地“鱼钩茶”。连饮数日，毛泽东对此茶赞不绝口。瓮安召开的猴场会议，确定了红军的战略方向，被称为“‘遵义会议’的前夜”，当地人戏称“鱼钩茶”在其中也有贡献。
新中国成立后，黔南茶农念及毛泽东爱喝“鱼钩茶”，专门炒制了两斤茶叶寄到北京，毛泽东特让人寄去茶叶钱，并回信说：“茶很好，可更名为‘毛尖’。”——这就是都匀毛尖的由来。
贵州“天无三日晴”，而都匀毛尖的生长地则常年云雾缭绕，平均海拔在1400多米。我们驱车盘山而上，只觉雾重湿衣衫，连绵群山浮在云烟之中，恍如仙境。居住在这里的布依族人，世世代代种茶、采茶，积累了丰富的制茶经验。
每逢清明时节，茶农们采下初生的嫩绿芽头，趁新鲜就入锅炒制。都匀毛尖的采摘标准是长度不超过2厘米，通常炒制1斤高级毛尖需要5.3万个芽头，也就是至少需要采茶人挥动5.3万次臂膀，由此可见其珍贵。
张子全是都匀毛尖制作技艺的省级传承人，是个地道的布依族茶农。年近半百的他从7岁开始就跟爷爷学炒茶。最低70多摄氏度、最高180多摄氏度的铁锅温度，一般人烫得难以靠近，而张子全双手翻飞，游刃有余。
从杀青（制茶的初始工序之一）、揉捻到提毫、出锅，40分钟炒出一锅茶叶，这炒出的茶呈怎样的品相，全靠炒茶人对火候的掌握和对双手力度的把控。像张子全这样有经验的炒茶人炒出的茶叶，形状卷曲完整，颜色绿中带黄，叶面上的白绒纤毫毕现，冲泡出的茶汤亦是绿中显黄，清香宜人。
张子全说，家里虽然世代种茶，但过去只是用茶去换些盐巴、粮食，靠茶叶致富，那是几代人都没想过的事。然而，几代人没想过的事在他身上实现了。靠着对都匀毛尖的熟悉和一手娴熟的炒茶技艺，他牵头成立了茶叶合作社，乡亲们一起经营1000多亩茶园。每到新茶时节，总有茶商或茶客慕名上山购茶，去年张子全家的收入就超过了30万元。
“制茶是辛苦的，但我们坚持下来，日子越来越好了。”张子全说。这生活的滋味正如品茶，入口微微苦涩，慢慢回甘，进而齿颊生香、回味绵长。
贵州属亚热带高原季风湿润气候，冬季无严寒，夏季无酷暑，四季分明，雨热同季。贵州省由于其独特的地理环境和良好的气候，已经成为中国绿茶的主要产地。它属于绿茶的范畴，产于贵阳市西南远郊的羊艾茶市场。详情如下。1.湄潭-贵州茶叶基准
湄潭县茶叶生产历史悠久，被誉为“高原明珠”和“云贵小江南”。
全县有45万亩茶园，居全省第一，全国第三。2013年，茶园投入生产32.5万亩，茶叶产量3万多吨，产值21.1亿元，综合收入41.2亿元。现在主要有湄潭崔涯、遵义红等大众品牌，包括蓝欣、李湘、阳春雪等在许多市场上有影响力的茶叶企业。
2.锌硒有机茶之乡凤岗
凤岗是国家生态建设示范县、国家造林绿化百佳县、贵州省十大茶叶生产县之一，被誉为“锌硒有机茶之乡”。
全县茶园42.1万亩，生产面积18万亩，其中有机茶园3.18万亩，年产量1.9万吨，2013年综合产值22.8亿元。凤岗拥有富锌富硒茶、祖母绿等51个注册商标，1个国家级主导产业企业，4个贵州省著名商标，12个省级主导产业企业，乐城茶叶企业等12个省级主导扶贫企业。
3、都匀——都匀毛尖的由来
都匀市是都匀毛尖茶的主要产地。都匀茶园主要分布在都匀西部城镇，如白马、江州、刘阳街、甘棠、石龙等。他们有条件“高山产好茶”，发展生态有机茶。
都匀市有25.56万亩茶园，10多万亩茶园投入生产。2013年，茶叶产量2218吨，综合产值6.5亿元。它是中国十大名茶的原产地。
4.余庆——小叶苦丁茶的故乡
