下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“崂山绿茶特点，崂山绿茶5大特征详解”的内容，让大家了解更多绿茶相关的知识，希望丰富的“崂山绿茶特点，崂山绿茶5大特征详解”内容对大家能够有所帮助！
崂山绿茶是中国绿茶中的经典名品，香韵醇厚宜人，滋味鲜爽独特，具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡等特征，当然的，崂山绿茶也是中国的名茶，所以下面我们就具体来了解一下崂山绿茶吧！
崂山绿茶特点
1、外观
崂山茶芽头大，叶厚，南方茶芽头瘦小
2、茶汤
崂山茶的茶汤浓，耐冲泡，南方茶汤淡
3、味道
崂山茶由于独特的生长环境，使得冲泡后有一股豌豆的香气
4、滋味
崂山茶口感醇厚，香味持久
5、崂茶雅泡
取2克崂山绿茶，置入透明洁净的玻璃杯中。用80℃左右的水浸润20-40秒，使干茶吸涨松弛，便于内含物质的溶出。然后提壶续冲，将壶下倾接近杯口，边注水边上提，水不断流，如此冲入开水，俗称“凤凰三点头”。
饮用崂山绿茶注意事项
1、夏季不要空腹喝茶
空腹胃中会有胃酸，茶能稀释胃液，降低消化功能，茶是用水泡的，夏天汗液多，水随汗排出，排汗又带走盐分，饮茶越多流汗越多，盐分丢失多会造成恶性循环。
2、喝茶不要太多
茶叶中有维生素和氨基酸，饮茶可以解腻，消食利尿具有一定的作用，但不要饮用太多，如果饮茶过多，茶水积聚在肠道内，就会阻碍膈肌活动，影响正常吸收。
3、适宜喝绿茶
气候炎热时，流汗量多，新陈代谢旺盛，饮茶宜饮用绿茶，绿茶是没有经过发酵的茶，其维生素C，还有茶多酚的含量丰富，绿茶更具有降火、消暑降温是有效果。
4、喝茶不要过浓
茶叶中含有咖啡因，连续喝浓茶，大量咖啡因被吸收进去血液，就会使人头昏、头痛现象，感觉过敏，甚至会发生肌肉颤动、心律紊乱、惊厥抽搐等现象，这是“醉茶”的现象。
5、忌饮隔夜茶
茶水放久了，维生素等营养成分就会流失的，还会有馊味道，变质味道，茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物，不利于脾胃，夏天饮用会造成胃肠炎。
综上所得，崂山绿茶产于山东省素有北国小江南之称的青岛市崂山区，适宜的自然环境造就了崂山绿茶香韵醇厚宜人，滋味鲜爽独特优势！
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崂山绿茶是选择适宜的茶树品种，用特有的工艺加工制成的绿茶，因为独特的加工制作，形成品质独特“叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡”等特征，下面我们就一起来了解一下吧！
崂山绿茶特点
1、外观
崂山茶芽头大，叶厚，南方茶芽头瘦小
2、茶汤
崂山茶的茶汤浓，耐冲泡，南方茶汤淡
3、味道
崂山茶由于独特的生长环境，使得冲泡后有一股豌豆的香气
4、滋味
崂山茶口感醇厚，香味持久
5、崂茶雅泡
取2克崂山绿茶，置入透明洁净的玻璃杯中。用80℃左右的水浸润20-40秒，使干茶吸涨松弛，便于内含物质的溶出。然后提壶续冲，将壶下倾接近杯口，边注水边上提，水不断流，如此冲入开水，俗称“凤凰三点头”。
崂山绿茶的功效
1、降脂减肥
现代医学研究表明，绿茶中含有氨基酸、酚类衍生物、芳香类物质、维生素等，这些物质的综合作用，尤其是茶多酚与儿茶素和维生素C的综合作用，可以促进脂肪燃烧，降低血液中的血脂及胆固醇。
2、防止心脑血管疾病
绿茶中的茶多酚能够溶解脂肪，而维生素C则可促进胆固醇排出体外。绿茶还含有茶甘宁，这种物质可增强血管的韧性，经常饮用，血管不易破裂。因此，常喝绿茶可以降低因心脏病而死亡酌危险。
3、延缓衰老
绿茶中的儿茶素能显著提高超氧化物歧化酶酌活性，清除自由基。所以，经常饮用绿茶，可起到延缓衰老的作用。
4、防止口臭
绿茶中所含的儿茶素能够有效抑制生龋菌，减少牙菌斑及牙周炎的发生。另外，绿茶中的单宁酸具有杀菌作用，可以防止食物渣屑繁殖细菌。因此，经常饮用绿茶、可以有效防止口臭。
5、改善消化不良
如果实由细菌引起的急性腹泻，可喝绿茶减轻消化不良症状。
6、预防癌症
研究表明，绿茶中的有机抗癌物质主要为茶碱、茶多酚、维生素C和维生素E；茶叶中的无机抗癌元素主要为硒、钼、锰、锗等。
7、防晒
