用立顿红茶制作奶茶很简单,将茶叶冲泡好,加入热牛奶中,可放入适当蜂蜜、白糖调味。
立顿红茶做奶茶的方法
准备材料:立顿红茶5包,牛奶5L(这里使用的茶包和牛奶比较多,茶包少也是可以按照这个方法制作的)
1、把茶包放入大的玻璃罐中,倒入热水,用热水泡制红茶。
2、在锅中倒入牛奶,接着将茶水倒入,如果喜欢茶味浓一些,可以将茶包一起放进去煮。
3、开始搅拌,开小火熬一会,就可以关火取茶包了。
4、奶茶煮好后装入干净的玻璃瓶中,放凉后放入冰箱就可以随时拿出来饮用了。
市售奶茶的健康隐患
1、导致糖摄入超标。2017年,上海市消保委对市面上的奶茶进行比较实验后发布报告称,27件正常甜度的奶茶,平均含糖量为每杯34克,最多的高达每杯62克。超市里的速溶奶茶粉,一份(64克)中含糖44克,接近于世界卫生组织建议的每天吃精制糖的上限50克。
2、增加反式脂肪摄入。植脂末俗称“奶精”,是赋予奶茶丝滑口感的主角,不仅存在高糖高热量等问题,还可能含有反式脂肪。反式脂肪容易诱发心脑血管疾病,如高血脂、血栓、动脉粥样硬化、高血压、冠心病等。
3、摄入不少咖啡因。上海消保委的报告指出,51件样品咖啡因含量平均为270毫克/升。按照大杯700毫升的奶茶来计算,咖啡因含量在可接受范围内。
但值得注意的是,报告中咖啡因含量最高的奶茶一杯竟有428毫克,已超出美国推荐的咖啡因每日摄入量400毫克。咖啡因摄入过多会导致心跳加速、焦虑等,还会加速钙流失。
1850年5月,老立顿夫妇刚由爱尔兰移居英国格拉斯歌,汤姆斯便在他们的新租住房内降生了。在此之前,老立顿夫妇已经有过四个孩子,可是都不幸夭折了,汤姆斯成了这对年事渐高夫妇的最后希望。汤姆斯是个聪明、勤快的孩子。5岁时,这个稚嫩的生命就开始帮爸爸贩卖小杂货了。时间悄悄流逝,汤姆斯也一天天地长大,他不愿像父亲那样过一生,小杂货店承载不了一颗跃动的心。
15岁那年,汤姆斯毅然决定离开家乡,带上所有的积蓄——大约26美元,只身赴美。到了纽约,他身上只剩下8美元了,连打个住宿的地方都不够。为了打个落脚的地方,他和当地一家旅社达成协议,只要能给旅社招揽12个旅客,他就可以免费住下。凭借与生俱来的聪明才智,他成功了。年轻的汤姆斯做过许多工作,他曾在南卡罗莱纳州的稻田里当过农夫,在维吉尼亚州的烟厂当过卷烟工,也曾在纽约港的一艘货船上当过水手。后来机会终于来了,汤姆斯在纽约的一家百货公司的杂货部找到了一个助手的工作。利用这个绝佳的机会,他集中精力学习各种商店管理技巧,这些知识令他大感兴奋。
由于工作优异,19岁时汤姆斯便当上部门主管,并且攒下500美元,他决定带上这笔钱回到苏格兰。经过一年时间的筹备,1871年5月,这位胆识超人的小伙子终于实现了长久以来的梦想——拥有一家自己的杂货店。经过竞争激烈的美国市场的磨砺,他在经营杂货店时得心应手,胜人一筹。很快他的店就扩展成21所连锁店,他自己也成了一名百万富翁。
为了商店的发展,汤姆斯投入了巨大精力,长期大量的工作让他身心疲惫。1890年,汤姆斯决定给自己放个长假,远航至澳大利亚。当船在斯里兰卡停下的时候,他感觉到茶叶具有广阔的市场前景,于是买下五片茶园作为技术革新的实验基地。当时他绝对没有料到将来有一天他的名字会因此而成为红茶的代名词。
立顿的目标非常明确,就是要将茶这种当时只属于上流阶层的奢侈品带到大众面前,而且不降低品质。于是他一口气买下当地所有制茶工场,正式展开他的茶叶经营事业。为了减少鲜茶叶从茶园运往加工场的时间,他设法架起空中索道;为了保证供应,他甚至自己组织了一个船队来运输。1890年,立顿首次在英国推出“立顿红茶”,当时的广告词是“从茶园直接进入茶壶的好茶”。一个世纪后的百年庆典时,它的广告词已改为“从英国直接传布全球的好茶”,但其精工制作、品质优良的传统至今未变。针对不同的国家和地区,立顿售出不同口味的茶,满足当地人的偏好。他还是第一个将茶叶分成小份,用小容器包装后出售的人。这样一来,消费者买到手中的茶,质量和数量都有了保证。
后来一点小小的改进,让“立顿红茶”成了风靡大西洋两岸的饮品。1904年,纽约一位名叫托玛斯·苏利文的商人将松散的茶叶装进手工丝质小袋中分发给顾客。令他意外的是,顾客直接连袋冲泡茶叶,并没有将小袋撕去。这种丝袋茶正是袋泡茶的前身。后来立顿公司又在这项发明的基础上进行了改变,使小袋具有四个面,这样开水就更容易接触到茶,茶汁也更容易释放出来了。
汤姆斯·立顿将自己的经商哲学总结为:“辛勤工作,诚实守信,有胆有识,谨慎决定,朋胆宣传,有节有制”。他一生热衷慈善事业,在美西战争和以后的一战中,他都捐出大量财物,救死扶伤。他还将大量的个人收藏以及整个庄园都遗赠给家乡格拉斯哥。其成功的产品和事业,再加上热心公益事业,得到维多利亚女王的赞赏。1897年,女王授予他爵士爵位。
