白茶是一种适合四季饮用的茶，但并不是每一款白茶都适合四季品饮，每个季节适合喝的白茶也有不同。
春季万物复苏，百花盛开，空气中也透着生机勃勃的活力，这时候明前的白茶刚刚下来，清香甘甜，此时品清鲜的新白茶是最美的享受。
采于明前的白毫银针和等级较高的白牡丹，茶芽中的氨基酸含量高，新茶的茶多酚和儿茶素相对老茶含量比较高，具有抗氧化、抗衰老、抗辐射等功效。
夏季养生一直是个常谈的话题，面对热气腾腾，炎热难耐的暑天，首推的是喝新白茶。白茶具有祛暑降温，健胃提神的功效。
夏天喝白茶可以冷泡，也可以煮老白茶，里面加冰糖和山楂，放凉后当凉茶来饮用。
秋高气爽，万物呈凋零之象，这时早睡早起，乃秋日养生之道，此时适合品饮三年左右的老白茶。三年的老白茶，性由寒转温，且润燥，适合降秋燥。
冬天，正是喝老白茶的时节，围炉煮茶，闲话家常是最温暖的茶事。这时候最好喝的老白茶不是泡饮，而是煮饮。
煮上一壶老白茶，可以放一两个大枣，养气补血的养生白茶就有了。
白茶的味道是所有茶里最淡，茶形最自然的。要想品到真味，就要茶人淡泊而宁静。
愿我们都能将自己的脚步慢下来，静静地品饮一杯白茶，在袅袅的茶香中，静心养心，体味人生的根本纯真。
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这个夏天，几代人童年回忆“哪吒”又以全新的形象出现在大众的视野里，成为这届年轻人追逐的对象，吊儿郎当带着烟熏妆的哪吒形象被人所喜爱，在剧情、配音、细节这部电影都可圈可点。作为暑期档的“黑马”，《哪吒之魔童降世》自然是成功进入了内地票房前五，观看人数达到了一亿多，如今正向票房40亿冲刺！
这部电影颠覆了哪吒已有的形象，重要的是这部电影所要表达的一个思想被大部分人所认可，那便是打破固有成见，做自己！电影里的哪吒做到了，他不被所谓的宿命困住，电影外的导演也做到了，他不忘初心，弃医从艺，在不被大家所支持的时候，坚持自己的梦想，把这部电影做好。
而在喝茶这件生活里的小事上，晒白金老白茶也做到了打破常规，且一直在打破常规的路上。晒白金老白茶不走寻常路公司生产晒白金老白茶，让白茶在原有的散茶、茶饼的产品结构上多了一种形态。
五克一粒的小茶砖，除了在形态上进行的创新，晒白金老白茶还拥有了自己独特的标识，使用数字来表明老白茶的年份、等级以及产地，这样一张清楚的身份证是晒白金老白茶的不可替代的特点，一举成为老白茶的标杆！
而在小茶砖成功问世之前，白茶市场上，当年茶主要以散茶为主，而陈年的老白茶主要以紧压茶（茶饼）为主，作为传统的形态——散茶，它自然是展现白茶形态最好的方式，但是不利于存放和占空间却又让人懊恼，因此茶饼又应运而生。
虽说茶饼解决了长期存放老白茶的问题，但是取茶的繁琐以及对白茶的损耗，又是一个难以解决的问题，而梯形小砖的诞生把收藏老白茶和取茶困难的困扰同时解决了！标准克数和便捷又成为了小茶砖鲜明的身份特征。
打破常规才有新思路
这五克一粒的小茶砖，不仅是在形态上进行了新的改革，因为标准克数和方便携带也引领了新的喝茶方式，不再是简单地泡着喝，也可以煮着喝，闷着喝，用全新的喝茶方式去拥抱生活。
让喝茶不再局限于茶桌上，有仪式感地一泡一泡地喝，老白茶煮着喝也随着晒白金老白茶的问世而流行起来，煮茶不仅有利于充分释放出白茶的黄酮类物质，有助于养生保健。一粒小茶砖，约上三五好友，围炉煮茶，暂且将生活的琐碎放下，煮一壶茶，与挚友倾心，也可以煮一粒小茶砖，一人独饮，品老茶的醇厚，不紧不慢，不慌不忙，享受独处的乐趣。
而现在快节奏的生活，总会让人忽略关心自己，但是晒白金老白茶随身携带，只要掰下一小粒，放在保温杯中闷着喝，老白茶得天独厚的养生保健功效，可以随时关心着自己。冬天一杯老白茶可以保温驱寒，夏天老白茶也可解渴防暑，将关心无时无刻地带在身边！
这一粒小茶砖不知不觉之间改变了许多人的喝茶方式，丰富了茶人们的生活，更是将白茶融入了生活的每一个角落。所以不管是哪吒这部电影大获成功，还是晒白金老白茶的大受追捧，只有打破常规才能获得新思路！
⒈一个朋友在市区里买了套房，据说是挺久以前买的，现在才住进去。
这位叔叔也是个老茶友，特别的逗。
搬家这么大的事，他什么都顾不上，一心只想着这搬新家了白茶该放哪，想想也是爱茶成痴了。
相信有很多的茶友也是住在公寓楼里面的，那么住在公寓里最佳的白茶储存地是哪里呢？
笔者今天给茶友们好好分析了一下。
⒉现在的住宅主要的功能区有：客厅、餐厅、厨房、卫生间、书房、卧室、阳台。
白茶最好的储存环境是什么样的？
常温、无异味、干燥、避光。
作为茶叶的储存地，卫生间首先排除掉。