余庆是“国家无公害茶叶生产示范县”和“全国最大小叶苦丁茶生产基地县”。
玉清县现有茶园14.6万亩，已投产茶园6.3万亩。2013年，茶叶产量超过1400吨，产值1.22亿元。共有“余庆绿色”、“构皮滩”等10多个商标和品牌获得30多个国家奖项，“龙飞湖白茶”获得2011年第九届中国杯特别奖。
5.黎平，名茶的故乡
黎平的茶业历史悠久。2010年，黎平被中国茶叶协会评为“中国名茶之乡”，2013年被评为“中国茶业发展示范县”。
目前，全县茶园面积已达到20.6万亩，茶园投产面积10.2万亩。2013年，茶叶产量7200多吨，总产值6.18亿元。茶叶产品主要以绿茶为代表，包括“钱毂茶”和“黎平孔雀舌”。
6.丹寨-尚云茶园
丹寨县一年四季被云包围，被称为“云上丹寨”。全县茶园面积11.88万亩，已投产茶园4万亩。2013年，茶叶产量3000吨，产值3.2亿元，综合产值4亿元。2013年，“钱丹牌硒、锌、丹红”和“三泉牌丹寨硒、锌、红茶”荣获中国茶杯“特别奖”。
7.高山生态有机茶之乡纳雍
纳雍是贵州一个古老的茶区，茶叶生产历史悠久。2010年，被中国茶叶流通协会授予“中国高山生态有机茶之乡”荣誉称号。
全县茶园面积30万亩，已投产茶园17.8万亩。2013年，茶叶产值达到2.88亿元，综合产值达到3.82亿元。目前，纳雍已有46家注册茶叶企业，分别拥有顾青、康福、向明、杉木青、水方宁等茶叶商标。
8.导向云贡茶
导游是中国苗岭贡茶的故乡。全县有茶园面积12.3万亩，茶园面积7.66万亩。2013年，茶叶产量3259.1吨，综合产值3.59亿元。导引云雾茶又称鸟王茶。导游云雾茶出口到西德、日本、香港等十多个国家和地区。
9.金沙——贡茶的故乡
金沙县于2009年被中国茶叶流通协会命名为“中国贡茶之乡”，并于2009年、2011年和2012年被命名为国家重点茶叶生产县。
金沙县现有茶园22.77万亩，已投产茶园6.7万亩。2013年，茶叶销量436.7万吨，达到9963.4万元。清水堂品牌清池翠片和清水堂清池毛尖在第16届上海国际茶文化节上分别获得金奖和银奖。同年清水堂牌清脂翠片被评为贵州省十大名茶之一。
10.青龙，茶树的起源之一
青龙县是世界上最古老也是唯一的茶树种子化石，是茶树的原产地之一。
青龙拥有12.9万亩茶园，6.5万亩茶园投产。2013年，茶叶产量2543吨，产值9599.4万元。在2010年第17届上海国际茶文化节上，青龙县的桂龙崔涯、桂龙宝春、桂龙毛尖三个茶叶品牌荣获“中国名茶”金奖。
11.雷山——独特的银球茶
雷山县茶园主要分布在国家级保护区雷公山腹地，周边地区具备“高山名茶”和发展生态有机茶的条件。
截至2013年，全国茶园面积达到11.8万亩，茶园投产面积达到5.5万亩，产品产量达到1900吨，茶业综合产值达到7亿元。该县的银秋茶是全国独一无二的球形茶，曾多次获奖。2011年，在2011年中国(上海)茶叶交易会上荣获中国名茶特别金奖。
总之，贵州也被认为是中国绿茶的故乡。贵州被分成许多不同的茶叶产地。中国不同的茶叶产地有不同的绿茶，不同类型的绿茶有不同的特点，值得品尝！
我国的贵州一直都是一个气候比较适宜而且很温和的地区。正是由于贵州的好环境以及好天气，不仅是我们人愿意去贵州居住和旅行，就连茶，也是那里产的更好。其中要数这都匀毛尖最为出色，这可是一款毛主席亲自赐名的茶哦!想必大家应该有所耳闻吧。今天小编就给你们介绍一下这都匀毛尖的一些特点以及制作工艺吧!
