品茶，主要是品香和品味，而香气，是茶最迷人的地方。
香气曼妙，缥缈无常，捕捉不到，却让人魂牵梦绕。我们追求香气，买鲜花、喷香水、焚香，都是为了那一缕让人神往的香。
茶叶香气组成复杂，形成也受到许多因素的影响，品种、地域、栽培条件、鲜叶质量、加工方法等都会影响着茶叶的香气。著成品茶香气归纳为以下九种香气类型，不妨一起看看，你杯中的茶是什么香型？
【毫香型】
干茶白毫显露，冲泡时茶叶所散发出的特有香气，称之毫香。凡有白毫的鲜叶，嫩度在一芽一叶以上，经正常制茶过程均可能会有毫香。
茶叶示例：如银针茶一般都具有典型的毫香，另外部分毛尖、毛峰则有嫩香带毫香。如白毫银针、君山银针、黄山毛峰等。
【嫩香型】
茶叶的一种鲜嫩香气。凡鲜叶新鲜柔软，一芽二叶初展，制茶及时，会带有嫩香。
茶叶示例：各种毛尖、毛峰等，如都匀毛尖、紫阳毛尖、峨眉峨蕊、雁荡毛峰等。
【花香型】
茶叶散发出类似的各种类似鲜花的香气，按花香青甜的不同，又可分为青花香和甜花香两种。青花香香型可包括兰花香、枙子花香、珠兰花香、米兰花香、金银花香等。甜花香的有玉兰花香、桂花香、玫瑰花香和墨红花香等。其品种很多，一般鲜叶嫩度为一芽二叶，制茶合理，会有一些花香特点。
茶叶示例：属花香型的茶有青茶、花茶和部分绿茶、红茶。青茶如铁观音、包种、凤凰单枞、水仙、浪菜、台湾青茶等有明显的花香。花茶，不同茶品有其各自的花香，其中以茉莉花香占的比例较大。绿茶中如桐城、舒城小兰花、涌溪火青、高档舒绿等有幽雅的兰花香。
【果香型】
茶叶中散发出类似各种水果香气，如毛桃香、雪梨香、佛手香、桔子香、李子香、香椽香、菠萝香、桂圆香、苹果香等等。
茶叶示例：闽北青茶及部分品种茶属此香型，红茶常带有苹果香，如白琳工夫、滇红工夫等。
【清香型】
香型包括清香、清高、清纯、清正、清鲜等。一般见于鲜叶嫩度在一芽二、三叶，制茶及时正常的绿茶等；另外，少数闷堆程度较轻，干燥火工不饱满的黄茶和青茶类摇青、做青程度偏轻及火工不足的，香气也属此香型。
茶叶示例：清香属绿茶的典型香，如竹叶青、恩施玉露、蒙顶黄芽；此外如清香型铁观音也是此香型。
【甜香型】
该香型包括清甜香、甜花香、干果香、甜枣香、桔子香、蜜糖香、桂圆香等。凡鲜叶嫩度在一芽二、三叶，红茶制法，可能会出现这些特点。
茶叶示例：甜香为工夫红茶的典型香型，如宜红工夫、滇红工夫、闽红工夫等。
【火香型】
凡鲜叶较老，含梗较多，制造中烘焙火温高、充足、糖类焦糖化。该香型包括米糕香、高火香、老火香及锅巴香在内。
茶叶示例：属此类型的有黄大茶、武夷岩茶等。
【陈醇香型】
像云南普洱茶、广西六堡茶和湖南黑茶，在长时间的存放过程中，伴随着持续的后发酵等一系列变化，随着时间的推移，逐渐呈现出陈醇香型。很多普洱茶爱好者所推崇的“越陈越香”及“陈韵”，主要指的就是这类香型。
茶叶示例：属此类型的茶有陈放的普洱茶、六堡茶等。
【松烟香型】
凡在制造干燥工序用松柏或枫球、黄藤等熏烟的茶叶，一般具有松烟香。
茶叶示例：属此香型的茶有小种红茶、沩山毛尖、六堡茶及黑毛茶等。很多时候也是各种香型的综合呈现，可能以一种或几种为主。
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刚开始学普洱茶的朋友，不知道从何入手，很多普洱茶的概念、常识、术语都不懂。这是一篇帮助初学者，快速了解普洱茶的文章。
◎什么是普洱茶?