绿茶中的儿茶素具有很强的抗氧化功能。紫外线会让皮肤产生大量过氧化物，让皮肤变得粗糙失去弹性。如果事先涂抹含有儿茶素的茶水，皮肤中过氧化物量减少25%以上，所以饮用绿茶也具有防晒效果。
8、保护神经细胞
绿茶中的多酚类化合物具有保护神经细胞的作用。多酚化合物能激活支持细胞生存的因子，抑制导致细胞死亡和神经退行性病变的因子，从而提高神经细胞生存率，减少由酸性物质引起的神经细胞损伤。
9、降低胆固醇
绿茶可防治心血管疾病所述，茶叶中的维生素C具有减少胆固醇沉积于血管壁，排出胆固醇的作用。
10、可预防流感
绿茶中所含茶酸，遇到流感病毒时可与之结合，减少病毒对健康细胞的感染。
综上所得，崂山绿茶因为气候条件，生长周 期长，鲜叶叶面厚实，含有的营养成分丰富，具有天然的、独特的豌豆面香，同时内含有的营养物质也非常的丰富，价值非常的高！
崂山绿茶的特点大家都清楚吗？下面让我们来给您具体的介绍一下吧。
崂山绿茶
中国农业科学院茶叶研究所对崂山绿茶的评价是：“叶片厚，内质优,香气高，滋味浓，耐冲泡。”其质/形/色/香/味独具特色,堪称一绝.
崂山绿茶特点
形:崂山茶芽头大,叶厚,南方茶芽头瘦小
泡:
崂山茶的茶汤浓,耐冲泡,南方茶汤淡.
闻:
崂山茶由于独特的生长环境,使得冲泡后有一股豌豆的香气.
品:
崂山茶口感醇厚,香味持久.
崂茶雅泡:取2克崂山绿茶，置入透明洁净的玻璃杯中。用80℃左右的水浸润20-40秒，使干茶吸涨松弛，便于内含物质的溶出。然后提壶续冲，将壶下倾接近杯口，边注水边上提，水不断流，如此冲入开水，俗称“凤凰三点头”，一是向客人示意，表示尊重。也是一种好客的表示。
壶水以“凤凰三点头”之势冲入杯中，杯底开始舒展的茶叶，随水势盘旋而上翻腾着冲向杯口，有“银瓶乍破水将迸”之势。此时，细嫩的茶叶舒展挺立，簇立杯中，茶叶直立，上下沉浮，云蒸雾腾，绰约多姿，这就是人们所津津乐道的“茶舞”……这番碧波蒸腾的景象，如同巍峨崂山雄奇幻变的云海;片片曼妙舞动的绿茶，写照着崂山无限的春色
崂山绿茶由于山地区气候温暖湿润，故崂山茶内含营养物质丰富，有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白氨基酸、维生素等有益人体健康的成分，适宜饮用崂山绿茶好处很多，具体如下！
崂山绿茶的特征
1、外观
崂山茶芽头大，叶厚，南方茶芽头瘦小
2、茶汤
崂山茶的茶汤浓，耐冲泡，南方茶汤淡
崂山绿茶特点，崂山绿茶5大特征详解
3、味道
崂山茶由于独特的生长环境，使得冲泡后有一股豌豆的香气
4、滋味
崂山茶口感醇厚，香味持久
5、崂茶雅泡
取2克崂山绿茶，置入透明洁净的玻璃杯中。用80℃左右的水浸润20-40秒，使干茶吸涨松弛，便于内含物质的溶出。然后提壶续冲，将壶下倾接近杯口，边注水边上提，水不断流，如此冲入开水，俗称“凤凰三点头”。
崂山绿茶的好处
1、抗衰老
崂山绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。
2、抗菌
研究显示，崂山绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。 有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基，能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质，从而保护和修复抗氧化系统 ，对增强机体免疫、对防癌 、防衰老 都有显著效果。长喝绿茶能降低血糖、血脂、血压，从而预防心脑血管疾病。日本昭和大学的医学研究小组的在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0-157,五个小时后细菌全部死亡，一个都不剩。
3、降血脂
科学家做的动物实验表明，崂山茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。崂山绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。
4、瘦身减脂
崂山绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
5、防龋齿、清口臭
崂山绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。崂山茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
