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广西六堡黑茶保质期

2019-11-12
广西六堡黑茶品质优异,其干茶条索匀整乌润,陈香明显。茶汤橙红透亮。“槟榔香”特征明显。品后齿颊留香,回甘生津持久。另外,六堡黑茶很适宜存放收藏,可以越陈越好,具有存放收藏的价值。那么,广西六堡黑茶保质期多久呢?下面一起来了解看看。

广西六堡黑茶保质期

广西六堡黑茶是后发酵茶,只要保存得好,保质期是比较长的。六堡茶分生茶和熟茶,生茶由于没有发酵环节,转化空间相对熟茶要大,保质期可达30年甚至更长。熟茶经过渥堆发酵工艺,后期的转化空间没有生茶大,但比生茶适合现饮,保质期在30年以内,再长的话,基本无转化价值。

广西六堡黑茶保存方法

影响茶叶存储、导致其发生变化、陈化的四大因素是温度、湿度、氧气、光线,再有就是陈放环境的干净、气味等。六堡茶的存储,需将这些因素加以分析,综合起来。

1、储存六堡茶的器具不宜密闭,应略透气。用棉纸,宣纸或牛皮纸包裹即可,剥开后存入瓷瓮或陶瓮内,瓮不必密盖,可以略为透气。

2、若六堡茶茶有仓味,可置於空气中存放一段时间后,待其仓味散尽再储存。

3、若六堡茶茶汤口感紧或涩,可将茶片剥散或摊开,待其自然“回润”后再存放,便能增其滋味之丰富及香气。

4、储存六堡茶的地方应远离厨房及有怪味处。

5、储存好的六堡茶千万不可烘焙(即使低温亦不可)。

保存注意事项

1、不宜用锡罐存储六堡茶

锡罐质地软、过于密闭,是不太适合存储六堡茶的。因为,六堡茶的陈化需要氧气、适合的温度湿度环境。

2、避免无阳光直射和雨淋

长期的光照对六堡茶的破坏力非常大,避光保存是很必要的。散茶宜放入棉纸包或牛皮纸等无味的包装,再存放于干净无味的纸箱中。

3、远离污染及有气味的物品

茶很容易吸味,所以存放的地方一般都必须远离污染和味源如化学品香精、香皂、檀香、香木、樟脑等气味浓厚的物品。

4、农家、厂家六堡茶要分开存放

六堡茶中农家六堡茶有其特有的松烟味、炭火味,与厂家六堡茶(后期渥堆发酵)气味有很明显不同,混放在一起,也会引起一定程度的“窜味”。

广西六堡黑茶冲泡方法

1、传统煮饮法

取茶10-15克,将水(500ml)烧至一沸时,将茶投入,至水滚沸后,文火再煮两分钟,停火滤渣后,分而热饮之。

2、功夫泡饮法

用功夫茶具,按功夫茶泡饮法冲泡饮用。

(1)投茶:将六堡黑茶大约15g投入杯中,杯是泡六堡黑茶的专用杯,它可以实现茶水分离,更好的泡出黑茶。

(2)冲泡:按1:40左右的茶水比例沸水冲泡,由于六堡黑茶比较老,所以泡茶时,一定要用100摄氏度以上的沸水,才能将六堡黑茶的茶味完全泡出。

(3)茶水分离:如果用杯冲泡六堡黑茶,直接按杯口按钮,便可实现茶水分离。

(4)品茗六堡黑茶:再将杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可。

3、杯泡法

用有盖紫砂或陶瓷杯,取茶5克沸水冲泡,加盖2-3分钟后即可饮用。

4、奶茶饮法

按传统煮好茶汤后,按奶、茶汤1:5的比例调剂,然后加适量盐,即成西域特色的奶茶。

本次内容就介绍到这里。广西六堡黑茶功效很多,具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。既可饱食之后饮之助消化,亦可以空腹饮之清肠胃,经常适量的饮用可以保健身体健康。

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六堡茶保质期是多久?