说卫生间可以存茶的人，一定没有！
如果有，那也应该是来砸场子的吧。
异味和潮湿这两大禁忌它都占了！
这简直就是送分题啊，过过过！
⒊阳台的话，也是一个比较不靠谱的地方。
一般来说阳台是具备洗涤和晾晒功能的，这就表示阳台一定会有潮湿的时候。
而洗涤剂一般都会添加一些香味，茶叶能够吸收香气，使茶香味不纯。
在北方，冬天那么冷，若是将白茶放在阳台上也是不利于白茶内物质的转化的。
再说了，阳台那么日晒雨淋的，将白茶放在阳台上，茶友们于心何忍啊！
⒋书房，公寓楼存茶自然首推书房啦！
相信这也是很多茶友的共同选择。
既有一定的采光，还没有异味，通风自然也是比较良好的。
书籍的保存和白茶一样，都是不能受潮的。
而且书房的氛围和白茶很配哦！要比下雨天和巧克力还配呢。
需要注意的是，如果男主人有在书房抽烟的习惯，在存放白茶之后是绝对禁止的哦。
在茶叶储存上，这一点其实是很重要的，茶叶一不小心就会变成除味剂了啊。
⒌客厅或许是个不错的地方，但是这往往也是家庭成员活动最多的一个地方。
客人来了是不是会抽烟聊天？
家里是不是有榴莲的爱好者？
不能确定的因素太多，所以也不能算是一个很好的选择哦。
厨房和餐厅都会沾染一定油烟和饭菜的香气，有异味，所以也是不合适的。
卧室或许是个不错的选择？
除了要小心香水的气味之外，好像没有什么需要特别注意的了。
是除了书房外的第二个选择哦！
⒍其实现在多数人存茶都是存茶饼，小小一块实在是占不了太多的地方。
无论家里的空间再小，存个两三饼绝对不是问题。
而且每个人家里的功能区划分并不完全统一，有的上班族每天都在外用餐，厨房也不过是个摆设。
像这样的情况，茶友们当然可以自行判断是否可以作为茶叶储存地啦。
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冬天越来越冷，泡上一杯淡淡的或者浓浓的热茶，一口喝下去，暖到心窝！从中医养生的理论上讲，喝茶也有治病防病的功效，但是不同的茶有不同的“适应证”，每个人都应该对症选择适合自己饮用的品种。冬季喝茶,冬季喝什么茶？作为茶性偏凉的白茶，冬季它到底好不好？应该哪些注意事项呢？（）为你解答：
一、冬天喝白茶的好处
1.喝白茶预防流感
喝茶可以提神醒脑，使人精神振奋，增强记忆力。兴奋中枢神经，增加运动能力。刺激胃液分泌，帮助消化，增进食欲，消除口臭。消除疲劳，促进新陈代谢。
在寒冷的冬天。你泡上一杯淡淡的或者浓浓的白茶。不过，这次茶水的温度一定要高哦。也就是我们平常说的热茶。呵呵。一口喝下去。简直是绝对十分舒服及了。
现代药理研究证明，茶叶中含400多种化学物质，可以治疗放射性损伤，对保护造血机制，提高白细胞数量有一定功效，并用以治疗痢疾、急性胃肠炎、急性传染性肝炎等病。
专家提醒，喝白茶时茶叶量控制在5克最佳，注意一定要热饮，最好现喝现泡，如果放的时间长了，营养和口感都会打折扣。
2.上火找白茶帮忙
冬天气候干燥，加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物，上火就成了困扰许多人的健康问题，并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果，而这个时候就可以求助白茶。
白茶是微发酵茶，性寒凉，可清热，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用，并且能降血脂、预防血管硬化。因此容易上火的、平常爱抽烟喝酒的，还有体形较胖的人(一般是实热体质)，都比较适合饮用白茶，而肠胃虚寒的人则不宜服用白茶。
3.口干舌燥求助白茶
在味道上，白茶既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用，可以让机体适应自然环境的变化。而冬天里室内大多空气干燥，人们容易口干舌燥、嘴唇干裂，这时泡上一杯白茶，可以缓解干燥的苦恼。
此外，白茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用，能防止肝脏脂肪堆积，对于怕冬季里贴膘的人来说，白茶也有一定的减肥功效。
4.抑郁不妨品白茶
以福鼎白茶为例，可以清热解暑、健脾安神，对治疗痢疾和防止胃痛有良好效果。而老白茶则可以清热解毒、提神解渴，并对咽喉肿痛等有较为理想的疗效，对预防流感效果亦佳。因此在冬季不妨适当选择，尤其是女性在更年期及经期前后容易心情抑郁，性情烦燥，不妨用喝老白茶的方法来消解郁闷。
二、哪些人不适合在冬季喝白茶?