贵州都匀的都匀毛尖在我们中国十大名茶里可是排上了号的。这都匀毛尖自幼是长于雨水充沛、土壤肥沃并且云雾缭绕的一个贵州的茶叶种植基地里的，这里可是全国内最优质的绿茶产区之一呢。最开始的时候都匀毛尖是一道不出名的茶品，但是由于崇祯皇帝的一声令下便彻底的改变了它的命运。据说是因为那时候的贵州地处偏远，文化经济比较落后，所以知道都匀毛尖的人就十分稀少。一直到明代，当地的苗族和布依族先民们开始在田边种茶，并将其充赋，以茶纳贡。
随后崇祯皇帝便品尝到了来自都匀所上贡的茶，他看这茶的形状有点像鱼钩，品质也十分的上乘，于是就非常的喜爱，所以给这茶赐名为“鱼钩茶”。自此，都匀毛尖开始出现在了世人的眼前，都匀毛尖便扬名天下了。
小编知道，并不是所有人都知道这都匀毛尖的这段历史，但是小编相信在你们看了这篇有关都匀毛尖茶的介绍之后，你们会对都匀毛尖有一个更加深刻的认识。这都匀毛尖能够跻身成为中国十大名茶之一，也真是历经了不少的磨难呢!有机会你们一定要去尝一尝这都匀毛尖茶哦!
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相信爱茶之人都听说过都匀毛尖，它是贵州三大名茶之一，也是中国十大名茶之一。电影《狄仁杰之神都龙王》中提到的“雀舌茶”，就是都匀毛尖。这种茶汤色清澈、入口回甘，品质极佳。接下来，小编带大家深入了解一下都匀毛尖。
都匀毛尖茶，又被称为“雀舌茶”、“白毛尖”、“细毛尖”，电影《狄仁杰之神都龙王》中贯穿整个故事的“雀舌”，就是这种茶叶。都匀毛尖主要生长在贵州团山、哨脚、大槽一带，这里年平均气温为16摄氏度，四季宜人。而且年降水量在1400毫米左右，土层深厚，土壤疏松湿润，土质是酸性或微酸性的，含有大量的铁质和磷酸盐，这样的条件非常适合茶树生长，同时也让都匀毛尖形成了独特的风格。
都匀毛尖一般都是在清明前后采摘，采摘标准为一芽一叶初展，长度不可以超过2厘米。炒制500克高级毛尖茶，需要5.3-5.6万个芽头。
都匀毛尖茶选用当地发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、嫩性强的苔茶良种，制成的茶叶品质非常高。芽叶采回来后，一定要经过精心挑拣，将不符合要求的鱼叶、叶片以及杂质剔除，然后堆放1-2小时，待表面水分完全蒸发后即可炒制。炒制的工艺分为杀青、揉捻、搓团提毫、干燥这四步，全凭技巧熟练的双手在锅内一气呵成。
都匀毛尖茶有着“三绿透黄色”的特色，也就是干茶绿中带黄，汤色绿中带黄，叶底绿中显黄。都匀毛尖制成后色泽翠绿，外形均匀，白毫显露，条索卷曲，茶味清香，滋味鲜浓，回味甘甜，汤色清澈，品质极佳。所以，它形可与太湖碧螺春并提，质能与信阳毛尖媲美。能够品饮到都匀毛尖茶，实在是人生一大幸事。
贵州是一个著名的旅游省。贵州属亚热带高原季风湿润气候，冬季无严寒，夏季无酷暑，四季分明，雨热同季。独特的地理环境和适宜的气候使贵州成为中国主要的绿茶产地。你知道贵州绿茶有什么特点吗？如果你不知道，让我们去了解它。1.都匀毛建