普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域，以云南大叶种茶树鲜叶为原料，气蒸压制成型的各种紧压茶，经一定时间贮存演变而成;或以云南大叶种茶晒青毛茶为原料，经人工后发酵加工而成的普洱紧茶和普洱散茶。
◎什么是生茶?
云南生长的大叶种茶叶经过日凋(晒青)直接压成饼、沱、砖，称为生饼、生沱、生砖。不压制的就叫毛茶。
◎什么是熟茶?
云南生长的大叶种茶叶经过日凋(晒青)再经过发水渥堆最后压制成型，称为熟饼，熟沱、熟砖。
◎如何区分生熟普洱茶?
区分生熟普洱茶方法很多，一般从外观方面，生普洱年限10年以下颜色是墨绿色，熟普洱是深褐色，其次是闻气味，生普洱闻起来有股淡淡的清香，而熟普洱闻起来有股陈香味，最后是汤色，生普洱汤色是桔黄色，熟普洱是褐红色、暗栗色。
◎普洱茶属于哪类茶?
普洱茶既不属于黑茶也不属于红茶。因为普洱茶的制作工艺和本质特点与六大茶类各不相同，所以云南茶叶协会向中国茶叶界呼吁，并将认真同全国专家学者商榷：将云南普洱茶称为再加工特种茶，重新排列其在中国茶谱中的位置。
什么是春茶、夏茶和谷花茶?如何区分
2-4月采收春茶，以清明节后15天内采收的春茶为上品，多采一芽一叶，芽蕊细而白;夏茶于5-7月采收，称雨水茶，如制作得当，茶质近似春茶;秋茶于8-10月采收，称谷花茶。
◎茶的制作过程和工艺方法是什么?
普洱茶分两种制作工艺方法，就是我们说的生茶和熟茶：一生茶：传统制作过程：杀青---揉捻---晒干。二熟茶：杀青-揉捻---干燥-增湿渥堆---干燥。
什么是晒青和烘青，他们有什么区别?
鲜茶叶采摘回家后经炒青、揉捻、摊凉在竹席上在太阳底下自然晒干称晒青毛茶，它可以长期存放。将鲜茶叶采摘回来后，用烘干机进行脱水干燥后出现高香味的茶叶称为烘青，它有保质期，不可长期存放。简单说，晒青是普洱茶工艺，烘青是绿茶工艺。
普洱茶如何分级，等级高低有什么区别
普洱茶分为高、中、低档。高级散茶分为：宫廷、礼茶、特级、一级到五级是中等级，六到十级是低等级的散茶。普洱茶碎分为高档、中档、低档茶碎。分级时，级别高的芽多，级别低的也多梗多。是不是级别越高品质越好呢?No，级别越高只代表茶菁很嫩，和品质并无多大关系。
◎什么是干仓、湿仓普洱，有何区别?
将普洱茶存放在相对湿度在80%以下的仓库里，让其缓慢自然陈化，转化为“陈香”品质，这种茶叶习惯称之为“干仓普洱茶”。而“湿仓普洱茶”是将普洱茶放入相对湿度在80%以上的湿仓库里，使其快速转化，但在转化的过程中会发生霉变的普洱茶，称为“湿仓普洱”。干仓陈化，才能越陈越香，有不良商家用湿仓茶冒充陈年干仓茶。
◎选购普洱茶应注意什么?
四大要决一是清：闻其味;味道要清，不能有杂味。二是纯：辨其色;茶色如枣，不能黑如漆。三是正：存其位;存放干仓，不可位潮湿。四是气：品其汤;口味温和，不可味杂陈。六不要：不要以错误年代为标签，不要以伪造包装为依据，不要以深浅色为借口，不要以添加味道为假象，不要以树龄为考量。
◎如何存放普洱茶?
如果存放紧压茶，不要拆包装，如果是散茶建议最好存放在紫砂罐里，其次是环境要清洁卫生，无杂味、稳定的温度与湿度，不要见光。简单讲，就是“干燥通风无异味”。
◎普洱茶的茶区和茶山分布在哪?
古六大茶山分别是攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、慢撒。除“攸乐”在景洪市，其余五大茶山均在勐腊县。
◎什么是螃蟹脚?