现在有很多人将茶叶也当成了一种收藏品,质量好的茶叶得到了大家的认可,不过,对于茶叶的保存期限还是有些疑问,最近就有很多人询问六堡茶的保存期限。

六堡茶由于制作工艺的不同,可以分为生茶和熟茶两种,这两种茶叶的保存期限是不同的。

泛泛的来说,怎样才能更好地保存茶叶至今没有标准答案,有一些顶级精品茶叶只能在岁月中被消耗,这个也很可惜。

就算是采取了最完善的保存办法,茶叶的品种和制作工艺不同,保质期也不同。

像绿茶、黄茶、白茶这种,制作中不发酵或者发酵程度轻的,最难保存,所以要喝新茶。

三个月或者半年的时间过后,茶叶就不能喝了。

六堡茶属于黑茶,黑茶的保质期要长一些,因为黑茶采取的是后发酵工艺,在这种工艺作用下,只要保存得当, 还是可以多放一段时间的。

而且六堡茶是陈化的时间越长,品质就越好,也就是口感更佳。不过也不是完全没有时间的期限。

一般来说,六堡茶的生茶可以保存得更久一点,因为没有发酵环节,所以可以转化的空间更大,保质期可以达到30年以上。

熟茶经过了发酵工艺,所以转化的空间相对生茶而言要少一点,保质期在30年以内。而且,熟茶比起生茶要更适合现饮。

如果有人想要收藏六堡茶的话,建议可以选择经过压制的茶饼或者沱茶,这样的茶叶保存的时间更久一点。

黑茶有保质期吗?黑茶保质期多久?


喜欢茶的朋友们,你们知道嘛?茶叶有没有保质期呢?近年来,黑茶备受人们的青睐!那黑茶到底有没有保质期呢?

答案是有的,黑茶是经过长期发酵的茶,在储存中会随着时间的推移进行自然的陈化,越陈越香是它的特点之一!

但此陈化是有一定期限的。时间过长会影响黑茶的口感,如果保存不当的黑茶,喝了之后还会影响身体。

相比之下黑茶的保质期是茶中相对较长的,但时间并不是无限制的,合理存放二十几年后,还是可以喝的。

但时间再长也会出现潮湿、霉味等,导致黑茶变质而不能喝。

黑茶在干燥、清洁、无异味条件下可以较长时间的保存。

在良好的保存环境下,可以延长黑茶的保存时间,达到“越陈越香”的目的,从而使黑茶汤色越红亮、口感越细滑,达到黑茶最大的功效。

对于茶也一样,超出保质期就代表着里面的产品可能出现了变质,对于黑茶来说,再饮用这样的过期的茶会影响口感。

对于那些以黑茶当做药的人,甚至对健康也会产生一些影响。所以在想要达到越陈越香,也一定要把握好时间。

要想延长茶叶的保质期,保存好茶叶是关键,千万不要想要为喝到陈香的茶而过度存放,要知道物极必反,不仅口感倍减,还会造成一种不必要的浪费。一杯可口的茶可以起到安神舒心的效果。

黑茶有保质期吗,黑茶保质期有多久?


黑茶是什么?中国的黑茶就是高度发酵后的茶叶,通常情况下都是茶砖或者茶饼,材质非常硬,凝结成块状,口感醇厚,微微带有苦味和甘甜,茶色发红或者暗红。   

都说茶和酒一样,时间越长,酒越香,茶越浓。那是不是茶都要保存很久再来品,那它会过期吗?会产生有害物质吗?

黑茶虽然是饮品,但是它也属于食品,食品就有保质期,过了保质期它就会产生对人体有害的物质。

所以如果家里的茶过了有效期或者因为保存不当,产生异味,那就不要再饮用了,以免对身体造成损害。

那么黑茶的有效期是多久呢?国家标准规定:安化黑茶在清洁,防潮,无异味条件下可以长期保存。   

一般认为砖茶存放10至15年,千两茶10至15年,散茶5至10年,其经济,品饮价值较高,高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。       

如果想要喝陈茶,那么就要注意茶叶的储存条件,一定要在清洁,干燥的环境下存放,如果存放条件不适,产生异味,发霉等现象就不要在饮用了。

我们可以把黑茶放在干燥的竹藤篮子中,同时包着牛皮纸,这样可以有效吸收黑茶在空气中放置时间太长后,导致的受潮。很多保存比较好的黑茶,保质期可以到10年之久。

如果一饼黑茶已经打开喝了,那么保质期就会缩短,这个跟平时的放置有关系,同时,你的手上如果有汗水或者油,都会影响黑茶的保质期,所以平时最好戴着手套来处理黑茶。        

当然,也不是说过了这些期限就不可以饮用了,这个为了保证大家的身体健康,提出的建议,如果茶叶保存得当,防潮做的很好,也没有异味,这就是可以饮用的,注意一点,虽然要放干燥密的环境中,但是也要做好通风措施,这样可以助于茶叶的自然氧化,不容易硬化。

安化黑茶茯砖茶保质期,没有保质期!


