硒元素含量远高于其它茶叶的茶被称为富硒茶,最大功效是补硒,硒能提高人体免疫,促进淋巴细胞的增殖及抗体和免疫球蛋白的合成,除此之外还有其他很多的好处,那富硒茶是绿茶吗?具体如下!
富硒茶的种类
富硒茶因其硒元素含量远高于其它茶叶的茶被称为富硒茶,国内较出名的富硒茶有陕西紫阳富硒茶和湖北恩施富硒茶。富硒茶具有降脂减肥,防止心脑血管疾病、防癌、抗毒灭菌。因为一般植物性食品含硒量比较低。因此,富硒茶深受人们的喜爱。
1、陕西紫阳富硒茶
紫阳位于陕南,在大巴山北麓,是中国古老的北部茶区。紫阳茶均含硒量达0.6530ppM,最高可为3.8536ppM,远超国际含硒标准。茶中有益成份丰富,含氨基酸、儿茶素、锌等也高出我国茶叶均值。其中天然的紫阳毛尖,芽叶匀整嫩壮,色泽翠绿,白毫显露,香气高长且自带花香。汤色滋味鲜美,嫩绿明亮,还回甘,叶底却嫩匀成朵。
2、湖北恩施富硒茶
恩施是中国的两大最主要的天然富硒区。因此恩施茶的最大特点就是富含硒元素,同时还以色绿、形美、味鲜、香高、显毫等六绝扬名立万,多次在高级别的茶赛中获奖夺魁。恩施区域空气清新,山清水秀,硒矿储量位居全世界第一。因此所产茶叶不但无污染,而且饱含人体必需的硒元素,均含硒量达1.068ppm。长期饮用,将是机体补充硒的有效途径 。
富硒茶的适宜人群
1、家族患癌史者
富硒茶能防癌。茶中所含的无机物质硒等成分,不仅能提神、养神,还有提高人体免疫能力,以及抗癌的功效。近年研究发现,茶叶对消化系统、皮肤、肺和肝脏等处的癌,都有抑制作用。特别是硒和茶多酚中的儿茶素这两个物质,抗癌效果最佳。如果有家族患癌史者,可以适当多喝富硒茶,及早预防。
2、容易细菌感染的群体
富硒茶能抗灭菌。神农时代的神农尝百草,在日遇七十二时,也是得茶而解之的。所以对于一些容易感染病菌和细菌的群体,适合多饮用富硒茶,以提高抗灭细菌的能力。茶性至寒,如果机体体热、凝闷、脑疼、口渴和眼倦、四肢疲劳时,喝富硒茶能减缓症状,避免加重症状,直至被细菌感染。
3、养生的群体
富硒茶茶对于人体的抗衰老作用非常明显。因它含有的硒等物质和多种维生素,能充分协调机体的内分泌系统,增强人体的心肌活动,血管弹性,抑制动脉的硬化,最终减少高血压、冠心病等的发病率,增强机体的免疫力,达到抗衰老和使人长寿的目标。富硒茶中含有的有机硒,比粮油中的硒更容易为人吸收,食物中的硒、维生素C和E配等,是延长人寿命的三剑客。正好富硒茶叶全部含有这些有益于生命的奇异元素。所以追求长寿和健康的人群适合饮用富硒茶
总的来说,富硒茶大部分就是生长在富硒土壤中的茶树,很多地方就是产茶但是不是富硒地区。比如说很典型的硒都-中国紫阳,不仅有绿茶还有红茶,但是都是特别好的茶叶!
在我们的身边,说到恩斯硒茶应该没有多少人知道,但是不可否认的是恩斯硒茶是一种口感好,同时功效也特别多的茶叶,所以为了让大家更好的了解恩斯硒茶,下面小编就给大家介绍一下吧!