6、防癌
崂山绿茶对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。
7、美白及防紫外线作用
专家们在动物实验中发现，崂山绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。
8、改善消化不良情况
近年的研究报告显示，崂山绿茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点崂山绿茶减轻病。
综上所述，饮用崂山茶，有兴奋解乏、促进血液循环、软化血管、清心明目之优点，特别是茶内氨基酸和咖啡碱含量高，茶汤浓醇鲜爽、饮后颊齿留香，值得品鉴！
在我们的生活中，想必很多的人都不是特别了解崂山绿茶，但是对于真正喜欢崂山绿茶的茶友们来说，崂山绿茶是非常好的，除了明目之外，崂山绿茶具备很多功效，下面我们就一起来了解一下吧！
崂山绿茶的营养成分
崂山茶树引种始于1959年，是南茶北引最早的茶叶实验点和江北绿茶发源地。崂山茶叶生长缓慢，芽粗叶壮肥厚耐冲泡。崂山地区气候温暖湿润，光照较强霜期也较南方长，加之昼夜温差大，茶树生长发育慢，有充分时间积累养分，故崂山茶内含营养物质丰富，有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白质、氨基酸、维生素等有益人体健康的成份。
饮用崂山绿茶，有兴奋解倦、止渴解毒、促进血液循环、软化血管、清心明目之功效。特别是茶内氨基酸含量高，茶汤浓醇鲜爽，饮后颊齿留香，令各地好茶者赞不绝口。并且崂山绿茶茶叶本身有一种天然的、独特的、豌豆面香味，山栗子面的香气，经科学论证确认绿茶是六大保健食品之一。
崂山绿茶的功效
1、降脂减肥
现代科学研究及临床实验证实，饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇，令身体变得轻盈，这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果，特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用，能够促进脂肪氧化，帮助消化、降脂减肥。此外，茶多酚能溶解脂肪、而维生素C则可促进胆固醇排出体外。绿茶本身含茶甘宁，茶甘宁是提高血管韧性的，使血管不容易破裂。
2、抗毒灭菌
把茶用作排毒的良药可以追溯到远古的神农时代(约公元前2737年前)，“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”之说，这在《史记·三皇本记》、《淮南子·修武训》、《本草衍义》等书中均有记载。
3、有助长寿
崂山绿茶对人体的抗衰老作用主要体现在若干有效的化学成分和多种维生素的协调作用上、尤其是茶多酚、咖啡碱、维生素C、芳香物、脂多糖等，能增强人体心肌活动和血管的弹性，抑制动脉硬化，减少高血压和冠心病的发病率，增强免疫力，从而抗衰老，使人获得长寿。
4、抗衰老
绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。
5、保护肠道
崂山绿茶抗菌研究显示，崂山绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。
6、降血脂
实验表明，崂山茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。崂山绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。
7、保护牙齿
崂山绿茶防龋齿、清口臭崂山绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。崂山茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。7、美白及防紫外线崂山绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤病。
8、助消化
近年的研究报告显示，崂山绿茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点崂山绿茶减轻病。
