1.促进血液循环,预防心血管疾病
麦茶的香味来源在烘烤加工时,所产生出来的香料成分及抗氧化物质,具有改善血液循环的作用。此外,麦茶中还含有一种叫作GABA的成分,它能够提高肾脏的运作,排出体内的钠(盐分),还可以降低引发动脉硬化、血栓症成因的三酸甘油脂及胆固醇。
2.抗氧化作用,预防脑中风
麦茶中的p-香豆酸成分会攻击活性氧,而活性氧正是形成癌症、脑中风、心肌梗塞等疾病的主要病因。此外,活性氧也是形成身体老化的原因,因此大量饮用麦茶,不仅可以预防生活疾病,还可改善肌肤粗糙、发质受损的美容问题。
3.保护肠道黏膜,预防糖尿病并发症
根据静冈大学与京都药科大学的共同研究指出,麦茶中的萃取物含有保护肠道黏膜、预防糖尿病并发症、抑制炎症的作用。
4.预防中暑
在东方医学中,大麦具有让身体降温的作用,因此体质燥热的人,建议经常饮用麦茶。同时还能够改善身体淋巴循环系统,排出老废物质,解决女性在意的水肿问题。此外,麦茶本身不像红茶或乌龙茶含有咖啡因,因此就算夜晚大量摄取,也不怕影响到睡眠问题。
5.美肌效果+预防蛀牙
最后,麦茶富含锌、矽等美肌矿物质。锌可以促进黑色素代谢,因此具有显着的淡斑效果。而矽能够强化胶原蛋白的效用,所以可以防止脸部下垂。此外,麦茶还能够抑制细菌的滋生繁殖,并且阻止蛀牙的最大成因变异型链球菌的生成。
一个健康的人,其血液的PH值大抵维持在7.2~7.4之间,呈弱碱性。而医学临床报告告诉我们,即使身体健康的人,一旦摄取过多酸性物质,则血液的PH值将由弱碱性转变成酸性,进而导致体内的新陈代谢作用不正常,于是就引发各种身体病变。
经常维持血液的弱碱性,是保持健康的不二法则。不过,近几十年来,国内物质生活的丰盛,大都偏重鱼、肉、蛋、贝壳等属于酸性的食物。这样的饮食习惯,对我们的身体实在是百害无一益。长期摄取酸性食物,血液自然会呈现酸性状态,这就是医学上所称的血液酸性中毒,必须藉助碱性物质(钙、钾、镁)来中和酸性物质,化合成中性物质排出体外。
日本一位教授曾经对茶叶做过成份分析,得知一杯茶(约100CC)中大约含有37毫克的钾成份。另外,取火烧茶叶,灰烬中大约含有5%~6%的蛋白质成份,其中钾成份高达50%,其次是磷酸物质,大约是15%,其它还有钙、镁、铁、锰等物质。再者,取冲泡好的茶汤加以分析,可得知茶叶所含的矿物质,大约有60%~70%可溶于水。
由以上种种实验与分析可知,茶叶含有丰富的矿物质,若每天适度冲泡饮用,必可补充人体所不足的碱性矿物质,降低血液酸性值,达到预防血液酸性中毒的目的。其次,若长期适量饮用,除了可净化酸性血液外,还能促进血液循环、平衡人体的各项机能。
一.品茶以老为贵,以老为荣
二.百年老茶泛滥
三.茶人相轻严重。
这三种现象何时休?
一.品茶以老为贵,以老为荣
某些老茶爱好者,家中茶是老的,酒喝老酒,醋喝老醋,酱油也是老的,甚至连做饭炒菜的火腿也是十来年的老肉,这是健康的生活方式吗?
还经常听某些茶界大师宣称,30年或更早年份之内的茶不喝,误喝了一口十来年的好像就被玷污了一样,大发雷霆。
那我先问问,中国历朝历代哪个皇帝不喝新茶而喝过老茶?近现代又有哪个名人雅士不是以新茶为主,甚至99.999%的人喝新茶而没喝过老茶。
老茶可以说是这十来年出现的小众文化,但万万不可做成主流,长此以往会毁掉中国茶产业的。
二.百年老茶泛滥
以前是流行88青,后来是红印,再后来是宋聘,如今又流行起了百年老红茶,百年老绿茶,百年老白茶,百年老乌龙等等稀奇古怪的东西,几乎每天从网络或者微薄唉!百年前留下的老茶,能有多大量禁得起如此消耗?大家心知肚明!
三.茶人相轻严重
茶人之间,喜欢互相诋毁,造谣生事,自己的茶都是好茶,别人的统统是垃圾!这种黑嘴茶人很普遍!遇到不喜欢的人就茶余饭后诽谤侮辱,好像你爬到了陈国义头上你就比陈国义高,你骂了陈国义,陈国义就是你小弟一样,总想踩踩别人,抬高自己。
茶人之间要自律,要有茶之精神,不能整天惹是生非,相互诋毁,否则就不配做个喝茶人。
代谢综合征是一个综合性的医学疾病。其特点是三点肥胖指标,包括向心性肥胖、高血压、高甘油三酯血症、低高密度脂蛋白胆固醇并伴随着血糖水平的升高。代谢综合症尤其与肥胖有关,按照国际公认的计算标准,体重指数(BMI)=体重(kg)/身高2(m2),BMI低于18.5:过轻;BMI在18.5-24.99正常;BMI在20-25:适中;BMI在25-28:过重;BMI在28-32:肥胖;BMI高于32:非常肥胖。专家指出最理想的体重指数是22。
代谢综合征所面临的危险均来自于肥胖,而且肥胖又与我国人民的饮食习惯息息相关,所以代谢综合征的治疗困难重重,难以达到理想的效果。目前,在治疗领域很难期望病人的代谢综合症得到改善,除非病人改变本身自有的生活习惯,而采取适当的体育锻炼和合理健康的饮食方式,如习惯性饮用安化健康黑茶。同时,我们的研究发现安化健康黑茶具有良好的抗肥胖的效果,并且这些药物不会产生副作用。在营养学领域,也很少发现具有明显抗肥胖效果的食物,唯物安化健康黑茶例外。
而安化黑茶由于其独特的同时具有营养与药理两大特性,在有效改善代谢综合症方面已经受到了广大科研工作者与消费者的关注。同时,诸多的饮用实践也证明,健康黑茶产品在改善代谢综合症方面的确有着十分明显的作用。
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