恩斯硒茶属于绿茶
从制作的工艺上来说,这种茶是属于绿茶,绿茶是我们中国人比较喜欢的茶,清香的原始茶香,保持了原始的茶香味道。而最重要的是富硒茶中的硒对身体很好。
恩斯硒茶的功效
1、降脂减肥,防止心脑血管疾病
饮茶与减肥的关系是非常密切的,《神农本草》一书早在二千多年前已提及茶的减肥作用:“久服安心益气……轻身不老”。现代科学研究及临床实验证实,饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇,令身体变得轻盈,这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果,特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用,能够促进脂肪氧化,帮助消化、降脂减肥。此外,茶多酚能溶解脂肪、而维生素C则可促进胆固醇排出体外。茶本身含茶甘宁,茶甘宁是提高血管韧性的,使血管不容易破裂。
2、防癌
绿茶所含的成分———茶多酚及咖啡碱,两者所产生的综合作用,除了起到提神、养神之效,更具备提高人体免疫能力和抗癌的功效。美国化学协会总会发现,茶叶不仅对消化系统癌症有抑制的功效,而且对皮肤及肺、肝脏癌也有抑制作用。经过科学研究确认,茶叶中的有机抗癌物质主要有茶多酚、茶碱、维生素C和维生素E;茶叶中的无机抗癌元素主要有硒、钼、锰、锗等。中、日科学家认为,茶多酚中的儿茶素抗癌效果最佳。
3、抗毒灭菌
把茶用作排毒的良药可以追溯到远古的神农时代(约公元前2737年前),“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”之说,这在《史记·三皇本记》、《淮南子·修武训》、《本草衍义》等书中均有记载。茶圣陆羽在他的《茶经》这部1200多年前(公元780年)世界上第一部权威性茶叶著作中关于“茶的效用”中指出:“因茶性至寒,最宜用作饮料……如感到体热、口渴、凝闷、脑疼、眼倦、四肢疲劳、关节不舒服的时候,喝上四、五口茶就显效”。
4、长寿
富硒茶茶对人体的抗衰老作用主要体现在若干有效的化学成分和多种维生素的协调作用上、尤其是茶多酚、咖啡碱、维生素C、芳香物、脂多糖等,能增强人体心肌活动和血管的弹性,抑制动脉硬化,减少高血压和冠心病的发病率,增强免疫力,从而抗衰老,使人获得长寿。
恩斯硒茶的特点
1、富含有机硒
生长于“中国硒都”恩施富硒土壤区域,达到国家富硒茶(、富硒绿茶)含硒量标准,比我国非富硒茶地区茶叶平均含硒量0.15mg/kg高2-100倍。
2、营养物质丰富
除硒外还含有其它茶叶有益成份丰富,自然品质好。据中国农科院茶叶研究所测定,含氨基配3.08%;最高达5.69%;茶多酚30.35%;茶叶自然品质好,是适合制富硒绿茶的优质原料。
3、天然无污染
恩施地理位置处于北纬30度的名茶出产带,境内雨量充沛、气候湿润、雾绕山野,溪流遍布。
硒茶原产地山青水秀,环境优美,经商业部茶叶加工研究所检测,完全符合国家标准总·局、卫生·部颁发的关于绿茶、红茶卫生标准,是天然的绿色食品饮料。
4、原生态茶
纯原生态环境中生长、采摘,硒及其它营养成分为天然茶叶所有,非后天技术获得。
综上所述,恩斯硒茶属于绿茶,是绿茶中的一个种类,除了有绿茶的功效之外,还含有恩斯硒茶独特的功效,所以建议大家可以适量的饮用恩斯硒茶,因为恩斯硒茶真的是一种非常好的茶叶喔!
现代科学研究表明,硒是人体生命必须的微量元素,缺硒会使健康遭到严重损害。紫阳是仅见的富硒密集区,这样的地方全国只有两处,所以紫阳富硒茶的数量少,那紫阳富硒茶是绿茶吗?具体如下!