螃蟹脚是一种寄生在树龄较高的乔木茶树上的寄生物，它的颜色是绿色，形状像螃蟹的两只钳。有股浓浓的梅子香，它含有多种有机物，营养价值很高，可做药用，治疗胃病、糖尿病效果显著。
◎普洱茶主要成份有哪些?
普洱茶主要含有氨基酸、生物碱、茶多酚、单宁、咖啡碱、色素、单糖、蛋白质、有机酸、脂质、维生素等成份。
◎普洱茶有哪些功效和作用?
普洱茶作用很多，降脂减肥、美容养颜、醒酒、防辐射抗衰老、护齿、明目，养胃护胃等。
◎什么是普洱茶的唛号?
7531举例：75代表的是75年的配方。这里一定要说明的是75的配方不代表是75年的茶哦。3代表这茶的平均等级，其级别的划分是按嫩度为基础，嫩度越高的级别也就越高。最后1代表茶的出厂厂家。例如昆明茶厂1、勐海2、下关3、普洱4等。现在厂家编号有所改动，有出到9了。
◎普洱茶怎么冲泡?
普洱茶冲泡很讲究，一般来说，紫砂壶为上，紫砂壶能给普洱茶加分。而盖碗更便于鉴赏普洱茶，在办公室冲泡可以用飘逸杯。
◎普洱术语一览
显毫：茸毛含量特别多。
匀净：匀整，不含梗朴及其他夹杂物。
紧实：松紧适中，身骨较重实。
肥壮：芽叶肥嫩身骨重。
清澈：清净、透明、光亮、无沉淀物。
鲜艳：鲜明艳丽，清澈明亮。
深：茶汤颜色深。
浅：茶汤色浅似水。
明亮：茶汤清净透明。
混浊：茶汤中有大量悬浮物，透明度差。
沉淀物：茶汤中沉于碗底的物质。
高香：茶香高而持久。
纯正：茶香不高不低，纯净正常。
平正：较低，但无异杂气。
钝浊：滞钝不爽。
青味：似青草或青叶之气味。炒(蒸)菁不足，或发酵不足，均带青味。
高火：微带烤黄的锅巴或焦糖气。
陈气：茶叶陈化的气息。
回甘：回味较佳，略有甜感。
浓厚：茶汤味厚，刺激性强。
醇厚：爽适甘厚，有刺激性。
浓醇：浓爽适口。回味甘醇。刺激性比浓厚弱而比醇厚强。
醇正：清爽正常，略带甜。
醇和：醇而平和，带甜。刺激性比醇正弱而比平和强。
平和：茶味正常、刺激性弱。
淡薄：入口稍有茶味，以后就淡而无味。
涩：茶汤入口后，有麻嘴厚舌的感觉。
青涩：涩而带有生青味。
苦：入口即有苦味，后味更苦。
熟味：茶汤入口不爽，带有蒸熟或闷熟味。
肥厚：芽头肥壮，叶肉肥厚，叶脉不露。
开展：叶张展开，叶质柔软。
鲜亮：鲜艳明亮。
暗杂：叶色暗沉、老嫩不一。
焦斑：叶张边缘、叶面或叶背有局部黑色或黄色烧伤斑痕。
霸气：指的是它的茶气足，苦涩虽重但回甘和生津也快。
内飞：压在茶饼正面内的那张小纸。一般印有生产厂家及生产厂家徽记。
内票：包在绵纸内的大一点的那张。一般印有该茶的介绍、生产厂家。
支飞：普洱饼茶一般7饼包为一筒，12筒包为一篮。称为一支。每支外面印有唛号、重量、生产厂家、出厂日期的那张纸。
乔木型茶树：有明显的主干，分枝部位高，通常树高在3～5米以上。
灌木型茶树：没有明显主干，分枝较密，多近地面处，树冠短小，通常为1.5～3米。
半乔木型茶树：在树高和分枝上都介于乔木型茶树与灌木型茶树之间。
明前茶：在清明节前采摘的春茶。
雨前茶：在谷雨节前采摘的春茶。
山头：大家也一定有看到说这茶是班章的，或者易武的，或者景迈的等等，这些都是指茶叶原料的出产山头。
茶头：在渥堆的过程中，因为果胶含量比较多，所以凝在一起。不是茶头都好喝。茶头很耐泡，泡个30来泡没问题。一般来说茶头最好用煮的，可以把果胶慢慢的煮开来。
撒面：简单讲就是为使茶饼、茶砖、沱等的卖相更漂亮而在表面上撒上一层等级较高的茶叶原料;一般除了散茶，只要制成形的普洱茶多半都有撒面。如果内部是8级料，撒面是6级料，那这饼茶的平均料就是7级了。不过有撒面不代表就是不好!