七月的午后,很多人喜欢端一杯香醇的立顿红茶,慢条斯理地细细品尝。可是你们是否想过托玛斯·立顿的故事,那故事比红茶更令我们回味,并且回味无穷。
"立顿"是全球最大的茶叶品牌。它既代表茶叶的专家,又象征一种国际的、时尚的、都市化的生活。立顿红茶口味较立顿黄牌精选红茶较淡,红茶色泽不及黄牌精选红茶的颜色深。
立顿红茶的产地
立顿在肯尼亚拥有自己的茶园,红茶中大部分茶叶来自肯尼亚,部分来自南亚地区。还有很小部分来自其他地区。
立顿红茶分为原装进口和国产两种,产于斯里兰卡的原装进口产品的质量还是不错的,尤其是立顿黄牌红茶还没有国产的情况。国产立顿红茶用的主要原料就是中国产的祁门红茶。
立顿红茶的普通饮法
在杯子中倒入150-200毫升刚烧开的水放入茶包,盖上盖子,等2到3分钟后,把茶包在水中浸泡三至五次后取出,一杯红茶就准备好了。
红茶泡久了会氧化,茶色变棕黑色,味道大减,且有亚硝胺产生,不利健康,即使用茶叶冲茶也是每次冲完倒出来饮,茶叶不用水泡着,到再饮时现加水,这样的茶才好味。
红茶不适于放凉饮用,会影响暖胃效果,放置时间过长还能降低营养含量。泡红茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝尽才补充热水,最好等水剩下1/3左右时就蓄水,以便稀释茶叶.保持茶的温度和浓度适宜,每杯红茶蓄水3次口感最佳。红茶要想变得清淡,主要靠茶叶用量和放水量来调节。一般人放3—5克茶叶就可以,口味淡者可放得更少些,保证茶和水的比例为1∶50。也就是说如果放3克红茶,应当用150毫升水来冲泡。红茶与瓷杯搭配,视觉和味觉效果最佳,建议大家每杯茶冲泡3—5分钟。
很多人对于喝茶都存在很多误区,以为直接抓点茶叶用开水冲泡就可以直接饮用,其实这些方法不但破坏了茶叶的原来滋味,对健康也是有影响的,立顿红茶喝过的人应该不少,那么对于它的冲泡方式有着很多种,下面一起看看立顿红茶的泡法相关。
立顿红茶的泡法首先就要说说调饮法。在立顿红茶中加入辅料以佐汤味的饮法称之为调饮法。调饮出的立顿红茶可用的辅料极为丰富,调出的饮品多姿多彩,风味各异,深受现代消费者的青睐。比较常见的是在立顿红茶中加入糖、牛奶、柠檬片、咖啡、蜂蜜或香槟酒等。所加调料的种类和数量,则随饮用者的口味而异。也有的在茶汤中同时加入糖和柠檬,蜂蜜同喝,或置冰箱中制作不同滋味的清凉饮料,都别具风味。
了解了立顿红茶的泡法的问题,我们必须要知道立顿红茶本身。立顿红茶其实就是将红茶进行磨碎处理,渗出汤汁,然后经过深度加工,进行调和而成的,从本质上来讲,立顿红茶的原料以及本质都还是红茶。立顿红茶的功效与作用也就显而易见,具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射、利尿、消炎、杀菌解毒、提神消疲功等功效。
立顿红茶的泡法相关内容的介绍就给大家说到这里了,喜欢喝红茶的朋友不妨多关注一下立顿红茶,它和其他的红茶口感方面是有一些区别的,但是只要是茶类的饮品都不建议大家喝的过多,每天适当的喝一点就可以,对身体还好,还没有副作用。
立顿以其明亮的黄色向世界传递它的宗旨——光明,活力和自然美好的乐趣。历史:"立顿"是全球最大的茶叶品牌。它既代表茶叶的专家,又象征一种国际的、时尚的、都市化的生活。一百多年来,立顿始终保持着历代相传的优良品质和芳香美味。那么立顿红茶应该怎么保存呢?
红茶的保存,储存容器选择
虽然购买茶叶的时候配备有茶叶罐或者茶叶袋,想要长时间保存最好选用专业的容器。茶叶容器最好以瓷器或者不锈钢或者马口铁罐最佳。在红茶放入之前,用塑胶袋包装,排除袋中空气,能够更好的保留茶叶香气。
红茶保存,储存环境条件
储存环境也直接影响着茶叶的保存质量,茶叶的最佳保存环境是,干燥、常温、避光。另外,放置的条件也不要潮湿,否则红茶容易吸水变质。阳光直射会破坏茶叶中的维生素C,并使茶叶的色泽、味道发生变化;温度太高的话,反而促使茶叶内有效成分的分解,营养价值会降低。
红茶保存,储存期限
即使你保存步骤都做得很好很到位,但是茶叶也不能永无止境的放下去,时间久了茶叶色相自然会慢慢消失殆尽。一般红茶的保质期在两年之内,新开封的茶叶最好在三个月内饮用完毕,如果购置了当年的新茶,建议放置十几天或者半个月再饮用,茶性会更加温和,避免刺激性物质损伤脾胃。
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