紫阳富硒茶属于绿茶
紫阳富硒茶属于绿茶,具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。但也不局限于绿茶,其他茶类也有。富晒茶很受大家欢迎,其中紫阳毛尖绿茶最为出名。
紫阳富硒茶的制作工艺
1、杀青
杀青对绿茶品质有着巨大的影响,通过高温,破坏鲜叶中酶的特性,制止多酚类物质氧化,以防止叶子红变,同时蒸发叶内的部分水份,使叶子变软,为揉捻造形创造条件。
2、揉捻
揉捻是为成品绿茶塑造外形的必不可少的工序。通过利用外力作用,使叶片揉破变轻,卷转成条,体积缩小,且便于冲泡。同时部分茶汁挤溢附着在叶表面,对提高茶滋味浓度也有重要作用。
3、干燥
干燥的目的在于烘干多余的水分,保持外形的美观,使茶香更加浓郁。干燥的方法有烘干、炒干和晒干三种形式。绿茶的干燥工序,一般先经过烘干,然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶,含水量仍很高,如果直接炒干,会在炒干机的锅内很快结成团块,茶汁易粘结锅壁。故此,茶叶先进行烘干,使含水量降低至符合锅炒的要求。
紫阳富硒茶的功效
1、提高人体免疫机能
硒能增强免疫系统对进入体内的病毒、异物及体内病变的识别能力,提高免疫系统细胞增殖、抗体合成以及血液中抗体的水平,提高免疫系统细胞吞噬、杀菌的能力,从而提高机体免疫功能,从根本上提高对疾病的抵抗能力。因此,人体应该适当多吃含硒高的食物以补硒。
2、防治心脑血管疾病
缺硒损伤心肌,补硒保护心肌。心肌梗塞病人补硒,能促进心功能指标的改善。补硒能降低血液粘稠度、降低血脂,明显降低胆固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白水平,同时明显提高高密度脂蛋白水平,减少血栓形成。我国已有百家医院运用硒治疗高血压、冠心病、心肌炎等心脑血管疾病,均获得满意疗效。由于对心脏很好的保护作用,硒被誉为“心脏的守护神”,食补含硒高的食物有助保护心脏。
3、保护肝脏
硒对人体的作用最初就是从证实硒对肝脏有很强的保护作用而发现的。人体肝是一个硒库,肝脏中硒浓度显著高于其它组织器官。硒是营养性肝坏死的主要保护因子。肝病越严重,血硒含量越低。硒能防治肝炎、预防脂肪肝等。科技人员大量调查显示,酒精肝病、肝炎、肝硬化、肝腹水等肝损伤患者体内的硒比正常人明显偏低。适量补硒能最终把大约90%的乙肝病毒除掉。硒是嗜酒者的保护神,适量补硒可以起到加速酒精分解代谢,进而保护肝脏。
4、抗氧化、延缓衰老
人体内氧化损伤是人患病、衰老的重要原因。硒能激活人体自身抗氧化系统中的重要物质,控制和解消氧化损伤,从而防止疾病,延长人类寿命。硒的抗氧化效力比维生素E高500倍。抗衰老研究发现,血硒水平高低决定着人的寿命。中国科学家调查发现百岁老人的硒水平是一般人的3―6倍。
5、参与糖尿病的治疗
缺硒可引起一些胰岛细胞合成及分泌胰岛素功能的原发性损害,补硒可保护胰岛。糖尿病并发症在体内的病理反应是广泛糖基化作用和氧化损伤,抑制氧化和非酶糖化可以减轻或延缓糖尿病的并发症,而硒对其有明显抑制作用。
6、保护、修复细胞
硒在整个细胞质中对机体代谢活动产生的抗氧化物,发挥消解和还原作用,保护细胞膜结构免受氧化物的损害。保护细胞,就保护了人体心、肝、肾、肺等重要脏器。实践证明,硒能防治胃病及消化系统疾病,对消化系统有很好的保健作用。
7、保护眼睛