茶作为中国百姓不可缺少的一种常用饮品有着它不可撼动的地位，但是，冬季，很多人群是不适宜在冬季喝白茶的，你属于这类人群吗?
1.孕妇不宜喝茶
怀孕的准妈妈们通常会在饮食上有很多的注意，不能吃这个不能吃那个，但是，却没注意茶这个很普通的饮品。由于茶叶中含有的茶碱有兴奋作用，这对胎儿的形成和发育是有一定的影响的。而且我们常喝的大部分茶叶，大多数都是寒凉性的，这也对胎儿的发育很不利。因此要特别注意。
2.经期不要喝茶
冬天，天气寒冷，一些女性喜欢通过喝茶来保持身体的热度，但是如果是在经期中本身失血过多，如果再喝茶的话，就会造成体内的铁流失，形成缺铁性贫血。同时，医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。
3.老人冬季少喝茶
又是一个寒冷的冬季，对茶叶偏爱的老年人在这个时节对于茶叶的摄入量不减反增。但是，这样做是非常危险的。因为，我们上文中提到，茶叶本身寒凉，老年人到了冬季，抵抗力下降，手脚容易出现冰凉的现象，如果此时再喝上一杯茶，那只会更加重寒气，从而导致疾病的入侵。因此，在冬天，老年人还是少喝茶为好。
我们说到冬季老人应少喝茶，那么许多老人几十年已经养成了喝茶的习惯，猛然不喝也是不现实的，针对这一情况又该如何是好哪?其实，红茶能暖胃、醒神，还能帮助消化，而且也比较温和，因此可以用红茶来代替平时喝的绿茶。还有，如果一定要喝绿茶的话，那么加入一些红枣是非常必要的。因为红枣也是属于较温暖的，它能够帮助去掉绿茶的寒性。
三、哪些人不适合在冬季喝白茶?
茶作为中国百姓不可缺少的一种常用饮品有着它不可撼动的地位，但是，冬季，很多人群是不适宜在冬季喝白茶的，你属于这类人群吗?
四、冬季喝白茶的注意事项
1.不要空腹饮茶
冬天肠胃调节功能本减弱，空腹饮茶，肠胃就会立刻引起反应，加重它们的负担，导致肠胃功能彻底紊乱。
2.不要喝烫茶或冷茶
用滚烫的开水来泡茶喝下去很爽没错，但长期饮用太烫的茶容易为食道癌埋下隐患。冷茶寒滞、聚痰。
3.不要喝浓茶或隔夜茶
浓茶或隔夜茶由于含有大量的茶碱等物质，会变质，咖啡因使人上瘾中毒，会直接刺激我们的身体，造成虚弱、消化不良等症状。
4.忌冲泡次数多或挤压的
以安溪铁观音为例，冲泡次数过多或挤压，茶会分解茶碱等成分，口感变差。
5.忌用茶水服药
茶中鞣酸会影响药效。
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冬天是一个寒冷的季节，气候干燥，且一到冬天大家吃的就比较油腻，但是如果吃油腻、辛辣的食物，人就容易上火，所以在冬天选择适合的饮用很关键，那白茶适合冬季喝吗？下面我们就来了解一下吧！
白茶适合冬天喝
立冬后，就意味着冬季正式来临，冬天最重要的是保暖防寒，所以喝茶要选择可以生热暖腹，有利于增强抗寒能力的一类。喝茶有句俗语说冬饮红茶，夏饮春茶，因为红茶性温，适合寒冷的冬季，但冬天干燥也很容易上火，白茶一向以降火闻名，所以冬天喝白茶也是一个不错的选择。
冬天喝白茶的好处
1、预防流感
现代药理研究证明，茶叶中含400多种化学物质，可以治疗放射性损伤，对保护造血机制，提高白细胞数量有一定功效，并用以治疗痢疾、急性胃肠炎、急性传染性肝炎等病。
2、去火
冬天气候干燥，加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物，上火就成了困扰许多人的健康问题，并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果，而这个时候就可以求助白茶。白茶是微发酵茶，性寒凉，可清热，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用，并且能降血脂、预防血管硬化。