常喝茶的朋友都知道,泾阳茯砖茶属于黑茶类,是一种温性的养生茶。陈放多年的茯砖茶,茶汤滋味表现为甜醇爽滑。十几泡之后,茶汤色泽逐渐变淡,但甜味犹存,且更加纯正。正是由于泾阳茯砖随时间流转而愈发香醇的可贵特质,造就了今日茯砖茶的收藏热潮。那茯砖茶有保质期吗?

茯砖茶没有保质期

茯砖茶属于后发酵茶,没有保质期,可以无限期保存。茯茶保存的越久,其价值越高,所以也被称为“能喝的古董”。同时相比其他茶叶而言,茯茶特别耐贮存,而且味道,茶质,汤色等随时间的推移而不断变化,好的茯茶其价值也随贮存的时间而增长。保存越久,价值越高!

而且泾阳茯砖茶的老茶,要远远少于普洱的老茶,加上茯茶的后发酵空间,也远远大于普洱,因而,茯茶的老茶,从口味到保健,都要超出许多。在黑茶系列里,茯茶最能存放。黑茶是加工时发酵一定程度,再是在存放时自行发酵。加工时发酵不深,而且茶叶原料有一定成熟度的黑茶,后发酵空间就大。茯茶一是因为加工发酵不深、原料较老,后发酵空间大;二是茯茶有大量金花菌,能保证茶叶不受其它菌的侵染。

储存茯砖茶注意事项

1、阴凉忌日晒。日晒会使茶品急速氧化,产生一些不愉快的化学成分,如日晒味,长时间得不到消失。

2、通风忌密闭。通风有助于茶品的自然氧化,同时可适当吸收空气中的水分(但水分不能过高,否则容易霉变)加速茶体的湿热氧化过程,也为微生物代谢提供水分和氧气,切忌使用塑料袋密封,可用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料进行包装储存。

3、开阔忌异味。茯砖茶具有极强的吸异味性,不能与有异味的物质(如洗涤用品、化妆品、海产品、烟草及有特殊气味的物品)混放在一起,而且宜放置在开阔而通风透气的环境中。

黑茶茯砖茶的存放过程中,只要砖片本身的含水量达到出厂标准,而空气湿度又不是过高,哪怕时间再久也不会霉变。因为茯茶茶砖中具有的大量“金花”,是能够抑制其它杂菌产生的优势菌-“冠突散囊菌”。但陈年老茯砖茶可能会在砖片表面寄生一层“茶虫”,“茶虫”并不可怕,是茶叶陈化的结果,虫与菌共生,更有利于陈化的进程,事实证明,带有虫块的陈年老茶对身体更有好处。

其实单就喝茶来说,新的茯茶,茶的本色香味浓些,有利消化、祛除肠胃油腻的作用强些,故牧民只喝新茶,不要求把茯茶放成老茶再来喝,千年一贯如此。而老的茯茶性质更加温和些,口感也更适合用心去品,有一种别样的甜润。所以,其实泾阳茯砖茶无论新老都具有良好的保健养生功效。

安化黑茶保质期多久?安化黑茶的保质期有规定!


所谓的保质期,就是指的是茶叶的最佳饮用期,也就是在规定的保存条件下,可以保证茶叶质量的日期,而安化黑茶作为一种发酵程度比较高的茶叶,具体的保质期有相应的规定,具体入下!

安化黑茶的保质期

按照国家规矩,所有茶叶都是有保质期的,安化黑茶也不例外,但安化黑茶也可以说是在所有茶类中保质期最长的,有着“越陈越香”的特性。

在黑茶的存放时间上,国家标准规定:湖南安化黑茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存。不过,这个长期依旧有着其期限所在,一般认为砖茶存放10至15年,千两茶10至15年,散茶5至10年,其经济、品饮价值较高,高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。

但是只要黑茶没有霉化变质,存放15年以上的安化黑茶还是可以喝的,只是这个时候的黑茶品质不再保证“越陈越香”的特性,反而品质可能开始下降,这是所谓的“最佳品饮期”。而真正让黑茶变得和一般食品那样“变质”到不能喝的地步,其时间可能会达到几十年甚至上百年之久。