总的来说，崂山绿茶也是一种品质很高的茶叶，崂山绿茶在一定的程度上面有保护视力的作用，当然除了这个功效之外崂山绿茶还具备很多的功效！
崂山绿茶是现在市场上比较受大家欢迎的一种绿茶，崂山绿茶的滋味是鲜爽醇、不带苦涩。饮用崂山绿茶，有兴奋解倦、止渴解毒、促进血液循环、软化血管、清心明目之功效，那大家知道崂山绿茶采摘季节吗？不知道的话下面我们就来了解一下吧！
崂山绿茶采摘季节
崂山地处黄海之滨，属温带海洋性季风气候，气候温和，空气湿润，土壤中营养成分高，素有北国小江南之称，十分适合茶树的生长。崂山绿茶采摘季节是在每年4月中下旬至9月底为采摘期。
崂山绿茶采摘要求
1、卷曲绿茶
（1）、特级鲜叶：为一芽一叶或一芽二叶初展，要求一芽一叶占总量16%至20%。芽长于叶或芽叶等长，大小均匀一致，色泽鲜绿，不得带蒂，无病叶、紫叶、鱼叶或红叶。
（2）、一级鲜叶
为一芽二叶或一芽三叶初展，要求一芽二叶占36%至50%，芽叶等长，大小基本一致，色泽新鲜，芽叶完整，无病叶、紫叶、鱼叶、红叶。
（3）、二级鲜叶
为一芽二叶、一芽三叶或对夹二、三叶，要求一芽二叶占21%～35%，色绿匀净，无杂质、病叶、紫叶、鱼叶、红叶。
（4）、三级鲜叶
为无芽或对夹三、四叶，要求色绿匀净，无杂质、病叶、紫叶、鱼叶、红叶。
2、扁形绿茶
（1）、特级鲜叶
一芽一叶初展为主，芽长于叶或芽叶等长，大小均匀一致，色泽鲜绿，不得带蒂，无病叶、紫叶、鱼叶或红叶。
（2）、一级鲜叶
一芽一叶为主、一芽一叶初展占10%芽叶等长，大小基本一致，叶间距短，叶与梗夹角小，色泽新鲜，芽叶完整，无病叶、紫叶、鱼叶、红叶。
（3）、二级鲜叶
一芽一叶为主、一叶为主不超过30%，要求色绿匀净，叶间距短，叶与梗夹角小，无杂质、病叶、紫叶、鱼叶、红叶。
（4）、三级鲜叶
一芽二叶或三叶初展、三叶不超过30%，不得色绿匀净，无杂质、病叶、紫叶、鱼叶、红叶。
3、采摘方法
提手采，不应捋采或抓采，保持芽叶完整、新鲜、匀净。 [2]
崂山绿茶的特点
1、制作工艺
崂山绿茶加工工艺也存在着差别，南方加工绿茶的工艺成熟，各种设备较北方先进;崂山绿茶历史较南方要短得多，加工工艺不够成熟，加工设备不够先进，因此，生产出的成品茶叶外形有较大的区别。南方绿茶茶胚极细，大小均匀，颜色绿;崂山绿茶茶胚略显粗，偶有大叶夹杂其中，颜色微有绿黄感觉，表面有白毫。
2、口感
开汤南方绿茶，汤色绿，茶汤略显浑浊，有较大的悬浮物，可见杯底;崂山绿茶，汤色绿中带黄，俗称带黄头，茶汤明亮，有极细的白毫悬浮其中，可见杯底。
综上所述，崂山绿茶是一种具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡等特征的茶叶，崂山绿茶其按鲜叶采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶；按鲜叶原料和加工工艺，分为卷曲形绿茶和扁形绿茶，采摘时间差不多是在4月左右！
崂山绿茶是一种在我们生活中广受喜爱的绿茶。虽然崂山绿茶不如龙井茶出名，但这并不意味着崂山绿茶不好，因为崂山绿茶有很多功能，是崂山绿茶独有的！崂山绿茶简介
崂山绿茶是中国绿茶中的经典名品。它的香气醇厚宜人，味道清新独特。将水倒入水壶时，用滚烫的热水，提起杯盖，提起水壶，提起手腕并按压手腕。这个过程持续了三次，水柱永无止境。这个过程被称为“凤凰三爪”。拿起碗，观察颜色，闻闻香味，品尝它。品茶时不要忘记刮三次胡子。你刮得越多，茶就越香。
崂山绿茶的特点
1.出现
崂山山茶芽头大，叶厚，而南部茶芽头薄而薄。
2.茶汤
崂山茶汤浓而耐煮，而南方茶汤淡。
3.尝
崂山山茶花因其独特的生长环境，酿造后有豌豆香味。
4.尝
崂山山茶花味道醇厚，香味持久。
5、老茶优雅泡沫
取2克崂山绿茶，放入透明干净的玻璃杯中。在80℃的水中浸泡20-40秒，使干茶膨胀和松弛，并促进所含物质的溶解。之后，水壶被抬向前，水壶在靠近杯口的地方向下倾斜，在注水的同时，水不停地流动，从而冲进沸水中，俗称“凤凰三点头”。
成长环境
崂山绿茶产于山东省青岛市崂山区。它因位于黄海沿岸，拥有温带海洋季风气候，土壤肥沃，土壤微酸性而被称为长江以北的小南方。
1959年，崂山区的“南茶北茶”获得成功，形成了独具特色的崂山绿茶。
崂山绿茶的功效
1.降血脂和减肥
现代科学研究和临床实验证明，喝茶可以降低血脂和血液中的胆固醇，使身体更轻。这是由于茶叶中酚类衍生物、芳香物质、氨基酸和维生素的综合协调，特别是茶多酚、茶色素和维生素C的综合作用，可以促进脂肪氧化，帮助消化，减少脂肪和减肥。