3、生津解渴
在味道上，白茶既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用，可以让机体适应自然环境的变化。
4、减肥
白茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用，能防止肝脏脂肪堆积，对于怕冬季里贴膘的人来说，白茶也有一定的减肥功效。
5、缓解抑郁
福鼎白茶为例，可以清热解暑、健脾安神，对治疗痢疾和防止胃痛有良好效果。因此在冬季不妨适当选择，尤其是女性在更年期及经期前后容易心情抑郁，性情烦燥，不妨用喝老白茶的方法来消解郁闷。
冬天喝白茶注意事项
1、茶最易受其他气味沾染，因此必须和其他气味尤其是酒隔离。
2、茶叶必须保存在干燥而凉爽的地方，可把时常用的茶叶酌量存放在小罐中，其余的放在大罐中，用时再打开。
3、喝茶的水很重要，山泉水最佳，江水次之，井水又次之，自来水则会使茶味尽毁。
4、品茶应有一些好的朋友，人数不宜太多。
5、茶的正常颜色普遍是淡黄色，除了红茶。
6、最好的茶有一种回味，这要在半分钟以后，茶的化学成分和唾腺发生作用才能感到。
7、茶必须泡好即喝，不可让茶在壶中泡太久。
8、泡茶必须用刚煮沸的水。
9、喝茶时最好别品尝别的食物。
总的来说，冬天气候干燥，特别容易上火，所以冬天是非常适合喝白茶的，冬天喝白茶不急能缓解油腻，最主要的是冬天喝白茶能去火、预防感冒喔！
提到白茶时，人们总想到的是福鼎白茶。不过现在，越来越多人也开始提到政和白茶，说政和白茶滋味饱满，茶味足香气高，不少老茶客喝了都称赞不已。
的确，当福鼎白茶名声大噪时，政和白茶还如养在深闺中的美人一般鲜少人识。因为早些时候啊政和白茶主要销往国外，而福鼎白茶才主销国内，国人对福鼎白茶自然认知多些。
当然了，政和与福鼎虽皆在福建，但不同的地方特色茶树有不同的内含物质和风味特征，其中包含着当地的风土人文，还有千百年来当地生存的人民习性，探索出的适应当地茶的制作加工方式。
所以本期就为大家介绍一款来自政和的白毫银针。不输福鼎白茶的别一番风味，还是白茶中高级别的白毫银针，无论从观赏性和滋味来说，都十分具有代表性。
本期推荐的政和白毫银针，原料选自政和高山，采摘头春茶树单芽，工艺独到，独具匠心，2018年制作，经一年醇化。外形秀美，白毫满披，毫香浓郁，味甘醇甜韵味显！原价98元，限时3天，活动价仅售88元！喝茶适口为珍，相信这款政和白茶不会让您失望。
政和白茶，高山云雾
政和县坐落于福建省东南沿海丘陵区，境内群山环抱，峰峦竞秀，溪涧争流。
一般来说，低纬度茶区茶叶多酚类含量高而氨基酸含量低，茶叶滋味较苦涩，而高纬度茶区茶叶滋味较清淡醇和。而政和所处纬度适中，土壤优质，利于茶树营养物质积累，也是形成政和白茶味浓耐泡、滋味醇和品质特征的一大因素。
较之福鼎白茶，政和白茶条形则多纤细瘦长、茶梗稍粗，色泽灰绿。
同时，政和地处武夷山脉的延伸段，平均海拔在800米左右，已经高于福鼎所靠山系。故这里产出的白茶是妥妥的高山白茶，带着独特的云雾气息，品质不言而喻。
工艺简单，回归本味
白茶制法源于神农时期，摘下树上鲜叶，自然晒干，储存，便有了白茶的雏形。如今这种古老、传统、简单的工艺演化成为了萎凋、干燥，这种工艺保留了大部分营养物质，也形成了白毫满披，亭亭玉立的优美外形。
政和白茶的晒干工艺也与福鼎白茶不同，以阴干为主，日晒为辅。而且政和当地的特色建筑是板房、廊桥，以前白茶的萎凋，就是在这些通风良好的板房、廊桥内进行。