紫芽茶：紫芽茶是由于叶片长时间受紫外线照射，花青素含量过高产生的变异。芽叶一般呈紫色。
一口料：是指茶饼的原料不分面、心、底料，里外一致。但要说明的是一口料不一定是纯料。
茶膏：以前是进贡给皇帝喝的。最古老的制作方法就是一直熬煮茶叶，然后再加入特定的物质使茶凝固成膏状。饮用时从茶膏上刮下少许，然后用热水化开即可!
1
能不能喝隔夜茶？
这个问题大家比较关心，毕竟是和健康息息相关。过去有一种说法，认为隔夜茶含有二级胺，可以转变成致癌物亚硝胺，所以隔夜茶可以致癌。
老白特意查了下，其实很多食物里也有二级胺，我们常吃的面包，通常含有2mg/kg的二级胺。腌腊制品，含量就更多了。
而人们通过喝茶，获得的二级胺只有面包的1/40，何况二级胺本身并不是致癌物，所以隔夜茶不能致癌，相反，经常喝茶，还能预防癌症。
但老白建议大家尽量还是不要喝隔夜茶，毕竟过了一晚上，即便茶没有变馊变坏，也会有微生物污染。
2
茶真的能醒酒吗？
在电视剧里经常看到，有人喝醉了，家人就倒上一杯茶，让他醒酒。现实生活中，也有人这么做。
其实不完全正确。喝茶虽然利于解酒，但不能醉酒后立马喝茶！因为酒中的乙醇会通过胃肠道进入血液，在肝脏中转化为乙醛，最后分解成为水和二氧化碳排出。
如果喝茶，茶中的茶碱会很快发挥利尿的作用，这样就促使还没有分解的乙醇，过早的进入肾脏。众所周知，乙醇是一种对肾脏有较大刺激性的有害物质。
所以茶能醒酒，但醉酒时不宜立即饮茶，否则危害更大。
3
小孩子能不能喝茶？
这是很多家长关心的问题，有时自己喝茶，小孩也非要尝一尝。一般我们都不会给小孩喝的，觉得小孩子肠胃娇嫩，怕茶刺激到。
实际上，国内外都没有相关证据表明小孩子不能喝茶，也没有听到因为小孩喝茶后，生病或发生什么不好的事情。
茶叶中含有维生素、蛋白质、糖类，还锌、氟等，都对儿童发育有益。唯一不适合小孩的成分只有咖啡因。
所以喝茶一样有利于孩子健康，但在给小孩喝的时候，要控制量，一般不超过2~3小杯就好。注意尽量在白天喝，茶水要淡，温度要合适。
4
茶叶有保质期吗？
有的茶友在批发市场买的散茶，没有外包装，也不知道茶的保质期，一旦放的时间久了，不知道能不能喝，扔了又可惜。还有的是知道了保质期，时间过了，不知道能不能喝。
我们国家明确规定茶叶必须标注保质期，但并没有规定具体的保质期时间。因为不同茶叶的加工工艺、存放环境不一样，很难具体量化这个数值。
我们看到的“茶叶保质期”准确地说是“茶叶保鲜期”，是看这个茶叶是不是退味了，这和食品保质期的概念不一样，并不代表过了保质期的茶就不能喝了。
比如白茶，一般的保质期是两年。如果储藏得好，保存的时间越长，药性会越好。如果在保质期内，储存不当，茶叶发霉了，也是不能喝的。
所以茶叶能不能喝，要看它没有发生质变。
5
泡茶必须要沸水吗？
并非每种茶叶都要用沸水冲泡，黑茶、红茶、乌龙茶最好用刚煮沸的水，茶香会更浓郁。
绿茶适宜用80℃~85℃的水，因为绿茶比较细嫩，如果用沸水泡，其中的多酚类物质就会被破坏，芳香物质也会散失。
紧压黑茶如普洱饼茶也可以考虑煮茶，这样可以使普洱茶中特色的品质成分充分浸出。现在还流行一种冷泡茶，比如白茶，既可以热泡，也可以冷泡。
