那么福建茶叶公用品牌实力为何如此之强?
一、历史上
福建有着上千年的茶文化历史,据记载,福建有关产茶文字记载比《茶经》早300余年。安溪铁观音在唐末开始产茶,至今有一千多年历史;福鼎白茶在明代已有种茶文献的记载,距今有600多年历史;而武夷山是世界青茶的发源地,唐代就已开始制茶,至今也有一千多年历史;茉莉花茶在福州同样有1000多年历史,是中国茉莉花茶里唯一历史名茶。
二、地理环境上
茶叶喜潮湿又温暖的环境,福建山多田少又多雾,气候温润,腐殖含量高,酸度适宜,是最适合茶叶生长的地方。且福建茶园面积约332万亩,居全国第五。
三、政府和企业的努力
武夷山市在积极构建印象武夷和武夷茶博馆;安溪县在茶都建设成功的基础上规划了茶博汇、安溪茶学院;福州市在2010年还举办世界首次茉莉花茶传承大师赛,2011年福州市还举办了国际茉莉花茶发源地会议,先后投拍了纪录片《茶,一片树叶的故事》和《茉莉窨城》。
2013年福鼎市政府和企业共同筹集730万元,拍摄“福鼎山水美中国好白茶”为主题的福鼎白茶形象广告,在中央电视台播出,白茶引来新一轮高峰期。
四、经济上
近年,福建茶叶产值增值在14亿元~20亿元之间,其中安溪年产值增至125亿元,福鼎2014年茶叶总产值达28亿元,武夷山总产值2014年创15.8亿元,2013年福州茉莉花茶年产值在20亿元左右。(节选)
华顶云雾茶,是其传统名字,我们一般用“六绝”来描绘华顶云雾茶,即:茶条微弯、茶色翠绿、茸毛显露、茶汤透亮、茶香淡雅、滋味鲜爽。华顶云雾茶口感独特,受到天台山终年云雾弥漫、阳光漫射等条件影响,形成其茸毛多、味醇、耐冲泡。说了这么多,大家都好奇:华顶云雾茶好喝吗?华顶云雾茶为何如此好喝?一起来看看吧。
华顶云雾茶
一、华顶云雾茶好喝吗?
华顶云雾茶外形细紧弯曲,芽毫壮实显露,色泽绿翠有神,香气请高,滋味鲜醇,产于佛教胜地天台山诸山峰,尤以最高峰华顶所产为最着名,向有“雾浮华顶托彩霞,归云洞口茗奇佳”的赞誉。
二、华顶云雾茶为何如此好喝?
1、采制工艺:由于山中气温较低,萌芽迟缓,于小满后始行采摘一芽二叶初展。为保证该茶特色,只采春茶。原属炒青绿茶,手工操作,现改为半炒半烘,以炒为主,仍以手工方法制作,经鲜叶摊放,高温杀青,煽热摊凉,轻加搓揉,初烘失水,煽热摊凉,入锅炒制,低温辉焙,稍凉装箱等工序制成。
华顶云雾茶生长环境
2、生长环境:四季浓雾笼罩,冬天霜雪连绵。这里气候虽寒,但茶园四周,都长有茂密高大的柳杉、金钱松、短叶和天目杜鹃、沙萝树,还有箭竹、箬竹等竹木,形成了挡风蔽雨的天然屏障。华顶山上的茶树年生长期虽短,但一到春暖花开,茶芽竟相迸发,葱翠满山,香飘四野。古人一到春暖花开,茶芽竟相迸发,葱翠满山,香飘四野。
上述就是小编所整理的华顶云雾茶的口感成因啦,能让那么多人喜欢,华顶云雾茶肯定是好喝的,由于其精湛的采制工艺、优越的生长条件,华顶云雾茶的品质才如此的好。
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