白茶阴干过程需要48h以上，然后再日晒5h左右。既能加快走水，日光和温度还能提升茶叶香气。
这样制成的政和白茶茶汤更柔滑，醇和清甜，夹杂淡淡花香。轻轻啜饮，品自然之味，仿佛置身于山川水涧之间，山风轻拂，露水微凉，清新舒适。
北苑灵芽天下精，要须寒过入春生
白毫银针茶如其名，其原料全部采用头春茶单芽，采摘标准非常严格，属于白茶中高级别的茶叶，素有茶中“美女”“茶王”之美称。
而政和县产茶更是渊源深远，可追溯到唐末宋初。宋代时，政和已成为重要的北苑贡茶主产区，生产的银针茶备受推崇，被文人赞誉“北苑灵芽天下精，要须寒过入春生。故人偏爱云腴白，佳句遥传玉律清”。
一年醇化，岁月流香
新茶时的白毫银针，就好像一个豆蔻年华的少女，浑身洋溢着青春的气息。它仿佛有着银铃般的笑声，婀娜的身段，用自己的独特的鲜甜气息让人对它念念不忘。
醇化一年后的白毫银针，依旧清纯，但是这一年的醇化，让它多了一分柔和与厚重，时间的韵味慢慢体现出来。
人生如茶，把自己交给时间，在悠悠岁月中变得坦然。
白毫银针日常品饮方法
泡茶器具以玻璃杯为佳，可观赏银针在水中翩然浮动、上下翻腾的情景。用水以山泉水为上，冲泡方法主要分为杯泡法与盖碗泡法。
杯泡法：
用200ml玻璃杯，取3-5g茶叶，水温90℃左右为宜，白毫银针细嫩多毫，可省去润茶步骤。
盖碗法：
取3g白毫银针投入盖碗，采用传统功夫茶泡法，水温90℃左右为宜，前5泡10-15秒，往后根据口感酌情递增。
鲜甜解暑，冷泡白茶和夏天更配哦！
夏天里太阳辐射很强，防晒也是大家的热门话题，相比于防晒霜等外用化学防晒方法，白茶当中的茶多酚、维生素C等物质可以帮助人体从内部增加防晒能力。
皮肤光老化是由于长期紫外线辐射导致皮肤加速衰老的现象。而茶多酚能有效清除紫外线辐射产生的过量自由基，增强皮肤细胞的抗氧化力，对紫外线辐射引起的细胞损伤具有较好的保护作用。
所以试试冷泡白茶吧，健康又美味。
冷泡白毫银针滋味清甜冰爽，回甘生津，淡雅醇香，也可以冲泡多次，是这个夏天迷人的一抹清凉。
简约铁罐装，便携易保存
这款政和银针使用深色铁罐包装，简约大方，防潮防氧化，避光耐储存，小巧便于携带，自喝送礼都适宜。无论是家居、出差、游玩，随时随地，随手即泡。
白茶清欢无别事，在经历浮浮沉沉之后，愿您仍如白茶一般，保持初心！
冬节到了，天气渐凉，人体抵抗力下降，容易感冒。而白茶甘温，含有丰富的蛋白质和糖，可养人体阳气、增强人体的抵抗力。煮一壶老白茶，细品慢饮，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。
什么样的白茶可以煮着喝？
1、煮茶的时候优先选择紧压茶，因其紧压的形态对于香气滋味更能锁住，煮出来更有茶味。
2、等级比较低的白茶，比如寿眉与贡眉，因其叶子粗老，梗多，耐煮，煮的时候更容易出味道，比较建议煮。如若是陈化过后，比如老寿眉，就再好不过啦！
3、等级比较高的白茶，比如白毫银针与白牡丹，建议至少陈化2年再煮才更有韵味。新茶没经过转化，煮出来汤不够滑润，没有陈香，不建议煮。
煮白茶的三个小窍门
1、冲泡后再煮
老白茶内质丰富，非常耐泡，大家可将老白茶用盖碗冲泡后，再将之煮饮。这样，既可最大程度的利用白茶的丰富物质，煮出来的茶汤口感饱满有层次感。
2、水开后再投茶
尽量避免直接把白茶投入到冷水中，一起煮开。老白茶在泡的时候，物质已经开始析出了，若投入到冷水里再泡、再煮，物质会收敛与氧化。所以，待煮茶器里的水开了，再投入冲泡过的老白茶。
3、注意温度调整
煮茶最容易出现的状况就是水开了，然后你来不及关掉，然后水溢出来。所以煮茶要注意温度调整。投茶之后，把温度稍微调整低一点，用小火或者文火慢慢煮茶，也有利于把物质尽量全部析出。