都匀毛尖是中国十大名茶之一。1956年，毛泽东亲自将它命名为“白尖”、“细尖”、“鱼钩茶”和“麻雀舌茶”，是贵州三大名茶之一。绳子的形状很紧，结细长，卷曲，覆盖着纤细的头发，颜色是绿色和祖母绿。香气清亮，味道清新浓郁，叶底绿色、均匀、明亮。产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。口感好，具有生津止渴、清心明目、提神醒脑、去油腻、促进消化、抑制动脉粥样硬化、降血脂、减肥、预防坏血病、保护放射性元素等多种功效和功能。
2.梅坦·崔涯
湄潭崔涯是贵州省遵义市的特产，是中国国家地理的标志性产品。美坦崔涯外观平坦光滑，与葵花籽相似，外观罕见，色泽翠绿，香气清亮芬芳，小米味甜，伴有鲜花香味，口感醇厚清爽，回味甘甜，汤色黄、绿、亮，叶底均匀。2017年5月，原国家质量监督检验检疫总局批准对“崔涯湄潭”地理标志产品进行保护。
3.范静翠峰山茶
范静翠丰茶是贵州省银江土家族苗族自治县出产的茶叶品种之一。它以范静山命名，它是该县武陵山的主峰。该产品的原料取自海拔800-1300米的范静福鼎大白茶集团茶园。该产品具有“浅绿色、清新、光滑、洁净”的特点；香味持续很长时间，栗子的香味显露出来。新鲜、醇厚、清爽；汤是浅绿色的，清澈透明。芽叶完整、嫩、匀、绿、亮”，赢得了业内专家的一致好评和消费者的喜爱。2005年，它被批准保护地理标志产品。它是贵州十大名茶之一。
4.石阡苔藓茶
石阡苔藓茶是贵州省石阡县当地各族茶农经过长期栽培繁殖而形成的地方品种。母树属于古老的茶树系列。它是中国为数不多的茶树良种之一。其抗逆性、适应性、产量和品质均优于其他品种。此外，它具有持久的板栗香味，口感醇厚，色泽绿润，汤色黄绿，叶底清新均匀。
5.凤岗锌硒茶
贵州省凤岗县特产凤岗富硒锌茶是中国国家地理的标志性产品。锌硒茶通过种植茶树自然吸收在茶叶中，因为土壤含有天然锌硒微量元素。茶叶浸泡沉淀的锌硒元素容易被人体吸收，天然无毒副作用。凤岗锌硒茶不仅富含人体所需的17种氨基酸，而且富含锌和硒微量元素。锌含量为55.4-103.2毫克/千克，硒含量为1.38-2.03毫克/千克，是人体所需的最佳适宜量。2006年1月24日，原国家质量监督检验检疫总局批准对“凤岗富锌富硒茶”地理标志产品进行保护。凤岗茶历史悠久，是贵州十大名茶之一。
6.贵州钱明毛尖茶
清明节前采集的茶叶虫害少，芽叶嫩，色泽翠绿芬芳，口感醇厚，外形美观。这是一种好茶。同时，由于清明节前气温普遍较低，豆芽数量有限，生长速度缓慢，能够达到采摘标准的产量很小，所以还有一种说法是“明前茶贵如金”。它是贵州十大名茶之一。
7.翡翠茶
翡翠是翡翠茶。贵州十大名茶之一是绿茶。“翡翠茶”是2003年贵州地方茶叶专家牟映树先生成功开发的创新茶产品。它也是中国为数不多的以一芽两三叶为原料获得国际金牌的绿茶之一。它颠覆了传统名茶偏爱一芽的趋势。是经国家质量监督检验检疫总局认证的生态原产地保护产品。
8.引导云贡茶
“导游云浮功茶”是一种特殊的绿茶，由当地的鸟王茶品种的鲜叶和其他生长在导游县的优秀茶叶品种制成，按照导游云浮功茶的加工工艺加工而成。其组成含量为:氨基酸3.32%，茶多酚34.40%，咖啡因4.7%，水提取物44.40%。
9.雷公山银球茶
雷公山银丘茶产于雷公山，雷公山是雷山县著名的自然保护区。它使用海拔1400米以上的清明茶的一芽两叶。油炸后，它被提炼成小球，美观、芳香、抗泡。它是贵州十大名茶之一。
雷公山银秋茶是国内外第一种茶，形状独特。它是一个直径为18-20毫米的球体，表面呈银灰色和深绿色。芬芳、浓郁、清爽、甜美、提神、健脑、精力充沛。