此外，茶多酚可以溶解脂肪，而维生素C可以促进胆固醇排泄。绿茶本身含有茶甘宁，能提高血管韧性，使血管不易破裂。
2、抗毒杀菌
茶作为解毒药的使用可以追溯到古代的神农(约公元前2737年)，"神农尝了一百种草药，每天遇到七十二种毒药，用茶来解药"，这在《史记·黄三》、《淮南子修武训》、《本草宜颜》等书中有记载。
3、帮助长寿
崂山绿茶对人体的抗衰老作用主要体现在几种有效化学成分和多种维生素的协同作用，尤其是茶多酚、咖啡因、维生素C、芳香剂、脂多糖等。可增强人体心肌活动和血管的弹性，抑制动脉硬化，降低高血压和冠心病的发病率，增强免疫力，从而抗衰老。
总的来说，崂山绿茶具有独特的“叶厚、豌豆味、味道浓郁、耐冲泡”的特点，所以崂山绿茶一直受到很多人的喜爱，所以如果你对崂山绿茶感兴趣，你可以品尝它！
众所周知，崂山山茶花在20世纪90年代中后期得到了极大的发展。政府制定扶持政策，提供财政支持和技术指导，鼓励农民打破传统种植结构，把粮食变成茶叶。当然，也正因为如此，崂山绿茶才开始进入我们的视线，所以让我们向你介绍崂山绿茶。崂山绿茶属于绿茶
崂山绿茶，产于山东省青岛市崂山区，属于绿茶。崂山位于黄海沿岸，属于温带海洋季风气候。它的土壤肥沃，略带酸性。它被称为北方和南方。1959年，崂山区的“南茶北茶”获得成功，形成了独具特色的崂山绿茶。
崂山绿茶的特点是叶厚，豌豆味，味道浓郁，耐冲泡。根据鲜叶的采摘季节分为春茶、夏茶和秋茶。根据鲜叶的原料和加工工艺，可分为卷曲绿茶和扁平绿茶。2006年10月，国家质量监督检验检疫总局批准对崂山绿茶实施地理标志产品保护。
崂山绿茶的品种
1.平板茶
平板茶对茶叶原料的要求较高，因此其新鲜度明显高于卷制茶。它具有幽雅的豌豆香味，茶芽在茶汤中伸展迅速，汤色黄、绿、亮，极具欣赏价值。
2.碧螺春手工炒崂山茶
这是一种纯手工炒茶，它的新鲜度介于平板茶和卷茶之间，味道非常好。
3.滚茶
由于揉捻的茶叶已经被机器揉捻，所以其外观更紧凑，茶叶更耐泡。冲泡后，叶底更加卷曲紧密，香气和口感更加芬芳，茶汤色泽黄亮，但鲜度不明显。
崂山绿茶的价值和功效
1、去除异味，防止龋齿
绿茶含有微量元素氟，这也是我们牙膏中常见的元素。同时儿茶素还具有抑制细菌生长、减少牙菌斑和牙周炎发生的作用。茶具有消除异味的作用，还能帮助清新口气。
2.消炎抑菌
茶叶中的儿茶素对人体内的细菌有一定的抑制作用。如果有炎症或溃疡，绿茶可以用来清洗或涂抹，可以在一定程度上抑制细菌的生长。此外，绿茶中的茶多酚可以清除体内有害物质，帮助清洁肠道，修复受损伤口。
3.减肥和减肥
茶多酚、咖啡因等茶叶成分可以间接激活蛋白激酶和甘油三酯脂肪酶，帮助减少脂肪细胞的积累，从而达到减肥减肥的效果。
综上所述，从崂山绿茶的生产工艺和品质特征来看，崂山绿茶属于绿茶，是一种非常好的茶，值得饮用！
大家都知道，20世纪90年代中后期，崂山茶获得大发展，政府制定扶持政策，提供资金支持、技术指导，鼓励农民打破传统的种植结构，改粮为茶，当然的，也因为如此崂山绿茶才开始走进我们的视线，所以下面小编就给大家介绍一下崂山绿茶吧！
崂山绿茶属于绿茶
崂山绿茶，产于山东省青岛市崂山区，属于绿茶。崂山地处黄海之滨，属温带海洋性季风气候，土壤肥沃，土壤呈微酸性，素有北国小江南之称。1959年，崂山区“南茶北引”获得成功，形成了品质独特的崂山绿茶。
崂山绿茶具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡等特征。其按鲜叶采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶；按鲜叶原料和加工工艺，分为卷曲形绿茶和扁形绿茶。2006年10月，国家质检总局批准对崂山绿茶实施地理标志产品保护。
崂山绿茶的品种
1、扁茶
扁形茶对其茶叶原料的要求度较高，故而鲜度明显高于卷形茶，它具有高雅的豌豆香，茶芽在茶汤中舒展较快，汤色黄绿明亮，极具欣赏价值。
2、碧螺春手炒崂山茶
这是一种纯手工炒制的茶，其鲜度介于扁茶和卷形茶之间，口感非常棒。
3、卷形茶
因为卷形茶经过了机器的揉捻，其外形较为紧致，茶叶也更为耐泡，冲泡后叶底较为卷曲紧结，香气和口感较为香浓，茶汤色黄明亮，但是其鲜度并不明显。
崂山绿茶的价值功效
1、 清除异味防止龋齿