怎么延长保质期

1、不同品种的安化黑茶及黑毛茶原料、半成品、成品和辅料应分别设置保藏库,不得混放。

2、仓库应清洁卫生、干燥通风、避阳光、无异味,地面平整,铺垫环保的防潮材料,有防霉、防鼠等设施。

3、同一仓库内不得存放可能造成相互污染或串味的其它产品,严禁与有毒有害物质或其他易腐、易燃品混存。

3、保藏在仓库内的茶品堆垛不宜过高、过密,茶品与墙壁保持10cm以上距离。要定期检查与整理。

安化黑茶最佳品饮期

1、压制好两三个月后

这个时候的黑茶堆味重,性燥热,高温蒸压之后的水味还在,但也有黑茶独特的醇香甘甜。这个时候喝它,主要是为了试茶,决定一款茶适不适合后期存储。。

2、出厂一年后

安化黑茶堆味才会褪的差不多,内质趋于稳定沉淀,香甜醇滑逐渐显现。此时的黑茶,可细品其味,感受时光带给它的缓慢变化,清甜甘香,醇滑细腻,缺陷慢慢隐去,茶性由燥热朝着温润转变,偏寒体质适宜常饮。

3、十年后

十年之后是黑茶最适合品饮的时期,茶进入稳定而缓慢的转化期,茶性温和,滋味醇厚甘甜,香气纯正,饱满丰润,药用价值高,老少皆宜。

总而言之,安化黑茶在正常情况下可以保存很长的时间,一般都在10年以上,但是这并不代表可以没有保质期,且安化黑茶的保质受到多种因素的影响,具体保存多长时间还是得看怎么保存!

广西六堡茶黑茶功效


广西六堡茶黑茶功效有降血糖血脂、减肥、降低血尿酸、护肝解酒、调理肠胃、美容抗衰老、防辐射、抗炎清火、祛湿等。

广西六堡茶黑茶功效

(1)降血糖血脂:六堡茶中富含茶多酚、儿茶素、茶黄素、茶氨酸、茶红素、咖啡碱、类胡萝卜素、维生素以及矿物质元素等活性成分,具有丰富的降血糖血脂功能因子。

(2)减肥:肥胖症是危害人类健康的隐形杀手,适当饮用六堡茶,可有效控制脂肪代谢,起到良好的减肥效果。

(3)降低血尿酸:六堡茶中富含茶多酚、儿茶素等黄酮类化合物及矿物元素,具有抗氧化、镇痛及调节体内酶活性的作用,可降低血液中尿酸含量。

(4)护肝解酒:通过动物试验,研究人员发现,六堡茶中的活性成分能及时清除酒精产生的有毒性乙醛及过量的自由基,从而起到解酒护肝的作用。

(5)调理肠胃:动物试验表明,六堡茶提取物在一定程度上能提高肠道内双歧杆菌和乳杆菌的水平,降低有害的大肠杆菌、肠球菌的水平。这表明六堡茶有一定的调节肠道菌群的作用。

(6)美容抗衰老:衰老是生命过程中机体形态、结构和功能逐渐衰退的总现象。六堡茶既有美容功效,抑制老年色素的生成;又有抗衰老功能,通过减少体内毒性羰基化合物的形成,减少体内“废物”的堆积,延缓机体衰老。

(7)防辐射:辐射分为电离辐射和电磁辐射,对人类身体健康的危害不容忽视。六堡茶水提物孵育后,对辐射引起的氧化损伤有明显的保护作用。

(8)抗炎清火:六堡茶有别于其它茶类的加工工艺,造就了独特的儿茶素、多酚类、氨基酸、生物碱、黄酮类组合,能显著抑制炎症,达到抗炎清火的功效。

(9)祛湿:六堡茶本身具胡养胃功效,能够清除脾胃里的湿气。两广之地气候湿热,适当饮用六堡茶,能祛湿解暑。

六堡茶的禁忌

一:孕妈妈忌喝

孕妈妈尤其是不宜喝浓茶,因为茶叶中含有许多茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的生长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常开展,避免咖啡碱对胎儿的过火影响,孕妈妈应少饮或不喝茶

二:太瘦、营养不良及蛋白质缺少症者亦不宜

六堡茶茶叶能去脂肪,阻止人体对蛋白质的吸收,所以太瘦、营养不良及蛋白质缺少的人,喝茶尽量控制少喝。

三:哺乳期妇女不宜喝浓茶

在哺乳期喝浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会直接的发生兴奋,易导致少眠和多啼哭。

四:素食者不能喝黑茶

素食者喝六堡茶,容易缺少维生素B、铁、钙等养分,茶叶成分会阻止人体对这些维生素的吸收,所以素食者喝茶更须适当。

五:失眠者不能喝茶

失眠的因素许多,但是不论是哪一种因素所造成的失眠,都不宜在临睡前喝茶,由于茶叶中的咖啡因和芳香物质都是一种兴奋剂,它能使中枢神经系统及大脑兴奋,使心跳、血流加速,使人久久不能人眠。

六:贫血病人不能喝

茶叶中的鞣酸可与铁结组成不溶性的终合物,使体内得不到满足铁的来历,所以贫血病人不宜喝黑茶。

七:特别疾病病人不能喝

如低血糖病人,茶叶能在很短的时间内,敏捷下降人体血糖,所以低血糖病人应忌喝。

黑砖茶保质期是多久?黑砖茶有保质期吗


一般来说,茶类都特别忌讳氧化、忌讳潮湿,相对都比较难保存。但黑砖茶却恰恰相反,它是一种能在自然环境中更好地储存的茶。且能长期存放,那么黑砖茶保质期是多久?黑砖茶有保质期吗?