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白茶是我国国六大茶类之一，制法共同，不炒不揉，其工艺最为简单，御制白茶，只通过萎凋、枯燥即成。白茶的保健成效一向为人们所称道，白茶具有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛成效，降解血液中剩余的糖份，含丰厚多种氨基酸，其性寒凉，退热祛暑解毒，白茶中含有丰厚的维生素a，具有明目等成效。那么接下来我们具体来看一下，冬季喝白茶有什么好处吧！
冬天喝白茶的好处有以下几个方面：
一、冬季喝白茶清火气
枯燥的冬季喝杯白茶清清火。白茶在抗炎清火方面有奇效，尤其是有一点年份的白茶，效果更佳，民间一向流传着“三年为药、七年为宝”的说法。北方冬季室内枯燥、温度高，简单导致上火，咽喉不适等情况，这时泡上一大壶白茶，降火、润喉、补水，一举多得。
二、冬季喝白茶可健胃提神
冬季喝白茶可健胃提神。冬季气候枯燥，假如吃油腻、辛辣的食物，例如火锅，人就简单上火。而白茶具有清热祛火、安神定心等效果，冬季喝白茶十分适宜。相比其他茶类，白茶的自由基含量低，黄酮含量较高。“三抗三降”是白茶的主要成效。因而，简单上火、往常爱抽烟喝酒的人，喝白茶特别好。
三、冬季喝白茶能防风
冬季喝白茶能防备伤风。一般说白茶是越陈越香，这里的香并不是幽香，而是白茶的成效愈加明显。不少陈年白茶对防备伤风也有特别效果。白茶为最天然最健康的茶叶，平常每天一杯白茶可以增强免疫力，脱节亚健康防备伤风。
然后证明了喝白茶能防备伤风的说法。但假如现已伤风了，就不主张喝茶哦。冬日白领饮白茶优点多立冬往后，气候一天天冷了，关于上班族早上需求勇气。小编每早到办公室都直接冲向茶水间赶忙烧开水泡一杯香气四溢的白茶，喝一口暖暖的，全身毛孔都呼吸起来。而且大冬季喝白茶，对免疫力低的人群有促进免疫力提高或回升效果。
四、冬季喝白茶防辐射
泡了杯白茶回座位上，面临的电脑，我有想起了白茶的另一个功用——防辐射。白茶中的茶多酚对长时间接触射线的“荧屏族”、核作业、放射线等人员是稀少难得的保护神。
五、冬季喝白茶抗真菌
最新的研讨标明，白茶提取物可能对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎和龋齿的细菌生长具有防备效果。该研讨还显现，白茶提取物对青霉菌和酵母菌具有抗真菌效果，在白茶提取物的效果下，青霉菌孢子和酵母菌的酵母细胞被完全按捺，这说明白茶提取物对病原菌具有抗真菌效果。
白茶虽好，但是冬季不要空腹饮白茶，也不要喝烫茶，孕妇或经期以及老人冬季不宜喝茶。更多茶叶的功效与作用查看
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【01】
崇尚勤俭节约是中华民族的好美德，在喝茶上，自然也不能例外。
对于内质丰厚的老白茶来说，要采用什么样的方式，才能将茶味彻底的吃透呢？
想必不少茶友，会不假思索说出煮茶两字。
诚然，天寒地冻中，煮一壶老茶，将茶味慢慢的吃净，尤为惬意。
但若说到最为彻底的将老白茶的茶味吃透，最为适宜的，是先冲泡，再煮饮。
如此一来，才能不负老白茶在光阴中，一点一滴转化而来的丰厚茶味。
对于品味老白茶，不少人常会在盖碗冲泡和煮茶之间纠结，该怎么选呢？
其实，只要茶的品质足够好，是不会有选择困难症的，完全可以先冲泡，再去煮茶！
这样一来，不仅能彻底的将茶味吃透，还能品味到泡出来的茶和煮出来的茶，两种不同的风味，一举多得!