硒能提高视力,防治眼疾。如果人的眼睛长期缺乏硒的摄入,就会发生视力下降和许多眼疾如白内障、视网膜病、假性近视、夜盲症等。没有足够的硒,就不能及时清除晶状体中的脂质过氧化物,造成晶状体混浊,形成白内障。因此,有眼疾病的人可以多吃含硒高的食物。
8、提高红细胞的携氧能力
硒保护血液中的红细胞,红细胞中的血红蛋白就不会被氧化,其携氧能力就强,就能把充足的氧供给机体每一个细胞,使每一个细胞都能维持正常功能。因此,也解决了脑力劳动者大脑缺氧的问题,减少了抑郁、疲劳等现象。
9、解毒、防毒、抗污染
硒作为带负电荷的非金属离子,在人体内可以与带正电荷的有害金属离子结合,把能诱发癌变的铅、铝、汞、镉、铊等有害金属离子排除体外。硒可及时清除体内废物、垃圾、毒素,创造体内“绿色环境”。硒有“天然解毒剂”的美名。所以,为排除体内毒素,可适量食用含硒高的食物。
综上所述,紫阳富硒茶属于绿茶,但是紫阳富硒茶并不是只有绿茶,相反的,紫阳富硒茶绿茶、红茶皆有,不同的茶叶有不同的功效,值得品鉴!
恩施富硒茶产于著名的鄂西南武陵山茶区,绿林翠峰、伍家台绿针、恩施玉露、雾洞贡羽、极叶高山野茶是恩施富硒茶的佼佼者,恩施富硒茶因为独特的元素得到了很多人的喜欢,具体如下!
恩施富硒茶属于绿茶
恩施富硒茶,属于绿茶类。湖北省恩施市,为富硒地区,硒矿储量位居世界第一,被誉为“世界硒都”;所产茶叶无污染且富含人体必需的硒元素,茶叶平均含硒量1.068ppm,远高于其它茶叶,因而被称为“富硒茶”。富硒茶中,又可分“绿林翠峰”、“伍家台绿针”、“恩施玉露”、“雾洞贡羽”、“极叶高山野茶”等品类,其中以“恩施玉露茶”最为著名。
绿林翠峰茶由鹤峰县绿林茶场生产;伍台绿针由宣恩县伍家台贡茶总厂生产;恩施极叶高山野茶由恩施极叶茶业有限责任公司生产、雾洞绿峰由利川市雾洞茶厂生产,天涯乐购主要销售全国各大富硒地的农副产品,特别依靠石台县大山村的富硒资源,销售当地富硒系列农副产品。极叶高山野茶在2013年上海湖北农产品周获得销量第一的好成绩,其品质特点以富硒、味鲜、香高、色绿、形美、显毫六绝著称于世,多次在全省和全国茶叶评比中获奖夺魁。
恩施富硒茶的功效
1、醒脑提神
有助于醒脑提神 茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。
2、利尿解乏
有助于利尿解乏,茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。
3、缓解疲劳
绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C,不但可以清除体内的自由基,还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此,我们推荐在上午饮用绿茶,以免影响睡觉。
4、其他功效
恩施玉露茶有着降血压、降血脂和降血糖的功效,还能够帮助人们改善睡眠的质量,消除胸闷的症状。对于人类的心脑血管健康也是有着很大的帮助,可以有效地阻止动静脉血管中形成血栓。
恩施玉露茶是纯天然的草本植物,不会给人体带去危害,有着安神养性、消除人体疲劳、提高人体免疫力的特殊功效。可以帮助人体调节内分泌,助体内的有害物质及毒素的排除。可以很好的帮助人体消除亚健康的状态,让你更加的健康。
综上所得,恩施富硒茶属于绿茶,是绿茶中的精品,因为独特的口感,独特的营养价值得到了很多人的喜欢,所以在我们的生活中大家可以适宜喝恩施富硒茶!