10.清脂翠片
清脂翠片是一种特殊的绿茶。其产品符合贵州省地方标准和特种绿茶——平绿茶db52/t442.3-2003标准。它具有独特的外形和优良的内在品质，即外形美观、色泽绿色、香味浓郁、口感甜美。外观平、平、直、光滑、均匀，色泽绿色，油中油润，高爽的内香持久，汤色黄绿，叶底鲜绿色，均匀完整。
总之，贵州绿茶生长在贵州高原，是中国唯一的“低纬度、高海拔、少日照”的生态茶区。海拔越高，气压越低，这极有利于茶叶和芳香油的形成，所以贵州绿茶是独一无二的！
都匀毛尖(Duyun Maojian)，中国十大名茶之一，形状紧实，结紧，卷曲纤细，呈绿色。这是一种非常好的茶，香气清亮，味道清新浓郁，叶子均匀明亮。让我们了解贵州都匀绿茶的特点。贵州都匀绿茶的特点
都匀毛尖茶的特点是干茶绿黄相间，汤绿黄相间，叶底绿黄相间。成品都匀发梢颜色为绿色，外观均匀，露出白发，线团卷曲，香气清嫩，口感清新浓郁，回味甘甜，汤色清澈，叶底光亮，芽头肥壮。
贵州绿茶的种类
1.都匀毛建
都匀毛尖是中国十大名茶之一。1956年，毛泽东亲自将它命名为“白尖”、“细尖”、“鱼钩茶”和“麻雀舌茶”，是贵州三大名茶之一。绳子的形状很紧，结细长，卷曲，覆盖着纤细的头发，颜色是绿色和祖母绿。香气清亮，味道清新浓郁，叶底绿色、均匀、明亮。产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。口感好，具有生津止渴、清心明目、提神醒脑、去油腻、促进消化、抑制动脉粥样硬化、降血脂、减肥、预防坏血病、保护放射性元素等多种功效和功能。
2.梅坦·崔涯
湄潭崔涯是贵州省遵义市的特产，是中国国家地理的标志性产品。美坦崔涯外观平坦光滑，与葵花籽相似，外观罕见，色泽翠绿，香气清亮芬芳，小米味甜，伴有鲜花香味，口感醇厚清爽，回味甘甜，汤色黄、绿、亮，叶底均匀。2017年5月，原国家质量监督检验检疫总局批准对“崔涯湄潭”地理标志产品进行保护。
3.范静翠峰山茶
范静翠丰茶是贵州省银江土家族苗族自治县出产的茶叶品种之一。它以范静山命名，它是该县武陵山的主峰。该产品的原料取自海拔800-1300米的范静福鼎大白茶集团茶园。该产品具有“浅绿色，清新光滑的颜色，干净；香味持续很长时间，栗子的香味显露出来。新鲜、醇厚、清爽；汤是浅绿色的，清澈透明。芽叶完整、嫩、匀、绿、亮”，赢得了业内专家的一致好评和消费者的喜爱。2005年，它被批准保护地理标志产品。它是贵州十大名茶之一。
4.石阡苔藓茶
石阡苔藓茶是贵州省石阡县当地各族茶农经过长期栽培繁殖而形成的地方品种。母树属于古老的茶树系列。它是中国为数不多的茶树良种之一。其抗逆性、适应性、产量和品质均优于其他品种。此外，它具有持久的板栗香味，口感醇厚，色泽绿润，汤色黄绿，叶底清新均匀。
5.凤岗锌硒茶
贵州省凤岗县特产凤岗富硒锌茶是中国国家地理的标志性产品。锌硒茶通过种植茶树自然吸收在茶叶中，因为土壤含有天然锌硒微量元素。茶叶浸泡沉淀的锌硒元素容易被人体吸收，天然无毒副作用。凤岗锌硒茶不仅富含人体所需的17种氨基酸，而且富含锌和硒微量元素。锌含量为55.4-103.2毫克/公斤，硒含量为1.38-2.03毫克/公斤，是人体所需的最佳适宜量。2006年1月24日，原国家质量监督检验检疫总局批准对“凤岗富锌富硒茶”地理标志产品进行保护。凤岗茶历史悠久，是贵州十大名茶之一。