绿茶中都含有微量元素氟，这也是我们牙膏中常见的元素，同时儿茶素也有抑制细菌滋生的功效，减少牙菌斑以及牙周炎的发生，茶叶具有消除异味的功效，还能帮助清新口气。
2、消炎抑菌
茶叶中的儿茶素具有能够对人体内的细菌起到一定的抑制作用，如果哪里有发炎或者是溃烂的情况，可以用绿茶清洗或者涂抹，一定程度上能够起到抑制细菌滋生的功效。另外，绿茶中的茶多酚能够清楚体内的有害物质，帮助清理肠道以及恢复受损创面。
3、减肥消脂
茶叶中的茶多酚以及咖啡因等成分，可以间接性的活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，帮助减少脂肪细胞的堆积，进而达到消脂减肥的作用。
综上所述，从崂山绿茶的制作工艺、品质特征上就可以明显的看出，崂山绿茶属于绿茶，是一种非常好的茶叶，是值得品饮的茶叶！
崂山绿茶是中国绿茶中的经典名品，香韵醇厚宜人，滋味鲜爽独特，品质独特“叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡”等，很多的人都喜欢喝，那崂山绿茶多少钱一斤呢？具体如下！
崂山绿茶的价格
青岛崂山绿茶是中国最北部的绿茶，一年当中新鲜绿茶最晚摘采的绿茶，当其他绿茶在一年中韶华渐老的时候，崂山绿茶却刚好上市售卖，因此也成为一年中最精品的绿茶。崂山绿茶一般价位是150-300元之间，如果是早春茶或者是特级优质的好茶，那么市场价每斤的价位在200元以上。
崂山绿茶初闻有一股淡淡的清香，再闻能感觉到一种豆香味，那种豆香味就是我们都熟悉的碗豆香，给人一种清雅、幽香的感觉。崂山绿茶有清除异味防止龋齿、防止衰老、消脂减肥、消炎抑菌等药理功效。
崂山绿茶多少钱一斤?是的一般的普洱茶崂山绿茶一般在100—300元之间，崂山绿茶也是分好品质的茶与普通品质的茶，具体崂山绿茶多少钱一斤还要根据各种因素而定，同样的茶到不同的茶商手中价格也是不相同的，崂山绿茶多少钱一斤还要到正规的商店购买对比看看
崂山绿茶特点
1、外观
崂山茶芽头大，叶厚，南方茶芽头瘦小
2、茶汤
崂山茶的茶汤浓，耐冲泡，南方茶汤淡
3、味道
崂山茶由于独特的生长环境，使得冲泡后有一股豌豆的香气
4、滋味
崂山茶口感醇厚，香味持久
5、崂茶雅泡
取2克崂山绿茶，置入透明洁净的玻璃杯中。用80℃左右的水浸润20-40秒，使干茶吸涨松弛，便于内含物质的溶出。然后提壶续冲，将壶下倾接近杯口，边注水边上提，水不断流，如此冲入开水，俗称“凤凰三点头”。
崂山绿茶的好处
1、抗衰老
崂山绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。
2、抗菌
研究显示，崂山绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。 有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基，能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质，从而保护和修复抗氧化系统 ，对增强机体免疫、对防癌 、防衰老 都有显著效果。长喝绿茶能降低血糖、血脂、血压，从而预防心脑血管疾病。
3、降血脂
科学家做的动物实验表明，崂山茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。崂山绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。
4、瘦身减脂
崂山绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
5、防龋齿、清口臭
崂山绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。崂山茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
6、防癌
崂山绿茶对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。
7、美白及防紫外线作用
专家们在动物实验中发现，崂山绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。
8、改善消化不良情况
近年的研究报告显示，崂山绿茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点崂山绿茶减轻病。