现在夏天来了，可以DIY一壶冷萃白茶，今天的第二篇文章就是讲如何冷卒白茶？
6
空腹能喝茶吗？饭后适合喝茶吗？
早上起来适合喝白开水，但不适合喝茶。这个不难理解，因为茶会冲淡胃酸，抑制胃液分泌，还容易引起头晕、心悸、眼花、胃部不适等情况，出现“茶醉”现象。
这里老白要特别强调下，之前有人问我，“茶醉”是不是茶喝多了所以会醉。表面意思是这样，实际指的是空腹引起不适，才叫茶醉！这时，你可以吃一些点心，就可消除“茶醉”了。
饭后立即饮茶也是不对的，因为茶叶中含有一种单宁的成分，喝茶之后，这种成分会吸附在肠道表面，使食物里的蛋白质变成凝固体，难以消化。
所以最好吃完饭一个小时后再喝茶。
7
茶水服药可以吗？
这个依情况而定，看是什么药！
硫酸亚铁、碳酸亚铁等含铁剂和氢氧化铝等含铝剂的西药，遇到茶汤中的多酚类物质与金属离子结合而沉淀，会降低或失去药效。
咖啡碱具有兴奋作用，在服用镇静、催眠、镇咳类药物时，也不宜用茶水送服。服用制剂，如蛋白、淀粉时，也不宜饮茶，茶叶中的多酚类可与其结合，降低的活性。
但如果服用维生素类药物、利尿剂、降血脂、降血糖类等药物时，可用茶水送服，因为茶叶本身具有利尿、降血脂、降血糖等功能。
但老白不主张大家用茶服药，因为一般人是很难弄清楚药的成分，万一喝错了呢？所以，干脆都等服药后2小时再喝茶吧！
8
喝茶真的能抗衰老吗？
当然可以，这是有科学根据的，特别是白茶，被誉为“美颜茶”！
之前老白就写过一篇文章，介绍了白茶的抗衰老功效，关心这个的朋友可以看一下这篇白茶叶子里藏着什么？为什么英国人都爱喝它，大家点击一下篮字，就可以看到了。在这，老白就不重复了！
9
茶叶泡一天，会不会影响健康？
很多人早上去公司，直接抓一把茶叶放到一个大茶杯里，喝一天，晚上才倒掉。特别是我们常见的司机师傅，经常拿个水杯，放点茶叶，一喝就是一整天。
茶叶长时间泡在水里，茶碱含量就会增高，会影响身体健康，影响有多大，目前没机构做过相关调查。
但可以肯定的是，茶叶长时间浸泡，里面的维生素、茶多酚、黄酮等营养成分氧化降解，保健功效大大降低。
另外，茶、水不分离，口感也会大打折扣。所以老白建议，大家可以买那种带滤网的，茶水能分离的杯子。
一般茶叶冲4~5次就没味道了，如果懒得更换茶叶，可以选用冲泡次数多点茶叶，比如普洱白茶，4g的量就可以冲泡十几次。
10
哪些人适合喝茶？哪些人不适合？
吸烟的、经常熬夜的、喝酒的、压力大的人群非常适合喝茶。
正在发烧的、患有胃溃疡的、神经衰弱的、甲状腺腺机能亢进、结核病、心脏病的人不宜喝茶，哺乳期及怀孕的孕妇最好也不要喝茶。
以上是大家问得比较多的问题，哪个问题是你最关心的呢？希望你能从这里找到答案。
▎首要推荐：普洱茶
普洱很多人都喜欢，它分为生普和熟普两大类，生普品性更加刺激猛烈，而熟普则性格温和、气味浓郁。另外，因是后发酵茶，发酵程度很高，在微生物的参与下，转化出很多对人体有益的特殊物质，对于冬天饮食结构偏油腻的现代人，多喝普洱茶可补充膳食营养，达到助消化、解油腻、降脂降压的效果。因此说来，普洱茶在冬天饮用最为应景!