下面就来聊聊，将白茶进行先冲泡，后煮茶，要注意什么，具体该如何操作。
【02】
什么样的白茶，适合先冲泡，后煮茶？
盖碗冲泡法，是品味白茶的好搭档，无论是新茶老茶，散茶饼茶，都一应适用。
对于煮白茶来说，讲究上就多些，当年出产的新白茶，不适合拿来煮。
当年的新白茶，性子还没稳定，内质物尚未收敛，若是拿来煮，必然会滋味苦涩。
因此，若想要在冬日里感受煮白茶的乐趣，需要选择经过时间沉淀的陈年白茶。
那么，若想将白茶进行先泡后煮，适合选择什么样的白茶呢？
适合先泡后煮的白茶，必备的条件在于：
【内质丰厚】
可以进行先泡后煮的白茶，需要有足够丰厚的内质，才能支撑。
内质丰厚的白茶，无外乎是看产地，看工艺，看保存等三大点。
产自高山，生长过程中内质物积累充足，在加之精湛成熟的制茶技术，将白茶的内质风味，最大程度的完整保留，才能得出品质足够好的白茶。
在妥当的保存之下，白茶的优良品质得以保存，并且在不断的发生着良好转化，使得白茶风味愈加甘醇。
【年份要够】
经得起先泡后煮的白茶，除了内质要充足外，还需要有一定年份的要求。
当年的新白茶，并不适合煮。
此外，煮白茶，也并非煮年份越老越好，最关键的，是看茶的品质和转化效果。
能否将白茶进行先泡后煮，内物质和年份，是必备的基础条件，其余的，并没有白茶品类上的强求。
年份足够，内质足够的白茶，无论是白毫银针、白牡丹还是寿眉，都可以进行先泡后煮。
下面就来以最为常见，操作难度最低的老寿眉为例，看看要怎么将白茶进行先冲泡，后煮饮。
盖碗冲泡梗叶虬髯的寿眉，该怎么做？
在用盖碗冲泡白茶寿眉时，面对梗叶虬髯的寿眉散茶，该怎么操作呢？
同样的还是110ml白瓷盖碗，搭配5克干茶（2016秋香寿眉）。
产自两年前白露时期的寿眉，有着宽厚的叶片，长长的茶梗，干燥极了，因为体积蓬松，5克的投茶量看上去显得有些略多。
为了方便后续的冲泡，需要让寿眉的梗叶在盖碗内更为妥帖的安置，这时候，可以将其粗长的茶梗，稍微拗折，烫壶温杯过后，再放入盖碗内。
这个时候，就可以嗅闻感受这陈年寿眉的干茶，发散出来的浓郁药香、陈香和木质香等，茶香舒适宁人。
此时，取来某牌的纯净水，用烧水壶烧到沸腾后，正式开始泡茶。
【03】
第一冲：
由于寿眉叶片尚处在干茶状态下，适合采用环壁注水的方式，快速的将叶片浸润打湿。
注水完成后，盖上杯盖，快速的将茶汤彻底倾倒入公道杯。
盖碗冲泡白茶，最大的绝学在于，快要准，出汤时间要快，盖碗内不能残留茶水，对准公道杯出汤。
出汤的时间，控制在五秒为宜。
以最自然的散茶形态，存放经年之后，干爽的寿眉叶片，与水相遇时，发出了嗤嗤的声响。
第一冲的茶汤，汤色较浅，味道较淡，不少人会将头道茶汤，倒弃掉以当作润茶。
对于陈姑陈来说，品质信得过的白茶，并不需要如此，这陈年寿眉泡出来的头道茶汤，风味淡雅鲜润，别有一番体会。
第二冲：
茶与水而发，寿眉叶片在经过第一冲的浸润后，如同一头沉睡的巨兽被唤醒，内质物释放的通道被打开了。
因此，适合采用定点注水的方式，快速的注入沸水，注水完成后盖上杯盖，快速倒出茶汤。
整套泡茶动作不能有迟缓，需要行云流水般，快速的将茶汤彻底的倾倒出来。
出汤速度，仍是五秒内最宜。
这时，杯盖上，药香沉郁明显，还带有清凉的薄荷感，茶汤是轻浅的柳黄色，汤感轻盈，顺滑，回甘清甜。
……
在第五、第六冲时，都适合采用同样的定点快速注水，五秒内快速出茶汤的做法。
【04】
内质丰厚的陈年寿眉，在前期的冲泡速度中，出汤速度一定要快，不然过多的内质物释放溶入茶汤中，既是对内质物的浪费，同时还会影响茶味。
在第七、第八冲时，茶友们可以根据茶汤的颜色变化，和个人的喝茶口味，适时延缓出汤时间。
正常冲泡下，这样的陈年老白茶，泡上十来冲，是绝对不在话下的。
但是喝过这儿，盖碗冲泡品味这陈年寿眉，就可以告一段落了，给后面的煮茶，留一些发挥的余地。
在经过多轮冲泡后，梗叶虬髯的寿眉，叶表上，依旧有着微微的褶皱，这是寿眉还没彻底吃透水的表现。