现代科学研究表明硒是人类生活必需的微量元素。硒的缺乏会对健康造成严重损害。资阳是唯一一个富含硒的人口稠密地区。这个国家只有两个这样的地方,所以资阳有少量的富硒茶。资阳富硒茶是绿茶吗?详情如下。紫阳富硒茶属于绿茶
紫阳富硒茶属于绿茶,具有香气浓郁、口感醇厚、外形美观、耐冲泡等特点。但它不仅限于绿茶,也有其他茶。丰富的晒茶很受大家的欢迎,其中紫阳毛尖绿茶最为著名。
紫阳富硒茶的制备工艺
1.杀青
杀青对绿茶的品质有很大影响。高温会破坏新鲜[标签中酶的特性:缩略图]叶子,防止多酚物质氧化,防止叶子变红,蒸发叶子中的部分水分,软化叶子,并为揉捏和成型创造条件。
2.旋转
揉捻是制作成品绿茶的一个重要过程。利用外力作用,叶片轻轻揉碎,卷成条状,体积减小,冲泡方便。同时,一些茶汁溢出并附着在叶表面,这对提高茶味浓度也有重要作用。
3.把…弄干
干燥的目的是干燥多余的水分,保持美观,使茶更香。干燥方法包括干燥、炒制和晒干。在绿茶的干燥过程中,通常先干燥,然后烘干。因为滚茶的含水量仍然很高,如果直接炒茶,它会在炒茶机的锅里很快形成结块,茶汁很容易粘附在锅壁上。因此,首先干燥茶叶以降低含水量,以满足煎锅的要求。
紫阳富硒茶的功效
1、提高人体免疫功能
硒能增强免疫系统识别体内病毒、异物和病理变化的能力,提高免疫系统细胞增殖、抗体合成和血液中抗体水平,提高免疫系统细胞的吞噬和杀菌能力,从而提高机体免疫功能,从根本上提高抗病能力。因此,人体应该多吃硒含量高的食物来补充硒。
2.心脑血管疾病的预防和治疗
缺硒损害心肌,补硒保护心肌。心肌梗死患者补硒可促进心功能指标的改善。补硒可以降低血液粘度,降低血脂,显著降低胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白水平,同时显著增加高密度脂蛋白水平和减少血栓形成。我国已有数百家医院使用硒治疗心脑血管疾病,如高血压、冠心病、心肌炎等。,疗效满意。由于硒对心脏的良好保护作用,它被称为“心脏的守护神”。吃富含硒的食物有助于保护心脏。
3、保护肝脏
硒对人体的作用是通过证实硒对肝脏有很强的保护作用而首次发现的。人体肝脏是一个硒库,肝脏中硒的浓度明显高于其他组织和器官。硒是营养性肝坏死的主要保护因子。肝病越严重,血硒含量越低。硒可以预防肝炎和脂肪肝。科技人员的大量调查表明,酒精性肝病、肝炎、肝硬化、肝腹水等肝损伤患者的硒含量明显低于正常人。适当的硒补充剂最终可以消除约90%的乙肝病毒。硒是酗酒者的守护神,适当补充硒可以加速酒精分解代谢,从而保护肝脏。
4.抗氧化和抗衰老
人体氧化损伤是疾病和衰老的重要原因。硒能激活人体自身抗氧化系统中的重要物质,控制和消除氧化损伤,从而预防疾病和延长人类寿命。硒的抗氧化作用是维生素e的500倍。抗衰老研究发现,血液中硒的含量决定人的寿命。中国科学家发现百岁老人的硒水平比普通人高3-6倍。
5、参与糖尿病的治疗
硒缺乏会对某些胰岛细胞合成和分泌胰岛素造成主要损害,补硒可以保护胰岛。糖尿病并发症在体内的病理反应是广泛的糖基化和氧化损伤。抑制氧化和非酶糖基化可以减少或延缓糖尿病并发症,而硒对其有明显的抑制作用。
6.保护和修复细胞