除了普洱茶，其实不论是什么茶，搭配好了，在自己需要的时候找对茶来喝，温暖的茶汤下肚，都会让人在冬日的寒冷中尽享暖身之效。
不过由于采制品种、加工工艺的不同，六大茶类在内涵物质上，会有一些微妙的不同，这也使得他们在保健功效上各有侧重。从养生的角度出发，最妙当属根据不同的身体机能需求，选择适合自己的茶。
所以，咱们接下来再来说说其它几类茶的选择：
▎ 绿茶
冬天真的不能喝绿茶?
绿茶对茶友来说，是再熟悉不过的饮品了。可是冬天，当我们想喝绿茶时，总是有人在旁边建议说，冬天不适合饮绿茶，绿茶性寒凉，冬天喝绿茶容易损伤脾胃。但也有人说，绿茶有很好的保健功效，冬天也同样可以饮用。
对喜欢上喝绿茶的人来说，已养成的习惯，即使是冬天依然不会改变。喝绿茶有许多好处，绿茶内含有的丰富的抗氧化剂可以保护肝脏、清洁血管，同时它清新的气味被证明还可使心情愉悦。
冬季不敢喝绿茶，顾虑大多在于绿茶属于寒性茶，寒冷的冬季确实不宜大量饮用，特别是体质偏寒和脾胃虚弱的人应该少喝，而不是不能喝。这里建议大家饮用绿茶时，用一些小混搭的方法，可以搭配橘皮、枸杞等来平衡绿茶的寒性，这样既不会伤害脾胃，也能尽享绿茶的保健功效。
▎ 红茶
生热暖腹促消化
红茶是全发酵茶，加工过程中发生化学反应，产生了茶黄素、茶红素等成分，这些成分在很大程度上决定了红茶的色泽、滋味和香气。茶黄素还被称为茶叶中的“软黄金”，调节血脂和降胆固醇效果极佳。
除此以外，发酵烘制使多酚物质大大减少，因此红茶对胃的伤害性较小，具有促进消化、舒张血管的作用。
▎ 白茶
老白茶更具药理成分
由于没有经过高温杀青，白茶有后期陈化的空间。简单来说，就是“耐放”， 所以民间素来有“一年茶、三年药、七年宝”之说。新白茶，原料等级细嫩，口感鲜醇，具有清热解毒、预防感冒的作用。
而老白茶，随着陈化年份的延长，内涵物质转化，抗菌消炎、抗病毒、清除自由基等功效更为明显，所以中医里会用老白茶入药。
▎ 黄茶
比绿茶更温和
黄茶，原料细嫩，制作工艺与绿茶相近，功效相当。但黄茶较绿茶多一道“闷黄”工艺，也就是轻发酵，促进多酚类物质氧化，比绿茶口感更醇和，寒性更小。
▎ 乌龙茶
最能提高能量代谢
乌龙茶，原料成熟度高，是半发酵茶。发酵程度介于红茶与绿茶之间。成品乌龙茶叶中的部分多酚类物质转化茶色素，具有抗氧化、解油腻、降压的功效。同时乌龙茶高香，通窍提神的效果很好。
日本还有研究，对各种茶进行代谢功能的测试，结果发现绿茶1小时能提高4卡的代谢，而乌龙茶可以提高9卡!