综上所得，崂山绿茶属于不发酵茶，所以茶叶内的天然物质，如茶多酚，咖啡碱及大部分维生素都能得以保存，它又含丰富维生素C，据指有预防感冒功效。不过，绿茶比较寒凉，寒底的人便不适宜多喝！
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4月18日讯：崂山绿茶产于山东省青岛市崂山区。崂山地处黄海之滨，属温带海洋性季风气候，土壤肥沃，土壤呈微酸性，素有北国小江南之称，是北方少有的茶树生长适宜区。1959年，崂山区“南茶北引”获得成功，多年的茶树良种选育，形成了品质独特、特色鲜明的崂山绿茶。崂山绿茶具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡等特征。其按鲜叶采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶；按鲜叶原料和加工工艺，分为卷曲形绿茶和扁形绿茶。2006年10月，国家质检总局批准对崂山绿茶实施地理标志产品保护。
引种历史
20世纪50年代，有人提出“南茶北引”的设想，认为崂山三面临海，气候温和湿润，水质优良，又有适宜茶树生长的酸性土壤。1957年冬，青岛市园林管理处开始茶苗移植试验，引种的绝大多数是皖南、浙江的良种。
崂山绿茶最初在中山公园太平山南麓苗圃试种，第一次从黄山运来两年生茶苗5000株。由于茶苗启运时间不当，根部损伤较重，第二年春天培植完全失败，无一成活。1959年，从南方远道而来的“客人”又落户在太清宫小广场前。当时播种了5万多株，但由于管理不善，仅存活5000至1万株。在上清宫附近海拔300米的一块坡地上，有人发现了1962年种植的27株茶树。几十年间缺少管理，但茶苗竟安全越冬，可见崂山适宜茶树生长。
入乡容易随俗难，“南茶北引”成功了，但产地有限，产量很低，在社会上几乎没有影响。1980年代中后期到1990年代初，茶叶种植有所发展，但是种植技术很不普及，特别是制茶技术只有极少的几个人掌握，上市数量非常有限。由于大环境不成熟，加之当时人们的生活水平较低，到1990年代初期崂山茶种植面积也就60公顷左右。
崂山绿茶茶园
20世纪90年代中后期，崂山茶获得大发展，政府制定扶持政策，提供资金支持、技术指导，鼓励农民打破传统的种植结构，改粮为茶。大部分农户的承包地种上了茶叶。茶叶种植面积差不多年均增加30公顷左右，崂山绿茶注册商标增加到几十个，种植技术和制茶技术越来越精湛，崂山茶的知名度越来越高，各种花茶日渐从当地人的桌上退出，崂山绿茶成了不可替代的饮品。
崂山区茶叶种植面积达800公顷。从第一批茶树移居崂山算起，崂山茶的历史已近半个多世纪。崂山茶已经成为中国茶叶市场上的一支崛起的新生军。
产地环境地理位置
崂山绿茶产地环境
青岛市崂山区位于山东半岛南部，青岛市东南部。地理坐标为北纬36°03’～36°20’，东经120°24’～120°43’。东、南濒黄海，西邻青岛市区，北接青岛市城阳区和即墨市。总面积389.34km2，海岸线长103．7km。
气候特点
受海洋性气候影响的暖温湿润季风区大陆性气候，四季分明，冬无严寒，春季回温慢，夏无酷暑，炎热期短，多雾，秋季寡照，昼夜温差大，年平均气温12.4℃左右，无霜期233天左右，平均降水量650mm～900mm，年平均相对湿度70%左右，年均有雾日50d左右，日照时效叠2500h～2700h。
土壤
呈酸性或微酸性，pH值4.5～6.5，土质较厚、有机质含量高、地力肥沃，地下水位在80cm以下。
品质影响
崂山素有景色优美、气候宜人而闻名于世。冬季最冷的一月份平均气温为零下1.2℃，夏季最热的8月平均气温为25℃，全年平均气温12.2℃。当中国北方早以冰封雪飘之时，青岛市、崂山依旧温暖如春，当南方酷暑难耐之时，青岛市、崂山却凉如初秋，所以一年四季(尤其春、夏、秋)云雾缭绕，空气温度大，白昼温差较大，崂山土地肥沃，崂山水充沛。该地区被山东省农业厅命名为无公害农业生产基地。为此很适合崂山绿茶种植和生产。由于独特的气候和优良的生态环境，崂山绿茶生产周期长(即采摘间隔时间长)鲜茶叶叶面厚实，所以茶叶所含营养成份丰富，茶叶本身有一种天然的、独特的、豌豆面香味，山栗子面的香气，经科学论证确认绿茶是六大保健食品之一，为此深受消费者喜爱。