6.贵州钱明毛尖茶
清明节前采集的茶叶虫害少，芽叶嫩，色泽翠绿芬芳，口感醇厚，外形美观。这是一种好茶。同时，由于清明节前气温普遍较低，发芽量有限，生长速度慢，能达到采摘标准的产量很小，所以有句话说“明前茶贵如金”。它是贵州十大名茶之一。
7.翡翠茶
翡翠是翡翠茶。贵州十大名茶之一是绿茶。“翡翠茶”是2003年贵州地方茶叶专家牟映树先生成功开发的创新茶产品。它也是中国为数不多的以一芽两三叶为原料获得国际金牌的绿茶之一。它颠覆了传统名茶偏爱一芽的趋势。是经国家质量监督检验检疫总局认证的生态原产地保护产品。
8.引导云贡茶
“导游云浮功茶”是一种特殊的绿茶，由当地的鸟王茶品种的鲜叶和其他生长在导游县的优秀茶叶品种制成，按照导游云浮功茶的加工工艺加工而成。其组成含量为:氨基酸3.32%，茶多酚34.40%，咖啡因4.7%，水提取物44.40%。
9.雷公山银球茶
雷公山银秋茶产于雷公山，雷公山是雷山县著名的自然保护区。它使用海拔1400米以上的清明茶的一芽两叶。油炸后，它被提炼成小球，美观、芳香、抗泡。它是贵州十大名茶之一。
雷公山银秋茶是国内外第一种茶，形状独特。它是一个直径为18-20毫米的球体，表面呈银灰色和深绿色。芬芳、浓郁、清爽、甜美、提神、健脑、精力充沛。
10.清脂翠片
清脂翠片是一种特殊的绿茶。其产品符合贵州省地方标准和特种绿茶——平绿茶db52/t442.3-2003标准。它具有独特的外形和优良的内在品质，即外形美观、色泽绿色、香味浓郁、口感甜美。外观平、平、直、光滑、均匀，色泽绿色，油中油润，高爽的内香持久，汤色黄绿，叶底鲜绿色，均匀完整。
综上所述，都匀毛尖产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。干茶是绿色的，黄色的，绿色的，黄色的汤，黄色的叶底绿色。色泽翠绿，外表均匀，白发外露，条纹卷曲，香气清嫩，口感清新浓郁，回味甘甜，汤色清澈，叶底明亮，芽头饱满！值得品尝！
贵州茗茶外形细嫩匀整，条索紧结卷曲，银毫满披，色泽 翠绿油润；内质清香馥郁，汤色绿亮，滋味清纯鲜爽，叶底嫩绿匀亮，功效多，是一种非常好的茶叶，那贵州茗茶是绿茶吗？具体如下！
贵州茗茶属于绿茶
贵州茗茶属于绿茶类，产于贵阳市西南远郊区的羊艾茶场，羊艾茶场地域平均海拔1300米，茶园分布于高山台地缓坡，年降雨量 1125毫米，全年约有290天是阴天或雨天，空气较湿润。
贵州茗茶的制作工艺
1、采摘
采回的芽叶必须经过精心拣剔，剔除不符要求的鱼叶、叶片及杂质等物。摊放1--2小时，表面水蒸发干净即可炒制。炒制工艺分杀青、揉捻、搓团提毫、干燥四道工序。都匀毛
尖茶炒制，全凭一双技巧熟练的手在锅内炒制，一气呵成。
2、杀青
锅温120--140℃，投叶量500-700克，以抖为主，抖闷结合，采用双手翻炒的手势。做到抖得散，翻得匀，杀得透。当叶质转软，清香透露，降低锅温进入揉捻工序。
3、揉捻
揉时长、用力重，是都匀毛尖茶揉捻的特点，是形成毛尖茶味浓的因素之一。锅温保持70℃左右，用单把揉的手法，将茶叶左右推揉成条，重力推揉，达到细胞破碎充分的目的，当达五成干时即转入搓团提毫工序。
4、搓团提毫