凉茶配方大全
1：五花茶
取适量金银花、菊花、槐花、鸡蛋花、木棉花，放到杯中加入开水浸泡即可，能清热解毒、生津止渴、去湿、健胃。
2：金银花茶
取适量金银花、山芝麻、菊花，放入杯中加入开水浸泡即可，有清热解毒，凉血消暑、降火利咽、生津止渴、痛肿疔疮、温病发热等作用。
3：薄荷凉茶
薄荷叶、甘草，各取6克，加水约1000克，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀即可。具有提神醒脑、清热消暑等功效。
4：陈皮凉茶
取干橘皮10克，洗净，撕成小块，放入茶杯中，冲入开水，盖上杯盖大约闷10分钟即可，不仅能消暑还能止咳、化痰、健胃。
5：桑菊凉茶
取桑叶、白菊花各10克，甘草3克，放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖搅匀即可。有助于散热清肺润喉，清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。
6：香兰凉茶
取藿香、佩兰各9克，茶叶6克，一起放入茶壶中，用500毫升开水冲泡，盖上盖闷5分钟，即可饮用。有助于解热祛风，清暑化湿，开胃止呕。
7：小儿凉茶
取连翘、山楂、银花、芦根、火炭母、山栀子、麦冬各8克，淡竹叶5克，灯芯花5扎，淮山10克，放入锅中煮沸大约5分钟即可。适用于小儿心肝火旺、睡眠差、大便硬、口臭等。
8：王老吉凉茶
取适量岗梅、淡竹叶、五指柑，山芝麻、布楂叶、金沙藤、金樱根、木蝴蝶、金钱草、火炭母，放入锅中煮沸大约5分钟即可。利湿、降火、疏肝和胃。可以有效地去除人体的毒素，提高免疫力。
9：清开灵凉茶
取适量金银花、黄芩、板蓝根、栀子、水牛角、动物胆酸、珍珠层粉，放入锅中煮沸大约5分钟即可。具有抗病毒、清热毒、醒脑开窍、抗菌等效果。
10：清肝明目茶
取夏枯草、野菊花、山栀子、绵茵陈、溪黄草各15克，桑叶、车前子、黄芩各10克，放入锅中煮沸大约5分钟即可。适用于肝胆湿热、头胀痛、睡眠差、小便黄、大便硬等人群。
大家是不是觉得夏季常见的凉茶配方很多呢，这些配方材料经济又实用，是健康的饮品哦。
你知道的茶叶有哪些?你知道哪些茶叶的功效?你知道几种茶叶功效?今天统统一次性给你解决常见的茶叶的一些功效。不要太感谢我哦!
1、铁观音：除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、降火，敌烟醒酒。
2、普洱茶：同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有祛风解表、清头目等功效，而熟茶又有下气、利水通便等功效。
3、武夷岩茶：含有多种化学元素和咖啡碱、茶多酚、脂多糖等.其药理性能特别显著，不但能醒心、明目、健神、消愁、止渴、杀菌、去垢、利尿、解暑、醒酒等，还有降压、减肥、抗辐射、防癌、延缓衰老等功效。
4、龙井茶：可以净化血管，预防中风和心脏病。
5、碧螺春：属于绿茶，具有抗衰老，抗菌，防癌降血脂，瘦身减脂，防龋齿，清口臭，防癌，美白及防紫外作用。
6、黄山毛峰：对促进血液循环、降低胆固醇、增加毛细血管单行，增强血液抗凝性都有一定好处：同时，黄山毛峰对防癌、抗癌还能起到一定的作用。
7、庐山云雾茶：具有六大功效，即降脂、减肥、降压、抗动脉硬化;抑制肿瘤细胞产生;养胃、护胃;健牙护齿;消炎、杀菌、治痢;抗衰老等这样的一些功效。
8、六安瓜片：有利于预防和抑制癌症;有利于心血管疾病的保健治疗;有利于减肥和清理肠道脂肪;有利于清热除燥、排毒养颜。
9、君山银针：具有一般茶类所有的保健功效：兴奋解倦，益思少睡，消食祛痰，解毒止渴，利尿明目，增加营养。还有杀菌、抗氧化、抗衰老、预防癌症的功效。
10、信阳毛尖：不但营养成分含量较高，而且清心明目、散热解渴、去烦提神、助消化、健脾。
11、太平猴魁：防辐射，降血压，防龋齿，清口臭。
12、祁门红茶：可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。
13、菊花茶:降火,利尿。