生长期长，粗梗大叶的秋寿眉，叶表的角质层厚，有着一层油亮的腊质层，这是内质物释放的一层屏障，使得在冲泡时，内质物可以有序的徐徐释放。
梗叶粗犷的寿眉之中，蕴藏着丰富的茶多酚、茶多糖、果胶物，维生素、芳香物质和活性酶等。
普通的冲泡，难以将其藏在深处的茶味彻底激发，需要动用到煮茶壶，来降服这位寿眉老翁！
【05】
煮寿眉叶底，该怎么做？
品质好，制茶工艺到位，妥当保存之下的陈年寿眉，经过冲泡之后，干爽的梗叶，重新吸水恢复了韧性和弹力。
将寿眉进行先冲泡，后煮茶，煮的自然是这寿眉的叶底，那要怎么做呢？
【投茶量】
煮茶投茶量上，可以同样沿用五克冲泡开后的叶底。
在600ml的玻璃壶中，注水400ml，将水烧沸后，用茶夹将叶底夹入其中，进行煮茶。
若是直接煮干茶的情况下，投茶2.5-3克即可。
但经过冲泡后的叶底，内质物部分析出，直接沿用五克泡开后的叶底，茶水比例是正好适宜的。
茶友们可以根据个人口味，适当的调整投茶量。
【水温】
将白茶煮着喝，要先将水烧沸后，再投茶。
若是直接从冷水状态下煮，水到达沸腾时，煮茶时间容易过长，茶叶的内质物容易过多释放，造成滋味苦涩。
在后续的煮茶中，于此类似，需要用烧水壶新烧开一壶水，再注入其中，进行煮茶。
【时间】
经过冲泡后煮茶，会比直接煮干茶状态下，时间需要延缓一些。
第一壶茶，直接煮干茶的情况下，投茶完毕后，当壶内的水重新烧沸后，余温加热三十秒，即可出汤品味。
在煮叶底的情况下，投茶完毕后，壶内的水再次沸腾，让茶与水一同沸腾三十秒，余温加热三十秒，再倒出茶汤。
【06】
盖碗冲泡白茶，一冲冲悠悠的将白茶泡来品，感受每一冲不同的茶味变化，乐趣无穷！
将白茶煮煮着喝，在寒冷的冬日里，煮白茶无疑是最温暖的喝白茶方式，煮出来的茶汤分外甜美柔润。
将冲泡和煮茶相结合，对内质丰厚的白茶，进行先冲泡后煮饮，能将茶味彻底的吃透，妙不可言！
在沉寂的冬日中，将白茶一冲冲泡来品，感受着白茶曼妙的茶香风味变化。
待到茶味喝到尽兴时分，烧来一壶水，悠然的煮茶。
煮茶时，哔啵作响的茶声，听着尤为美妙，伴随着袅袅升腾的茶香，整个人都处在极为放松的状态。
将白茶进行先冲泡，后煮饮，将茶味彻底吃透，其中趣味，茶友们不妨一试！
买茶的时候总免不得要比较茶叶，懂茶的朋友喝几口就能判别哪款茶叶好，但不是很懂白茶的朋友如何通过一些简单的办法来判断呢？
从鉴别茶叶品质的角度来说，冲泡白茶的时候闷一会儿，能帮助我们看到茶品的优劣。
白茶闷上30秒、1分钟、3分钟或是更久，因为长时间的浸泡，内质溶出更丰富，更易将茶品的优缺点都放大展现。而鉴别闷过的茶汤时，我们需要注意以下几方面：
汤色
汤色是反映茶叶内含物质是否丰富的一项重要指标，观察一款茶汤，需要注意其色泽及明亮度，茶汤透亮则说明内质溶出不够，浑浊则意味着茶品不够优质。
香气
茶叶经过闷泡后，闻香时更容易感受到香气类型、是否有异杂气息、香气是否显扬等。
带有烟、霉、酸、馊、臭等不良气息的白茶，可以说是劣质茶品；带有焦糖香、水味重等的茶品则可能是加入了渥（堆）、晒红、高温湿仓做旧等非传统白茶工艺。
滋味
闷过的白茶茶汤，其滋味也更容易被感受，比如是否有异杂味、滋味是否分离、回甘强度及持久度如何、浓强程度如何。
刺激性强而不涩是为浓，入口苦、吞咽后苦而挂舌是为涩，滋味分散、苦涩剥离的茶汤，基本认定茶品品质不过关。
口感
口感是指口腔对于茶汤的触觉部分，审评时要注意的分项有：包裹度、粘稠度、顺滑度、生津、涩感、融合度、锁喉感、刺舌感。
好茶不怕闷，闷是最简单、最直接的鉴定茶叶品质的方式，闷一闷，不好的茶叶终会现出原形。
本文关于《这个冬季，白茶飘香》的内容也就给大家讲到这里了，还想了解更多白茶有关内容，可以点击栏目：老白茶和白茶查看，欢迎大家阅读。
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