黑砖茶保质期是多久?黑砖茶有保质期吗

按照国家规矩,所有茶叶都是有保质期的,安化黑茶也不例外。但安化黑茶也可以说是在所有茶类中保质期最长的,有着“越陈越香”的特性。在黑茶的存放时间上,国家标准规定:湖南安化黑茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存。不过,这个长期依旧有着其期限所在,一般认为砖茶存放10至15年,千两茶10至15年,散茶5至10年,其经济、品饮价值较高,高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。

那么过了保质期,存放15年以上的安化黑茶是不是就不能喝了?其实,只要黑茶没有霉化变质,存放15年以上的安化黑茶还是可以喝的,只是这个时候的黑茶品质不再保证“越陈越香”的特性,反而品质可能开始下降,这是所谓的“最佳品饮期”。而真正让黑茶变得和一般食品那样“变质”到不能喝的地步,其时间可能会达到几十年甚至上百年之久。

黑砖茶的保存方法

1、要将黑砖茶放在通风的地方,这有助于茶品的自然氧化。这里妈网百科要提醒大家,最好不要用塑料袋把茶品密封起来保存。

2、要将黑砖茶放在阴凉的地方,因为过多的日晒会使茶品急速氧化。

3、不要将黑砖茶与其他有异味的物质放在一起,因为黑砖茶具有很强的吸异性。

4、因为存放的年限太长,黑砖茶会产生一些“茶虫”,这是无害的,不用着急除去它。

黑砖茶味道浓烈,对于刚接触黑砖茶的人比较不习惯。老的黑砖茶由于陈放较久,经过长时间的后氧化作用,茶性变得较温和无刺激,能促进血液的新陈代谢、助消化、养肠胃,降三高、降血糖、还要药用功效,而且存放的时间越久,氧化程度越高,茶汤滋味越醇和。

辨别黑砖茶年份的方法、看茶叶外观:新茶外观颜色较新鲜,且味道浓烈;黑砖茶经过长时间的后氧化作用后;茶叶外观会呈枣红色,成黄褐色。区别包装纸颜色:通常压制过的陈年黑砖茶,其包装的白纸已随时间变得陈旧,因而纸质略黄,因此你可以从纸质手工布纹及印色之老化程度着手,这只能作为参考,非绝对依据。

黑茶有保质期吗


黑茶有保质期,黑茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存。一般认为砖茶存放10至15年,千两茶10至15年,散茶5至10年。

黑茶的存放注意事项

1、阴凉忌日晒

不仅仅是黑茶,所有的茶叶都需要存放在阴凉防止日晒的环境,不然,茶叶会进行不可控的极速氧化,产生一些令人不愉悦的化学成分,这样,这款茶可就不能喝了。

2、通风忌密闭

黑茶的存放过程中,切忌密封环境,适当的通风有助于茶叶的自然氧化,同时也能适当吸收空气中的水分,进而保证茶叶不容易变质。

3、开阔忌异味

茶叶具有极强的吸味性,绝对不能放在有异味的环境中,否则会立马串味、变味。因此,存放黑茶需放在开阔且通风透气的环境中。

如何判断黑茶是否霉变

1、注意观察茶叶的存放环境是否合条件,干茶是否有受潮的现象,茶叶表面与内部是否有霉变。如茶叶长有黑霉、绿霉、灰霉的话就说明茶已经发生霉变了,绝对不能再饮用了;若不小心因湿度过大,时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛,应及时取出拿到通风干燥的地方,也可以抽湿(空调上有的)或在阳光下晾晒,长出的霉毛过几天自然会消失。

2、通过闻冲泡时散发出来的气味以及品尝茶汤的口感也能分辨出来。存放时间长的安化黑茶有股自然柔和的陈味,但霉变后的茶叶则带有刺激性,冲鼻,不顺畅不自然的霉味;有陈味的茶汤口感自然无杂味,年份久的安化黑茶口感柔和顺畅,霉变的茶,有“麻、挂喉、叮喉”感,口感刺激,难以下咽。

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