锅温50--60℃，将茶叶握在掌中合掌旋搓，搓成茶团，抖散炒于，反复数次至七成干度，改用双手捧茶，压搓茶条，边搓边炒，搓炒结合，搓至白毫竖起，茶叶约八成至九成干时，降低锅温(50℃以下)，将茶叶薄摊锅中炒至足干。炒干时作轻巧翻炒动作，使茶叶里外干度一致，增进香气。
贵州茗茶的功效
1、延缓衰老
绿茶中含有一种茶多酚物质,有很强大的生理活性以及抗氧化性,可以帮助人体抗衰老,是人体自由基的清除剂,是很有效果的。
2、预防癌症的发生
茶叶里边含有的茶多酚可以防止很多种可能致癌的曲子在体内生成,而且它对于多种癌细胞有一定的杀伤力。
3、美容养颜
绿茶具有美容养颜的效果,主要方法是用绿茶来洗脸,这样可以控油还有收缩毛孔的效果,而且还可以防止皮肤老化等。
4、提神醒脑
茶叶里边含有一定的咖啡碱,咖啡碱可以增强大脑皮层的兴奋,促进神经中枢处于兴奋的状态,达到清心,提神的效果。
5、降低血压
茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著；大多数高血压患者血压增高受血管紧张素所控制，一旦抑制住血管紧张素活力，就能达到降压作用；喝茶能降低血液中胆固醇含量。
6、降血脂
茶叶中的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。能促进脂类物质转化吸收。
7、净化人体机能
茶叶中具有嘌呤碱、腺嘌呤等到生物碱，这些生物碱可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸，核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用，尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用，使其分解转化成可溶性吸收物质，从而达到消脂作用，具有净化人体消化器官的作用。
8、解毒
茶叶中的黄烷醇可使人体消化道松弛，净化消化道器官中微生物及其它有害物质，同时还对胃、肾、肝脏履行特殊的净化作用，不但有助于脂肪等物质的消化，而且还能预防消化器官疾病的发生。
总的来说，贵州茗茶是一种非常好的茶叶，属于绿茶，具有绿茶的所有功效，除此之外，还具有很多的其他功效，所哟贵州茗茶是一种非常好的茶叶！
贵州是有名的旅游大省，贵州属于亚热带高原季风湿润气候，冬无严寒、夏无酷暑、四季分明、雨热同季。得天独厚的地理环境以及适宜的气候,，使得贵州省成为国内绿茶主要产区，那大家知道贵州绿茶的特点是什么吗？不知道的话下面我们就一起来了解一下吧！
1、都匀毛尖
都匀毛尖，中国十大名茶之一。1956年，由毛泽东亲笔命名，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠。香清高，味鲜浓，叶底嫩绿匀整明亮。产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。味道好，还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。
2、湄潭翠芽
湄潭翠芽，贵州省遵义市特产，中国国家地理标志产品。湄潭翠芽外形扁平光滑，形似葵花籽，隐毫稀见，色泽绿翠，香气清芬悦鼻，粟香浓并伴有新鲜花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀整。2017年5月，原国家质检总局批准对“湄潭翠芽”实施地理标志产品保护。