硒在整个细胞质代谢活动产生的抗氧化剂的消化和还原中起作用,保护细胞膜结构免受氧化物的破坏。保护细胞保护人的心脏、肝脏、肾脏、肺和其他重要器官。实践证明,硒能防治胃病和消化系统疾病,对消化系统有很好的保健作用。
7.保护眼睛
硒能提高视力和预防眼病。如果人们的眼睛长期缺乏硒的摄入,他们将会患有视力丧失和许多眼病,如白内障、视网膜病、假性近视、夜盲症等。没有足够的硒,晶状体中的脂质过氧化物不能及时清除,导致晶状体混浊和白内障形成。因此,患有眼病的人可以多吃高硒含量的食物。
8、提高红细胞的携氧能力
硒保护血液中的红细胞,红细胞中的血红蛋白不会被氧化,它的携氧能力强,它能给身体的每个细胞提供足够的氧气,使每个细胞都能保持正常的功能。从而也解决了脑力劳动者脑缺氧的问题,减少了抑郁、疲劳等现象。
9、解毒、抗病毒、抗污染
硒作为一种带负电荷的非金属离子,可以与人体内带正电荷的有害金属离子结合,排除铅、铝、汞、镉、铊等可能诱发癌变的有害金属离子。硒能及时清除体内的废物、垃圾和毒素,在体内创造一个“绿色环境”。硒有“天然解毒剂”的美名。因此,为了消除体内毒素,可以食用适量的高硒食物。
综上所述,紫阳富硒茶属于绿茶,但紫阳富硒茶不仅仅是绿茶,相反,紫阳富硒茶、绿茶和红茶都有,不同的茶效果不同,值得品尝!
仙寓山富硒茶的产地:仙寓山
仙寓山横跨安徽省东至县和石台县境内,为东至、石台、祁门三县交界,是黄山的西脉。
天方富硒茶园位于仙寓山的大山村,这里的土壤属于含石煤和腐殖质较高的黄棕壤,其土壤性质与全国另外两个富硒村陕西紫阳、湖北恩施的富含石煤的富硒土壤类似。经分析检测,天方富硒茶园的土壤每克含硒4.4微克。
陕西紫阳土壤每克土壤平均含硒3.98微克,湖北恩施土壤每克土壤平均含硒9.7微克,所以,天方富硒茶园的土壤平均含硒量在紫阳和恩施之间,高于普通土壤20倍。这里生长的茶叶含硒量不多不少,最适宜人体需要。
仙寓山富硒茶的制作工艺
鲜叶采摘
3月中旬至5月中旬,按照标准采摘单芽、一芽一叶、一芽二叶的鲜叶。
加工工艺
工艺流程:摊青→杀青→冷却→理条→烘干→摊凉→包装。
工艺要求:
摊青:鲜叶不可直接摊放于地面。摊放过程中避免因阳光直晒、高温而引起芽叶损伤。摊放鲜叶厚度不超过5米,摊放时间不超过6小时,期间翻叶2至3次。鲜叶含水量控制在70%至75%。
杀青:在220℃至260℃下杀青至叶色暗绿,失去光泽,叶质柔软稍带卷缩,手握略有黏性,青草气消失,茶香显露。
冷却:杀青后冷却至室温。
理条:在110℃至120℃温度下,理条至含水量达30%至40%时,立即出锅摊凉1小时以上。
烘干:分毛火和足火两次干燥。
毛火:温度90℃至120℃,料层厚度小于2米。茶叶含水量达到20%至30%时,下机器摊凉2至3小时。
足火:温度80℃至90℃,厚度3米至5米,达到足干前10分钟时,可提高温度5℃至10℃。干燥后成品茶含水量≤6.5%。
摊凉:足火后的产品,冷却至常温后,方可包装。
绿茶的制作工艺
绿茶是以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
综上,仙寓山富硒茶是绿茶,这是确认无疑的。
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