崂山绿茶产于山东省青岛市崂山区，是我国的传统名茶，含有多种营养成分，这些成分都具有很好的营养功效，下面我们一起来看看吧。
崂山绿茶的营养功效1、瘦身减肥
崂山绿茶含有大量的茶碱、咖啡因、茶多酚等，这些成分能溶解脂肪，促使胆固醇排除体外，减少脂肪的堆积，从而达到减肥、瘦身的效果。想要瘦身的MM，不妨试试。
崂山绿茶的营养功效2、延缓衰老
崂山绿茶富含维生素、茶多酚、芳香物、脂多糖等，有助于清除体内过剩的自由基，阻止自由基对人体的损伤，增强免疫力功能，从而延缓衰老，使人更加长寿。
崂山绿茶的营养功效3、防癌抗癌
经过研究证明，崂山绿茶所含的茶多酚和咖啡碱成分，不仅对消化系统癌症有抑制的功效，而且对皮肤癌、肝肺癌等也有抑制作用，因此多喝崂山绿茶，具有很不错的防癌抗癌功效。
崂山绿茶的营养功效4、抗菌消炎
研究显示，崂山绿茶中含有的儿茶素对人体致病的部分细菌有一定的抑制效果。对于皮肤破损、发炎出脓等症状，可以用一些浓崂山绿茶水清洗，有很好的消炎功效。
崂山绿茶的营养功效5、降压降脂
崂山绿茶含有大量的儿茶素、黄酮醇类等营养成分，能降低血浆中的胆固醇、三酸甘油酯等，有助于防止心血管疾病、动脉硬化等疾病的发生。
上面就是崂山绿茶的营养功效介绍，对于喜欢喝茶的茶友来说崂山绿茶是不错的选择哦。
崂山绿茶是同当地农民培育和手工采摘的，被认为是中国最好的茶之一。崂山雄伟的海滨山脉有助于创造这个理想的生态系统。崂山的土壤成分和环境条件使崂山绿茶具有独特的特点。凭借其“风水”特征，其花岗岩峰的“阳”和黄海的“阴”，崂山不仅是道教练习的理想场所。这种二分法不仅产生了名茶，而且还有一个享受其清香和治愈力量的地方。
青岛海洋地质研究所研究了青岛崂山绿茶中9种矿物元素的提取特性。已经研究了温度，时间和提取方法等因素对提取的影响。结果表明，不同元素的提取量随温度和时间而变化，但大部分元素在80℃-90℃时可最大提取，最佳提取时间为30分钟。第二次提取矿物元素仍然可以达到第一次提取的50％说明崂山绿茶矿物质营养丰富。
绿茶是加工过程中氧化程度最低的茶叶。崂山绿茶在中国大陆，台湾，香港，日本，韩国和中东地区很受欢迎。
2006年5月，耶鲁大学医学院的研究人员对绿茶的健康益处进行了100多项研究。他们指出他们称之为“亚洲悖论”，即亚洲心脏病和癌症发病率较低，尽管吸烟率很高。他们推测，每天有许多亚洲人消费的1.2升绿茶可提供高水平的多酚和其他抗氧化剂。这些化合物可以多种方式改善心血管健康，包括防止血小板粘在一起并改善胆固醇水平。
德国的一项研究发现，绿茶和热水的提取物从皮肤外部施用10分钟，每天三次，持续16至20天，可以帮助皮肤受到放射治疗损伤的人。日本的一项研究表明，40岁至79岁的人每天喝五杯或更多杯的人在11年的研究期内死亡的可能性比每天喝一杯的人少16％。
绿茶也被称为减轻压力并产生阿尔法波。这被认为是由于高抗氧化剂水平和L-茶氨酸的存在，L-茶氨酸是存在于绿茶中的谷氨酸类似物，其可以在应激和局部缺血期间穿过血脑屏障并减少谷氨酸兴奋毒性。
许多研究调查了绿茶消费与人口中一系列癌症发生率较低之间的这种联系，结果不一。绿茶爱好者认为它有助于：
认知
停止某些神经退行性疾病，如阿尔茨海默氏症*预防/治疗癌症
治疗关节炎
治疗多发性硬化
通过中和自由基的扩散来防止细胞膜降解
增加脂肪氧化（帮助身体使用脂肪作为能量来源）并且提高新陈代谢*降低LDL胆固醇（在实验室测试中高剂量）
崂山绿茶的5大功效：有助于预防癌症。
提高你的新陈代谢。（非常适合节食者）
治疗免疫功能受损。
有助于防止蛀牙。
有助于预防阿尔茨海默氏症和帕金森病。
崂山绿茶事实：经过两三次使用后，大部分茶叶都会失去风味，但崂山将在四五年后保持其风味。
被评为青岛十佳旅游纪念品。
1998年获国家五星钻石奖。
1999年在中国茶杯中获得第二名。
不像龙井或铁观音那样有名，但越来越受欢迎。
崂山绿茶的泡法每杯使用2-4克茶。
用冷水填满水壶并煮沸。
让加热的水静置3分钟。
把热水倒在茶上，让它渗出3分钟。
让茶冷却三分钟。
饮料和享受。
如何存放您的崂山绿茶储存绿茶的最佳和最方便的方式是将其密封在容器内并保持冷藏。确保你的容器密封良好，否则茶叶会变潮湿，有些味道可能会丢失。当你购买绿茶时，大多数商店会给你一个不错的储存容器。如果他们没有给你一个或者你还没有一个，你可以问，而且大多数时候他们会免费给你一个。
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