3、梵净山翠峰茶
梵净山翠峰茶，贵州省印江土家族苗族自治县所产茶叶品种之一。因主产于该县境内武陵山脉主峰——梵净山而得名。产品原料采自梵净山800—1300米海拔高度的福鼎大白茶群体品系茶园，产品具有“色泽嫩绿鲜润、匀整、洁净；清香持久，栗香显露；鲜醇爽口；汤色嫩绿、清澈；芽叶完整细嫩、匀齐、嫩绿明亮”的特点，赢得业内专家一致好评和消费者喜爱。2005年获准地理标志产品保护。是贵州十大名茶之一。
4、石阡苔茶
石阡苔茶是中国贵州省石阡县当地各族茶农长期栽培选育形成的一个地方品种，母树属古茶树系列；是中国屈指可数的茶树良种，抗逆性、适应性、产量、品质都比外地品种要胜几筹，而且栗香持久，滋味醇厚，色泽绿润，汤色黄绿明亮，叶底鲜活匀整。
5、凤冈锌硒茶
凤冈富锌富硒茶，贵州省凤冈县特产，中国国家地理标志产品。锌硒茶，是因土壤里含有天然的锌硒微量元素，通过茶树种植，使之自然吸收于茶叶中，其茶叶浸泡所析出的锌硒元素易于人体吸收，天然无毒副作用。凤冈锌硒茶，不但富含人体所需的17种氨基酸，且富含锌硒微量元素，其锌含量为55.4—103.2毫克/千克，硒含量为1.38—2.03毫克/千克，正是人体所需的最佳适宜量。2006年01月24日，原国家质检总局批准对“凤冈富锌富硒茶”实施地理标志产品保护。凤冈产茶历史悠久，是贵州十大名茶之一。
6、贵州明前毛尖茶
清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。是贵州十大名茶之一。
7、绿宝石茶
绿宝石即绿宝石茶。贵州十大名茶之一，为绿茶类。“绿宝石茶“是2003年经贵州本土茶叶专家牟应书老先生研制成功的创新茶品类，也是国内为数不多的采用一芽二三叶为原料获得国际金奖的绿茶，颠覆传统名优绿茶钟情独芽的倾向，是国家质量监督检验检疫总局认证的生态原产地保护产品。
8、贵定云雾贡茶
“贵定云雾贡茶”，是以贵定县境内生长的本地鸟王茶树品种和其它优良茶树品种的鲜叶为原料，按贵定云雾贡茶的加工工艺加工而成的特种绿茶，其成分含量为：氨基酸3.32%．茶多酚34.40%，咖啡碱4.7%，水浸出物44.40%。
9、雷公山银球茶
雷公山银球茶产于雷山县著名的自然保护区雷公山，采用海拔1，400米以上的“清明茶”的一芽二叶，经过炒制加工后，精制为小球状，即美观漂亮，又清香耐泡。是贵州十大名茶之一。
雷公山银球茶是国内外首创，形状独特，是一个直径18-20毫米的球体，表面银灰墨绿。清香、味浓、爽口、回甜，提神健脑，精力旺盛。
10、清池翠片
清池翠片为特种绿茶，产品执行贵州省地方标准，特种绿茶——扁形绿茶DB52/T442.3-2003标准。它具有独特的外部形态，优异的内在品质，即形美、色绿、香郁、味甘；外形扁、平、直、光滑、匀整、色泽翠绿油润、内质香气高爽持久，有炒香、汤色黄绿、明亮、叶底嫩绿鲜明，匀齐完整。
综上所得，贵州绿茶生长在国内唯一兼具“低纬度、高海拔、寡日照”条件的原生态茶区-贵州高原。海拔较高，气压也就相对较低，极其有利于茶叶和芳香油的形成，所以贵州绿茶独具特色！
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