14、玫瑰花茶:美容,舒解神经。玫瑰花：滋润养颜，护肤美容，活血，保护肝脏，消除疲劳，促进血液循环之功能。可治慢性胃炎及肝炎。适女性,小孩饮用。
15、桂桂香：滋阴补肾，调整机能，调节内分泌，保肝养胃，排毒养颜。
16、薰衣草茶:去疤美容,舒解神经,适女性、小孩饮用。
17、铃典:减肥,健身,适女性、小孩饮用。
18、卡蒙米罗:预防感冒,适女性、小孩饮用。
19、洛神花茶:降血压。
20、莎波力:味道重,调整消化系统,醒酒醒脑,适男性饮用。
21、波芦媚那:味道重,调整消化系统,醒酒醒脑。
22、泰姆茶:抑制气喘,适小孩饮用。
23、姜母茶:去风发汗,开脾胃。
24、绿茶:利尿。
25、杨桃茶:退火,止咳,化痰。
26、葡萄乾茶:强精,补血,补脑。
27、枸杞茶:退肝火,养肾气,明目。
28、绿豆茶:退火,润燥,解毒,利尿。
29、黑豆茶:解肾毒火,提神,化痰。
30、大麦茶:去湿止痒。
31、莲心茶:降肝火。
32、印度红茶:降血压。
33、云南沱茶:减肥美容,降低胆固醇。
34、蜂蜜茶:滋养,润燥,解毒,止痛。
35、勿忘我：清热解毒，清心明目，滋阴补肾，养颜美容，补血养血，并能促进机体新陈代谢，延缓细胞衰老，提高免疫能力。
36、康乃馨：养容养颜，安神止渴，清心明目，消炎除烦，生津润喉、强肾壮骨。
37、千日红：内含人体所需的氨基酸、维生素C、E及多种微量元素，具有清肝明目、止咳定喘、降压排毒、美容养颜等功效。
38、百合花：富含蛋白质、淀粉、糖、磷、铁以及多种微量元素。有安心、定胆、益智、润肺止咳。
39、茉莉花：改善昏睡及焦虑现象,对慢性胃病、经期失调也有功效。
40、雪丽花：清肝降火、理气健脾。
41、藏红花：养血补血、生津益气、排毒养颜、理气健胃，特别是治疗妇科疾病有明显疗效。
42、灯笼花：对肾亏、肾虚引起的腰腿酸痛、四肢痉挛、健胃消积。对治疗头痛牙痛有明显疗效。
43、辛夷花：排毒养颜、消暑止渴、降压减肥。
44、野菊花：性寒，味甘苦，抗病毒，去风湿，止头痛，明目。
45、金莲花：清热解毒、养肝明目、提神健胃，对治疗口腔炎、咽炎、扁桃体炎均有明显疗效。
46、玉蝴蝶：美白肌肤、降压减肥，并能促进机体新陈代谢，延缓细胞衰老，提高免疫力。
47、红巧梅：降火消炎、排毒养颜、延缓衰老、对治疗内分泌紊乱引起的黄褐斑、雀斑、色斑、暗疮等有明显疗效。
48、紫罗兰：淡紫色的紫罗兰，具有解除酗酒、头痛，消除焦虑的作用，尤其对呼吸道疾病有疗效。
49、玫瑰花：止咳，消暑，抗衰老，降脂减肥。
50、金银花：清热凉血、解毒散痛、治疗面部座疮。
51、薰衣草：有抗菌功能，可预防感冒、咳嗽可舒解压力、解除焦虑、驱风、排气。
52、人参花：安神醒脑、清热解毒、润肺清火。
53、桂花：具有止咳化痰、养生润肺之功效，解除口干舌燥、胀气、肠胃不适。
54、薄荷叶：有增强体力、镇静作用，帮助消化，适合混合在各种花草茶里。可预防口臭。健胃助消化，驱风邪，治头痛。
55、胶股蓝：清热解毒、能降血脂、降胆固醇。
56、芙蓉花：滋润养颜，护肤美容，富含维生素C。
57、向日葵花：止咳、去痰，可治支气管炎及气喘。
58、牡丹花：可镇痛、止咳、止泄、促进血液循环、防止高血压等。
59、杜鹃花：能降血脂、降胆固醇、滋润养颜。
60、银杏叶：清热解毒、能降血脂、降胆固醇。
61、紫罗兰：排毒养颜、降脂减肥。
62、辛夷花：健胃保肝、清肝降火。
63、菩提花：防止皮肤老化、消除黑斑、对于流行性感冒、神经衰弱、慢性失眠具有疗效。
64、迷迭香：有祛痰、抗感染、杀菌之功效，可增强活力、提神。增强记忆力，降低胆固醇。
65、甘菊：明目、退肝火，治疗失眠，降低血压，可增强活力、提神。增强记忆力、降低胆固醇。
66、百里香：止咳，祛痰，可治支气管炎及气喘。
67、马鞭草：有效治疗偏头痛及强化神经系统。
68、蓝葵锦：具有逸肝脏，使经络通畅，消除眼睛疲劳，对呼吸道有温和保养的效果。可治疗感冒、喉痛、咳嗽。
69、矢车菊：可帮助消化，舒缓风湿疼痛，有助于治疗胃痛、支气管。
70、雨花茶：有止渴清神，消食利尿、治喘、去痰、除烦去腻等功效。
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